Sciences 10 - Chimie 1

La théorie atomique

Organisation de la matière:

Donc, toute matière est formée d’___atomes__________.

Un __élément __ est formé d’un seul type d’atomes.

Un ___composé__________ est formé de deux ou plus atomes liés chimiquement d’une

manière précise.

Un atome est la plus petite particule d’un élément qui garde les __propriétés____
(chimiques et physiques) de cet élément.

Une transformation chimique est un __changement_______ dans l’arrangement des

différents atomes ou molécules d’une substance pure.

Particules subatomiques
Sciences 10 - Chimie 2

Proton Neutron Électron

Symbole

p+ n0 e-
Charge électrique

1+ 0 1-
Emplacement dans les niveaux
dans le noyau dans le noyau d’énergie (ou
couches
électroniques)
autour du noyau
Masse relative 1836 (formé de 1837 1
3 quarks : 2 up (formé de 3 (formé de lepton
+ 1 down) quarks : 2 down
+ 1 up)

Charge du noyau:

- positive
- résultat des charges des protons (donc, s’il y a 12 protons, la charge du
noyau est 12+)
- le nombre de neutrons n’affecte pas la charge du noyau puisque ceux-ci
sont neutres

Nombre ou Numéro atomique

- équivalent au nombre de protons dans le noyau d’un élément

- les éléments sont en ordre croissant de numéro atomique sur le TPE
(tableau périodique des éléments)

Le tableau périodique

Chaque élément s’y retrouve en fonction de son nombre atomique

Sciences 10 - Chimie 3

Une ligne horizontale s’appelle une période.

Le numéro de la période nous informe du nombre de couches électroniques
occupées dans l’atome.

Une colonne s’appelle un groupe ou une famille.

Le numéro du groupe nous informe du nombre d’électrons de valence (sur la
dernière couche électronique occupée)

métaux alcalins = ____groupe 1 = 1 électron de valence____

métaux alcalinoterreux = __ groupe 2 = 2 électrons de valence _______
halogènes = __ groupe 17 = 7 électrons de valence ___
gaz nobles ou gaz rares = _ groupe 18 = 8 électrons de valence (sauf He) ___

Les métaux = ___à la gauche du TPE_____

Les métaux de transition = __ groupes / familles 3 à 12___
Les non métaux = __à la droite du TPE_____
Les métalloïdes = __le long de l’escalier, de B à At____

Informations que l’on retrouve sur le tableau périodique:

• __masse atomique__
• __numéro atomique________
• __nom de l’élément______
• ___symbole de l’élément______
• __charge ionique la plus commune_____

Les particules subatomiques des atomes et leurs ions

Protons = numéro atomique

Neutrons = masse atomique – numéro atomique

Sciences 10 - Chimie 4

Électrons (atome) = nombre de protons = numéro atomique

Électrons (ions) = (nombre de protons) – (charge de l’ion)

Élément Nombre Nombre Nombre Ion Nombre Nombre Nombre

de p+ de n0 de e- charge de p+ de n0 de e-

H
He
Li

Be
B
C

N
O
F

Ne
Na
Mg

Al
Si
P

S
Cl
Ar

K
Ca
les schémas de Bohr

Au centre on place __le nombre de protons et de neutrons______

Sciences 10 - Chimie 5

On place les électrons sur les _couches électroniques / niveaux d’énergie autour du
noyau

Les niveaux d’énergie peuvent accommoder un nombre maximal d’électrons selon les
règles suivantes _niveau 1 = 2 ; niveau 2 = 8 ; niveau 3 = 8, niveau 4 : (1 ou 2)__

*** Le modèle de Bohr ne s’applique qu’aux 20 premiers éléments. À partir du scandium, la

configuration électronique comprend plus de 8 électrons dans le 3e niveau.

Ne pas oublier : pour les couches électroniques > 1, un point par côté / direction,
avant d’ajouter un deuxième…
Sciences 10 - Chimie 6

La formation d’ions

Pour former un ion, un atome __gagne _____ ou ____perd_______ des

_____électrons_____________.

Les cations sont chargés ____positivement_______ car ils ont perdus des électrons.
Les __métaux_________ forment des cations.

