Fascicule Physique Chiimie Bep1

23-
24
COURS DE
SCIENCES
PHYSIQUES
PREMIERE ANNEE BEP
FORMATION PROFESSIONNELLE
MOUSSA COLY
CENTRE NATIONAL DES COURS PROFESSIONNELS ET INDUSTRIELS
CNCPI
23-24
COURS DE SCIENCES PHYSIQUES 23-24
INTRODUCTION AUX SCIENCES PHYSIQUES 2
I- OBSERVATIONS EXPERIMENTALES :
1- Dissolution du sel et carbonisation du sucre :
1-1- Dissolution du sel :
Ajoutons quelques morceaux de sel dans un verre contenant de l’eau : le sel se dissout.
Le sel reste présent dans l’eau comme en atteste le goût salé de la solution obtenue.
En évaporant l’eau, nous pouvons récupérer le sel.
1-2- Carbonisation du sucre :

Chauffons quelques morceaux de sucre dans un tube à essai : nous observons la formation
de gouttes d’eau sur la paroi interne du tube à essai puis le sucre se caramélise (un dépôt de
charbon au font du tube)
2- Dilatation :
La dilatation est l’augmentation de volume d’un corps sous l’effet de la chaleur.

Les liquides, les gaz mais aussi les métaux (solides) se dilatent.
3- Allongement d’un ressort :
Accrochons un solide (S) à un ressort : le ressort s’allonge.
Il reprend sa longueur initiale lorsqu’on enlève le solide S.
4- Action de l’acide sur le calcaire :
Versons quelques gouttes de citron ou de vinaigre sur un morceau de craie ou de calcaire :
il se produit un dégagement gazeux et la craie (ou le calcaire) disparaît progressivement.
II- CLASSIFICATION DES PHENOMENES : 2
Notre univers se compose de différentes formes de matières. La matière est le siège de
transformations que nous appellerons phénomènes.
On appelle phénomène toute transformation qui modifie les propriétés de la matière.
CENTRE NATIONAL DES COURS PROFESSIONNELS ET INDUSTRIELS CNCPI | M. COLY

Ainsi, les phénomènes observés plus haut peuvent être classés en deux groupes :
3
 les phénomènes physiques
 les phénomènes chimiques
1- Phénomènes physiques :
Un phénomène physique ou transformation physique ne modifie pas la nature des corps.
Exemples :
La dissolution du sel ; l’allongement d’un ressort ; la dilatation ; l’attraction d’un fer par un
aimant…
2- Les phénomènes chimiques :
Un phénomène chimique ou transformation chimique modifie la nature des corps.
Exemples :
La carbonisation du sucre ; l’action de l’acide sur le calcaire ; la cuisson d’un œuf ; …
III- ETATS DE LA MATIERE :
On peut grouper les objets en trois catégories : les solides, les liquides et les gaz.
 Etat solide : la craie, la pierre, le clou, la glace, etc.
Un corps est solide s’il est saisissable. Il est caractérisé par :
 une forme propre : il est difficile à déformer
 un volume pratiquement invariable : un solide est incompressible.
 Etat liquide : l’eau, l’alcool, l’huile, le lait, etc.
Un corps est liquide s’il est insaisissable : c’est un fluide, il coule. Les liquides se
caractérisent par :
 une forme variable : il prend la forme du récipient qui le contient ;
 une surface libre plane et horizontale ;
 un volume invariable : un liquide est incompressible.
 Etat gazeux : l’air, la vapeur d’eau, le gaz carbonique, le gaz oxygène, le gaz butane,
Un gaz est un fluide. Un gaz n’a pas de forme propre, il occupe tout le volume du récipient
qui le contient. Il est compressible et expansible.
IV- CHANGEMENTS D’ETATS :
Les changements d’état s’obtiennent en agissant sur la température ou sur la pression
d’un corps pur.
Chaque changement d’état porte un nom. Les changements d’états se font à température
fixe appelée température de changement d’états. Les changements d’état sont des
transformations physiques.
Schéma des changements d’état physique

Remarques : On distingue deux types de vaporisation :

4
 L’ébullition est une vaporisation sous l’effet de la chaleur et à une température
fixe appelée température d’ébullition.
 L’évaporation est une vaporisation en surface et qui a lieu à toutes les températures
pour lesquelles le corps est liquide.

Question de cours :
5
I. Complétez le texte suivant :
L’eau existe sous trois états : l’état ………., l’état……….et l’état ……….. Le passage de l’état
solide à l’état liquide s’appelle la ……….. Le passage de l'état liquide à solide s’appelle la
……….. Le passage de l’état gazeux à l’état liquide s’appelle la ……….……….. Le passage
de l'état liquide à gazeux s’appelle la ………..
II. Recopier et compléter les phrases en choisissant parmi les mots suivants : vaporisation,
vapeur d’eau, eau liquide, liquéfie, vaporise, liquéfaction.
Lorsque l’on chauffe l’eau liquide, elle se…..…..et se transforme en …… ; cela s’appelle la
…….. de l’eau liquide. Lorsque l’on refroidit la vapeur d’eau, elle se……..et se transforme
en …..….. ; cela s’appelle-la ………… de la vapeur d’eau.
III. Définitions et exemples
a) Qu’est-ce qu’un phénomène physique ?
b) Donner deux exemples de phénomènes physiques.
a) Qu’est-ce qu’un phénomène chimique ?
b) Donner deux exemples de phénomènes chimiques.
IV. Relier les mots ou groupes de mots correspondant par des flèches :
Sublimation de l’état liquide à l’état gazeux
Condensation de l’état gazeux à l’état liquide
Liquéfaction de l’état solide à l’état gazeux
Solidification de l’état solide à l’état liquide
Vaporisation de l’état gazeux à l’état solide
Fusion de l’état liquide à l’état solide
Exercice 1 :
Indiquer dans chaque cas, s’il s’agit d’une évaporation, d’une condensation, d’une
solidification ou d’une fusion.
a) Les jours de vent, le linge sec vite. (…………………………………..)
b) Les jours de grand froid, les flaques d’eau gèlent. (…………………………………..)
c)Parfois les vitres se recouvrent de buée, on peut y faire de dessins. (……………………..)
d) Certains matins d’hiver, le givre se forme sur les vitres de la voiture. (…………………..)
e) Souvent l’eau d’un torrent provient d’un glacier. (…………………………………..)
Exercice 2 :
Distingue, parmi les récits suivants, les phénomènes physiques (PP) des phénomènes
chimiques (PC) :
1-La formation du dioxyde de carbone à partir du carbone et du dioxygène. (……….)
2-La combinaison de l’acide chlorhydrique et du zinc donne du chlorure de zinc et du
dihydrogène. (…….)
3- L’eau liquide refroidie dans une chambre froide passe à l’état solide. (……….)
4-La glace exposée à l’air libre fond et devient liquide. (……….)
Exercice 3 :
Classe dans les deux colonnes du tableau ci-dessous les phénomènes ci-dessous en
phénomène physique et phénomène chimique.
L’attraction des morceaux de fer par un aimant
le pourrissement d’un fruit 5
l’action de l’air marin sur les objets en fer
la transformation du lait frais en lait caillé
la formation de l’arc-en –ciel
la dilatation d’une barre de fer
la combustion du charbon de bois

