Cours de MANAGEMENT

ESTI – L3

Dr. Kémo BALDÉ

Maître de Conférences en Sciences de Gestion
Université Amadou Mahtar MBOW
[email protected]

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 Objectifs du cours

L’étudiant doit être capable de comprendre l’intérêt,

les enjeux et l’importance du management;

L’étudiant doit être capable d’analyser les notions de

base du management;

L’étudiant doit comprendre et présenter les

principales fonctions de l’entreprise;

L’étudiant doit être capable d’utiliser les styles du

management.
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 Plan du cours
Introduction Générale

1.Définition de la notion de management

2. Les fonctions de l’organisation

3. Les théories organisationnelles

4. Les styles de management

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 Introduction Générale

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 1. Définitions de l’organisation et de
l’entreprise
1. Quelques définitions de l’organisation
Dans le langage courant, le mot « organisation » peut avoir 3 sens :
- Sens 1 : l’action d’organiser un ensemble de tâches : “l’organisation
d’une fête”;
- Sens 2 : la manière avec laquelle un ensemble d’éléments est
constitué, organisé :“l’organisation d’une entreprise”;
- Sens 3 : cet ensemble d’éléments lui-même : “une entreprise est une
organisation”.

Le phénomène organisationnel (ou l’organisation au sens 2) :

- L’organisation est une réponse au problème de l’action collective : dès qu’une
activité ne peut être menée à bien par un individu, isolé, par le seul exercice de ses
propres capacités, se pose le problème de l’organisation (CROZIER, 1977) .
- En fait, souvent, c’est lorsque quelque chose ne fonctionne pas conformément
aux
5 attentes que l’organisation pose problème (ALDRICH, 1979).
 1. Définitions de l’organisation et de
l’entreprise
Notion d’organisation:
Elle présente deux significations :

• Ensembles pratiques tels que les usines, les syndicats, les banques, des
associations diverses, c’est-à-dire des collectivités qui poursuivent des objectifs tels
que la production de biens ou leur distribution, la formation des hommes ou la
gestion de leurs loisirs

•Certaines conduites sociales, certains processus sociaux : acte d’organiser ces

activités diverses, agencement de moyens pour atteindre des buts collectifs
(produire, éduquer, distribuer), intégration des divers membres dans une unité
cohérente

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 Une organisation est:

un système d’activités ou de forces personnelles consciemment

coordonnées
Elle est caractérisée par un réseau de fonctions et de tâches définies ;
ce qui entraîne une division du travail et un système de
responsabilités.

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 1. Définitions de l’organisation et de
l’entreprise
 Pourquoi les organisations

 Henry Mintzberg, Le Management (1990) :

« Nous sommes nés dans le cadre d’organisations et ce sont encore des
organisations qui ont veillé à notre éducation de façon, à ce que plus tard, nous
puissions travailler dans des organisations. […] Et , notre dernière heure venue,
ce seront encore des organisations qui s’occuperont de nos funérailles ».

 « Nous vivons tous dans des organisations », comme le disait Herbert

Simon.
Exemples : Entreprises, administrations, Hôpitaux, associations, syndicats,
universités, ONG, etc.

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 1. Définitions de l’organisation et de
l’entreprise
2. Quelques caractéristiques d’une organisation :
1. Une raison d’être, une vocation. Les organisations peuvent se distinguer par la
nature du but poursuivi (économique, politique, humanitaire…) ou un ensemble
d’objectifs partagés.
2. Des membres participants (au moins 2 ). Les organisations peuvent se
distinguer par la nature des relations entre membres participants. (ou des moyens
structurés !)
3. Un patrimoine, constitué de ressources matérielles et immatérielles.
4. Un système de coordination.
5. Des frontières identifiables :financières (critère de propriété), d’autorité (critère
de commandement), géographique (critère territorial).
6. Une ouverture vers l’extérieur (l’environnement) : source
d’approvisionnement, lieu de débouchés, lieu qui produit des règles de comportement.
9 7. Un fonctionnement en continu.
 Les types d’organisation
 Les organisations à but lucratif
Une organisation lucrative est une organisation qui procure un
avantage.
 L’usage réserve le terme à but lucratif à des organisations qui tirent de
leur activité un avantage économique.
 Les organisations à but lucratif sont celles qui apportent un avantage
financier à leur propriétaire (entreprises, sociétés civiles) ou qui leur
permettent d’obtenir un avantage permettant, par ailleurs, d’accroître
leur profit.