Les anions sont chargés ____négativement_______ car ils ont ___gagné____ des
___électrons_______. Les ___non- métaux_____________ forment les anions.

La charge la plus courante (ou les charges les plus courantes, pour les métaux polyvalents)
se retrouvent sur le tableau périodique.

Diagrammes de Bohr - ions

On prépare le diagramme de Bohr comme pour l’atome, sauf qu’on n’a pas le même
nombre __d’électrons_______ que de protons. On place ensuite le diagramme entre des
crochets et on place la charge en haut à la droite du diagramme.
Sciences 10 - Chimie 7

Diagrammes de Lewis

Les diagrammes de Bohr fournissent de l’information sur le __noyau____ (nombre de p+ et

n0) et sur le nombre d’électrons dans les différentes ___couches_____
_électroniques____ de l’atome ou l’ion.

Les diagrammes de Lewis donnent __moins_______ d’information (information essentielle)

mais sont plus rapidement dessinés. On y retrouve le _____symbole______ de l’élément
(qui donne indirectement le nombre de protons et neutrons) et SEULEMENT LES
ÉLECTRONS DE __VALENCE_______ (qui sont responsables pour les interactions
chimiques avec les autres éléments).

On place le symbole de l’élément au ___centre________, et des points pour représenter

les électrons de valence autour du symbole. Un point par côté avant d’avoir une paire
(comme avec Bohr).

Exemples: (au tableau)

Diagrammes de Lewis des ions:

Sciences 10 - Chimie 8

Pour les cations, on ne mets pas les électrons de valence (qui ont été perdus). On place
le symbole entre ___crochets_____, avec la charge en haut à la droite.

Exemples: (au tableau)

Pour les anions, on place les ___électrons________ de valence (8 e-) autour du symbole,
ensuite, on place le tout entre crochets, avec la charge en haut à la
___________droite___.

Exemples: (au tableau)

Les composés

IONIQUES
Sciences 10 - Chimie 9

Il y a un transfert d’__électrons_________ des métaux aux non-métaux (habituellement)

pour permettre aux atomes d’obtenir la même configuration ___électronique____ qu’un
des gaz nobles (celui qui est le plus proche).
Les cations (ions __positifs___ des métaux habituellement) et les anions (ions
___négatifs_________ des non-métaux habituellement) s’attirent à cause des charges
opposées.

Le rapport entre les cations et les anions dans le réseau ionique doit être tel que la charge
totale est ___neutre______. La formule du composé donne le rapport le plus simple entre
les différents ions.

Ionique = transfert d’électrons = formation d’ions qui s’attirent

Les ions sont isoélectroniques à un gaz noble (donc ils ont une couche de valence
comme un des gaz nobles...)

Exemples (Bohr et Lewis):

Sodium et fluor

Aluminium et chlore
Sciences 10 - Chimie 10

magnésium et azote
Sciences 10 - Chimie 11

COVALENTS

Les atomes de non-métaux __partagent___ des électrons les uns avec les autres.
Une liaison covalente est le résultat du chevauchement des couches électroniques de
deux atomes et la mise en commun de ___deux___ électrons (un de chaque atome). Ceci
est fait afin que chaque atome puisse avoir un ___octet_____ stable (configuration d’un
gaz noble).

Les atomes ainsi liés forment une molécule __covalente____. Les électrons impliqués
dans la liaison sont nommés doublets _liants____ et les électrons qui ne sont pas
impliqués dans la liaison sont nommés doublets ___libres ou non-liants________.

Formules de Lewis des composés:

IONIQUES: on rapproche les diagrammes des ions dans le rapport nécessaire pour un
composé neutre.
COVALENTS: on peut représenter un doublet liant (une liaison) par un trait (2 électrons
deviennent un trait plutôt que deux points).

exemple:
carbone + hydrogène

Exemples: (Bohr) et Lewis

Sciences 10 - Chimie 12

H2O

NH3

CF4

F2 (molécule diatomique)

NOMENCLATURE

Composés ioniques simples (deux éléments):

Écrire le nom: On se pratique :