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l’ébullition de l’eau
la mise en mouvement d’un ballon de basket
Phénomène physique Phénomène chimique
Exercice 4 :
Précise l’état physique de la matière dans chacun des cas ci-dessous.
4.1 La matière est fluide.
4.2 Elle peut fondre.
4.3 Elle coule.
4.4 Elle est expansible.
4.5 Elle se vaporise.
4.6 Elle prend la forme du récipient qui la contient.
Exercice 5 :
Réponds par vrai (V) ou faux(F) aux affirmations suivantes
5.1 L’ébullition est le passage de l’état liquide à l’état vapeur.
5.2 Au cours d’un changement d’état, la température d’un corps varie.
5.3 La sublimation est le passage de l’état gazeux à l’état liquide.
5.4 Au-dessus de 100°C tous les corps sont à l’état gazeux.
5.5 Certains corps solides peuvent passer directement de l’état solide à l’état gazeux.
5.6 La buée d’eau correspond à l’état gazeux.
5.7 Aucun corps ne peut bouillir en dessous de 100°C.
Exercice 6 :
Recopie les schémas et complète-les en écrivant l’état physique dans la case vide et le
changement d’état correspondant à la flèche.

MELANGES ET CORPS PURS 7
I- NOTION DE MELANGE :
1- Observations :
Dans chacune de ces figures plusieurs corps ont été mis ensemble. On a effectué des
mélanges.
2- Définition :
Un mélange est un ensemble d’objets ou corps différents mis ensemble.
II- TYPES DE MELANGES :
1- Mélange hétérogène :
Un mélange est dit hétérogène lorsqu’on peut distinguer à l’œil nu ses constituants à
l’observation
Exemples :
 mélanges hétérogènes solides : Fer + soufre en poudre ; orange + mangue ;
 mélanges hétérogènes solides – liquides : eau + argile ; Eau +sable ; huile + sable
 mélanges hétérogènes liquides : dans ce cas, on dit que les deux liquides ne sont pas
miscibles. Eau + pétrole ; Pétrole + huile
2- Mélange homogène :
Un mélange est dit homogène si on ne peut pas observer à l’œil nu ses différents
constituants.
Exemples :
Eau + lait de vache ; Eau + alcool ; Eau + sel de cuisine ; Air …
3- Corps pur :
Un corps est caractérisé par un ensemble de propriétés appelées critères de pureté qui lui
sont propre.
 Exemples de corps purs : l’eau distillée ; l’Or ; l’Argent ; l’Aluminium ; l’Oxygène
Certaines de ces propriétés peuvent être traduites par des nombres fixes appelés constantes
physiques ou critères de pureté.
 Exemples de constantes physiques : la température de fusion ; la température
d’ébullition ; la température de cristallisation ; la masse volumique ;
Corps purs Température de Température Masse volumique
fusion d’ébullition 7
Eau 0oC 100oC 1 g/cm3
Oxygène -218oC -180oC 1,43 g/cm3
Aluminium o
600 C 2060 Co 2,7 g/cm3

III- ANALYSE IMMEDIATE :

8
L’analyse immédiate comprend l’ensemble des procédés utilisés pour séparer les
constituants d’un mélange.
1- Méthodes de séparation d’un mélange hétérogène :
Mélange hétérogène de solides : On peut opérer entre autres par :
 Tamisage : si les constituants ont des dimensions différentes.
 Dissolution dans un liquide : si l’un des constituants du mélange est soluble dans ce
liquide.
 Triage manuel ou magnétique : avec la main ; magnétique avec l’aimant.
 Mélange hétérogène solide – liquide : On peut opérer entre autres par :
1-1- Décantation :
La décantation consiste à laisser un mélange hétérogène liquide – solide ou liquide –
liquide, reposer jusqu’à ce que ses constituants soient bien séparés et on le transvase.
Au laboratoire, on utilise une ampoule à décanter

Après séparation des deux liquides non miscibles, on ouvre le robinet pour les
récupérer séparément dans des récipients différents.
1-2- La filtration :
La filtration consiste à faire passer à travers
une paroi poreuse appelé filtre un mélange
hétérogène liquide – solide.
Le filtre retient les particules solides (résidus)
et laisse passer la phase liquide (filtrat) que
l’on récupère dans un récipient.
1-3- Distillation : 8
La distillation est utilisée pour séparer les
constituants d’un mélange homogène liquide – liquide ou liquide – solide dissout.
Elle consiste à distiller un liquide puis à condenser ses vapeurs.

Au laboratoire, on utilise le dispositif suivant :

9
IV- ANALYSE ELEMENTAIRE :

L’analyse élémentaire est l’ensemble des procédés permettant de déterminer la nature et les
proportions des constituants d’un corps pur.
1- Analyse ou Electrolyse de l’eau pure :
1-1- Expérience :
Après la réalisation de ce circuit on a les observations
suivantes :
 Si l’interrupteur est fermé, la lampe est éteinte et
il ne se passe rien dans l’électrolyseur qui
contient de l’eau pure (dessin A).
 Si l’interrupteur est fermé, en ajoutant un peu
d’acide ou de la soude à l’eau pure, alors la lampe s’allume et il y a un dégagement
de bulles gazeuses au niveau des deux électrodes (dessin B).
 Le volume de gaz recueilli à la cathode est le double de celui recueilli à l’anode
1-2- Identification des gaz :
En recueillant suffisamment de gaz dans les tubes à essai, on peut les identifier.
1-3- Interprétations :
 L’eau pure ne laisse pas passer le courant électrique
 Le passage du courant à travers l’eau acidulée ou sodée décompose l’eau en 2 9
volumes de dihydrogène et en 1 volume de dioxygène : On dit alors qu’on a effectué
l’analyse de l’eau ou l’électrolyse de l’eau ou la décomposition de l’eau.
2- Synthèse de l’eau :

