Réalisé par : Pr CHEGDANI KARIM

Série d'exercices - Utilisation des matières organiques et inorganiques

Première partie : restitution des connaissances (5 pts)

Excercice 1 : Session rattrapage 2019_

Excercice 2 : Session rattrapage 2016_

I. Définissez les notions suivantes :(1pt) - Effet de serre. - Eutrophisation.
II. Citez : (1pt) 1- Deux domaines d’utilisation des substances radioactives.
2- Deux procédures permettant la valorisation de la matière organique des déchets ménagers.
III. choisissez pour chaque couple la lettre correspondante à la proposition correcte.(2 pts)
1- L’infiltration du lixiviat dans le sol provoque : 4- Le tri des déchets est une opération qui se
a. la production du méthane. b. l’effet de serre. déroule selon les étapes suivantes :
c. les pluies acides. E1 : transport des colis de déchets triés vers les
d. la pollution des nappes phréatiques. unités de recyclage.
E2 : collecte des déchets.
2- L’augmentation de la concentration atmosphérique des
E3 : tri des déchets à la maison.
gaz à effet de serre résulte de l’utilisation de l’énergie :
E4 : déchargement des déchets au niveau des centres
a. éolienne. b. fossile.
de tri.
c. géothermique. d. hydraulique.
E5 : tri au niveau des centres de tri.
3- Le contrôle de la qualité des milieux aquatiques se base
La succession de ces étapes est :
sur :
a. E3 → E2 → E4 → E5 →E1.
a. l’indice biotique IBQS. b. DCO et DBO5.
b. E3 → E5 → E4 → E1 →E2.
c. la concentration du méthane.
c. E3 → E4 → E1 → E2 →E5.
d. la densité de la macroflore.
d. E3 → E1 → E2 → E5 →E4.
IV. Recopiez le numéro de chacune des propositions suivantes, puis écrivez « vrai » ou « faux » .(1 pt)
1- La désintégration des noyaux atomiques des substances radioactives s’accompagne par la production d’une énergie
exploitable.
2- Les activités agricoles et industrielles excessives participent à la stabilité du taux atmosphérique du dioxyde de carbone.
3- Les pluies acides résultent de l’augmentation du taux des oxydes d’azote et des oxydes de soufre dans l’atmosphère.
4- L’amincissement de la couche d’ozone résulte de la réaction de l’ozone avec le dioxyde de carbone.
1
 Deuxième partie : Exploitation des documents (15 pts)
Excercice 1 : Session normale 2019_

Document 4

2
Excercice 2 : Session rattrapage 2018_

3
Excercice 3 : Session normale 2018_

4
Excercice 4 : Session rattrapage 2017_

5
 .

Excercice 5 : Session normale 2017_

6
7
Excercice 6 : Session normale 2016_ N
N
Au Maroc, Le fleuve Sebou constitue un des milieux
de vie de l’Anguille (une espèce de poisson). Au OCEAN Barrage
cours de ces dernières années, les eaux de ce fleuve ATLANTIQUE M’Jara
sont menacées de pollution liée à certaines activités
humaines. Afin de montrer l’effet de cette pollution
sur la multiplication de ce poisson, on propose
Kenitra * Barrage
Idriss I
l’exploitation des résultats d’une étude des eaux du
bassin de Sebou. Le site d’étude est indiqué sur la Barrage El Fès
carte du document 1. Kansera
Meknès
 Le document 2 montre l’évolution de la productivité
de l’Anguille au niveau du fleuve de Sebou depuis
1992 jusqu’à 2004.
Site d’étude
1. Décrivez l’évolution de la productivité de
* 0 40Km
Limites du bassin de Sebou
l’anguille représentée par le document 2. (1.5pts)
Document
Pour expliquer la variation de la productivité Productivité 1
d’anguille observée de 1994 à 1997, un écologiste a en tonnes
proposé deux hypothèses :
Hypothèse 1 : La variation observée est liée à la 80
construction de barrages dans la zone concernée. 60
Hypothèse 2 : la variation observée est liée à la
40
pollution des eaux du fleuve Sebou par des polluants 20
résultants des activités des unités industrielles 0
installées sur les rives de ce fleuve. 199 1994 199 1998 2000 2002 2004Années
2 6 Document 2
 Pour vérifier ces deux hypothèses, on propose les données suivantes :
- L’activité des unités industrielles localisées dans le bassin de Sebou aboutit à une pollution
organique des eaux. 70% des polluants organiques émis dans les eaux du fleuve proviennent des
unités de la production du sucre, du papier et d’huile d’olive. 100% des métaux lourds émis dans
ces eaux proviennent des activités industrielles.
- Le tableau du document 3 donne les résultats de mesure de la concentration de trois métaux lourds
dans les organes du poisson d’Anguille de Sebou pendant la période de 1994 à 1997, ainsi que les
concentrations normales des mêmes métaux lourds selon l’organisation mondiale de la santé
(OMS).
2. En se basant sur les données précédentes et le Métaux lourds Hg Pb Cd
document 3 : Concentration dans les
a- Comparez la concentration des métaux organes d’Anguille de 0.58 0.51 0.16
lourds dans les organes de l’Anguille de Sebou Sebou (µg/g Pf*)
avec les normes de l’OMS, puis expliquez la Concentration normales
0.5 0.4 0.1
différence observée. (1.5pt) selon OMS (µg/g Pf)
Document 3
b- Laquelle des deux hypothèses a été Pf= poids frais
vérifiée ? Justifiez votre réponse. (1pt)