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  Les organisations à but non-lucratif

Cinq caractéristiques structurales et opérationnelles principales du

secteur privé non lucratif
 organisé, c’est-à-dire institutionnalisé dans une certaine mesure :
organisations faisant preuve d’une certaine pérennité et d’une
structure stable, même si elles n’ont pas fait l’objet d’un
enregistrement légal ;
 privé, c’est-à-dire institutionnellement distinct du gouvernement,
cela même s’il peut exister certains liens avec les pouvoirs publics
(financement, contrôle, participation de représentants de l’état) ;
 pas de distribution de bénéfices : les organisations à but non lucratif
peuvent accumuler des excédents, mais les bénéfices doivent être
réinvestis dans leur mission de base ;
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  autonome : les organisations doivent disposer d’un degré significatif
d’autonomie par rapport aux institutions publiques ou privées auxquelles
elles sont liées ;
 volontaire, c’est-à-dire que l’adhésion doit être volontaire. Des organismes
pour lesquels l’adhésion est exigée ou stipulée par loi sont donc exclus.
 Les organisations à but non lucratif sont présentes sous
différentes formes :
 les associations, dont le statut est défini par la loi du 1er juillet 1901 et qui
peuvent avoir un rôle caritatif, humanitaire, d’expression, de diffusion et de
promotion d’idées, de pratique d’un sport ou d’un loisir ;
 les syndicats, qui ont pour mission de défendre les intérêts matériels et
moraux de leurs membres ;
 les fédérations, qui sont des associations regroupant d’autres associations ou
syndicats ;
 les fondations, qui ne peuvent se consacrer qu’à la réalisation d’une œuvre
d’intérêt général et à but non lucratif
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 Les notions de management,
d’équipe et son fonctionnement
Définitions de la notion de management
 Le management est un processus qui consiste à définir
des objectifs et coordonner les efforts des membres
d'un groupe pour pouvoir atteindre ces objectifs.

 Le management concerne l’ensemble des décisions de

stratégie et d’organisation. Le processus de
management est alimenté par le système d’information
et suit les phases de finalisation, organisation,
animation, contrôle (Helfer J-P. et al., 2013).

• Le management se décline selon l'horizon temporel : à court terme, on parle

de management opérationnel, à long terme, on parle de management stratégique.

• Le management opérationnel concerne l’ensemble des taches consistant à exploiter à

court terme le potentiel de développement créé dans le cadre de la stratégie
 Les fonctions de l’organisation

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction technique (ou de production)
⚫ La fonction commerciale

⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)

⚫ La fonction de direction (ou administrative)
⚫ La fonction achat et logistique
⚫ La fonction ressources humaines
⚫ La fonction comptable et financière
⚫ Autres fonctions

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction de production - Définitions

⚫ La fonction de production regroupe l’ensemble des moyens et activités et utilise

une palette d’outils indispensables pour atteindre les certains objectifs et mettre
au point des produit différents et variés.

⚫ La production est l’activité qui consiste à transformer des intrants ( inputs : les
facteurs de productions, les matières premières, travail, équipement, énergie,
informations…) en extrants (outputs ) qui représentent les produits de
l’entreprise( biens ou services).L’ensemble de ces facteurs et la façon dont ils sont
mis en œuvre constituent la fonction de production.

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction de production –Typologie

Différents types de productions existent. On peut distinguer ces types selon plusieurs
critères et qui influenceront la flexibilité et l’efficacité du processus.

