TP MMC 2023 2024

2023-2024
Semestre 6
Université Ibn Tofail
Faculté des Sciences
Département de Physique
Kénitra
Polycopié de Travaux Pratiques

Mécanique des Milieux Continus
Mécanique des Fluides
Responsable du TP :
Pr. Mohammed I G O U Z A L
[email protected]
0
Université Ibn Tofail- Faculté des Sciences de Kénitra -S6- Année Universitaire 2023-2024
Table des Matières

- Consignes importantes
TP 1: Etude des propriétés des fluides : Mesure de la viscosité
TP 2: Hydrostatique : Mesure de la pression
TP 3 : Hydrodynamique A: Méthodes de mesure de débit en hydraulique
Hydrodynamique B : Etude des pertes de charge en hydraulique
TP 4: Aérodynamique : utilisation de la Soufflerie
Polycopie de TP-Mécanique des Fluides Pr M. Igouzal 1

Consignes Importantes
Les comptes rendus sont déposés à la fin de chaque séance de TP.
Rédaction du compte-rendu de TP
Organisation
Dans le compte rendu, la partie relative à chaque TP doit contenir:
1. Objectifs du TP. 2. Cadre théorique et la démarche à suivre.3.Manipulation: c’est une phase
d’exécution qui, pour un travail expérimental, se décompose en une étape d’acquisition de
données et une étape de dépouillement.4. Discussion et interprétation des résultats,
description des problèmes rencontrés en rapport avec les conditions de réalisation.
Figures et tableaux
Chaque figure doit posséder un titre et un numéro (dans l’ordre d’apparition dans le texte).
Chaque axe doit contenir un titre avec la variable représentée suivie de l’unité.
Chaque figure doit faire l’objet d’un commentaire qui doit commencer par la description des
axes et des courbes. Par exemple: « la figure 3 représente l’évolution de la vitesse en fonction
de la hauteur». Il faut être précis dans l’emploi du vocabulaire. Les tableaux doivent aussi
être commentés.
Calculs
Les applications numériques doivent être données en utilisant des unités SI. Il faut aussi
distinguer l’expression littérale de l’application numérique.
Conclusion
La conclusion a pour but de faire la synthèse de façon concise des principaux résultats
obtenus au cours du TP. Les problèmes qui ont été rencontrés en cours de manipulation
peuvent être mentionnés à ce niveau.
0
TP 1
Etude des propriétés des fluides : Mesure de la Viscosité
But du TP
Mesurer la viscosité d'un liquide (Huile de table ou glycérine). Cette mesure est réalisée à
partir de l’expérience de la chute d'une bille dans ce milieu liquide.
I. Définitions et cadre théorique

La viscosité est la propriété que possède un fluide à opposer à l’écoulement, en raison de ses
frottements internes.
Unité de la viscosité : Pa.s.
Tableau 1 : Viscosité dynamique de référence quelques milieux fluides à 20°C
Corps Viscosité (Pa.s) Corps Viscosité (Pa.s)

-6
Hydrogène 9,3. 10 Miel 101
Air 1,94. 10-5 Huile d’olive de 0,008 à 0,1
Xénon 2,12. 10-5 Huile moteur voiture 0,6
Eau 1,002. 10-3 Sang de 4 à 25 (généralement 6). 10-3
Mercure 1,526. 10-3 Glycérine 1,49
Benzène 0,64. 10-3 Pétrole 0,65. 10-3
Dans de nombreuses formules apparait le rapport de la viscosité dynamique et de la masse

volumique = ce rapport est appelé viscosité cinématique. Dimension de (m2.s-1).

Mesure de la viscosité : Viscosimètre à chute de bille ou viscosimètre d'Hoepler
Une bille sphérique tombe, sans vitesse initiale, dans un tube gradué renfermant le liquide
visqueux.
La bille a une masse volumique ρ et un rayon R Sa masse est données par :

= . . (4)

Le liquide visqueux a une masse volumique µ1iquide
- Le principe fondamental de la dynamique appliqué à la bille donne :
1
Figure 4 :
⃗ +
⃗ =
. ⃗ +
⃗ (5)
⃗ : poids de module M.g

Avec :
⃗
:
!
Poussée d'Archimède. Son module est donné par :
= . . . . ! = . . (6)
"# $
"# $
&⃗ : Force de freinage exercée par le liquide sur la bille. Cette force est donnée par la formule
M : masse de la bille
= '. . (. ). * = +. * (7)
de Stokes. Son module est égal à :
On pose : - = 6. .. η. R
V : vitesse de la bille.
Si on considère l’axe vertical Oy orienté vers le bas, la projection du PFD sur l’axe Oy
donne :
$1 2 ! $2
− 5. (8)
"# $
. = . − . .
$1 3 $3
En divisant par la masse de la bille, on obtient :
$1 2 ! ;. < $2
9−: =. (9)
"# $
= . 78 −
$31 1. . 1 $3
2
II. Questions théoriques
$?
1. Montrer que l’équation différentielle régissant le mouvement de la bille est de type :
= @ − A. ? (10)
$3
Ou A et B sont des constantes. Donner A et B en fonction des données ?
2. Montrer que l’expression de la vitesse limite est :
E −! F
?D = 1. . 1 . (11)
"# $
;. <
En déduire l'expression de la viscosité dynamique η en fonction de la vitesse limite ?
J.3
3. En résolvant l'équation (9), montrer que l'expression de la vitesse est donnée par :
?(3) = ?D G8 − L (12)
HI K
III. Partie pratique

