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    Act1 Besoins Nutritifs Cellules Animales23!24!1

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    Activite 1 : Les besoins nutritifs des cellules animales

    et la production d'energie

    Competence evaluee Description de la capacite travaillee


    Lire et exploiter des données sous différentes formes
    Raisonner
    Exploiter des résultats d'expériences

    Communiquer Compléter un schéma

    Ce que je sais déjà (Rappels de 5ème) :


    La nutrition consiste à prélever de la matière dans le milieu extérieur pour satisfaire ses propres
    besoins.
    •L’alimentation et la respiration permettent aux organismes animaux de produire de
    l’énergie, nécessaire à leur croissance et au bon fonctionnement de leurs organes.
    •Pour fonctionner, les organes utilisent du dioxygène et des nutriments.
    •Les animaux prélèvent du dioxygène grâce à leur système respiratoire, branchial en
    milieu aquatique, pulmonaire ou trachéen en milieu aérien.
    •Les animaux prélèvent des aliments qu’ils transforment en nutriments dans leur système
    digestif.

    Problème : Quels sont les besoins nutritifs des animaux à l'echelle des cellules ?

    I. Mise en evidence des besoins nutritifs des cellules animales.


    Doc. 1 : Photographies de cultures de cellules
    dans lesquelles le glucose (nutriment) est
    coloré en rose. Plus la cellule est foncée, plus
    elle contient de glucose.
    Photographie A : cellules cultivées en présence
    de glucose.
    Photographies B : les memes cellules sans
    ajout de glucose pendant 3 jours

    1. Comparez les deux photographies du document 1(au début de l'expérience et trois jours
    après).
    2. Que peut-on en conclure.
    Doc.2 : Mise en évidence de la respiration des cellules de
    Doc.3 :
    muscle de mouton.
    Un dispositif avec une console permet de suivre la teneur (le
    pourcentage) de dioxygène de l'air d'une enceinte contenant des
    cellules de muscle de mouton.
    L'enceinte contient également un tube contenant de l'eau de
    chaux.
    Rappel : L'eau de chaux se trouble en présence de dioxyde de
    carbone. Elle reste limpide en l'absence de dioxyde de carbone
    La meme expérience sont reproduites sans organe.

    3. Comparez l'évolution du pourcentage de dioxygène dans une enceinte avec cellule de


    mouton et sans cellule de mouton.
    4. Que peut-on en conclure.

    Doc.4 : résultats de l'expérience pour le dioxyde de carbone :


    Observations : - Dans le tube témoin, l'eau de chaux est restée limpide.
    - Dans l'expérience de recherche, l'eau de chaux est devenue trouble.

    5. Relevez les résultats de l'expérience avec l'eau de chaux.


    6. Que peut-on en conclure.

    II. L'utilisation des besoins nutritifs par la cellule.

    7. A partir des réponses précédentes, complétez le schéma bilan de l'utilisation des


    nutriments et du dioxygène pour le fonctionnement des cellules animales.

    Élimination
    des déchets

    ….............+ …...............→ ….......... + Dechets


    Alimentation (Urée+ …............................)
    Respiration

    Schéma bilan de la respiration cellulaire


    8. En s'aidant du schéma bilan, complétez le texte suivant :

    Les cellules utilisent les ….................................. et le …................................ pour produire de l'


    ….............................. : C'est la respiration cellulaire.
    Au cours de cette réaction chimique, la cellule produit des déchets ( …...................... et
    …..........................................) qui sont éliminés.

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