⚫ Selon le processus technique (en continu, en discontinu ou par projet)

⚫ Selon la relation avec le client (à la commande ou pour stocker)

⚫ Selon la quantité produite (unitaire, par lot, par série, en continue)

⚫ Selon la nature de l’implantation de l’outillage (ateliers spécialisés ou chaine de

fabrication)

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction de production – gestion de la production
La gestion de la production regroupe l’ensemble des activités relatives à la mise en œuvre et
au contrôle des processus de production des biens et services.
Lesobjectifs assignés àla fonction production sont de nature opérationnelle et stratégique. Ils
reposent principalement sur les choix que font les dirigeants concernant :
⚫ la quantité
⚫ La qualité
⚫ Le coût
⚫ Le délai
⚫ La flexibilité

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction de production – composition

La fonction de production est composée de deux types de services :

⚫ Les services opérationnels qui ont pour missions la réalisation et l’expédition des biens
produits par l’entreprise. Dans cette catégorie on trouve les services de fabrication,
expédition, manutention, outillage et entretien.
⚫ Lesservices fonctionnels qui ont pour rôle de définir, organiser et contrôler l’activité
de production. Plusieurs services se partagent des activités complémentaires. C’est
services sont : bureau des études, bureau des méthodes, ordonnancement, contrôle de
la production.

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction commerciale – définitions

⚫ La fonction commerciale regroupe toutes les taches qui se rapportent d’une façon
directe ou indirecte à la vente par l’entreprise de ses produits et services (
Desreumaux 1992). On peut dire aussi que la mercatique regroupe l’ensemble des
actions destinées à détecter les besoins et à adapter en conséquence et de façon
continue la production et la commercialisation. ces taches sont de trois nature ;
opérationnelles ( exécution et administration des ventes), logistiques ( livraison ,
transport, entreposage,…) et stratégiques (choix des marchés et clients à servir,
produits/services à proposer, études de marché, prévisions des ventes, définition
des méthodes de communication, …).

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction commerciale – définitions

Influencée par le contexte économique et social, la fonction commerciale a évolué en

passant par trois (03) grandes phases où son importance, sa place dans l’entreprise et son
contenu ont été largement modifiés.
⚫ Optique produit : faible concurrence, situationdepénurie doncles moyens sont consacrés à
la production et pasaumercatique ;
⚫ Optique vente : concurrence intense, doncimportancedesefforts commerciaux pour inciter
le consommateuràacheterle produit(politique publicitaire, choixdesmeilleurscircuitsde
distribution, renforcer les équipes de vente) ;
⚫ Optique marketing : concurrence très intense,la fonction mercatique est devenue centrale. Il
faut désormais anticiper et orienter les besoins des consommateurs pour être performant.

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction commerciale – taches
⚫ Etudier le marché ;

⚫ Concevoir et mettre en place le produit ;

⚫ Déterminer le prix de vente du produit ;

⚫ Choisir les canaux de distribution ;

⚫ Assurer la publicité et la promotion ;

⚫ Réaliser la vente ;

⚫ Administration des ventes

⚫ Assurer et évaluer les services après- vente ;

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions opérationnelles
⚫ La fonction commerciale – composition
Il est possible de distinguer quatre sous-fonctions de la fonction commerciale:
- Marketing (
-Technico-commerciale : le technico- commercial assure la vente de biens et services
qui nécessitent obligatoirement en sus des compétences commerciales, un savoir et des
connaissances techniques.
-Vente
- ADVet SAV
⚫ On aurait pu y rajouter la fonction achat qu’il est préférable de mettre avec
la fonction logistique
⚫ Idéalement, d’un point de vue organisationnel, ces 4 sous-fonctions doivent être
indépendantes hiérarchiquement
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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction de direction (ou administrative)
La fonction de direction incarne cinq ( 05 ) taches tel que précisés par H.FAYOL:
prévoir, organiser, commander, coordonner et contrôler.
Même si les taches de direction ne sont pas localisées au sein d’un seul organe, tous les
services sont subordonnés à un même pouvoir de décision, ce qui permet de garantir une
certaine coordination entre les divers services de l’entreprise.
⚫ Les niveaux de management
⚫ Management de haut niveau (top management) : comité de direction
⚫ Management intermédiaire : déclinerle projet stratégiqueet projet deservices. Rôle
d’intermédiaire entre le top management et celui de proximité qu’il contrôle
⚫ Mangement de proximité : prennentdes décisions routinières pour résoudre les
problèmes quotidiens, supervisent les salariés et veillent àl’utilisation optimale des RHet M.

