Ec Chimie Minerale Bac 1 Med

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E.S.

U-RDC
UNIVERSITE CATHOLIQUE DE BUKAVU « UCB »
UE: CHIMIE
EC: CHIMIE MINÉRALE

BAC+1 BIOMED
Module conçu et dispensé par la Professeure WIMBA KAYANGE Louisette
et l’Assistant IRENGE MITIMA Honoré
Contact: [email protected]
[email protected]

2022-2023

Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB, 2022-2023 1


Bibliographie
• Élisabeth Bardez, chimie générale, Exercices & Problèmes, Licence • PCEM 1-PH1,
Dunod, Paris, 2009

• Mc QUARRIE et al., Chimie générale, Edition revue, Traduction de la 3ème édition


américaine par Paul Depovere, Révision scientifique de Céline G.Jung ; De Boeck et
Larcier s.a, Bruxelles, 1992

• ZAABAT.N, Cours de Chimie II-L1 ,Université Mentouri Constantine 1 Faculté Science de la


Vie et de la Nature Département Tronc Commun, 2020-2021

• James L. Lewis III , MD, Brookwood Baptist Health and Saint Vincent’s Ascension Health,
Birmingham; Revue/Révision complète juil. 2021

• M. Michele Rizzello Mme Émilie Pittet, Cours de chimie générale,2021-2022


• https://physique-et-maths.fr
• https://www.thpanorama.com/blog/ciencia/cul-es-la-relacin-de-la-qumica-con-la-
medicina.html
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Compétences
Comme tous les autres cours, la chimie permettra à l’étudiant en médecine,
d’être capable de ou d’:
 Expliquer comment La médecine étudie les réactions chimiques dans le
corps afin de prévenir, guérir ou atténuer les maladies.
 Comprendre le fonctionnement du corps , les organes qui constituent le
corps humain fonctionnent comme de petits laboratoires chimiques. ...
 Connaitre La relation la plus claire entre la médecine et la chimie se reflète
dans la pharmacologie(=partie de la pharmacie qui a pour objet de
connaitre le médicaments et leurs modes d’emploi).
 de prévenir un risque préalablement du à la présence d’un élément
chimique en baisse ou en excès dans l’organisme ...
 Connaitre les éléments chimiques et leurs rôles physiologiques dans
l’organisme;
 Connaitre le rôle dans chaque électrolytes dans l’organisme humain à travers
ses liquides organiques comme le sang, les urines, la sueur, les salives,…après
résultats d’analyse ;etc
 Etc. Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
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Objectifs
Le cours de chimie minérale comme un des éléments de l’unité d’enseignement
de chimie permettra aux étudiants de BAC +1 en médecine de:
 Symboliser et classer des éléments du tableau périodique;
 Distinguer Décrire les familles des éléments du tableau périodique;
 différencier des métaux de non-métaux;
 décrire à l’aide des valences les différents radicaux minéraux,
 Décrire, nommer et distinguer les différentes fonctions minérales et ensuite
donner leur importance et/ou applications dans les pratiques de domaine de
santé ainsi que dans divers processus de laboratoire,
 Décrire les différents ions sous forme d’électrolyte et leur importance dans
le médicament la nourriture en tant que principe actif ou dans la nourriture
prise comme médicament pour le maintient sain de l’organisme,
Calculer les concentrations des solutions minérales données et en déduire les
conclusions relatives au domaine de la santé après analyses de laboratoire
selon les normes de conformité préétablies.
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Plan
• Introduction
• Symboles des éléments et classification périodique des
éléments
• Les familles et périodes des éléments
• Les métaux et les non-métaux
• Les radicaux et leurs valences et établissement de la
formule chimique
• Les fonctions chimiques minérales
• Notions d’ions et leurs nomenclatures
• Notions de solutions minérales
• Notions sur quelques électrolytes
• pH de solutions: synthèse de quelques formules
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0. INTRODUCTION…p1
• Définition de la chimie minérale appelée encore
Chimie inorganique
Elle est la branche de la chimie qui traite des corps tirés
du règne minéral, contrairement à la chimie organique.
• Rôle de la chimie minérale est la chimie qui décrit les
corps simples et composés de tous les éléments
autres que le carbone, et de quelques molécules très
simples contenant un seul atome de carbone comme
les oxydes de carbone, carbonates ,bicarbonates,
cyanures ioniques, carbures métalliques,…
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0. INTRODUCTION…p2
Différence entre la chimie minérale ou inorganique et chimie
organique
La chimie minérale traite de tas de composés sauf ceux du
carbone. Elle traite aussi les petites molécules contenant le
carbone comme les oxydes de carbones, les carbonates, les
cyanures ioniques, les carbures métalliques,…bien qu’ils
renferment le carbone, ils sont du domaine minérale;

