mag

N°01 - 2021

numéro rétrospective
hello 2021!
La vie à l’usine

Opinel x Confiture Parisienne

La success story du Petit Chef

...
 L’ÉDITO

C hers partenaires,
Aucun d’entre nous ne pouvait imaginer comment se déroulerait 2020. 2021 n’offre pas encore de
certitudes absolues, même si l’amélioration des thérapies et le vaccin surtout peuvent nous laisser
espérer de meilleures périodes à venir.

De notre côté, même modestement mais avec passion, De 2005 à 2020 nous avons su plutôt bien gérer le
nous souhaitons qu’Opinel puisse contribuer au mieux développement de nos gammes, et le triplement
en tant que partenaire économique. Nous allons donc de notre C.A de 8 à 26M€. 2020, avec l’impact de la
continuer à fabriquer en France les meilleurs produits crise sanitaire en plus, a malheureusement dégradé

“
possible, efficaces et durables à un niveau de prix notre taux de service. Nous vous prions de bien
abordable. Nous souhaitons vouloir nous en excuser. Notre
ainsi contribuer positivement priorité d’entreprise n°1 pour
à tous les bons moments du cette année et les prochaines
quotidien, qui permettent à est de continuer à investir
Nous souhaitons plus que
nos sociétés de bien vivre industriellement sur notre site
jamais rester une entreprise à
ensemble ; du pique-nique
entre amis ou en famille, de
la cuisine sur le pouce à la
cuisine gastronomique, de la
taille humaine, où les relations
restent primordiales.
“ de Chambéry afin de retrouver
un taux de service plus
satisfaisant. Cette crise, avec la
limitation des déplacements et
table du quotidien à celle des par exemple l’arrêt des salons
grands moments, du bricolage a également des impacts
au jardin, de la découverte de la nature jusqu’aux négatifs sur la communication et les relations. Nous
activités outdoor engagées... Convivialité, liens entre souhaitons plus que jamais rester une entreprise à taille
générations, passions, découvertes et respect de la humaine, où les relations restent primordiales.
nature sont au cœur de nos contributions.

L’objectif de cette gazette Opinel sera de vous informer au mieux de la vie de l’entreprise, trois fois dans l’année.

Rendez-vous au printemps pour un prochain numéro.

Luc Simon et toute l’équipe Opinel

1
 DÉTOUR PAR L’USINE
I l se dit que les entreprises où il fait bon vivre seraient les entreprises les plus
performantes. Nous voulons le croire, et c’est à nouveau avec cette ambition que nous
nous sommes efforcés de traverser 2020.

La remise à neuf du réfectoire et la création du

nouvel espace détente, sur 2019, sont tombés à
point nommé pour nous aider à vivre dans le respect
des mesures de distanciation sociale !

POINT RSE La dernière touche de couleur est arrivée avec le

nouveau mobilier courant octobre, renforçant le côté
cosy de ces espaces de convivialité.
Dans le but de contribuer Notre confiance en l’avenir nous a permis
à la réduction de la pollution
dans le bassin chambérien et de maintenir les investissements et travaux
de lutter contre la sédentarité prévus sur 2020.
en favorisant l’activité
physique, nous avons mis à Une cellule robotisée supplémentaire a démarré
disposition de nos salariés début janvier à l’atelier meulage pour accompagner
cinq vélos électriques en la hausse des volumes.
mai dernier. Cela résulte
de notre collaboration avec le La modernisation du parc machines de l’atelier de
magasin Dvélos, situé en Savoie façonnage des manches s’est poursuivie.
et Haute-Savoie.
Les employés ont suivi une Une nouvelle cercleuse nous permet de réduire
formation durant laquelle ils ont drastiquement la quantité de plastique utilisée pour
pu essayer les vélos électriques le regroupement de nos produits avant envoi en
et comprendre les différentes clientèle.
fonctionnalités.
L’artisanat du bois et l’infirmerie ont gagné en confort
avec l’installation d’une climatisation.
Découvrez notre démarche
environnementale La mobilité électrique a gagné OPINEL avec la
mise à disposition du personnel d’une flotte de vélos,
et l’apparition d’une borne de recharge pour les
voitures.

Ce ne sont là que quelques illustrations du dynamisme dont nous avons encore fait
preuve sur l’année 2020.

Nous retiendrons de cette année hors du commun qu’elle aura été l’occasion de
confirmer une nouvelle fois l’implication et la faculté d’adaptation de nos équipes.
Confortés dans notre capacité de résilience, nous commençons 2021 avec toute la
sérénité nécessaire pour continuer à travailler efficacement et dans la bonne humeur !

Patrice Perinetti, directeur industriel

2
 RENCONTRE AVEC...
Confiture Parisienne

F ondée par Nadège Gaultier et Laura Goninet en 2015,

Confiture Parisienne propose des confitures d’exception
aux saveurs uniques. Produits de qualité, savoir-faire
traditionnel et fabrication en France ; nous avons
trouvé de nombreux points communs entre cette jeune
entreprise et Opinel.
De notre collaboration est né un coffret composé de deux
pots de confiture, saveurs châtaigne-poire et mirabelle de
Lorraine, d’un couteau N°07 châtaigne, ail et dénoyautage,
et d’une petite recette permettant de reproduire une
confiture chez soi.
Le coffret ainsi que la recette ont été illustés avec humour
par l’artiste Tosca (@toscaandyou).
Cette édition limitée est en vente sur le site de Confiture
Parisienne.

