Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 233 tayangan

    Bakteri Merugikan Dan Menguntugkan

    Diunggah oleh

    5mn
    Bakteri dapat bermanfaat atau merugikan tergantung jenisnya. Bakteri yang menguntungkan berperan dalam produksi pangan seperti cuka, tempe, dan yoghurt, serta produksi antibiotik. Sedangkan bakteri yang merugikan dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, hewan, dan manusia seperti kolera dan TBC, serta merusak makanan. Bakteri juga dapat merugikan melalui proses denitrifikasi yang mengubah pupuk men

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Bakteri Merugikan Dan Menguntugkan

    Diunggah oleh

    5mn
    233 tayangan8 halaman
    Bakteri dapat bermanfaat atau merugikan tergantung jenisnya. Bakteri yang menguntungkan berperan dalam produksi pangan seperti cuka, tempe, dan yoghurt, serta produksi antibiotik. Sedangkan bakteri yang merugikan dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, hewan, dan manusia seperti kolera dan TBC, serta merusak makanan. Bakteri juga dapat merugikan melalui proses denitrifikasi yang mengubah pupuk men

    Deskripsi Asli:

    Mikrobiologi

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Bakteri dapat bermanfaat atau merugikan tergantung jenisnya. Bakteri yang menguntungkan berperan dalam produksi pangan seperti cuka, tempe, dan yoghurt, serta produksi antibiotik. Sedangkan bakteri yang merugikan dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, hewan, dan manusia seperti kolera dan TBC, serta merusak makanan. Bakteri juga dapat merugikan melalui proses denitrifikasi yang mengubah pupuk men

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    233 tayangan8 halaman

    Bakteri Merugikan Dan Menguntugkan

    Diunggah oleh

    5mn
    Bakteri dapat bermanfaat atau merugikan tergantung jenisnya. Bakteri yang menguntungkan berperan dalam produksi pangan seperti cuka, tempe, dan yoghurt, serta produksi antibiotik. Sedangkan bakteri yang merugikan dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, hewan, dan manusia seperti kolera dan TBC, serta merusak makanan. Bakteri juga dapat merugikan melalui proses denitrifikasi yang mengubah pupuk men

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
    Anda di halaman 1dari 8

    Shofiatul Muazizah

    D III Kep. Gigi (P07125116025)

    Jenis-Jenis Bakteri yang Menguntungkan

    1. Bakteri yang Menguntungkan di Bidang Pangan

    Bakteri Acetobacter sp berperan dalam produksi asam cuka

    Bakteri Acetobacter xylinium berperan dalam produksi nata de coco

    Bakteri Aspergillus oryzae berperan dalam pembuatan tauco

    Bakteri Entamoeba coli berperan dalam membusukkan sisa pencernaan

    Bakteri Entero bakteria berperan dalam bakteri pengurai

    Bakteri Lactobacillus bulgarius berperan dalam memfermentasi susu


    menjadi lemak

    Bakteri Lactobacillus cassei berperan dalam produksi yoghurt

    Bakteri Lactobacillus sp berperan dalam produksi asinan buah

    Bakteri Neurospora crassa berperan dalam pembuatan oncom

    Bakteri Pediococccus cereviceae berperan dalam produksi sosis

    Bakteri Rhizopus oligosporus berperan dalam pembuatan tempe

    Bakteri Streptococcus cremoris berperan dalam pembuatan keju


    Bakteri Streptococcus lactis berperan dalam menghasilkan mentega.

    Bakteri Streptococcus thermophilus berperan dalam produksi mentega

    Bakteri Thiobacillus thiozidans berperan dalam produksi asam sulfat

    Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus lactis berperan dalam


    menghasilkan kefir.

    Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococcus thermophillus berperan


    dalam menghasilkan yoghurt.

    Lactobacillus sp. yang dicampur dengan ikan atau udang berperan


    dalam terasi.

    2. Bakteri yang Menguntungkan di Bidang Pertanian

    Bakteri Rhizobium leguminosarum berperan dalam fiksasi nitrogen di


    akar kacang-kacangan (leguminosa)

    Bacillus cereus berperan dalam mengendalikan laju pertumbuhan hama


    ulat grayak (Spodoptera litura) pada tanaman kubis

    Leuconostoc mesenteroides berperan dalam menghasilkan bakteriosin


    atau bakterisida

    Enterobacter sp yang berperan dalam menghambat pertumbuhan fungi


    penyakit bercak daun (Curvularia) pada tanaman mentimun

    3. Bakteri yang Menguntungkan di Bidang Kesehatan


    Bakteri Streptomyces griseus berperan dalam menghasilkan antibiotik
    jenis streptomycin.

    Bakteri Streptomyces aureofaciens berperan dalam menghasilkan


    antibiotik jenis tetracycline.

    Bakteri Streptomyces venezuelae berperan dalam menghasilkan


    antibiotik jenis chloramphenicol.

    Bakteri Penicillium berperan dalam menghasilkan antibiotik jenis


    penisilin.

    Bakteri Bacillus polymyxa berperan dalam menghasilkan antibiotik jenis


    polymixin.