 Tandis que la chimie Organique traite tous les composés du


carbone et de l’hydrogène et de leurs dérivés à l’exception de
les oxydes de carbones, les carbonates, les cyanures, les
carbures métalliques,… traités en chimie minérale.
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0. INTRODUCTION…p3
Définition de La matière
La matière constituée tous ce qui possède une masse et qui
occupe un volume dans l’espace.
La matière minérale ou organique peut exister sous trois
états physiques différents :
• L’état solide : possède un volume et une forme définis.
• L’état liquide : possède un volume définis mais aucune
forme précise, il prend la forme de son contenant
• L’état gazeux : n’a ni volume ni forme définis, il prend le
volume et la forme de son contenant.
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0. INTRODUCTION…p4
La matière en tant que telle n’a pas d’état physique propre. Cette dernière peut
subir de modifications tant physiques que chimiques, appelées phénomènes.
Changements physiques; la matière passe d’un état physique à un autre suivant
les phénomènes suivant selon le schéma ci-dessous:

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0. INTRODUCTION…p5
Le Changement Chimique
Un changement chimique est une transformation qui change la
nature d’une substance au moyen d’une réaction chimique,
Par exemple : la corrosion : le fer donne la rouille. La combustion :
le bois brule pour donner de la cendre et des gaz. On peut
reconnaitre un changement chimique à certains indices :
• Formation d’un gaz
• Formation d’un précipité
• Changement de couleur
• Production de l’énergie se forme de lumière et de chaleur.
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0. INTRODUCTION…p6
Classification de la matière
Un corps pur est un corps constitué d’une seule sorte
d’entité chimique (atome, ion ou molécule).
Un corps pur est soit un élément (corps pur simple ex : Cu,
Fe, H2, O2…) soit un composé (constitué de plusieurs
éléments exemple : l’eau pure H2O)

 Un mélange est un corps constitué de plusieurs sortes


d’entités chimiques mélangé ensemble.
Les mélanges sont soit Homogène (l’eau et le sel; le sang,
l’urine, salive…) soit Hétérogène (possède deux ou
plusieurs phases distinctes exemple : l’eau et l’huile…).
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0. INTRODUCTION…p7
Classification de la matière
• Exemples de mélanges
 Mélange homogène

 Mélange hétérogène

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0.INTRODUCTION…p8
Classification de la matière: schéma récapitulatif