Li3N

CaI2
Sciences 10 - Chimie 13

1. Identifier l’ion non-métallique et le nommer

se termine habituellement en -ure

F- = fluorure N 3- = nitrure ***

Cl - = chlorure P 3- = phosphure On se pratique :
Br - = bromure
I - = iodure
NiS
O 2- = oxyde ***
S 2- = sulfure ***
Se 2- = seleniure
SnCl4
2. Nommer l’ion métallique

(nom du métal) Pb3N2

ex: Na = Al =

3. Écrire le nom du composé

CrO
ion non-métallique de ion métallique

exemples: Cr2O3
a. Na2O
b. MgF2

Écrire la formule

1. Nommer chaque ion et préciser la charge

2. Déterminer la charge nette nécessaire pour équilibrer ions On se pratique :
positifs et négatifs
3. Noter le ratio entre ions positifs et négatifs sulfure d’argent
4. Ajouter les indices (autre de 1) à la formule

Métal NonMétal nitrure d’aluminium

exemples :
bromure de rubidium
Oxyde de lithium
Nitrure de magnésium
iodure d’aluminium

NOMENCLATURE II phosphure de zinc

Composés ioniques avec métal polyvalent (deux éléments):

Écrire le nom:
Sciences 10 - Chimie 14

1. Identifier l’ion non-métallique et le nommer

On se pratique :
2. Nommer le métal
ex: Fe =
NiPO4
3. Vérifier s’il est polyvalent
ex : charges possibles :

4. Déterminer le ratio des ions dans la formule Sn(OH)2

5. Noter la charge de l’ion négatif et déterminer la charge de
l’ion métallique qui permet aux charges positives et
négatives de s’équilibrer.
6. Écrire le nom du composé Li2CO3
ion non-métallique de ion métallique
(charge)

exemples:
NaHCO3

a. Cu2O
Mg(CH3COO)2
b. CuF2

c. Fe2O3

Écrire la formule

1. Nommer chaque ion et préciser la charge (donnée dans le nom, entre parenthèse, pour
l’ion polyvalent)
2. Déterminer la charge nette nécessaire pour équilibrer ions
positifs et négatifs On se pratique :
3. Noter le ratio entre ions positifs et négatifs
4. Ajouter les indices (autre de 1) à la formule
sulfure de mercure (I)
Métalindice NonMétalindice

exemples : nitrure de vanadium (V)

Chlorure de cobalt (III)

Oxyde de manganèse (IV) bromure d’or (III)

Nitrure de fer (II)

NOMENCLATURE III iodure d’or (I)

Composés ioniques avec ions polyatomiques:

phosphure de fer (III)
Écrire le nom:
Sciences 10 - Chimie 15

1. Identifier l’ion polyatomique et le nommer (voir tableau)

2. Nommer le métal
3. Écrire le nom du composé

ion polyatomique de ion métallique (charge, s’il est polyvalent)

Exemples :

NaNO3

CuSO4

Fe2(SO4)3

Écrire la formule

1. Nommer chaque ion et préciser la charge (donnée dans le nom, entre parenthèse, pour
l’ion polyvalent)
2. Déterminer la nette nécessaire pour équilibrer ions positifs et négatifs
3. Noter le ratio entre ions positifs et négatifs
4. Ajouter les indices (autre de 1) à la formule (mettre l’ion polyatomique entre
parenthèse si l’indice est plus grand que 1)

Métalindice (ion polyatomique)indice

On se pratique :
Exemples :
nitrate d’argent
hydroxyde de nickel (II)

sulfite de magnésium
sulfate d’aluminium
carbonate de sodium

NOMENCLATURE - COMPOSÉS COVALENTS bromure d’ammonium

BINAIRES (à deux éléments seulement)

** deux non-métaux qui se partagent des électrons dans

des liaisons covalentes pour former des molécules carbonate de fer (III)
NOMS à connaître par coeur:
H2O = eau
NHphosphate
3 = ammoniacde zinc
CH4 = méthane
Sciences 10 - Chimie 16

aucune formation d’ions

Utilisation de préfix

Règles pour nommer les composés

1. Nommer le premier élément dans la formule

2. Nommer le deuxième élément dans la formule et remplacer la dernière syllabe par «ure»
(sauf oxyde, nitrure...)
3. Ajouter un préfixe devant le nom des éléments pour indiquer le nombre d’atomes dans la
molécule ***SAUF SI LE PREMIER ÉLÉMENT EST PRÉSENT EN UN SEUL ATOME,
ALORS NE PAS METTRE LE PRÉFIXE