    Bakteri Bacillus brevis berperan dalam menghasilkan antibiotik jenis


    terotrisin

    Bakteri Bacillus subtilis berperan dalam menghasilkan antibiotik jenis


    basitrasin

    Bakteri Polymyka berperan dalam menghasilkan antibiotik jenis


    polimixin

    5. Bakteri yang Menguntungkan di Bidang Industri

    Clostridium asetobutylicum menghasilkan aseton-butanol atau zat


    pelarut dalam pembuatan bahan kimia
    Bacillus polymyxa dan Enterobacter aerogenes menghasilkan
    buthanedhiol atau pelembab intermediat kimia

    Gluconobacter suboxydans menghasilkan dihidroksiaseton atau bahan


    Kimia halus

    Pseudomonas sp menghasilkan asam-2 ketoglekunat sebagai


    Intermediet untuk asam D-araboaskorbat

    Gluconobacter suboxydans menghasilkan asam 5-ketoglukonat sebagai


    intermediet asam tartat

    Lactobacillus delbrueckii menghasilkan asam Laktat yang bermanfaat


    dalam produk pangan, tekstil, menghilangkan kapur dari kulit binatang,
    dan pembuatan bahan kimia.

    Bacillus subtillis menghasilkan amilase bakteri atau bahan yang dapat


    memodifikasi pati, merekatkan kertas, dan melepaskan perekat pada
    tekstil.

    Bacillus subtilis menghasilkan protase bakteri sebagai bahan yang


    bermanfaat untuk memperhalus struktur kulit binatang, penghilang noda,
    melepaskan serat, dan pengempuk daging.

    Leuconostoc mesenteroides menghasilkan dekstran atau stabilisator


    dalam produk pangan, pengganti plasma darah.

    Gluconobacter suboxydans menghasilkan Sarbose yang berperan dalam


    pembuatan asam askorbat
    Streptomycesalivaceus, Propionibacterium, dan freudenreichii
    menghasilkan Kobalamin atau bahan pelengkap makanan, pengobatan
    anemia pernisiosa, dan makanan ternak.

    Shofiatul Muazizah

    D III Kep. Gigi (P07125116025)

    Jenis-Jenis Bakteri yang Merugikan

    1. Bakteri Penyebab Penyakit pada Tumbuhan

    Xanthomonas oryzae adalah bakteri yang menyerang pucuk batang


    pada tanaman padi

    Xanthomonas capestis adalah bakteri yang menyerang tanaman kubis

    Pseudomonas solanacaerum adalah bakteri yang menyebabkan


    penyakit layu pada terong-terongan

    Erwinia amylovora adalah bakteri yang menyebabkan penyakit bonyok


    pada buah-buahan

    2. Bakteri Penyebab Penyakit pada Hewan

    Brucella abortus adalah bakteri yang menyebabkan brucllosis pada sapi

    Sterptococcis agalacria adalah bakteri yang menyebabkan masititis pada


    sapi

    Bacillus antharacis adalah bakteri yang menyebabkan antraks


    Artinomuces bovis adalah bakteri yang menyebabkan bengkak pada
    rahang sapi

    Cytophaga calumnaris adalah bakteri yang menyebabkan penyakit pada


    ikan.

    3. Bakteri Penyebab Penyakit pada Manusia

    Salmonella typhosa adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Tifus

    Shigella dysenteriae adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Disentri


    basiler

    Vibrio comma adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Kolera

    Haemophilus influenza adalah bakteri yang menyebabkan penyakit


    Influensa

    Diplococcus pneumoniae adalah bakteri yang menyebabkan penyakit


    Pneumonia (radang paru-paru)

    Mycobacterium tuberculosis adalah bakteri yang menyebabkan penyakit


    TBC paru-paru

    Clostridium tetani adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Tetanus

    Neiseria meningitis adalah bakteri yang menyebabkan penyakit


    Meningitis (radang selaput otak)

    Nei seria gonorrhoeae adalah bakteri yang menyebabkan penyakit


    Gonorrhaeae (kencing nanah)
    Treponema pallidum adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Sifilis
    atau Lues atau raja singa

    Mycobacterium leprae adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Lepra


    (kusta)

    Treponema pertenue adalah bakteri yang menyebabkan penyakit Puru


    atau patek.

    4. Bakteri Penyebab Kerusakan Makanan

    Clostridium botulinum adalah bakteri yang menghasilkan racun botulinin


    dengan mengurai protein yang terdapat pada makanan kalengan seperti
    ikan, rajungan, dan lainnya.

    Pseudomonas cocovenenans adalah bakteri yang mengurai protein


    tempe bongkrek menghasilkan asam bongkrek yang bersifat racun bagi
    manusia.

    Leuconostoc mesenteroides adalah bakteri yang menyebabkan


    pelendiran makanan.

    Flavobacterium dan Achromobacter adalah bakteri yang menyebabkan


    pembusukan telur.

    Lactobacillus adalah bakteri yang menyebabkan pembusukan sayur-


    sayuran, buah-buahan, dan umbi-umbian.

    Staphylococcus dan Achromobacter adalah bakteri yang menyebabkan


    pembusukan daging dan ikan.

    5. Bakteri Penyebab Denitrifikasi


    Bakteri yang merugikan juga terdapat dalam tanah. Kerugian terjadi akibat
    sebuah proses yang dinamakan denitrifikasi. Proses ini merupakan perubahan
    nitrat menjadi nitrit kemudian amoniak melalui proses reduksi. Amoniak tidak
    dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan sehingga pemupukan urea yang diberikan
    oleh petani tidak akan optimal. Contoh bakteri denitrifikasi adalah Micrococcus
    denitrificans dan Pseudomonas denitrificans.

    Anda mungkin juga menyukai