Ricetta tartufi al cioccolato e rum
TARTUFI AL CIOCCOLATO E RUM
Ingredienti
125 grammi di cioccolato fondente, una noce di burro, 2 cucchiai di rum, 50 grammi di farina di cocco, 100 grammi di torta sbriciolata, 60 grammi di zucchero a velo.
Per la copertura: cacao amaro in polvere.
Preparazione
Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una ciotola con il burro e appoggiate quest'ultima su una pentola di acqua in leggera ebollizione, mescolando finché tutto sarà sciolto e ben amalgamato. Togliete dal fuoco e unite al cioccolato il rum, la farina di cocco, la torta sbriciolata e lo zucchero a velo. Amalgamate il tutto e aggiungete un po' di rum se il composto vi sembrerà troppo asciutto. Formate con l'impasto delle palline e appoggiatele su un foglio di carta da forno. Tenetele in frigorifero finché saranno ben solidificate. Setacciate il cacao in un piatto e rotolatevi le palline. Disponete i tartufi in pirottini di carta e conservateli in frigorifero fino al momento di servire.
(La ricetta, leggermente modificata, è tratta dal libro: Cioccolato a tutto gusto, ed. Gribaudo).
Golosissimi...Un attentato alla linea!!!
RispondiEliminaPaola :) Che carini che sono ! La tua ricetta è chiarissima...non sembrano affatto difficili da preparare :)
RispondiEliminaUn abbraccio e buon pomeriggio :)
Gnam! io adoro i tartufi!!!
RispondiEliminaBuon pomeriggio :)
Non li avevo mai fatti col cocco da provare!!
RispondiEliminaBravissima buon pomeriggio!
Noooooooooooooooooooo proprio ora che sto a dieta!!!!!!!!!! Diavola tentatrice ;)
RispondiEliminadeliziosissssssssssssssssssimi!
RispondiEliminaTroppo buoni! Mi piace che hai messo il cocco. Prendo la ricetta ..li devo fare !
RispondiEliminaun abbraccio ..buona settimana!
Mi piacciono con il cocco. Ottimo accostamento!!! Ciao.
RispondiEliminaSono una vera tentazione, favolosi i tuoi tartufi al cioccolato. Un abbraccio, buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminache meraviglia paola! ottima l'idea della torta sbriciolata nei tartufi! complimenti bravissima:*
RispondiEliminabuoni uno tira l'altro , e dentro a quell'alzatina stanno benissimo
RispondiEliminaBuonissimi e perfetti!! complimenti!!!! Io devo trovare un modo per riciclare le uova di cioccolato al latte....anzi una decina di modi!!!!! Buona serata...
RispondiEliminaMımmm lovely trufflesss...I can eat alll..They looka amazing..
RispondiEliminaInvitanti e gustosi questi cioccolatini... una miscela di deliziosi ingredienti.
RispondiEliminaComplimenti per il Blog!
Ma che bontà!!!!!!!
RispondiEliminaMa che belli e che buoni.... ma devo resistere devo resistere...
RispondiEliminaQuesti bon bon sono irresistibili, uno tira l'altro :) Un bacio, buona settimana
RispondiEliminaDevono essere una bontà questi tartufini! Una delizia irresistibile! Ciao!
RispondiEliminaBuonissimi, i tartufi fatti in casa, che buoni devono essere!!
RispondiEliminaMa che carini, così piccoli e nei mini pirottini rosa!
RispondiEliminaSe ven irresistible me encanta un espectáculo de trufas muy muy rico,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaDeliziosi :)
RispondiEliminaHola! Unas trufas para pecar! Son una divinidad!
RispondiEliminaAdemás una presentación de 10. Se ven deliciosas.
Me llevo una ;-)
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Secondo me se ne assaggio uno...non la smetto più. Sono troppo invitanti!!
RispondiEliminaEcco con questi potrei farmi del male. Uno tira l'altro.
RispondiEliminase li avessi a portata di mano,sarei capace di mangiarli tutti,un bacio
RispondiEliminaQuesti tartufi sono golosissimi!! :)
RispondiEliminaComplimenti... :)
Bravissima!! xD
un Abbraccio
Le Golose Creazioni di Luana
Ahhh tentatrice di robe golosissime!!!! ehehehhe
RispondiEliminaUno tira l'altro sul serio...una droga!
RispondiEliminaOddio...per questi potrei morire!
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