10
Les trois expériences ci-dessus montrent qu’on peut faire la synthèse de l’eau en
combinant 2 volumes de dihydrogène et 1 volume de dioxygène.
V est le volume du mélange transformé
𝟏
𝑽 = 𝟐𝑽𝒐𝒙 + 𝑽𝒉𝒚 𝑶𝒓, 𝑽𝒉𝒚 = 𝟐𝑽𝒐𝒙 → 𝑽𝒐𝒙 = 𝑽𝒉𝒚
𝟐
𝟏
𝑽𝒐𝒙 = 𝑽
𝒔𝒐𝒊𝒕 { 𝟑
𝟑
𝑽𝒉𝒚 = 𝑽
𝟐
V- CORPS PUR SIMPLE – CORPS PUR COMPOSE :

1- Corps pur simple :
Un corps pur simple est un corps qui ne peut être décomposé en d’autres corps purs.
Exemples : le dioxygène ; le dihydrogène ; le carbone ;
2- Corps pur composé
Un corps pur composé est un corps qui peut être décomposé en d’autres corps purs.
Exemples : l’eau pure ; le dioxyde de carbone (gaz carbonique) ; …
VI- COMPOSITION DE L’AIR
1- Mise en évidence :
D’autre part, en brassant les mains ou en courant, on sent la présence de l’air. 10

L’air, à la température ambiante est un gaz invisible formant l’atmosphère, vaste couche
d’air qui couvre la terre sur une centaine de kilomètres d’altitude.
2- Propriétés physiques :

Au voisinage de la terre, un litre d’air pèse environ 1,3 g.

11
A -140°, l’air est un liquide bleuâtre très mobile. Il est conservé dans des vases de Dewar.
3- Analyse de l’air :
2-1- Observations
2-2- Interprétations :
La bougie s’éteint car le constituant de l’air qui entretient la combustion (le dioxygène)
s’épuise progressivement : d’où la remontée de l’eau qui le remplace dans l’éprouvette.
1 4
L’air contient en volume environ 5 de dioxygène. Les 5 sont essentiellement du diazote.
𝑽𝒂𝒊𝒓 = 𝑽𝒐𝒙 + 𝑽𝒂𝒛

𝟏
𝑽𝒐𝒙 = 𝟓 𝑽𝒂𝒊𝒓 𝑽 = 𝑽
𝟏
Or { 𝟒
→ { 𝒐𝒙 𝟒 𝒂𝒛
𝑽𝒂𝒛 = 𝟓 𝑽𝒂𝒊𝒓 𝑽𝒂𝒛 = 𝟒𝑽𝒐𝒙
2-3- Composition de l’air :
Des expériences précises donnent au voisinage de la terre la composition volumique

suivante :
 21% de dioxygène
 78% de diazote
 1% d’autres gaz dont : Les gaz rares (Argon, Hélium, Néon…) ; Le gaz carbonique.
11

Exercice 1 :
12
1. De quelle technique de séparation s’agit-il ?
2. Quels sont les changements d’état opérés dans cette technique.
3. Complète le schéma ci-dessous.
Exercice 2 :
Fais correspondre par une flèche chaque expression à la bonne
réponse.
Mélange Mélange dans lequel on ne peut pas distinguer ces

différents constituants
Corps pur simple Association de deux ou de plusieurs substances
Mélange homogène Transformation qui ne modifie pas la nature des
corps
Corps pur composé Association de plusieurs substances qu’on ne peut
pas distinguer
Mélange hétérogène Un corps qui peut se décomposer en d’autres corps
Un corps qui ne peut pas se décomposer en d’autres
corps
Exercice 3 :
On dispose des mélanges suivants :
Eau de mer - eau de ruissellement - eau minérale - jus de bissap -fer + souffre -
huile + eau
Reproduis le tableau ci-dessous et écris chaque mélange dans la colonne qui convient
Mélange homogène Mélange hétérogène
Exercice 4 :
Recopie et complète les phrases ci-dessous avec les expressions suivantes : filtration,
mélange homogène, mélange hétérogène, décantation, distillation, de l’eau.
3.1 Dans un jus d’orange, il y a de la pulpe d’orange, du sucre, et ……… La pulpe se dépose
: le jus d’orange constitue un ………… Le jus filtré est un …………
3.2 La boue se dépose au fond d’un lac par ………… L’eau qui pénètre dans le sol, traverse
les couches de sable par ………… et devient limpide.
3.3 Lors d’une pénurie d’eau, une ménagère puise de l’eau dans un puits.
Cette eau est un mélange ………… Elle la laisse au repos dans un récipient pendant
quelques minutes. Des particules lourdes se déposent au fond du récipient par … Elle
transvase l’eau dans une bassine à travers un morceau de gaze pour retenir les particules
légères : cette opération appelée ………… ; elle donne un mélange …………
Exercice 5 :
Propose une méthode de séparation appropriée pour chacun des mélanges ci-dessous.
1. Fer et soufre
2. Eau et sucre
3. Eau et huile
4. Farine et grain de mil
12
5. Sable +et eau
Exercice 6 : Recopie le tableau et indique par une croix la nature (corps pur, mélange,
corps pur simple, corps pur composé) de la substance.

Substance Nature de la substance

Eau salée 13
Jus de bissap
Pain
Dioxyde de carbone
Eau distillée
Dioxygène
Exercice 7 :
Au cours d’une électrolyse de l’eau pure, un élève a recueilli 12,5 cm3 d’un gaz qui rallume
un brin incandescent.
1. Donne le nom de ce gaz ? A quelle électrode a-t-il été recueilli ?
2. Quel autre gaz doit-il recueillir à l’autre électrode ? Comment l’identifie-t-on ? Précise
son volume.
Exercice 8 :
Dans un eudiomètre, on mélange 40 cm3 de dioxygène et 40 cm3 de dihydrogène.
On fait jaillir une étincelle électrique dans le mélange.
1. Montre qu’il reste un gaz à la fin de l’opération.
2. Détermine le volume du gaz restant.
Exercice 9 :
Une chambre fermée a les dimensions suivantes :
Longueur = 3,50 m ; largeur = 3,20 m et hauteur = 3,10 m.
1. Calcule le volume d’air contenu dans la salle.
2. Déduis-en les volumes de dioxygène et de diazote contenus dans la salle.
Exercice10 :
Une salle de classe mesure 8,50m de long, 7,20 de large et 4,30m de haut. Calculer :
1. Le volume d’aire contenu dans la classe ;
2. Les volumes d’oxygène et d’azote constituant cette aire.
13