1- Dispositif expérimental
2-Manipulation
Logiciel AMCap
Lancer l’application AMCap
- Enregistrer la séquence de la chute de la bille, sans vitesse initiale, dans le liquide visqueux
(glycérine ou huile de table).
3
- Pour lancer l’enregistrement : dans le menu «Capture» cliquer sur «start capture»→ OK
- Pour arrêter l’enregistrement : dans le menu «Capture» cliquer sur «stop capture»
4
Les vidéos enregistrées ont le format AVI.

- noter la bille et le liquide utilisé.
Logiciel AviSTEP
- Lancer le logiciel ‹‹AviSTEP›› puis ouvrir le fichier vidéo enregistré.
- visualiser la vidéo : Bouton lecture.
Etalonnage
- Cliquer sur l’icône «Etalonner un objet de dimension connue»
- Choisir un premier point repère et un deuxième point repère sur le tube. Noter
la distance d entre les deux points repères.
- Cliquer sur l’icône «Origine des axes» .

- Dans le menue «Mesures» cocher un Axe verticale vers le bas.
- Choisir l’origine du repère au centre de la bille à l’instant initial. (La bille doit
être dans le liquide, t=0).
5
Mesures
- Cliquer sur l’icône «Poser des marques sur la trajectoire»

- Pointer à l’aide de la souris le centre de la bille.
- Refaire cette opération successivement pour chaque nouvelle position de la
bille, jusqu’à à ce que la bille arrive au fond.
- visualiser les résultats des mesures
Y(m) correspond aux positions verticales de la bille.

T(s) correspond au temps.
Les données de la colonne X(m) servent à vérifier que la mesure se fait sur un même vertical.
6
Export des résultats
-Enregistrer les mesures dans un fichier texte à l’aide de la commande : résultats > tableau des
valeurs > fichier > enregistrer.
-Ouvrir le fichier texte et supprimer les données de la colonne X(m).
Traitement des vidéos avec le tableau Excel
• Pour chaque ficher :

1- Copier les données du temps t(s) et y(m) du fichier texte dans la feuille de calcul.
2- La vitesse est calculée automatiquement dans la colonne «Vexp (m/s)».
La courbe V(t) pour la bille est tracée automatiquement sur la même feuille Excel.
Interpréter la courbe.
7
3- Obtenir la vitesse limite à partir de la figure.

Déduire la valeur de la viscosité.
4- Refaire l’opération Mesure deux autres fois
5- Calculer les valeurs moyennes de la vitesse limite et de la viscosité.
Données :
masse volumique de l’huile de table: 780 kg /m 3
masse volumique de l’huile de glycérine : 1260 kg /m 3
masse volumique de la bille: 7,29 103 kg /m 3
rayon de la bille: 5 mm.
8
TP N°2
Hydrostatique : Mesure de la pression
Objectif:
- Vérifier la loi de l’hydrostatique.
- Etudier les variables qui influencent la pression dans les liquides statiques
I- Rappel sur la pression hydrostatique
Considérons un récipient rempli de liquide. Si on perce une ouverture dans ce récipient, on
d’une force &⃗ normale à la surface.

constate que le liquide s’échappe perpendiculairement à la surface, traduisant la présence
Figure 1 Force de pression Figure 2 : capsule manométrique
Plaçons une capsule manométrique CM en un point d’un liquide. La paroi déformable de la
présence d’une même force &⃗ . La dénivellation augmente en fonction de la profondeur de la

capsule subit une déformation qui entraine une dénivellation dans le tube en U, traduisant la
capsule.
II- Statique des Fluides
1-Forces agissant sur une particule fluide
- Les forces massiques (poids, forces d’inertie…) dont l’intensité est proportionnelle à la
masse et au volume.
- Les forces de surface (forces de contact). Ce sont des forces agissant sur la surface du
⃗ par unité de surface qui

liquide par contact direct. Par exemple : la force de pression (force normale à la surface),
force de viscosité (tangentielle). La pression désigne la force d&
⃗ . Cette force est
s'exerce perpendiculairement à un élément de surface dS de normale N
proportionnelle à la surface dS : d&⃗ = - P N⃗ OP
9
où la pression P est une grandeur scalaire ne dépendant que des coordonnées du point M
auquel la force est évaluée. Par conséquent, la pression est indépendante de l'orientation de la
surface sur laquelle elle agit.
Figure 3 : Représentation de la force de pression