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction de direction (ou administrative)
Les 4 styles de commandement de LIKERT (1961) :
- Style autoritaire : pas de consultation du subordonné, communication àsens unique,
utilisation de la crainte et de la sanction comme moyen d ’incitation.
- Style paternaliste : faible décentralisation même pour les décisions mineures, menaces
et récompenses comme moyen d’incitation, chacun cherche à se faire apprécier de la
hiérarchie.
- Style consultatif : faux-semblant de participation car les subordonnés, bien que
consultés, n ’ont pas d ’influence véritable sur les décisions.
- Style participatif : les individus sont constitués en équipes qui contribuent
véritablement àla prise de décision ; la coopération est forte ; l’esprit d ’équipe
développé ; l’information circule librement.
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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction achat et logistique
⚫ La production se situe au centre d’un processus. En amont elle est reliée à la
fonction achats, à la logistique interne et en aval, le stockage, la logistique externe
et la distribution.
⚫ Lafonctionachat: c’est l’ensemble des moyens et des activités destinées à
procurer les matières premières, composants et sous-ensembles nécessaires àla
production et dans l’entreprise commerciale , les produits destinés àla vente. Les
types de produits achetés sont classés selon plusieurs critères :
⚫ Selon l’usage : équipements, matières premières, services, biens consommables
⚫ Selon le degré de spécificité : non spécifique (outils, papiers imprimante) ou
spécifique (sièges pour automobiles)
⚫ Selon le degré de répétition : combustibles, produits d’entretiens

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction comptable et financière – définition
⚫ La fonction Comptabilité et Finance se donne pour mission de modéliser
les flux de composants et produits d’une part, et les flux financiers
d’autre part afin :
⚫ de donner des informations sur la situation financière de l’entreprise vis à vis des
partenaires extérieurs
⚫ d’aider à la décision en mettant en avant les données économiques nécessaires
⚫ d’utiliser au mieux les ressources financières disponibles dans l’entreprise
⚫ d’obtenir les capitaux (au meilleur coût) nécessaires pour le développement de
l’entreprise

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction comptable et financière - enjeux
⚫ L’importance de la fonction Comptabilité et Finance se comprend aisément :
⚫ Sur le plan financier : une bonne gestion des flux financiers sera à l’origine de meilleurs
résultats. Par ailleurs, un meilleur calcul des coûts permettra de prendre des décisions qui
seront rentables économiquement.
⚫ Sur le plan commercial : la comptabilité de gestion donnera toutes les informations sur
la rentabilité des projets commerciaux.
⚫ Sur le plan stratégique : une bonne politique financière permettra d’obtenir plus
facilement les capitaux nécessaires àson développement stratégique.
⚫ Les 3 sous-fonctions de la fonction financière et comptable
⚫ La comptabilité générale
⚫ La comptabilité analytique
⚫ Le contrôle de gestion
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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction gestion des ressources humaines - définitions
⚫ La fonction ressources humaines s’attache à définir la meilleure adéquation possible
entre les emplois (de l’organisation) et les ressources (des hommes). Cela s’opère à
travers un ensemble de structures, de programmes et d’actions.

⚫ La GRH est l’une des fonctions du management. Cette fonction a pour but, la
mobilisation du potentiel et des compétences de chaque salarié, ainsi que la
mutualisation de celles-ci, au service des organisations.

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction gestion des ressources humaines – objectifs
⚫ Des objectifs explicites :
⚫ Attirer des candidats qualifiés
⚫ Maintenir les employés fournissant unrendement satisfaisant
⚫ Accroître la motivation des employés
⚫ Favoriser le développement des employés par la pleine utilisation de leurs compétences

⚫ Des objectifs implicites :

⚫ Accroître la productivité autravail
⚫ Améliorer la qualité de vie autravail
⚫ Assurer le respect du cadre juridique

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 Les fonctions de l’organisation
⚫ Les fonctions supports (ou fonctionnelles)
⚫ La fonction gestion des ressources humaines – Principales missions

Pour Le DRH doit être

Les dirigeants - Supportdelastratégie - Acteur delacompétitive - Créateur de

valeur
Les managers (n 1)
- Garant du partage de la fonction - Garant de l'empowerment des n1

Les salariés
- Garant de l'équité - Garant de l'employabilité - Garant de l'éthique

Les représentants des - Garant de l'écoute - Garant de la conformité - Garant de la

salariés dynamique sociale

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