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PRÉF>ARATi0i\i Au DELF sur le site www.didierfle.com/saison.

coMPRÉi-iENsioN oi: L'oRAL

Vous allez entendre deux fois un document. 5. Pour quelle raison le directeur a-t-il choisi d'installer
Vous avez 30 secondes de pause entre les deux écoutes, son projet dans des roulottes ?
puis 1 minute pour vérifier vos réponses.
Lisez les questions, écoutez le document
puis répondez. m 6. De quoi va parler l'exposition permanente ?

III du dressage des animaux

1. Quel est le thème de l'émission ?
IÎI de l'Histoire du cirque
IÎI de la vie des artistes
III la vie dans un cirque
EI la C"é3Îΰ“ d'U" mU5é@ 7. D'où viennent les objets qui vont être exposés ?

EI Ia formaüon des artistes III d'autres musées et de donations

III de cirques français et internationaux
2. Que peut-on faire au CRAC '?
III de dons faits par des bénévoles
III acheter du matériel
III apprendre un métier 8. Quels objets pourra-t-on voir dans les roulottes ?
III voir des spectacles Donnez deux réponses.
3. Qui vient CRAC ? .................... ..

[1 des danseurs pmfessignneis 9. Que va-t-on pouvoir faire grâce au grand nombre
III des spécialistes français d'0bjeiS 7
I] des personnes du monde entier
4. Qu'est-ce qui va être créé prochainement au CRAC ? 10. Quel montant faut-il donner pour participer au projet?

I I »\\ -,Ã '*

coMPREi-iENsioN Des EcRiTs
Lisez le texte puis répondez aux questions.

LA GASTRONOMIE FRANÇAISE AU PATRIMOINE DE L'HUMAN|TÉ

Le « repas gastronomique des Français ››, avec ses habitudes et sa présentation, est inscrit
depuis novembre 2010 sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité géré par l'UNESCO.

C'est la première fois qu'une gastronomie forme de gastronomie, avec ses compo- de nombreuses célébrités. En 2008, pour
gure désormais au patrimoine de l'huma- santes spéciques : les recettes de cuisine, Pinauguration du Salon de l'agriculture a
nité. Les experts de l'UNESCO ont noté que l'achat de bons produits, les mélanges de Paris, le président de la République avait
la gastronomie française est une pratique plats et de vins ainsi que son déroulement. ofciellement soutenu le projet de recon-
sociale qui sert a célébrer les moments En effet, le repas gastronomique doit res- naissance du patrimoine gastronomique
les plus importants de la vie familiale des pecter une organisation bien précise « a la français. Mais a cette époque, aucun autre
Français (mariage, naissance, anniver- française» : il commence par un apéritif et pays n'avait obtenu cette reconnaissance.
saires...) et des groupes (amis, collègues de se termine par un digestif, avec entre les Malgré les difcultés et les problèmes,
travail...). Selon Jean-Robert Pitte,président deux au moins quatre plats : une entrée, l'équipe française n'a pas abandonné et
de la Mission Française du Patrimoine et du poisson et/ou de la viande avec des après trois ans de travail, leurs efforts ont
des Cultures Alimentaires, qui a préparé le légumes, du fromage et un dessert, sans été récompenses en novembre 2010. Au-
dossier présenté a l'UNESCO, « le repas fait oublier le café et ses mignardisesä La pré- jourd'hui, la diète* méditerranéenne, l'art
partie de l'identité des Français ››. Il s'agit paration de la table fait également partie du pain d'épice en Croatie du Nord et la
d'un repas festif dont les participants pra- de la gastronomiefrançaise carles Français cuisine nationale du Mexique ont rejoint
tiquent, pour cette occasion, l'art du « bien aiment ce qui est beau et bien rangé. la gastronomie française et sont égale-
manger» et du « bien boire ››. Le repas gas- L'idée dela candidature française avait été ment inscrits au patrimoine mondial de
tronomique met l'accent sur le fait d'être lancée n 2006 par un groupe de gastro- l'UNESCO.
bien ensemble et le plaisir du goût. Bien nomes* et de cuisiniers qui pensaientque
entendu, dans bien d'autres pays, il existe « la cuisine, Cest de la culture ››. Le comité 1 ,,¿,t,-tsgâœaux sm,-5 en n de ,epas avec ,e cam
des traditions autour des repas. Mais c est de soutien avait recueilli 300 à 400 signa- 1A,,,,m.,,§,1ai,.,,1,,@¢,,,~,,*,,e_
seulement en France que l'on trouve cette tures de chefs cuisiniers, parmi lesquels aRégi'me.