2- Calcul de la force de pression
L’équation de la statique des fluide, lorsque ce dernier n’est soumis qu’aux forces de pression
et de pesanteur est donnée par :
- La pression est donc indépendante des coordonnées horizontales x et y et ne dépend que de

la cote verticale z.
- Si la côte est constante alors la pression est constante aussi, et inversement: la surface libre
d’un fluide au repos (P = cste) est donc une surface plane horizontale.
3- Cas des liquides
Dans le cas où le fluide est un liquide (ρ=constante)
P= - ρ g z + cst
Si on choisi l’axe OZ de tel façon que pour z=0 la pression P=Patm (Patm : Pression
atmosphérique) alors :
P= - ρ g z + Patm : Principe fondamental de l'hydrostatique
Et si on prend –z= h (profondeur) alors :
P= ρ g h + Patm
la pression augmente avec la profondeur (h), la pression diminue avec l'altitude (z).
PA= ρ g hA + Patm = -ρ g zA + Patm
10
Figure 4 : Principe de Pascal

PB= ρ g hB + Patm = -ρ g zB + Patm
On a PA - PB = ρ g (zB – zA)
Principe de Pascal
« La différence de pression entre 2 niveaux d'un fluide homogène au repos, est égale au
poids de la colonne de fluide de section unitaire et de hauteur correspondant à la
différence de cote des 2 niveaux » ∆P = PB - PA= ρ g (hB – hA) = ρ g (zA – zB)
NB
- La pression atmosphérique est la pression qu'exerce le mélange gazeux constituant
l'atmosphère de la Terre (l'air), sur une surface quelconque au contact avec
cette atmosphère. Sur la Terre, la pression atmosphérique moyenne au niveau de la mer
dépend essentiellement de la masse de l'atmosphère, elle a une valeur approximative
1 01325 Pa. La pression atmosphérique se mesure surtout à l'aide d'un baromètre (voir
question de recherche).
III- Exemple d’application
Le château d’eau (figure 1) est conçu pour stocker l’eau. Grâce à des pompes, l’eau est
pompée vers le haut du château d’eau dans une énorme cuve. L’eau est ensuite envoyée dans
un réseau de tuyaux qui va le distribuer vers l’ensemble des habitations.
La pression de l’eau qui est fournie à un robinet est proportionnelle à la différence
d’altitude qui existe entre le niveau d’eau dans le château d’eau et celui dans les maisons.
Sur le plan technique, la construction des châteaux d'eau se justifie par la simplicité des
techniques de mises sous pression. Dix mètres de hauteur donnent une pression
supplémentaire de 1 bar. Un robinet de maison a une sortie aux environs de 2 à 3 bars.
Figure 5 : Château d’eau
11
IV- Manipulation
La pression hydrostatique dans un liquide est mesurée grâce à un Manoscope à eau : appareil
qui permet l'étude de la répartition des pressions existant au sein d'un liquide.
Le Manoscope est composé d'un manomètre relié par un tube flexible à un dispositif plongeur
en plastique. Le manomètre est fixé sur une plaque graduée en cm.
Le dispositif plongeur comprend un tube muni à son extrémité d'une capsule à membrane
souple. Un tube coaxial permet la rotation de la capsule.
Figure 6 : Manoscope à eau
La membrane de la capsule se déforme en fonction de la pression exercée de l’eau.

L'extrémité du tube est ouverte (pression atmosphérique).
Lorsque la membrane est plongée à une hauteur (h) dans l’eau, une pression P supérieure à la
pression atmosphérique est exercée sur la membrane. La surface du liquide descend dans la
branche gauche du tube en U et monte dans celle de droite. La différence de niveau (d’eau)
dans le tube en U (∆H) permet de mesurer la pression P ou bien P-Patm (pression relative)
1- Etalonnage du Manoscope
- Prendre l’eau pure comme liquide (mase volumique = 1000 kg/m³).
Introduire la capsule manométrique dans l’eau jusqu’aux profondeurs indiquées dans le
tableau 1.
Noter la différence de niveau (∆H) dans le tube en U et calculer la pression relative théorique
(P-Patm) pour chaque profondeur.
12
Tracé sur le papier millimétré la pression P en fonction de ∆H (courbe d’étalonnage du

manomètre). Faire une interpolation linéaire (droite qui passe le plus proche possible d’un
maximum de points de mesure)
Tableau 1
Profondeur de la capsule (cm) ∆H (cm) P=Pression relative théorique (Pa)