3. Proposez deux procédures convenables permettant la sauvegarde de l’équilibre de l’Anguille

dans les eaux de Sebou. (1pt)

8
 ‫عناصر اإلجابة‬
Première partie : restitution des connaissances (5 pts)
Ex1 : Session rattrapage 2019

Ex2 : Session rattrapage 2016

I - Effet de serre : phénomène naturel qui aboutit au réchauffement de la terre. 0.5 pt
- Eutrophisation : phénomène négatif lié à la prolifération excessive des algues à la
surface des eaux suite à leur enrichissement en substances minérales et 0.5 pt
organiques..………………………………………………………………………..
II 1- Diagnostic des maladies : domaine médical. 0.5 pt
- Production de l’énergie : station nucléaire.
- Stérilisation des aliments. 0.5 pt
2- Incinération - Production du biogaz - Compostage. (deux propositions)
III QCU : (1,d) ; (2,b) ; (3,b) ; (4,a) ……………………………………….(4×0.5) 2 pts
IV Vrai ou faux : 1-vrai 2-faux 3- vrai 4-faux ……….(4×0.25) 1 pt

Deuxième partie : Exploitation des documents (15 pts)

Excercice 1 : Session normale 2019_

9
Excercice 2 : Session rattrapage 2018_

Excercice 3 : Session normale 2018_

2016

10
Excercice 4 : Session rattrapage 2017_

Excercice 5 : Session normale 2017_

2016

11
Excercice 6 : Session normale 2016_
1 - De 1992 à 1994, on observe une forte augmentation de la productivité annuelle des
2016 Anguilles, elle passe de 40 t à environ 83 t. …………………………………. 0.5 pt
- De 1994 à 1997 on enregistre une forte diminution de la productivité annuelle des
Anguilles, elle atteint 20 t. …………………………………………………… 0.5 pt
- A partir de 1997, on observe une stabilité relative de la productivité annuelle des
anguilles dans une valeur de 20 t à 30 t. …………………………………….. 0.5 pt
2.a Comparaison : Par rapport aux concentrations normales de l’OMS, on observe une
augmentation de la concentration des trois métaux lourds au niveau des organes de
l’anguille. ……………………………………………………………………….… 0.5 pt
Explication :
On explique l’augmentation des concentrations des métaux lourds par rapport aux
concentrations normales définies par l’OMS par le fait que ce poisson vit dans des
eaux contaminées par des polluants résultants d’activités industrielles……………. 1pt
2.b L’hypothèse vérifiée est la deuxième hypothèse……………………………….. 0.25 pt
Justification : la diminution de la productivité annuelle des Anguilles pendant la
période d’étude est due à la pollution des eaux de Sebou par des polluants industriels.
………………………………………………………………………… 0.75 pt

3 Proposition de deux procédures telle que :

- Traitement des eaux usées générées par les activités industrielles avant de les
déverser dans le fleuve de Sebou. ……………………………………................ 0. 5 pt
- Construction des unités industrielles loin de le fleuve de Sebou. ……………. 0. 5 pt

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