LA VOIX DE L’AMÉRIQUE !
Le Petit Chef - Un succès en Amérique !

“N otre collection Le Petit Chef, conçue pour

réunir les familles en cuisine, a rencontré
un énorme succès aux États-Unis. En effet,
les familles ont du rester chez elles suite au
confinement et à la fermeture des écoles, et
les parents ont cherché de nouvelles façons
d’occuper leurs enfants avec des activités
pédagogiques. Salués par les leaders de
l’industire culinaire nord-américaine,
comme America’s Test Kitchen, ces ustensiles de
cuisine adorés parviennent à former une nouvelle
“
génération de fans de la marque Opinel.

Alex Delecroix, directeur des ventes et

des opérations Opinel USA

3
 ILS SONT OPINEL
Découvrez l’un de nos collaborateurs : Denis Gouzou, responsable
commercial secteur sud-ouest, qui travaille dans l’entreprise depuis 2004

Quel est l’argument de vente que tu Peux-tu décrire ton métier en

mets le plus en avant ? quelques mots ?
La marque en tant que telle, ce qu’elle Selon moi, pour faire ce métier il faut
représente. Il y a toujours une histoire à être passionné. C’est un métier qui
raconter avec un Opinel, des émotions, demande beaucoup d’énergie, et une
des souvenirs, des premières fois… En présence à la maison limitée. On
plus de la qualité de la coupe, est un peu solitaire, mais en
le fait que nos produits sont même temps on s’enrichit
fabriqués en France, le bon de belles rencontres
rapport qualité / prix, sont professionnelles et
des arguments qui font personnelles.
mouche dans la période
actuelle. Quelles sont
les valeurs que
Qu’est-ce que tu aimes le tu retrouves dans
plus dans ton métier ? l’entreprise ?
J’aime le contact, les clients et C’est une société humaine,
les échanges que j’ai avec eux. J’aime honnête et ambitieuse. Le bien-
également le fait de participer au être du salarié est au cœur de la
développement du marché et de la marque. démarche de la société, c’est une
chance et un plaisir de travailler dans
ces conditions.

Découvrez l’interview complet ici

“ Il y a toujours une histoire à raconter avec

un Opinel, des émotions, des souvenirs, des
premières fois.
“
L’ÉQUIPE S’AGRANDIT
Frédéric Pautet - Directeur national des ventes Eva Zanardi - Atelier Montage
Céline François - Responsable comptes clés Romain Difazio - Atelier Meulage
Benoit Sublet - Directeur R&D Alizée Bacot - Atelier Montage
Cécile Henrion - Responsable zone export Emily Martorana - Atelier Bois
Lucie Laperrousaz - Atelier Montage Anthony Gabrielle - Atelier Montage
Thomas Garcin - Atelier Meulage Stanislas Ludkowski - Atelier Vernis

4
 ALLEMAGNE :
NOTRE DISTRIBUTEUR HERBERTZ TÉMOIGNE
Interview avec Dirk Lösel, directeur des ventes et marketing chez Herbertz

Pouvez-vous présenter Herbertz en quelques mots ?

Le distributeur allemand „C. Jul. Herbertz GmbH“ a été créé en

1868 à Solingen, capitale allemande du couteau. L’activité principale
d’Herbertz est la vente en gros de couteaux pour les activités de
plein air et de loisirs, mais également la vente des articles ménagers.
L’entreprise compte environ 35 employés et vend un portefeuille
d’environ 3 500 produits. Le siège social ainsi que l’entrepôt se
situent à Solingen. Elle possède sa propre marque de couteaux,
Herbertz, ainsi que d’autres grandes marques de couteaux de plein
air et de chasse du monde entier.

Depuis quand travaillez-vous avec Opinel ?

Herbertz est un partenaire de longue date d’Opinel, et vend les couteaux de la marque sur le marché local depuis 1985.

Quel est le couteau qui se vend le plus en Allemagne ?

Mon Premier Opinel est un bestseller en Allemagne ! Herbertz vend plus de

100 000 couteaux pour enfant chaque année. En d’autres mots, ce sont 100
000 enfants fiers de posséder leur premier couteau, et qui ont une image très
positive de la marque Opinel !

Pouvez-vous décrire Opinel en trois mots ?

Couteau français iconique !

“P our ma part, cela va faire 12 ans de collaboration avec notre principal

partenaire à l’export... Je n’ai pas vu le temps passer étant donné tous les
projets de développement qui se sont succédés, avec succès ! En effet le
marché allemand reste encore le plus important après la France, sans doute
bientôt dépassé par notre filiale aux Etats-Unis. Tout au long de ces années,
nous avons renforcé notre confiance mutuelle, ce qui a motivé toutes les
équipes d’Herbertz. Nos investissements conjoints ont également permis “
de faire grandir notre notoriété au-delà du Rhin. La marque Opinel est désormais
incontournable pour tous les détaillants spécialisés que nous ciblons.

Jérome Le Caïnec, directeur des ventes internationales