2
4
6
8
10
Figure 7 : courbe d’étalonnage du Manoscope

2- Influence de la profondeur :
En prenant des profondeurs différentes de celle ayant servis dans le calibrage et en se servant
de la courbe d’étalonnage du Manoscope, remplir le tableau 2 :
Liquide = eau
Profondeur (cm) Pression
h1=
h2=
H3=
h4=
h5=
- Interpréter les mesures.
3-La pression dépend-elle de l’orientation du manomètre dans le liquide ?
Faire l’expérience, interpréter vos observations et conclure.
4- la pression va elle changer si on déplace horizontalement la membrane dans le récipient,
mais en gardant la même hauteur ?
-Faire l’expérience, interpréter vos observations et conclure.
13
3- Influence de la nature du liquide

Garder la même sonde manométrique et changer de liquide, l’huile (masse volumique =900
Kg/m3) à la place de l’eau.
NB : La pression dans l’huile doit être évaluée à partir de ∆H dans le tube en U et de la
courbe d’étalonnage du Manoscope.
Remplir le tableau 3 :
Liquide = huile
Profondeur (cm) Pression (Pa) mesurée Pression calculée
h1=
h2=
H3=
h4=
H5=
Tracé sur une même figure la pression P dans l’eau et dans l’huile en fonction de la
profondeur. Interpréter
- Conclusion partielle : La nature du liquide influence-t-elle la pression ?.

5- Conclusion générale
Citer les facteurs qui influencent la pression dans un liquide.
Informations complémentaires
L'eau des océans est une solution qui contient en moyenne 35 g par litre de sel. Dans les
régions où il y a des évaporations élevées, l'eau de la mer devient plus salée, tandis que la
salinité chute dans les régions plus fraîches, en raison de la fonte des glaces et des
précipitations. La salinité des océans provient essentiellement de la présence du chlorure de
sodium en abondance. Ainsi, La masse volumique de l'eau de mer à la surface est
d'environ 1,025 g/ml, supérieure de 2,5 % à celle de l'eau douce (1 g/ml) à cause de la masse
du sel. La Mer Rouge contient beaucoup plus de sels, ce qui explique qu'on y flotte sans
effort, alors que la Mer Baltique en contient beaucoup moins (tableau 4).
Milieu SALINITE g/l

Mer Baltique 07,00
Océan Antarctique 34,70
Océan Pacifique 35,00
Océan Indien 36,50
Océan Atlantique 36,50
Mer Méditerranée 38,50
Mer Rouge 39,70
14
TP N°3
Hydrodynamique A: Méthodes de mesure de débit en hydraulique
But du TP
- Etudier le principe de mesure de débit par différents instruments.
- Mesurer de débit expérimentalement par différents instruments.
- Etudes des pertes de charge au niveau des chaque dispositif.
- Comparer les débits mesurés avec un débit de référence.
I : Etude théorique
1-Définition de débit :
Le débit volumique :il quantifié le volume qui traverse une surface ou une section par unité de
Le débit volumique QR s’exprime en ST . U HV

temps il est définie par :
QR = Z
WXY
(1)
QR = [. P
Avec : V : Vitesse d’écoulement(S/U), Vol : volume (ST)
(1)
S : Section d’écoulement(S] )
Figure 1:Débit volumique dans une conduite.
Le débit massique : caractérise la masse qui traverse la surface par unité de temps.
Q m = ^. QR
Il est défini par :
Q m = ^.V. S (2)
Q_` = Q_a → ^. P` . [` = ^. Pa . [a
Figure 2: Conservation du débit massique.
Le débit massique Q_ s’exprime en cd. U HV

L’équation de continuité (3)
15
2-Les débitmètres à pression différentielle

a-Définitions :
Un débitmètre à pression différentielle est un appareil inséré dans une conduite de manière à
créer une chute de pression. L’application principale est la mesure du débit du fluide, selon le
théorème de Bernoulli qui met en relation la vitesse d’écoulement et la pression différentielle
de part et d’autre de l’appareil. Parmi les débitmètres à pression différentielle, on trouve la
plaque à orifice ou diaphragme, le tube de Venturi et le tube de Pitot.
b-Tube de Venturi :
S1V1 = S2V2
[] =e g ² .
]f (jVHj])
(VH h ) f
Alors :
gi ²
Or d’après l’équation de continuité :PV [V = P] []

le débit se mesure par :Q = [V . PV = [] . l]
×
2d (1 −2 )
Qmℎ =S2×
e P 2 ^d
(1− P2 ² )
1
En pratique, le fluide n’est pas parfait, c’est pourquoi les valeurs mesurées de Q sont
Qqrs
légèrement inférieures à celles calculées, et il est coutume de traduire cet écart par :
pR =
QZt
2d (VH ] )
Qqrs = pR × P] × u ×
P ² ^d
(1 − ] )
PV ²
vwxy :
pR =le coefficient de décharge
c- Tube de Pitot :
16
V = {2g'ℎ
Dans le cas ou le manomètre en U contient le même liquide
QZ} = P. [ = {2d'h
Si V et la vitesse dans une conduite de section S, le débit sera donné par :
En pratique, le fluide n’est pas parfait, c’est pourquoi les valeurs mesurées de Q sont
Qqrs =C . QZt = CP×S×√2d'ℎ

légèrement inférieures à celles calculées,
Cp: coefficient de décharge.
d. Diaphragme :
C’est une plaque rigide de faible épaisseur et percée d’un orifice. Cette plaque s’introduit dans
la canalisation perpendiculairement au sens de l’écoulement. Au passage de l’orifice, la
vitesse augmente et la pression diminue.
Figure: Coupe détaillée du diaphragme, avec les tubes de prise de pression