STRUCTURE DE LA MATIERE 14
I- PARTICULE DE MATIERE :
1- Expérience et observations
2- Interprétation
Le parfum (alcool), le sel, le sucre et le café sont constitués de particules très petites qui se
sont dispersées assez rapidement dans leurs milieux respectifs.
Toutes ces expériences montrent alors que la matière, qu’elle soit liquide, solide ou gazeux,
est constituée de grains ou particules qui peuvent se disperser : la matière a alors une
structure discontinue.
II- DIFFERENTS TYPES DE GRAINS DE MATIERE :
1- Molécules :
L’eau, le sucre et le parfum (alcool) sont constitués de petites particules identiques
électriquement neutres appelées molécules : ce sont des composés moléculaires.
Définition :
La molécule est la plus petite partie d’un corps pur qui puisse exister à l’état individuel et
isolé tout en conservant les propriétés de ce corps pur.
2- Atomes
2-1-Notion d’atome :
L’électrolyse de l’eau permet de la décomposer en deux gaz : le dioxygène et le dihydrogène.
Ces deux gaz sont constitués respectivement de molécules de dioxygène et de dihydrogène.
La molécule d’eau est par conséquent constituée de particules plus petites qui peuvent
s’assembler autrement pour donner ces gaz. Ces particules sont appelées atomes.
Par exemple la molécule de dihydrogène est constituée de deux atomes d’hydrogène comme
son nom l’indique ; de même, celle de dioxygène est faite de deux atomes d’oxygène. 2-2-
Structure de l’atome :
L’atome comprend deux parties : un
noyau central et un nuage électronique
autour de ce dernier.
 Le noyau chargé positivement. Il
concentre l’essentiel de la masse de
l’atome bien que sa taille soit très 14
petite par rapport à celle de
l’atome. Il renferme des protons et
des neutrons.

 Le nuage électronique, de charges négatives, est constitué d’électrons qui

15
gravitent autour du noyau.
Sa masse est très petite par rapport à celle de l’atome ou du noyau.
Dans un atome, la charge électrique positive du noyau est égale à la valeur absolue de la
charge du nuage électronique : la charge globale de l’atome est nulle. On dit que
l’atome est électriquement neutre.
2- Ions :
3-1- Notion d’ion :
Par perte ou gain d’un ou de plusieurs électrons l’atome donne un ion positif ou un ion
négatif.
Par exemple, un morceau de sel de cuisine est constitué de grains identiques. Chaque grain
est formé d’un ion Na+ (ion positif) et d’un ion Cl− (ion négatif). Donc le sel de cuisine est
formé d’un groupe d’ions de charges différentes : on dit que la charge d’un groupe d’ion est
toujours nulle.
Exemples :
 Un morceau de sel de cuisine est formé d’un ion Na+ et d’un ion Cl− sa formule
statistique est NaCl et son nom est le chlorure de sodium.
 Na2SO4 (2 ions Na+ de associés à 1 ion de 𝑺𝑶𝟐− 𝟒 )
3-2- Définition d’un ion :
Un ion est un atome ou un groupe d’atomes qui a perdu ou gagné un ou plusieurs
électrons.
Les ions sont classés en deux groupes : les ions positifs appelés cations et les ions négatifs
appelés anions.
 Les cations : Un cation est un atome ou un groupe d’atomes qui a perdu un ou
plusieurs électrons.
Exemples :
Symbole Nom de l’ion Nombre d’électrons perdus

Na+ Ion sodium 1
Al3+ Ion aluminium 3
H3O+ Ion hydronium 1
Fe2+ Ion fer II 2
NH4+ Ion ammonium 1
 Les anions : Un anion est un atome ou un groupe d’atomes qui a gagné un ou

plusieurs électrons.
Exemples :
Symbole Nom de l’ion Nombre d’électrons gagnés

OH - Ion hydroxyde 1
Cl- Ion chlorure 1
NO3 - Ion nitrate 1
CO32- Ion carbonate 2
SO42- Ion sulfate 2
Remarque : 15
Les molécules sont constituées d’atomes et sont électriquement neutres. Le nombre d’atomes
qu’il y a dans une molécule est son atomicité.
III- ÉLEMENT CHIMIQUE :

1- L’élément carbone :
16
1-1- Combustion du charbon de bois :
Expérimentons et observons. Le charbon de bois est pratiquement formé de carbone.
1-2- Combustion de l’essence et du sucre :
Donc l’essence et le sucre renferment tous deux l’élément carbone.

2- Les éléments chimiques et leurs symboles :
L’univers est construit à partir d’une centaine d’éléments différents. Certains sont très
connus : fer (Fe), carbone (C), oxygène (O), etc. D’autres le sont moins. Certains éléments
comme le plutonium (Pu) n’existent pas dans la nature : ils sont fabriqués par l’homme. On
dit qu’ils sont artificiels.
2-1- Symboles des éléments chimiques :
Les chimistes conviennent de représenter chaque élément chimique par un symbole.
Généralement c’est la première lettre en majuscule du nom actuel ou ancien d’origine
française, latine ou étrangère.
Lorsque plusieurs éléments commencent par la même lettre, on ajoute à certains une
deuxième lettre en minuscule.
Exemples : Carbone (C) ; Calcium (Ca) ; Cobalt (Co) ; Chrome (Cr) ; Chlore (Cl)
Tableau de classification périodique des éléments
16

2-2- Formules chimiques :

