Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 93 tayangan

    Definisi Saponin

    Diunggah oleh

    fajri hakim
    Dokumen ini membahas tentang saponin, yaitu glikosida yang ditemukan pada tumbuhan dan memiliki sifat membuat busa ketika direaksikan dengan air. Jenis saponin ada dua, yaitu glikosida triterpenoid alkohol dan glikosida sapogenin steroid. Saponin dapat diperoleh dari tumbuhan melalui ekstraksi metabolit sekunder.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Definisi Saponin

    Diunggah oleh

    fajri hakim
    93 tayangan5 halaman
    Dokumen ini membahas tentang saponin, yaitu glikosida yang ditemukan pada tumbuhan dan memiliki sifat membuat busa ketika direaksikan dengan air. Jenis saponin ada dua, yaitu glikosida triterpenoid alkohol dan glikosida sapogenin steroid. Saponin dapat diperoleh dari tumbuhan melalui ekstraksi metabolit sekunder.

    Deskripsi Asli:

    fg

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Dokumen ini membahas tentang saponin, yaitu glikosida yang ditemukan pada tumbuhan dan memiliki sifat membuat busa ketika direaksikan dengan air. Jenis saponin ada dua, yaitu glikosida triterpenoid alkohol dan glikosida sapogenin steroid. Saponin dapat diperoleh dari tumbuhan melalui ekstraksi metabolit sekunder.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pptx, pdf, atau txt
    93 tayangan5 halaman

    Definisi Saponin

    Diunggah oleh

    fajri hakim
    Dokumen ini membahas tentang saponin, yaitu glikosida yang ditemukan pada tumbuhan dan memiliki sifat membuat busa ketika direaksikan dengan air. Jenis saponin ada dua, yaitu glikosida triterpenoid alkohol dan glikosida sapogenin steroid. Saponin dapat diperoleh dari tumbuhan melalui ekstraksi metabolit sekunder.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pptx, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 5

    Nama kelompok 6

    BAB TENTANG SAPONIN

    1.ADE RAHMAWATI
    2.ADELLIA HANDAYANI
    3.AISYATUZZUHRO
    4.SITI AMBARWATI
    Definisi Saponin
    Saponin adalah jenis glikosida yang banyak ditemukan pada tumbuhan.
    Saponin memiliki karakteristik yang berupa buih. Sehingga ketika
    direaksikan dengan air dan dikocok maka akan terbentuk buih dan buih
    tersebut dapat bertahan dalam waktu yang lama.
    Sapoinn merupakan golongan senyawa alam yang rumit, yang
    mempunyai massa dan molekul sangat besar, dengan kegunaannya yang
    luas. Saponin memiliki rasa pahit yang menusuk dan menyebabkan bersin
    dan iritasi pada selaput lender.
    Saponin merupakan racun yang dapat menghancurkan butir darah atau
    hemolysis pada darah. Saponin memiliki sifat racun bagi hewan berdarah
    dingin atau predator dan sapoin banyak digunakan sebagai racun ikan.
    Saponin yang bersifat keras atau racun, bisaa disebut sebagai sapotoksin.
    Saponin dapat diperoleh dari tumbuhan melalui metode ekstraksi.
    Jenis-jenis saponin
    Ada dua jenis saponin yang dikenal , yaitu :
    1.Glikosida triterpernoid alkohol
    CONTOH :
    • Asiaticoside (Centella asiatica)
    • Bacoside (Bacopa monneira)
    • Cyclamin (Cyclamen persicum).

    2.Glikosida sapogenin steroid


    CONTOH :
    • Avenocosides (Avena sativa)
    • Asparagosides (Asparagus officinalis)
    • Disogenin (Dioscorea floribunda dan Trigonella foenum graceum).
    Cara Mendapatkan Saponin
    Dengan cara ekstraksi senyawa metabolit sekunder.

    Metabolit sekunder adalah senyawa yang dihasilkan atau dikeluarkan sebagai


    adaptasi biokimia yang dilakukan dengan golongan tumbuhan
    umumnya,termasuk lamun.
    Contoh Tanaman Yang
    Mengandung Saponin

     Tanaman Sirih
     Tanaman Pandan Wangi
     Tanaman Mengkudu
     Tanaman Meniran
     Tanaman Pule Pandak

    Anda mungkin juga menyukai