.
en appliquant le théorème de Bernoulli entre les points 1 et 2 :
17
V − ] [] ² [V ²
= 1 −
^d 2d [] ²
Et d’après l’équation de continuité on obtient :
V − ] 2d
[] = ×
u ^d P]
( 1 − ]] )
PV
1
QZt = P] . [] = × {2dℎ
u P]
( 1 − ]] )
PV
E
Puisqu’il y’a des pertes d’énergie entre la section 1 et 2 (perte de charge linéaire et à cause de
la contraction) et à cause de la contraction), le débit réel va être inférieur au débit théorique.
1
Qqrs = p . × {2dℎ
u P]
( 1 − ]] )
PV
Cd : coefficient de décharge.
e- Rotamètre ou le débitmètre à flotteur :
Il est constitué d’un tube conique à l’intérieur duquel un flotteur peut se déplacer. Le
tube doit être placé verticalement. Le fluide entre en bas par la plus petite section de passage,
soulève le flotteur, et sort en haut par la plus grande section. Le flotteur est fabriqué en
matériau de densité supérieure au fluide, en l’absence d’écoulement il est donc naturellement
en bas du tube.
Figure 3: Rotamètre
f. débit volumique de référence
18
Dans un banc d’essai, le débit de référence peut être un débit mesuré par une méthode
volumétrique (mesure du volume écoulé au bout d’un intervalle de temps déterminé).
Figure 8: mesure de débit volumétrique

II : Partie expérimentale
1- matériel utilisé:
Figure 4: dispositifs de mesure de débit

Procédure :
1. Démarrer la pompe du banc hydraulique et ouvrir lentement la vanne de contrôle de débit
du banc jusqu’à ce que les bulles d’air soient complètement retirés de l’ensemble de
l’appareil. Ensuite, on réduit le débit à environ 10 l /min sur le débitmètre ou le débit requis.
19
2. Observez les niveaux d’eau dans le manomètre et s’assurez que tous les niveaux peuvent
être observés. S’ils sont trop hauts, on pompe de l’air dans le collecteur de la tête du
manomètre. Si les niveaux sont trop bas, on ferme légèrement la vanne de décharge de
l’équipement d’essai ou bien on met le manomètre à la pression atmosphérique.
3. On note les niveaux du manomètre pour chaque appareil de mesure du débit.
4. On mesure le débit par la méthode volumétrique.
5. On répète les étapes 2 à 4 pour les débits de 15, 20, 25 et 30 l / min sur le débitmètre.
Résultats
Remplir le tableau
Débit approximatif sur Rotamètre, l/m

Les valeurs de débit
10 15 20 25 30
RÉSERVOIR DE MESURE DU BANC HYDRAULIQUE
Volume, liter
Temps, s
Débit, l/m
Débit, m3/s
DIAPHRAGME
Niveau du manomètre à eau, gauche (mm)
Niveau du manomètre à eau, droit (mm)
Difference de niveau, (mm)
Débit théorique
Coeficient de décharge
Coeficient de décharge moyen
TUBE DE PITOT
Débit théorique
TUBE DE VENTURI
Débit théorique
20
Données
Pour le diaphragme : D1 : tube de diamètre (D1=29mm)
D2 : orifice diamètre (D2=20mm)
Pour le tube de Venturi : D1 : tube de diamètre (D1=29mm)
D2 : diamètre de rétrécissement (D2=17mm)
×hi

Pour tube de Pitot : SA = avec(D1=19mm)
Pour chaque valeur de débit

1-On mesure la différence de niveau dans le manomètre pour chaque appareil
2-On calcul le débit théorique
3-On mesure le débit expérimental par la méthode volumétrique
4- On déduit le coefficient de décharge
21
Hydrodynamique B : Etude des pertes de charge en hydraulique
Objectifs
Vérifier les formules de perte de charge dans une conduite
I- Théorie
V2 P
Le théorème de Bernoulli + = cst s’applique pour le cas d’un fluide
2.g U.g
parfait.
∆H : perte de charge entre les points A et B
a-Cas des pertes de charges régulières
22
Le nombre de Reynolds représente le rapport entre les forces d'inertie et les forces visqueuses.
^[
On le définit de la manière suivante :
x =
K
avec : V : vitesse caractéristique du fluide
K: viscosité dynamique du fluide

