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Pays : Togo Année : 2016 Épreuve : SVT
Examen : BAC, série A4 Durée : 2 h Coefficient : 1

Partie A (07,50 points)

On réalise sur plusieurs grenouilles décérébrées des interventions successives afin de vérifier le sens de
passage de l’influx nerveux au cours d’un acte réflexe simple de la patte postérieure. Ces interventions
consistent à réaliser des sections soit en A ou en B ou en C, soit à détruire partiellement la moelle épinière
en D (Document1).
Document 1
1. Qu’est-ce qu’une grenouille décérébrée ?
2. Dans chacune de ces interventions, le réflexe est-il maintenu ?
Pourquoi ?
3. a) Préciser quelle partie de quel neurone a été détruite lorsqu’on est
intervenu en A, en B, en C, en D.
b) A quels types morphologiques appartiennent ces neurones ?

Partie B (03,50 points)

Le noyau d’une cellule animale ou végétale est riche essentiellement en une substance X1 et un peu d’une
substance X2.
X1 donne une coloration verte avec le vert de méthyle et X2 une coloration rose avec la pyronine.
1. Nommer X1 et X2 et décrire les procédés de leur mise en évidence.
2. On donne la séquence de bases des nucléotides d’un brin de fragment d'ADN :
GAA CAT TGG TCT TAT GGT CTT CGT CCT GGT
a) Qu'est-ce qu'un nucléotide ?
b) Combien de nucléotides renferme ce brin ?
c) Reconstituer le fragment d’ADN.

Partie C (05 points)

Le document 2 représente des cellules végétales observées au
microscope photonique. Celles-ci ont été immergées dans une solution
diluée de rouge neutre puis placées dans une solution de saccharose.
1. Quel est l’intérêt de l’utilisation de la solution diluée de rouge
neutre ?
2. a) Comment peut-on qualifier l’état de ces cellules ?
b) Par quel phénomène physique peut-on l’expliquer ?
3. Faire le schéma annoté d’une cellule du document 2.
Document 2
Partie D (04 points)
L’albinisme est une mutation due à l’absence d’un pigment sombre, la mélanine, dans les cellules
épidermiques et notamment dans celles des racines des poils.
Le document 3 représente le pedigree d’une famille A dont
certains membres sont albinos.
1. Indiquer le mode de transmission de l’albinisme (dominant
ou récessif). Justifier la réponse.
2. Le gène responsable est-il porté par un chromosome sexuel ou
un autosome ? Envisager et discuter chaque éventualité.
3. Écrire le génotype des individus : I1 ; I2 ; II2 et II3.
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