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I. Symboles des éléments et classification périodique des éléments …p1
a. Symboles éléments chimiques
Pour mettre fin aux confusions que prêtaient les symboles des alchimistes ainsi
que ceux du chimiste Anglais John Dalton, le chimiste Suédois Jöns Jacob
Berzelius a universalisé l’usage de lettres dans la symbolisation de tous les
éléments chimiques. Pour ce faire:
La première lettre du nom de l’atome doit être écrite en majuscule et la
suivante en minuscule. Exemples: Hydrogène(H), Bore(B), Potassium ou
Kalium(K), Carbone(C);
En cas de la présence de deux ou plus d’atomes ont les noms qui commencent
par la même lettre, la seconde doit être écrite en minuscule. Exemples: Azote
ou nitrogenum (N),Sodium ou natrium (Na), Calcium(Ca);
Lorsque deux ou plus d’atomes ont les premières et deuxièmes lettres
identiques ; leurs symboles doivent commencer les premières lettres en
majuscule suivies des troisièmes en minuscule. Exemples: Chlore(Cl),
Chrome(Cr).
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I. Symboles des éléments et classification périodique des éléments …p2
b. Classification des éléments
• La classification Selon Antoine Laurent Lavoisier; qui répertoria 33 éléments
appelés substances simples:
sont ceux qui appartiennent aux trois règnes et qu’on peut regarder comme
éléments des corps. Exemple: l’oxygène; l’azote, l’hydrogène, etc
Substances simples non-métalliques oxydables et acidifiables. Exemples: Phosphore,
soufre, carbone,…
Substances simples métalliques oxydables et acidifiables. Exemples: Fer, Zinc, platine,
Or,…
Substances simples salifiables terreuses. Exemples: la chaux, la magnésie, Barite,
Alumine,..
• La classification de Johann wolfgang Dobereiner, basée sur les Triades. La triade est une série
de 3 éléments caractérisés par la similitude des propriétés, à l’occurrence de la masse
atomique de l’élément central de la triade est la moyenne de masses atomiques des
éléments extrêmes.
𝐶𝑎 40 +𝐵𝑎(137)
Exemple: Sr, Ca,Ba: tous alcalino-terreux; Sr(88) =
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I. Symboles des éléments et classification périodique des éléments …p3
b. Classification des éléments

• La classification de Chancourtois, il proposa une classification basée sur la masse atomique


croissante et sur la similitudes des propriétés de triade, où, il rangea les élément sur un
modèle de la vis tellurique;
• La classification de L.Meyer, qui établit un tableau dans lequel, les éléments ayants de
propriétés voisines ont été placés dans la même colonne.
• La classification de Newlands basée sur l’ordre croissant de masse et l’attribution de
numéro d’ordre, selon sa loi appelée « loi des octaves » où il classa dans la même ligne; par
analogie de propriétés, une série de 8 éléments.
• La classification de Dimitri Ivanovitch Mendeleev;appelée loi périodique, qui consiste à
ranger les éléments selon leurs masses atomiques croissantes; c’est-à-dire que plus un
élément est léger, plus il occupe le plus petit numéro tout en respectant les propriétés des
triades, excepté pour la cas de l’Iode et tellure. Il est le père de la classification périodique
des éléments.

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I. Symboles des éléments et classification périodique des éléments …p4
b. Classification des éléments
• La classification actuelle repose sur des critères légèrement différents de
ceux de Mendeleev :
 Les éléments ne sont plus classés selon leur masse atomique
mais plutôt selon le numéro atomique croissant
Dans une même colonne sont placés des éléments ayant sur
leur dernière couche appelée couche externe ou couche
périphérique le même nombre d’électrons appelés électrons
de valence.
 Cette classification compte aussi la colonne de gaz nobles qui
n’existait chez Mendeleev
Selon la mise à jour faite en 2016, par L’Union Internationale
de Chimie Pure et Appliquée(UICPA), le tableau périodique
compte 118 éléments dont 92 naturels et 26 artificiels; qui
sont repartis en 18 familles(colonnes) et 7 périodes.
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II. Familles et périodes des éléments…p1
Les éléments chimiques sont classés dans un tableau périodique (tableau de
Mendeleïev), constitué de lignes et de colonnes. Ils sont rangés de gauche à droite
dans le tableau par ordre croissant de leur numéro atomique Z.
 Le tableau périodique contient 118 éléments. Il est séparé en quatre blocs S, P, D et
F.
Les éléments d’une même ligne horizontale du tableau périodique constituent une
période.
Les éléments d’une même colonne ayant la même configuration électronique de la
couche externe constituent une famille ou groupe.
Les éléments chimiques ne sont pas entièrement différents les uns des autres, Il
existe des analogies entre les propriétés de certains d’entre eux.
Les propriétés physiques et chimiques d’un élément découlent de la configuration
électronique de la couche externe de cet élément.