17
Les corps purs sont représentés par des formules chimiques.
La formule chimique renseigne sur les éléments qui composent la molécule du corps pur
mais aussi sur le nombre d’atome de chaque élément.
 Règle : Pour écrire la formule chimique d’un corps pur, on écrit les symboles de
tous les éléments composant sa molécule, chaque symbole étant affecté en indice
d’un coefficient représentant le nombre d’atome de cet élément.
 Exemples :
 La molécule d’eau est constitué de deux atomes de l’élément hydrogène et d’un
atome de l’élément oxygène : La formule chimique de l’eau est : H2O.
 La molécule de dioxygène comprend deux atomes de l’élément oxygène
(d’où son nom) : sa formule chimique est O2.
Remarque :
Le nombre total d’atomes que renferme une molécule est son atomicité.
Exemples :
H2O : 2+1=3
O2 : 2
3- Corps pur simple. Corps pur composé
3-1- Corps purs simples :
Un corps pur est dit simple s’il est constitué à partir d’atomes d’un seul élément.
Exemples : Dioxygène (O2), Dihydrogène (H2), Diazote N2, Ozone (O3), fer (Fe), les gaz
rares : Néon (Ne), Hélium (He), Argon (Ar)…
3-2- Corps purs composés :
Un corps pur est dit composé s’il est constitué à partir d’atomes de plusieurs
éléments différents.
Exemples : Eau (H2O), Chlorure d’hydrogène (HCl), gaz carbonique ou dioxyde de carbone
(CO2), Soude ou Hydroxyde de sodium (NaOH), Glucose (C12H22O11)...
17

Exercice 1 :
18
Recopie et complète les phrases suivantes à l’aide de la liste de termes : composé ;
négativement ; 10-10 m ; neutre ; ion ; simple ; positivement ; noyau ; électrons.
Un atome possède un noyau central chargé …….…et des électrons chargés …….. . La
charge des……. compense celle du…….; l’atome est donc électriquement….… . Un ……
est un atome qui a gagné ou perdu un ou plusieurs électrons. Les dimensions de
l’atome sont de l’ordre de …….. .Un corps pur……….est formé d’atomes différents. Un
corps pur……est formé d’atomes identiques.
Exercice 2 :
1. Donne le nom de l’élément correspondant à chacun des symboles suivants :
Symbole Mg Cl Al Ne Ca P
Nom
2. Donne le symbole de chacun des éléments chimiques suivants :
Elémentchimique Oxygène Hydrogène Azote Sodium Soufre Potassium
Symbole
Exercice 4 :
Ecris la formule chimique à partir de la composition de la molécule
Composition de la molécule Formule du corps pur
2 atomes de chlore
1 atome de soufre et 2 atomes d’oxygène
1 atome de carbone et 2 atomes d’oxygène
3 atomes d’oxygène
1 atome d’azote et 3 atomes d’hydrogène
Exercice 5 :
Le sucre ou saccharose a pour formule moléculaire : C 12H22O11
Indique le nom et le nombre des différents atomes présents dans la molécule.
Exercice 6 :
On considère les écritures suivantes : O3 ; 2O2 ; 2O ; O2.
Laquelle de ces quatre écritures représente :
1. Une molécule de dioxygène ?
2. Deux atomes d’oxygène séparés ?
Exercice 7 :
Indique l’atomicité des molécules suivantes
N2 HCl Ne H2O CO O3 He NO2 Cl2
Atomicité
Exercice 8 :
Recopie et mets une croix dans la case correspondant à la bonne réponse
H2O He Cl2 H2 SO2 Ne NH3 HCl O3
Corps pur simple
Corps pur composé
Exercice 9 :
On considère les entités chimiques suivantes : O3 ; PO43- ; SO42- ; HO- ; NH3 ; Fe3+ et H3O+.
1. Classe-les en molécules, anions et cations.
2. Donne la charge électrique de chaque entité chimique.
18

GRANDEURS MOLAIRES 19
I- NOTION DE MOLE :
Le riz, le mil, le sucre… ne sont pas utilisé grain par grain mais par tas de grains ou par
sac…
C’est parce que les grains sont très petits et leur manipulation individualisée n’est
pas commode.
Le plus petit échantillon de matière que nous utilisons habituellement contient un
nombre considérable d’atomes ou de molécules. Il serait commode de choisir par convention
une unité de quantité de matière englobant un « paquet » de centaines de milliards de
milliards d’atomes, de molécules, d’ions, … . Les chimistes appellent cette unité, la mole.
1-Définition :
La mole est un ensemble comprenant 6,02.10 23 espèces chimiques identiques.
2- La constante d’AVOGADRO
Le nombre 6,02.1023 est une constante de proportionnalité appelé le nombre d’Avogadro et
se note N ou NA.
N = 6,02.1023 = 602 000 000 000 000 000 000 000
Le nombre d’Avogadro est exprimé en mol-1
La mole est l’unité internationale de quantité de matière.
Son symbole est : mol.
 Une mole d’atomes de zinc renferme 6,02.1023 atomes de zinc.
 Une mole d’atomes de carbone renferme 6,02.10 23 atomes de carbone.
 Une mole de molécules d’eau renferme 6,02.10 23 molécules d’eau.
 Une mole de molécules d’éthanol (alcool) renferme 6,02.10 23 molécules
d’éthanol.
 Une mole d’ions Na+ renferme 6,02.1023 ions de sodium.
Remarque :
Le symbole d’un élément représente aussi une mole d’atomes de cet élément alors que la
formule chimique représente une mole de molécules du corps pur.
Le nombre de moles n contenu dans N espèces chimiques est tel que :
𝑵
N=nxN → 𝒏=𝑵
𝑨
II- MASSE MOLAIRE :
La masse molaire est la masse (m) d’une mole (n) d’espèces chimiques identiques.
Son symbole est M et son unité usuelle est le gramme par mole (g/mol ou g.mol-1).
1- Masse molaire atomique :
La masse molaire atomique ou masse atomique est la masse d’une mole d’atomes
identiques.
Les masses atomiques de tous les éléments sont données dans le tableau périodique.
Exemples : M(H) = 1 g.mol-1 ; M(O) = 16 g.mol-1 ; M(C) = 12 g.mol-1 M(N) = 14 g.mol-1
2- Masse molaire moléculaire :
 Définition :
La masse molaire moléculaire ou masse moléculaire est la masse d’une mole de molécules
d’un corps pur. 19
 Calcul : On calcule la masse moléculaire d’un corps pur en additionnant les masses
atomiques des différents éléments qui composent sa molécule, chacune étant
multipliée par son coefficient.