Source :www.Iegaro.fr
 1. Quel est le sujet de l'article
A
UNITÉ 8 0 Protéger le patrimoine

? 5. Clu'est-ce qui est le plus important dans un repas

È] La gastronomie française est-elle en danger ? 9a5Î'"0“°mÎqUe7
Ci La gastronomie française fait partie du patrimoine. Ci être ensemble pour s'amuser
È! La gastronomie française s'e×porte bien à l'étranger. I] se réunir autour d'un bon repas
È] se retrouver en tête à tête
2. Vrai ou faux ? Cochez [Eli la bonne réponse etjustifiez_
La gastronomie française a été la première à être 6. Quels sont les caractéristiques d'un repas << à la
inscrite au patrimoine de l'humanité. française >› ? Écrivez deux éléments.
I] Vrai Ci Faux ...................................................................................... ._

7. Pour quelle raison la préparation de la table fait-elle

3_ Selon Les experts de UUNESCO, à quoi sert la également partie de la gastronomie française ?
9aStF00mi@ française ? ................................................................... .............. ._

8. Qui a eu l'idée de faire reconnaître la gastronomie

4. Vrai ou faux ? Cochez [|Z|] les bonnes réponses française ?

etjustiez* Ci des cuisiniers III desjournalistes Èl des politiques

Les repas gastronomiques sont pratiqués seulement
en famille. 9. Qui a soutenu le projet? Donnez deux réponses.
I] G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

...................................................................................... ._ 10- vrai faux ? Cochez [ml la bonne réponse et justifiez.

Le repas gastronomique est toujours l'occasion Obtenir l'inscription de la gastronomie française au

de fêter un événement heureux. patrimoine de l'humanité a été très facile.
|_Îi Vrai È] Faux [Îi Vrai È! Faux

i=>RooucTioN ÉcRiTE
Le prochain numéro du journal de votre centre de langue _ _ _ _ . . . . . . _ . _ _ . . . _ _ . . . _ . _ _ . . _ _ _ _ _ _ . . . . . . _ _ _ . . . . . . . _ _ . _ _ . . . _ . . . __

Va Parle' des 9"a"d5 éVé"°'"°"tS Culmfels qui °"t 9" lie" _ ......................................................... __
dans le monde cette année. Vous participez au numéro en
écrivant article. vous décrivez événement qui . ............................................................................. __

a . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

vous dites pourquoi il est important pour vous dans ........................................................................................... ._

un texte détaillé et cohérent de 160 à 180 mots. ........................................................................................... ._

PRonucTioN ORALE
Vous dégagez le thème soulevé par - uej Cl ues années 1'Etat français national car les biens intéressent principa-
, De uis q *
rs chinois,
le d°CUme"t et VOUS Pfesentez V°tre lement desd acäeteårîjãëîãïgãouq
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meït en vente des biens immobiliers natio-

gèsãîãbîietš Il všltes
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opinion sous la forme d un expose, › _ _ . '

naux 11 sagit principalement qe terrîi11"åS, 0 ' Le but Ciest de
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personnel de mmutes environ'

3 bureaux' logîimîntâl msa1SCeésgÎrtÎ1Îf:s per- trouver de Yargent. Deux cent cinquante
Qu ' en pensez _ vous 7 Peut _ on mettre monuments 15 Onque ' tal, ce serait formi-
millions deuros au t oouectées
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