D : diamètre (cas d’un écoulement dans une conduite).
^ : masse volumique
3eme Cas - Pour Re > 105
23
Il est possible d’utiliser la formule de Colebrook un peu plus complexe qui prend en compte
la rugosité de la canalisation.
1  2.51 ε 
= −2log 
2
+  avec ε : hauteur de rugosité
λ  Re λ 3.7 D 
b- diagramme de Moody
Il est aussi possible d’obtenir les pertes de charges sans les calculer à l’aide du diagramme de
Moody suivant, avec ε : hauteur de la rugosité, D : diamètre.
Figure 3 : Diagramme de Moody pour les pertes de charge
b-Cas des pertes de charges singulière
Les pertes de charge singulières sont essentiellement dues aux accidents de canalisation, c'est-à-dire
toute modification géométrique de la conduite. On peut y compter les changements de direction
(coudes, raccords en T), les variations de section, les vannes ou robinets, les appareils de mesure, etc
c[ ]
∆ =
2d
24
25
III-Manipulation
1-pertes de charge régulières
Relier le reservoir au tuyau (conduite) muni des tubes pièzométriques.
Figure 4
1-1-Relier le reservoir à la conduite contenant le la conduite réctiligne.
Relever les caractéristiques de la conduite:
Li : Longueurs entre les tubes piézométrique, d : diamètre de la conduite.
2- Remplir le reservoir jusqu’à la hauteur indiquée.
Ouvrir la vanne de vidange afin d’établir un écoulement dans la conduite.
Mesurer la perte de charge ∆Hmes entre les deux tubes piézomètriue indiqués.
3-Mesurer le débit Q (m3/).
Calculer la vitesse moyenne de l’écoulement V(m/s). Calculer le nombre de Reynolds Re.
En déduire la perte de charge théorique ∆Hth ( Important : Justifier la formule utilisée).
Longueur entre les tubes pièzomètrique

Perte de charge ∆Hmes
Débit volumique Q
Vitesse d’écoulement V
Nombre de Reynolds Re
Coef de frottement λ (indiquer la formule utilisée)
Perte de charge théorique ∆Hth
Comparer les valeurs des pertes de charge calculées et mesurées.
Faire une interprétation.
26
1-pertes de charge singulières (coude et rétrécissement)
1-Relier le reservoir à la conduite contenant le coude.

2- Remplir le reservoir jusqu’à la hauteur indiquée.
Ouvrir la vanne de vidange afin d’établir un écoulement dans la conduite.
Mesurer les pertes de charge ∆Hmes
3-Mesurer le débit Q (m3/).
Calculer la vitesse moyenne de l’écoulement V(m/s).
En déduire la perte de charge théorique ∆Hth
Comparer les valeurs des pertes de charge calculées et mesurées.
27
TP N°4 : Aérodynamique : Utilisation de la Soufflerie

Objectif du TP
-Mesurer le débit d’air à la sortie d’une soufflerie à l’aide d’un tube de Venturi.
-Mesurer la force de trainée aérodynamiques de corps de forme et sections différentes.
I-Cadre théorique général

1-Equation d’Euler
L’air en écoulement peut être considéré comme un fluide parfait (non visqueux).
La dynamique des fluides parfaits est régit par l’équation d’Euler :
⃗
dU
UJ⃗ = U ⃗
= UF ⃗
− grad P
dt
J⃗ : Accélération, U⃗ : vitesse, F⃗ : forces de volume par unité de masse,
P : pression, ρ : masse volumique
2-Théorème de Bernoulli
⃗
Si les conditions suivantes sont satisfaites :
Ecoulement permanent =0
wU
Ecoulement irrotationnel rot ⃗ = 0

⃗ U
wt
F⃗ : derive de la force de pesanteur

milieu incompressible ρ = constante
Alors l’équation d’Euler implique :
28
3-Force de Trainée
On considère un corps en mouvement dans un fluide. Ce corps subit une force de traînée : Fx
de la part du fluide. Cette force s’oppose au mouvement du corps avec :
ρ
Fx = C x S xV 2t (1)
2
Vt : vitesse relative (m/s), ρ : masse volumique du fluide, S : surface de la coupe du corps

prise perpendiculairement au vecteur vitesse Vt
Cx: coefficient de traînée (sans dimension) dépend de la forme et de la nature (friction) du
corps considéré.
L’étude de la force de trainée est utilisée essentiellement dans le domaine de l’automobile et
de l’aéronautique.
29
II-Matériel et appareils de mesure