Exemples :
20
M (H2O) = 2xM (H) + M (O) M (H2SO4) = 2xM (H) + M(S) + 4xM (O)
= 2x1 + 16 = 2x1 + 32 + 4x16
= 18 g.mol -1 = 98 g.mol-1
 Masse de plusieurs moles :
Comme la masse M s’exprime en g/mol alors
𝒎
𝑴= 𝒏 soit 𝒎=𝒏×𝑴
Exemple : calcule la masse m de 5 mol d’eau.
La masse de n = 5 moles d’eau est : m = n x M(H2O) m = 5mol x 18 g.mol-1 = 90 g
3- Calcule du nombre de mole ou quantité de matière n:
On sait 𝑚 = 𝑛 × 𝑀 alors
𝒎
𝒏=
𝑴
Exercice d’application :
Calcule le nombre de mole contenues dans
a) 12 g de dihydrogène ;
b) 5,8 kg de butane de formule C4H10.
III- VOLUME MOLAIRE :
1-Définition du volume molaire
L’expérience montre que toutes les moles de gaz, dans les mêmes conditions de température
et de pression, occupent le même volume appelé volume molaire.
Définition :
Le volume molaire est le volume occupé par une mole de molécules d’un corps pur gazeux
pris dans les CNTP.
On le note VM ou V0 et son unité usuelle est le litre par mole (L/mol ou L.mol-1)
Dans les Conditions Normales de Température et de Pression (C.N.T.P : 0°C et
pression atmosphérique normale), le volume molaire vaut 22,4 L.mol-1
Dans les C.N.T.P, on a : VM = 22,4L.mol-1
Le volume occuper par n moles de gaz sera : V = n x VM
2- Calcule du nombre de mole ou quantité de matière n :
Par définition du volume molaire, on a :
𝑽
𝑽 = 𝒏 × 𝑽𝑴
𝑽𝑴 = 𝒏 → { 𝑽
𝒏=𝑽
𝑴
(n est le nombre de mol et V le volume du gaz)
Exercice d’application :
Calcule le nombre de moles contenues dans 20 L de dihydrogène gazeux, volume mesuré
dans les CNTP
IV- DENSITE DES GAZ PAR RAPPORT A L’AIR :
1- Définition :
La densité d’un gaz par rapport à l’air est le rapport de sa masse volumique sur celle de l’air.
2- Expression:
𝑴
𝒅= → 𝑴 = 𝟐𝟗 × 𝒅
𝟐𝟗 20
(M est la masse molaire et d est la densité du gaz)

Exercice 1 :
21
Recopie et complète les phrases par les mots ou groupes de mots convenables.
La …….. est l’unité de quantité de matière. Une mole d’atomes contient N……. . N est
appelé…….. . La masse molaire d’un corps est la masse d’une…d’atomes de ce corps. Le
volume…….. d’un gaz est le volume occupé par une …….. de ce gaz. Dans les
conditions normales de température et de pression, le volume molaire d’un gaz est
de…….…L.mol-1. Des volumes égaux de différents gaz mesurés dans les mêmes conditions
de température et de pression renferment la même…….…de matière.
Exercice 2 :
1. Détermine la quantité de matière d’un échantillon contenant :
1. 2,43.1021 atomes de carbone ;
1. 8,35.1024 molécules d’eau
2. Détermine le nombre N de molécules contenues dans les échantillons suivants :
3. 5,25 x 10-3 mol de glucose ;
4. 11,2 L de chlorure d’hydrogène mesuré dans les C.N.T.P.
Exercice 3 :
Calculer les masses molaires des corps ayant les formules chimiques suivantes :
H2O (eau) ; CO2 (dioxyde de carbone) ; C6H12O6 (glucose) ; N2 (diazote) ; H2SO4 (acide
sulfurique) ; C12H22O11 (saccharose) ; NaOH (soude)
Exercice 4 :
1. Calculer le nombre de mole(s) de 7,2g d’eau (H2O).
2. Calculer la masse de 1,5mol de fer (Fe).
3. Calculer le nombre de mole(s) de 60L de dioxygène (O2) sachant que Vm =24L/mol.
4. Calculer le volume de 3,5mol de l’éthane (C2H6) dans les CNTP.
Exercice 5 :
Les bougies sont constituées de molécules d’acide stéarique de formule C 18H36O2.
1) Quelle est la masse molaire de l’acide stéarique ?
2) Combien y a-t- il de moles d’acide stéarique dans une bougie de masse m = 142 g ?
3) Combien de molécules d’acide stéarique renferme cette bougie ?
Exercice 6 :
Calcule les nombres de moles que renferment les échantillons ci-dessous :
Volume v = 67,2 L de dioxygène (O2) ;
Volume v’ = 56 cm3 de diazote (N2)
Exercice 7 :
On prépare au laboratoire un volume v = 3 L de dioxygène de masse m = 4 g.
Déterminer le volume molaire dans les conditions de l’expérience.
Exercice 8 :
Le sucre est un solide moléculaire constitué de saccharose de formule C12H22O11. Un sachet
de sucre en poudre a une masse m = 5 g.
Calcule la masse molaire moléculaire du saccharose.
Calcule la quantité de matière en saccharose.
Déduis-en le nombre de molécules de saccharose contenues dans le sachet.
21

REACTION CHIMIQUE 22
I- EXEMPLES DE REACTION CHIMIQUE :
1- Electrolyse de l’eau
On remplit un électrolyseur avec de l’eau.

Ajoutons quelques gouttes d’acide. Lorsqu’on
ferme l’interrupteur, la lampe s’allume ; le
courant passe. On observe un dégagement de
bulles au niveau des électrodes : ces gaz sont le
dihydrogène et le dioxygène.
Ainsi l’eau est décomposée par le courant

électrique pour donner ces deux gaz.
2- Combustion du carbone dans un flacon de dioxygène.
On réalise la combustion d’un morceau de

charbon dans un flacon contenant de l’eau de
chaux. Apres la combustion on observe le
dégagement d’une fumée et l’eau de chaux
contenue dans le flacon se trouble : la combustion
s’accompagne alors d’un dégagement de gaz
carbonique qui trouble l’eau de chaux.
Dans le dioxygène, le carbone brûle et donne du dioxyde de carbone (gaz carbonique).