Préfixe+nom du 2e élément modifié de (préfixe si plus qu’un)+ nom du 1er élément

Préfixes:
Exemples :
Nombre Préfixe P4O10
1 mono- (mon- avec
oxyde) PCl5
2 di- (ou bi-)
3 tri- N2O4
4 tetra-
5 penta-
6 hexa- On se pratique :
7 hepta - N2O3
8 octa-
9 nona-
10 déca- XeF6

N2O

CCl4

SO3
LES RÉACTIONS CHIMIQUES

1. Une transformation chimique est un changement des _agencements__ des ions et

atomes.
Sciences 10 - Chimie 17

2. Pendant une transformation chimique, des liaisons sont __brisées/détruites__ et

des liaisons sont ___formées / créées______.
3. Une transformation chimique implique la conversion de __réactifs_____ en
___produits_____.
4. Les réactifs et les produits sont des substances _____pures____ (donc des
___éléments____ou ____composés______).
5. Une réaction chimique comprend __plusieurs____transformations chimiques qui se
déroulent __simultanément__.
6. On utilise une __équation _ _____chimique___ pour représenter une réaction
chimique.
7. Lorsqu’elle est écrite avec les noms des composés, on parle d’une équation
__nominative___. Si elle est écrite avec des symboles, il s’agit d’une équation
__symbolique__

8. Quelques informations sur les nombres retrouvés dans les équations symboliques:
a. indice:_______ le petit chiffre / nombre dans la formule chimique qui montre le
ratio (composé ionique) ou le nombre d’atomes dans la molécule (composé
covalent) _______________________________________________________
b. coefficient_____ ___le chiffre / nombre devant la formule chimique qui montre
la quantité nécessaire pour la réaction _______________
_________________________________________________________________
c. l’état:______ on place l = liquide, g = gazeux, s = solide, aq= aqueux (dissous
dans l’eau) en bas après le composé pour indiquer son état - ENTRE
PARENTHÈSES..._ _______________________________

Conservation de la masse

La loi de la conservation de la masse dit que : ____la masse totale des réactifs =
masse totale des produits (car on ne peut ni créer ni détruire la matière pendant
Sciences 10 - Chimie 18

une réaction chimique)

_____________________________________________________________________

Cette loi résulte de travaux de différents chimistes, dont __Antoine Lavoisier, Marie-
Anne Lavoisier__ et __John Dalton

Écrire et équilibrer les équations chimiques

Réactifs sont placés à la __gauche_____ de la flèche

Produits sont placés à la ___droite______ de la flèche

La flèche signifie __produit / donne / réagit pour produire_

Le signe «+» signifie réagit avec_/ produit également___

Une équation non équilibrée montre seulement ___les formules des réactifs et des
produits _____

Ex: NO(g) + O2 (g) --> NO2 (g)

H2 (g) + O2 (g) --> H2O (g)

Une équation chimique équilibrée montre ____les formules et les quantités

(relatives) des réactifs et des produits ___(rapport le plus SIMPLE) _____
Ex: 2 NO(g) + O2 (g) --> 2 NO2 (g)
2 H2 (g) + O2 (g) --> 2 H2O (g)

Équations chimiques de nominatives à équilibrées

Pour écrire une équation nominative, on place les noms des réactifs à gauche et ceux
des produits à droite
Sciences 10 - Chimie 19

Ex: On fait réagir de l’acide chlorhydrique avec du sulfite de sodium pour produire du
chlorure de sodium, de l’eau et du dioxyde de soufre.