a-Manomètre
Le manomètre (également appelé manomètre à colonne liquide) est utilisé pour la mesure de
la pression (<300 Pa).
Il y a essentiellement deux types de manomètres
-Manomètre incliné
Le manomètre à tube incliné est un manomètre dont la branche de mesure est inclinée par
rapport à l'axe vertical d'un angle b. L’inclinaison est faite pour élargir l'échelle et augmenter
la sensibilité de l’appareil. Le manomètre de précision mesure la pression différentielle. Il est
constitué de deux échelles : une échelle de lecture de pression et une échelle de lecture de
vitesse d’écoulement.
b-Tube de Pitot
Un tube de Pitot ou tube de Prandtl (ou antenne de Prandtl) est constitué de deux tubes coudés
concentriques dont les orifices, en communication avec le fluide dont on veut mesurer la
vitesse, sont disposés de façon particulière :
Le tube extérieur (B) s'ouvre perpendiculairement à l'écoulement du fluide.
Le tube intérieur (A) est parallèle à l'écoulement du fluide, et est ouvert en son bout, face au
flux.
C’est un appareil dont le fonctionnement obéit au théorème de Bernoulli et permet de mesurer
[`] ` [a] a
la vitesse en un point.
+ + ¢` = + + ¢a
2d Ud 2d Ud
Au point A VA = 0 (point d’arrêt) ZA = 0 (référence)
30
Au point B VB = Vitesse du fluide (V) ≠ 0 (point d’arrêt) ZB ≈ ZA = 0
On utilise un manomètre en U (contenant par exemple le mercure) pour mesure la différence

de pression
Tube de Pitot du TP
c-Soufflerie aérodynamique
31
L’appareil est utilisé pour la réalisation d’expériences aérodynamiques. Il sert de ventilateur

refoulant pour les expériences d’aérodynamisme et avec le tube de Venturi. Débit
max=875m3/s
Grille de protection
Ventilateur
Bague d‘adaptation pour le côté aspiration
Bague raccord pour le côté refoulement
Potentiomètre pour le réglage en continu de la vitesse du ventilateur
Buse, Ø 100 mm, pour le côté refoulement
Côté aspiration
Disjoncteur moteur contre la surcharge et les courts-circuits
Côté refoulement
Socle pour le montage du ventilateur
d-tube de venturi
1- Tube de Venturi, env. 42 cm de long étrécissement du diamètre de 100 mm aux extrémités

à 50 mm au milieu du tube
1.1- élargissement annulaire avec échancrure pour une fixation à la buse de 100 mm du
ventilateur
1.2- sept points de mesure de la pression statique
1.3- deux tuyaux en plastique
1.4- deux prises pour le branchement des tuyaux (1.3) à l’un des points de mesure (1.2)
Principe de mesure
C’est une tuyauterie convergente-divergente qu’on intercale dans une conduite de section S1
où on veut mesurer le débit. Il sert aussi à étudier l'influence d'un changement de section sur
la pression statique au cours de l'écoulement.
32
La conservation du débit donne :

S1U1 = S2U2 = Q (débit)
On montre que la pression P2 < P1
2(V − ] )
et
U] =
u P]
U 1 − ]]
PV
La différence de pression P1-P2 se détermine à l’aide de deux tubes piézométrique et à l’aide

d’un manomètre différentielle.
2(V − ] )
On trouve l’expression du débit :
Q = S ] U] = S ] .
u P]
U 1 − ]]
PV
Le débit d'air s'écoulant à travers le tube de venturi est calculé en fonction de la différence de
pression entre deux positions d'un tube de Venturi.
IV- Manipulation
Partie A Utilisation du tube de Venturi
1- Mesure du débit à l’aide du tube de Venturi

Montage
- Placer un ajutage entre la soufflerie et le tube de Venturi. (figure ci-dessus).

- Soutenir le tube de Venturi à l'aide d'un pied en V, d'une tige et d'une noix. Ne pas serrer fort
(tube en plastique).
- Fixer le manomètre de précision au support à pied en V et le disposer horizontalement en
utilisant le niveau à bulle.
33
- Relier, à l'aide de deux tuyaux, les sorties (1) et (2) du tube de venturi aux deux prises de
pression du manomètre (a et b) comme indiqué sur le montage.
Attention : Introduire les tuyaux à fond, mais délicatement dans les orifices du tube de
Venturi. Faire de même avec le manomètre (verre facilement cassable).
Mesures
a-Allumer la soufflerie et mettre la vitesse minimale puis le mettre en route.
Important : Pour une vitesse d'écoulement trop élevée, le liquide manométrique est aspiré par
le tube de Venturi.
b-Noter la différence de pression P1-P2 donnée le manimètre.
c- Calculer la vitesse V2 à la section 2 du venturi (voir théorie).
d- En déduire le débit d'air traversant le tube de Venturi.
On donne :
- Diamètre du tube en position 1 : 100 mm.
- Diamètre du tube en position 2 : 50 mm.
- Masse volumique de l'air ρ= 1,26 kg/m3
2- Évolution de la pression dans le tube de Venturi
a- Réaliser le montage ci-dessus en reliant les points de mesure du tube de Venturi au

multimanoscope à l'aide des tuyaux.
b- Verser de l'eau colorée dans la cuve du réserve du multimanoscope jusqu'à ce que le
liquide s'élève à 1 cm environ dans les tuyaux.
c- Le potentiomètre de vitesse étant en position minimale, mettre en marche le ventilateur,
puis augmenter très lentement la vitesse.
d- Que remarque-t-on ? Expliquer.
e- Quelles sont les régions du tube de Venturi de pressions maximales et minimales ?
Commenter.
34
Partie B Étude de la traînée en fonction de la forme du corps

Montage
a- Allumer le ventilateur et le faire fonctionner au niveau indiqué.

