Muzej čokolade Köln

Muzej čokolade Köln
	; Položaj muzeja na poluotoku
Osnovan	1993.
Smještaj	Köln
Vrsta	Povijesni muzej o čokoladi
Službena stranica	Muzej čokolade

Muzej čokolade Köln (njem. Imhoff-Schokoladenmuseum) otvorio je Hans Imhoff 21. listopada 1993. kao Imhoff-Stollwerck muzej čokolade. Cijena izgradnje muzeja iznosila je 53. mil. maraka.^[1] Muzej se nalazi u južnom dijelu kölnskog starog grada (njem. Innenstadt) na poluotoku u rajnskoj luci, i uz muzej Ludwig i Wallraf-Richartzov muzej, jedan je od najpoznatijih kölnskih muzeja.

Posjetitelji mogu vidjeti izložbe povijesti čokolade: počevši s Olmecima, Mayama i Astecima, pa sve do današnjih čokoladnih produkata i načina njihove proizvodnje. S oko 4000 tura s vodičima i 650.000 posjetitelja godišnje, muzej spada u Top Ten njemačkih muzeja po posjećenosti. Muzej ne treba nikakvu novčanu pomoć tj. može se sam uzdržavati. Zato služi vlastiti marketinški odjel.

Uprava

Muzejom upravlja poduzeće Schokoladenmuseum Köln GmbH. Novi partner u odjelu izložbe produkcije je od ožujka 2006. švicarski proizvođač čokolade Lindt & Sprüngli. Prije njih partner je bio kölnski proizvođač čokolade Stollwerck, što je i stajalo na starom imenu muzeja (Imhoff-Stollwerck-Museum).

Atrakcije

U maloj, staklenoj, tropskoj kući oblika kocke (veličine oko 100 m²) mogu se vidjeti drveća kakaoa: Theobroma cacao i Theobroma grandiflorum. Naknadno su sagrađene umanjene proizvodne linije na kojima se proizvode čokoladice, koje se na ulazu dijele posjetiteljima. Posebna atrakcija je i tri metra visoka čokoladna fontana, u kojoj radnica muzeja umače vafle u tekuću čokoladu a zatim ih dijeli posjetiteljima muzeja. Kod ulaza u muzej nalazi se i prodavaonica čokolade i pralina svih vrsta ali ponajviše proizvoda poduzeća Lindt & Sprüngli.

Skupocjeni kolekcionarski predmeti su porculanske i srebrne zdjele iz 18. i 19. stoljeća, i posude za pijenje čokolade iz pretkolumbovske Srednje Amerike.

U muzeju su izloženi i predmeti napravljeni od čokolade koji prikazuju povijesne strojeve za pravljenje čokolade. Dalje, tu je prikazana i zbirka starih aparata za prodaju čokolade.