Chlorure d’hydrogène (aq) + sulfite de sodium ➜ chlorure de sodium + eau + dioxyde

de soufre

Ensuite, pour écrire l’équation symbolique non équilibrée, on transforme chaque nom
en formule chimique
Rappels:
1. pour les éléments, la formule = le symbole chimique
2. il existe 7 éléments diatomiques communs, H2, N2, O2, Cl2, Br2, I2, F2
3. SVP mémoriser: eau (H2O), ammoniac (NH3) et méthane (CH4)

Exemple (suite)
Réactifs:
-chlorure d’hydrogène = HCl (aq)
1. sulfite de sodium = Na2SO3 (aq)
Produits:
2. chlorure de sodium = NaCl (aq)
3. eau = H2O (l)
4. dioxyde de soufre = SO2 (g)

Équation symbolique (non équilibrée):

HCl (aq) + Na2SO3 (aq) ➜ NaCl(aq) + H2O (l) + SO2 (g)

Pour écrire l’équation équilibrée:

Méthode 1: procéder par essais et erreurs

1. Équilibrer les composés en premier et équilibrer les éléments à la fin
2. Équilibrer tous les atomes de la première formule avant d’aller à la prochaine
formule.
Sciences 10 - Chimie 20

3. NE JAMAIS CHANGER LES INDICES

4. Changer seulement les coefficients stoechiométriques
5. Équilibrer oxygène et hydrogène en dernier (surtout lorsqu’ils apparaissent dans
plusieurs réactifs et/ou produits)
6. Si un ion polyatomique apparaît des deux côtés (réactifs et produits), le traiter
comme un tout (indivisible)
7. vérifier la réponse à la fin.

Méthode 2: algébriquement...
1. Placer une variable différente devant chaque réactif et chaque produit.
2. Écrire une équation pour chaque type d’atome
3. Donner une valeur à une variable et trouver les valeurs des autres variables en
conséquence
Simplifier s’il y a lieu tous les coefficients stoechiométriques

Types de réactions

Réaction de synthèse/COMBINAISON : quand deux ou plus éléments et/ou composés

se combinent pour former un seul produit
A + B --> AB
ex: 2 H2 + O2 → 2 H2O
Sciences 10 - Chimie 21

ex2: H2O + CO2 → H2CO3

Réaction de DÉCOMPOSITION: contraire de la synthèse; un réactif se défait en 2 ou

plusieurs produits
AB --> A + B
ex: 2 NaCl → 2 Na + Cl2
ex2: : H2CO3 → H2O + CO2

Réaction de déplacement simple/SUBSTITUTION SIMPLE: quand un métal ou un

anion plus réactif prend la place du cation ou de l’anion déjà dans le composé (en
solution aqueuse)
un élément d’un composé est remplacé/déplacé par un autre élément (plus réactif)
AB + C --> AC + B
ex:
ex 2:

Différents types de SUBSTITUTION simple

Un métal remplace un métal moins réactif
Un métal remplace l’hydrogène d’un acide (déjà étudié)
Un métal peut remplacer l’hydrogène dans l’eau (alcalins et alcalino-terreux seulement)
Un halogène peut remplacer un autre halogène ou anion dans le composé
(Fluore est plus réactif et iode est le moins réactif)

Réaction de déplacement double/SUBSTITUTION DOUBLE: quand il y a un échange

entre deux composés (échange de cations entre deux composés ioniques en solution)
AB + CD --> AD+ CB

s’observe par l’une des 3 événements suivants

formation d’un précipité
Sciences 10 - Chimie 22

formation d’un gaz

formation d’un composé moléculaire ex: eau (LORS DE LA NEUTRALISATION ACIDE-
BASE)

Formation d’un précipité

Quand le composé ionique formé par un anion et un cation n’est pas assez soluble, il
formera un précipité solide (insoluble dans l’eau)

ex:

Formation d’un gaz

dans certains cas, un des produits de l’échange de cations se décompose en gaz et
eau (suite à la rxn)

H2CO3 (aq) est instable et se décompose en CO2 + H2O...

Le CO2 est donc libéré...