3- Action de l’acide (ou citron) sur le calcaire (ou craie)
Introduisons dans un tube à essai contenant de l’acide chlorhydrique (ou citron) un
petit morceau de calcaire (ou craie). On
observe une effervescence. Le gaz qui se
dégage trouble l’eau de chaux. De plus, le
ballon est légèrement chaud.
Lorsque l’acide chlorhydrique (ou citron)

attaque le calcaire (ou craie) il se dégage du
gaz carbonique. D’autres expériences montrent la formation aussi d’eau et du chlorure de
calcium. Il se produit un dégagement de chaleur.
4- Combustion du mélange fer-soufre
Préparons un mélange intime de 7g de fer et 4g de soufre.
Chauffons à une extrémité du mélange. On observe une propagation de la
combustion du mélange fer-soufre. On obtient à la fin un corps grisâtre qui n’est pas attiré
par un aimant : c’est du sulfure de fer.
5- Définitions :
Une réaction chimique est une transformation de corps purs en d’autres corps purs.
Les corps qui réagissent et qui disparaissent sont appelés réactifs. Les corps purs qui se 22
forment ou qui apparaissent lors de la réaction sont appelés produits.
II- CARACTERISTIQUES D’UNE REACTION :
1- Aspects énergétiques

La réaction entre l’acide chlorhydrique et le calcaire s’accompagne d’un dégagement de

23
chaleur : la réaction est dite exothermique.
Certaines réactions se déroulent en absorbant de la chaleur : ces réactions sont dites
endothermiques. Pour d’autres, aucun effet thermique n’est observé : on a une
réaction athermique.
2- La loi de conservation :
2-1- Conservation de la masse :
La réaction entre 7g de fer et 4g de soufre donne 11g de sulfure de fer.

Cette expérience montre que la somme des masses des réactifs ayant disparu est égale à celle
des produits apparus (le sulfure de fer).
Enoncé de la loi de LAVOISIER :
Lorsqu’une réaction chimique se produit, il y conservation de la masse : la masse totale des
réactifs ayant disparu est égale à la masse totale des produits formés. (« Rien ne se perd, rien
ne se crée, tout se transforme »)
2-2- Conservation des éléments
La réaction de la combustion du carbone dans le dioxygène de l’aire produit du dioxyde de
carbone.
Nous pouvons matérialiser la réaction par la relation :
𝑪 + 𝑶𝟐 → 𝑪𝑶𝟐
Au cours de cette réaction chaque molécule de carbone réagit avec une molécule de
dioxygène pour donner une molécule de dioxyde de carbone.
Les atomes qui constituent les molécules des réactifs se regroupent d’une autre façon pour
former les molécules des produits.
Donc, il y a conservation des éléments et conservation des nombres d’atomes des différents
éléments.
3- Interprétation :
Au cours d’une réaction chimique, il y a une conservation de la matière. La matière
étant
constituée d’atomes, il y a alors conservation des atomes présents dans les molécules
des différents réactifs. Les atomes présents dans les réactifs se sont réorganisés pour donner
les produits.
III- REPRESENTATION D’UNE REACTION CHIMIQUE :
On utilise les formules chimiques des réactifs et des produits pour représenter une réaction
chimique. On obtient une écriture symbolique appelée équation bilan.
1- L’équation de la réaction :
Elle indique les différents corps (réactifs et produits) qui entre en jeu au cours de la réaction
: c’est une représentation qualitative de la réaction. Les réactifs sont écrits à gauche et les
produits à droite. Réactifs et produits sont séparés par une flèche qui indique le sens de la
transformation. 23
Exemples :
 L’électrolyse de l’eau : 𝑯𝟐 𝑶 → 𝑯𝟐 + 𝑶𝟐
 La combustion du carbone : 𝑪 + 𝑶𝟐 → 𝑪𝑶𝟐

 L’action de l’acide sur le calcaire : 𝑯𝑪𝒍 + 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 → 𝑪𝒂𝑪𝒍𝟐 + 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐

24
 La combustion du mélange fer – soufre : 𝑭𝒆 + 𝑺 → 𝑭𝒆𝑺
Remarque :
 Les réactifs sont à gauche de la flèche et les produits à droite.
 Lorsque la conservation de la matière n’est pas vérifiée avec l’équation de la
réaction, alors, l’équation est dite non équilibrée (électrolyse de l’eau).
2- L’équation bilan :
La réaction étant caractérisée par la conservation de la matière, sa représentation doit alors
satisfaire à cette loi. L’équation de la réaction est ajustée (corrigée) si nécessaire : on obtient
alors une équation bilan équilibrée.
L’équation bilan équilibrée conserve :
 Les éléments chimiques : on a les mêmes éléments chimiques dans les réactifs que
dans les produits.
 nombre d’atomes de chaque élément chimique : pour un élément donné, on a le
même nombre d’atomes dans les réactifs que dans les produits.
Conséquence : la masse des réactifs ayant disparu est égale à celle des produits apparus.
Exemples d’équation bilan :
 Electrolyse de l’eau : 𝟐𝑯𝟐 𝑶 → 𝟐𝑯𝟐 + 𝑶𝟐
 Action de l’acide chlorhydrique sur le calcaire :
𝟐𝑯𝑪𝒍 + 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 → 𝑪𝒂𝑪𝒍𝟐 + 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐
Les nombres utilisés pour équilibrer l’équation de la réaction sont appelés coefficients
stœchiométriques.
3- Signification de l’équation bilan :
L’équation bilan montre :
 Au niveau microscopique, dans quelles proportions les espèces chimiques (atomes,
molécules et ions) se combinent et disparaissent pour les réactifs et se forment pour
les produits.
 Au niveau macroscopique, dans quelles proportions les moles d’espèces chimiques
se combinent et disparaissent pour les réactifs et se forment pour les produits.
Exemples :
L’équation de l’électrolyse de l’eau indique :
 Au niveau microscopique que 2 molécules d’eau se sont décomposées pour donner
2 molécules de dihydrogène et une molécule de dioxygène
 Au niveau macroscopique, 2 moles d’eau ont donné 2 moles de dihydrogène et une
mole de dioxygène.
L’action de l’acide chlorhydrique sur le calcaire montre que :
 Au niveau microscopique, 2 molécules d’acide se combinent avec une molécule de
calcaire pour donner une molécule de chlorure de calcium, une molécule d’eau et
une molécule de gaz carbonique
 Au niveau macroscopique, 2 moles d’acide se combinent avec une mole de calcaire
pour donner une mole de chlorure de calcium, une mole d’eau et une mole de gaz
carbonique.
24