Pour chaque corps réaliser les étapes b et c
b- Placer le corps sur le support en équerre et insérer l’ensemble sur le chariot (posé sur le
support horizontal).
c- Lire la valeur de la traînée au dynamomètre sectorielle.
d- Enlever le support en équerre du chariot de mesure et placer le tube de Pitot au même
endroit. Noter la différence de pression sur le manomètre
e- calculer la vitesse d’écoulement.
f- Calculer le coefficient de trainée Cx pour chaque corps.
g- Comparer les valeurs de Fx et Cx des corps ayant le même diamètre 1, 2, 3 et 5. Conclure.
h- Comparer Fx et Cx pour les trois disques 4, 5 et 6. Conclure.
Corps utilisés Corps diamètre Fx Cx

1 5.60
corps
aérodynamique
2 5.60
demi-sphère creuse
3 5.60
sphère
4 8.12
disque L
5 5.60
disque M
6 4.14
disque S
35

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Polycopié de Travaux Pratiques

Table des Matières

Polycopie de TP-Mécanique des Fluides Pr M. Igouzal 1

Les comptes rendus sont déposés à la fin de chaque séance de TP.

I. Définitions et cadre théorique

Tableau 1 : Viscosité dynamique de référence quelques milieux fluides à 20°C

Corps Viscosité (Pa.s) Corps Viscosité (Pa.s)

Dans de nombreuses formules apparait le rapport de la viscosité dynamique et de la masse

Mesure de la viscosité : Viscosimètre à chute de bille ou viscosimètre d'Hoepler

La bille a une masse volumique ρ et un rayon R Sa masse est données par :

Le liquide visqueux a une masse volumique µ1iquide

- Le principe fondamental de la dynamique appliqué à la bille donne :

⃗ : poids de module M.g

II. Questions théoriques

III. Partie pratique

Les vidéos enregistrées ont le format AVI.

- Cliquer sur l’icône «Origine des axes» .

- Cliquer sur l’icône «Poser des marques sur la trajectoire»

- visualiser les résultats des mesures

Y(m) correspond aux positions verticales de la bille.

Export des résultats

-Ouvrir le fichier texte et supprimer les données de la colonne X(m).

Traitement des vidéos avec le tableau Excel

• Pour chaque ficher :

3- Obtenir la vitesse limite à partir de la figure.

d’une force &⃗ normale à la surface.

Figure 1 Force de pression Figure 2 : capsule manométrique

Plaçons une capsule manométrique CM en un point d’un liquide. La paroi déformable de la

présence d’une même force &⃗ . La dénivellation augmente en fonction de la profondeur de la

⃗ par unité de surface qui

Figure 3 : Représentation de la force de pression

- La pression est donc indépendante des coordonnées horizontales x et y et ne dépend que de

Figure 4 : Principe de Pascal

Figure 5 : Château d’eau

Figure 6 : Manoscope à eau

La membrane de la capsule se déforme en fonction de la pression exercée de l’eau.

Tracé sur le papier millimétré la pression P en fonction de ∆H (courbe d’étalonnage du

Profondeur de la capsule (cm) ∆H (cm) P=Pression relative théorique (Pa)

Figure 7 : courbe d’étalonnage du Manoscope

3- Influence de la nature du liquide

- Conclusion partielle : La nature du liquide influence-t-elle la pression ?.

Milieu SALINITE g/l

Le débit volumique QR s’exprime en ST . U HV

Figure 1:Débit volumique dans une conduite.

Le débit massique Q_ s’exprime en cd. U HV

2-Les débitmètres à pression différentielle

Or d’après l’équation de continuité :PV [V = P] []

Qqrs =C . QZt = CP×S×√2d'ℎ

Cp: coefficient de décharge.

Figure: Coupe détaillée du diaphragme, avec les tubes de prise de pression

en appliquant le théorème de Bernoulli entre les points 1 et 2 :

f. débit volumique de référence

Figure 8: mesure de débit volumétrique

Figure 4: dispositifs de mesure de débit

Débit approximatif sur Rotamètre, l/m

Pour chaque valeur de débit

Hydrodynamique B : Etude des pertes de charge en hydraulique

∆H : perte de charge entre les points A et B

⃗ : poids de module M.g

⃗ par unité de surface qui

Qqrs =C . QZt = CP×S×√2d'ℎ

Ecoulement irrotationnel rot ⃗ = 0

F⃗ : derive de la force de pesanteur