Formation d’un composé moléculaire

Ex: pendant les réactions de neutralisation si on forme une molécule d’eau...

ne s’observe pas directement, mais on peut mesurer le pH et déduire que le HCl ou le

NaOH a réagit (pH devrait approcher de 7)
Réaction de combustion : quand un composé ou un élément réagit avec l’oxygène pour
former des oxydes des différents éléments dans le composé
ex:

AB + O2(g) --> AO + BO
Sciences 10 - Chimie 23

*** LE TABLEAU DE LA PAGE 265 REPRÉSENTE UN BEAU RÉSUMÉ DES

RÉACTIONS CHIMIQUES ÉTUDIÉES EN 10E ANNÉE...***
Sciences 10 - Chimie 24

Transfert d’énergie pendant une réaction chimique

Quand il y a une réaction chimique, il y a un échange d’énergie entre le système

(réactifs et produits) et l’environnement.

Il faut ajouter de l’énergie pour briser des liaisons. De l’énergie est relâchée quand des
nouvelles liaisons se forment.

Réactions endothermiques

Une réaction endothermique a besoin d’énergie pour avoir lieu. Elle absorbe l’énergie de
son environnement. Il faut plus d’énergie pour briser les liaisons que l’énergie relâchée
quand les nouvelles liaisons se forment.

Ex : « instant cold pack »

Ex : photosynthèse : 6 CO2 + 6 H2O + Énergie → C6H12O6 + 6 O2

Réactions exothermiques

Une réaction exothermique relâche de l’énergie vers son environnement. Plus d’énergie
est relâchée quand les nouvelles liaisons se forment que l’énergie requise pour briser les
liaisons.

Ex : combustion C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4 H2O + Énergie

Ex 2 : 2 H2O2 → 2 H2O + O2 + Énergie

Les réactions chimiques et l’énergie

Sciences 10 - Chimie 25

Acides, Bases et échelle pH

Échelle de pH

pH plus petit que 7 =__acide__

pH = 7 , solution ____neutre________
pH plus grand que 7 = ___base (solution alcaline)_____

Chaque changement d’unité est un changement de 10x car l’échelle est logarithmique
Une solution avec pH=3 est 10x plus acide qu’une solution de pH = 4
Pour mesurer le pH, on peut employer un pH-mètre
On peut également utiliser différents indicateurs

NOMENCLATURE : ACIDES vs BASES

goût __aigre____ goût __amer____
brulent la peau texture _glissante__ et brûlent la peau
pH plus __petit____ que 7 pH plus __grand___ que 7
réagissent avec les_métaux (produit H2) _aucune_ réaction avec les _métaux___
réagissent avec le _NaHCO3___ __aucune_ réaction avec le NaHCO3
aucune réaction avec le _NH4Cl____ réagissent avec ___ NH4Cl__________
bons conducteurs bons conducteurs
produisent les ions _hydrogènes_ produisent les ions _hydroxydes_
lorsque dissous dans une solution lorsque dissous dans une solution
exemples communs: exemples communs
• acide citrique • eau de Javel
• sucs gastriques (acide chlorhydrique) • Draino (hydroxyde de sodium, NaOH)
• vinaigre (acide acétique) • hydroxyde de magnésium (antiacide)

Nomenclature: Nomenclature
état non précisé: comme composé ionique comme pour les composés ioniques

HCl = chlorure d’hydrogène

NaOH = hydroxyde de sodium
aqueux (dans l’eau) Ca(OH) = hydroxyde de calcium
2

acide ———

HCl (aq) = acide chlorhydrique

Exemples d’utilisation Exemples d’utilisation
• digestion dans l’estomac • produits pour débouchage (draino) et
• dans les batteries d’automobiles nettoyeurs à four
• pour nettoyer les métaux • fabrication de papier, de verre et de
savon
• ANTIACIDE

Les indicateurs
Sciences 10 - Chimie 26

Qu’est-ce qu’un indicateur?

produit chimique / composé qui change de couleur selon le pH de la solution dans

laquelle il se retrouve

Nomme six indicateurs courants

Indicateur Couleur pH faible pH de changement Couleur pH élevé

Rouge de méthyle rouge 5.5 (entre 4,8 et 6) jaune
Tournesol rouge /rose 7 bleu
Méthylorange rouge 4 (entre 3,2 et 4,4) jaune
Carmin d’indigo bleu 12,5 (entre 11,2 et jaune
13)
Bleu de jaune 7 (entre 6,0 et 7,6) bleu
bromothymol
phénolphtaléine incolore 8,5 (entre 8,2 et rose / magenta
10)

Les indicateurs :

On se pratique

Si la solution a un pH de …. la couleur de l’indicateur sera?

pH rouge de papier methylora carmin bleu de phénolpht

méthyl tournesol n-ge d’indigo bromothy a-léine
mol
2

11

14
Sciences 10 - Chimie 27

Les sels

Il s’agit de composés __ioniques______.