Exercice 1 :
25
Compléter les phrases suivantes par les mots ou expressions qui conviennent :
exothermique, disparaissent, réaction chimique, produits, apparaissent, réactifs.
Il y’a transformation chimique lorsque des espèces chimiques appelées réactifs ……… et
que d’autres appelées produits…………
La transformation chimique limitée aux ………… et aux …………s’appelle réaction
chimique.
Lorsqu’une réaction chimique dégage de la chaleur, on dit qu’elle est………… Une
équation bilan traduit de façon symbolique une …………
Exercice 2 :
Na + O2 → Na2O
CO + O2 → CO2
H2 + O2 → H2O
CuO + C → Cu + CO2
N2O5 → NO2 + O2
C4H10 + O2 → CO2 + H2O
CO2 + H2O → C6H12O6 + O2
C12H22O11 + O2 → CO2 + H2O
N2 + H2 → NH3
Fe + O2 → Fe2O3
Fe2O3 + Al → Fe + Al2O3
Exercice 3 :
Une électrolyse de l’eau (H2O) a permis de recueillir 56 mL de dioxygène (O2) dans
les conditions normales :
a) Ecrire l’équation bilan de la réaction puis donne le bilan molaire.
b) Calculer la quantité de matière de dioxygène formé.
c) Calculer la quantité de matière d’eau décomposée.
d) Calculer la masse molaire d’eau décomposée.
e) La masse d’eau décomposée
f) Calculer la quantité de matière de dihydrogène formé.
g) Le volume de dihydrogène (H2) recueilli simultanément.
On donne M(H) = 1g.mol-1 et M(O) = 16 g. mol-1
Exercice 4 :
A chaud, l’aluminium brûle dans le soufre. L’équation-bilan qui traduit cette réaction
s’écrit : Al + S → Al2S3
1. Détermine la quantité minimale d’aluminium nécessaire pour faire réagir une mole de
soufre ?
Quelle serait alors la quantité de sulfure d’aluminium (Al2S3) formée ?
2. On veut former 0,50 mol de sulfure d’aluminium quelle quantité minimale d’aluminium
et de soufre faut-il utiliser ?
Exercice 5 :
Le magnésium (Mg) brule dans l’air en donnant de l’oxyde magnésium (MgO).
25
1. Ecris l’équation bilan de la réaction.
2. Calcule le volume de dioxygène nécessaire à la combustion de 2,4 g de magnésium et en
déduire le volume d’air utilisé.
3. Calcule la masse de l’oxyde de magnésium obtenue.

M(Mg) = 24 g.mol-1 ; M(O) = 16 g.mol-1; VM = 24 L.mol-1

26
Exercice 6 :
Pour souder des rails de chemin de fer, on utilise l’aluminothermie. Un mélange
d’aluminium et d’oxyde de fer (Fe2O3), placé entre les deux rails à souder, est enflammé. Il
se forme du fer et de l’oxyde d’aluminium Al2O3.
1. Ecris l’équation bilan de la réaction chimique.
2. On veut obtenir 112 g de fer. Quelle masse minimale d’oxyde de fer et d’aluminium
doit-on employer ?
M (Fe) = 56 g.mol-1; M (Al) = 27 g.mol-1 ; M (O) = 16 g.mol-1.
Exercice 7 :
Pour l’industrie du bâtiment, on fabrique de l’oxyde de calcium (CaO), ou chaux vive, en
chauffant du calcaire ou carbonate de calcium (CaCO3) dans de grands fours. L’équation de
la réaction est la suivante : CaCO3 → CaO + CO2
1. Détermine la masse de carbonate de calcium faut-il transformer pour obtenir une tonne
de chaux vive ?
2. Quelle masse de dioxyde de carbone obtient-on ?
3. Quel est l’effet de ce rejet gazeux dans l’atmosphère ?
M(Ca) = 40 g.mol-1 ; M(C) = 12 g.mol-1 ; M(O) = 16 g.mol-1.
Exercice 8 :
Le dioxyde de soufre (SO2) réagit avec le sulfure d’hydrogène (HS) selon l’équation-bilan :
SO2 + 2H2S → 3S + 2 H2O
Le dioxyde de soufre et le sulfure d’hydrogène sont à l’état gazeux.
1. Détermine le volume de sulfure d’hydrogène nécessaire à la transformation de 1,5 L de
dioxyde de soufre.
2. Quelle masse de soufre peut-on préparer par ce procédé en faisant réagir 1,25 m3 de
dioxyde de soufre ?
M(S) = 32 g.mol-1; VM = 24 L.mol-1
26

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23-

INTRODUCTION AUX SCIENCES PHYSIQUES 2

1-2- Carbonisation du sucre :

La dilatation est l’augmentation de volume d’un corps sous l’effet de la chaleur.

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Remarques : On distingue deux types de vaporisation :

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la combustion du charbon de bois

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MELANGES ET CORPS PURS 7

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III- ANALYSE IMMEDIATE :

Au laboratoire, on utilise une ampoule à décanter

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Au laboratoire, on utilise le dispositif suivant :

IV- ANALYSE ELEMENTAIRE :

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V- CORPS PUR SIMPLE – CORPS PUR COMPOSE :

D’autre part, en brassant les mains ou en courant, on sent la présence de l’air. 10

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Au voisinage de la terre, un litre d’air pèse environ 1,3 g.

𝑽𝒂𝒊𝒓 = 𝑽𝒐𝒙 + 𝑽𝒂𝒛

2-3- Composition de l’air :

Des expériences précises donnent au voisinage de la terre la composition volumique

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Mélange Mélange dans lequel on ne peut pas distinguer ces

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Substance Nature de la substance

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 Le nuage électronique, de charges négatives, est constitué d’électrons qui

Symbole Nom de l’ion Nombre d’électrons perdus

 Les anions : Un anion est un atome ou un groupe d’atomes qui a gagné un ou

Symbole Nom de l’ion Nombre d’électrons gagnés

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Donc l’essence et le sucre renferment tous deux l’élément carbone.

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2-2- Formules chimiques :

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(M est la masse molaire et d est la densité du gaz)

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I- EXEMPLES DE REACTION CHIMIQUE :

On remplit un électrolyseur avec de l’eau.

Ainsi l’eau est décomposée par le courant

2- Combustion du carbone dans un flacon de dioxygène.

On réalise la combustion d’un morceau de

Dans le dioxygène, le carbone brûle et donne du dioxyde de carbone (gaz carbonique).

Lorsque l’acide chlorhydrique (ou citron)

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La réaction entre l’acide chlorhydrique et le calcaire s’accompagne d’un dégagement de

La réaction entre 7g de fer et 4g de soufre donne 11g de sulfure de fer.

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 L’action de l’acide sur le calcaire : 𝑯𝑪𝒍 + 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 → 𝑪𝒂𝑪𝒍𝟐 + 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐

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