Les composés qui résultent des réactions entre acides et _____bases___ sont des sels.

HNO3 + LiOH ➜ ____LiNO3_______ + H2O

Les composés qui résultent des réactions des oxydes et des

__________carbonates_______ avec un acide peuvent être des sels

2 HCl + CaCO3 ➜ __CaCl2____ + H2CO3 (qui devient H2O et CO2)

Le produit d’une réaction entre un métal et un ____acide______ peut être un sel

2 HCl + Mg ➜ __MgCl2____ + H2

Depuis longtemps, le sel (NaCl) a une grande __valeur / importance__ économique.

Les sources de sel (NaCl) comprennent __l’eau de mer_____, les lacs __salés______ et
les dépôts rocheux

Il existe aussi plusieurs autres types de sels. Un sel contient un ion _positif (autre que
H+)___________ et un ion __négatif (autre que OH-)__________.

Exemples de réactions:
Sciences 10 - Chimie 28

__neutralisation ___: réaction chimique qui a lieu quand un acide et une base réagissent
ensemble pour former un sel et de l’eau.

acide + base ➜ sel + eau

exemples:

_oxyde métallique _____ + EAU: réagissent pour donner une __base__.

(oxyde: composé qui contient au moins un atome ou ion d‘___oxygène___ combiné à un ou
plusieurs autres éléments)

OXYDES NON-MÉTALLIQUES + EAU : réagissent pour donner un ____acide___.

ACIDES + MÉTAUX : réagissent pour former un __sel____et de l‘_hydrogène_(g)

ACIDES + CARBONATES: réagissent pour former ___sel___ et _____eau____ et

___dioxyde de carbone________.

importance environnementale: __acidification des océans qui mène à la destruction de

coraux et autres animaux marins (qui ont des coquilles) ; réchauffement planétaire...
CHANGEMENT CLIMATIQUE
importance économique: __effet de la pluie acide sur édifices et statues en calcaire__

Les composés organiques

Sciences 10 - Chimie 29

Les composés organiques regroupent une multitude de composés à base de __carbone__, produits
naturellement ou en ___laboratoire_______. La chimie organique étudie plus de ___la moitié____
des composés connus.

Le carbone forme ___quatre__ liaisons covalentes, souvent avec des atomes __hydrogène_ et
d’autres non-métaux tels que _azote, oxygène, soufre, phosphore ___ et les halogènes ( fluor,
chlore, brome et l’iode___ le plus souvent). Deux atomes de carbone forment parfois des liaisons
___doubles___ ou ___triples________.

Les composés organiques peuvent être distingués à partir de leur formule chimique (contenant du
carbone et, souvent, de l’hydrogène).

Très peu des composés _inorganiques___ contiennent du carbone. Lorsqu’il est présent dans ces
composés, il se retrouve généralement sous la forme de carbonates, oxydes de carbone ou
carbures.

Hydrocarbures:
- ensemble de composés qui contiennent seulement __carbone___ et ___hydrogène___
- utilité: sont inflammables et donc souvent employés comme __carburant___.

ex: méthane, éthane, propane (BBQ), butane

Alcools:
- contient du carbone, de l’hydrogène et de l‘___oxygène___. Le groupement permettant de
les reconnaître est - _hydroxyle__.
- souvent employés comme ___solvants______ (capable de dissoudre d’autres substances)

méthanol: ___solvant, ________________________________________________

éthanol:
- employés dans la fabrication de boissons et ___désinfectant_____.
- Peut aussi servir de __solvant________________.
- _Poison__ si consommé en grande quantité.

propan-2-ol (alcool isopropylique):

- sert à __nettoyer / désinfecter ________ la peau.
- __Poison____ si consommé