Ainsi donc, les éléments chimiques dans le tableau périodique sont répartis en périodes
(lignes horizontales) et en familles ou groupes(lignes verticales)
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II. Familles et périodes des éléments…p2
1. Les familles ou groupes
De manière générale, le tableau périodique compte 18 familles d’éléments réparties
en 3 groupes, à savoir:
 Le groupe(a) qui compte 8 familles, appelées familles principales:
Les alcalins , présentent un électron sur la couche externe
Les alcalino-terreux, présentent deux électrons sur dernière couche
Les terreux, présentent trois électrons sur la dernière couche
Les carbonides, présentent 4 électrons sur la dernière couche
Les azotides, présentent 5 électrons sur la dernière couche dont un doublet électronique
Les sulfurides, présentent 6 électrons sur la dernière couche dont 2 doublets électroniques
Les halogènes, présentent 7 électrons sur la dernière couche dont 3 doublets électroniques
Les gaz nobles, présentent 8 électrons , reparties en 4 doublets sur la dernière couche sauf
l’hélium qui n’a que deux électrons centrés en un doublet.
 Le groupe (b) qui compte 8 familles, familles de métaux lourds ou métaux de
transition
 Le groupe © qui compte 2 familles : les actinides et des lanthanides, familles de
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éléments métalliques appelés terres rares et des transuraniens.
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II. Familles et périodes des éléments…p3
2.Les périodes.
 Une période correspond à une valeur fixe du nombre quantique n. n
prend les valeurs entières: 1,2,3,4,5,6 et 7. désignant respectivement
les couches K,L,M,N,O,P et Q
 Exemple: n = 3 ça signifie qu’il a les couches K,L et M et il s’agit de la
3ème période

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II. Familles et périodes des éléments…p4:
le tableau périodique des éléments

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III. Les métaux et les non-métaux…p1
• Il est possible de regrouper tous les éléments du tableau périodique en trois
groupes distincts. Ces trois groupes sont les métaux, les non-métaux et
les métalloïdes. Pour arriver à classer les éléments dans ces trois groupes, on
doit d’abord comprendre les propriétés suivantes.

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III. Les métaux et les non-métaux…p2

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III. Les métaux et les non-métaux…p3
A retenir
 Les métaux et non-métaux sont séparés dans le tableau périodique par une
limite en forme d’escalier. Il s’agit d’une limite conventionnelle, en effet, la
transition entre des éléments ayant des caractéristiques métalliques et ceux
ayant des caractéristique non métallique est progressive. De part et ‘autre de
cette limite se trouvent des « métalloïdes » qui possèdent des caractéristiques
propre aux deux catégories
 Les métalloïdes sont les éléments qui possèdent au moins une propriété
métallique et une propriété non-métallique.
 L’escalier est:

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III. Les métaux et les non-métaux…p4
1.Rôle et conséquence de quelques métaux dans l’organisme
Rôle
• Parce qu’ils contribuent à de nombreuses réactions biochimiques, certains métaux sont
indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
• De nombreux métaux comme le fer, le cuivre ou le zinc sont vitaux pour tous les organismes
vivants car ils interviennent dans de nombreux processus biologiques (synthèse de l’ADN,
transport d’oxygène par l’hémoglobine…).
• Dans le tissu nerveux, ces métaux participent à des processus essentiels comme la formation
de la gaine de myéline ou la régulation de la transmission synaptique.
• Le fer et le cuivre sont ainsi connus pour jouer un rôle essentiel dans le cerveau ; sous forme
d’ions, ils participent notamment à la production de neurotransmetteurs et de neuropeptides.
• Le fer est l’oligoélément le plus important du corps humain (entre 2,5 et 4 g pour un adulte) ;
c’est l’un des constituants de l’hémoglobine.
• Mais, tout comme le cuivre, il entre également dans la composition de certaines enzymes et
protéines sur lesquelles reposent des processus clés du système nerveux.
Conséquence: Une accumulation de ces
Ass Honoré I.M. ECmétaux dans
de chimie minérale le cerveau
, BAC1 BIOMED, UCB, pourraient toutefois 25s’avérer
2022-2023
hautement toxique. Cas de la maladie d’Alzheimer
III. Les métaux et les non-métaux…p5
2.Rôle et conséquence de quelques non-métaux dans l’organisme
Rôle
Cas de l’oxygène
• c’est de donner de l’énergie à l’organisme.
• Tout se passe au niveau des cellules, dans de petits organites, les mitochondries, qui sont de véritables centrales
énergétiques : avec l’oxygène, elles transforment les nutriments issus de la digestion en énergie directement utilisable par
la cellule (ATP).
• En présence d’oxygène, une molécule de glucose peut donner 36 unités d’énergie (ATP) mais sans oxygène, elle n’en
produira que 2…
• L’oxygène intervient aussi dans la lutte contre les agents pathogènes et dans le contrôle des radicaux libres, molécules très
réactives dont l’excès est nocif pour l’organisme (destruction des structures cellulaires).
• Dans le sang, l’essentiel de l’oxygène se fixe sur l’hémoglobine des globules rouges, qui lui sert de transporteur. Ensuite,
l’hémoglobine libère l’oxygène qui pénètre dans les cellules. En échange, elle capte le gaz carbonique, déchet de la
respiration cellulaire, et le rapporte jusqu’aux poumons où il est éliminé dans l’air expiré.
Conséquence: l’organisme se trouve en sous-oxygénation (ou hypoxie) quand on observe un déficit d’oxygène
disponible dans les tissus. Celle-ci est due au tabagisme, pollution atmosphérique, stress, exercice physique
intense, maladies des voies respiratoires, etc.

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III. Les métaux et les non-métaux…p6
2.Rôle et conséquence de quelques non-métaux dans l’organisme
Cas du chlore
• Le chlorure est présent en faible proportion dans les cellules, mais abondant dans les
liquides extra-cellulaires : liquide interstitiel situé entre les cellules et sang.
• Il constitue un facteur important pour équilibrer les quantités d’eau à l’intérieur et à
l’extérieur des cellules.
• Il est impliqué dans la régulation du pH (niveau d’acidité) sanguin.
• Au niveau de l’estomac, il sert à fabriquer de l’acide chlorhydrique, constituant du suc
gastrique (qui participe à la digestion des aliments)
• Pour les personnes en bonne santé, il suffit de 4000-6000 milligrammes de chlore par jour.
• Mais, on doit considérer que cela inclut le chlore, qui est contenu dans les aliments
préparés, dans l’eau et dans le sel, que nous jetons dans les plats.
• La dose maximale de chlore - 7000 milligrammes
• Si une personne est chaude, il participe activement à des sports et à des sueurs (et le
chlore est excrété avec les produits de la décomposition), le chlore a besoin de plus.
Comme avec les maladies du tube digestif.
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2022-2023
IV. Les valences des éléments, Les radicaux et établissement de la
formule chimique
1°. La Valence des éléments
 Définition: Elle est le nombre d’électrons qu’un atome de cet élément peut mettre en jeu
lors de la formation de molécule d’une substance ou d’un corps.
 Valence des atomes
Familles 1ou Ia 2ou IIa 13ou IIIa 14 ou IVa 15 ou Va 16 ou VIa 17ou VIIa 18 ou VIIIa
Valences 1 2 3 4 3 2 1 0
5 4 3
6 5
7

 A retenir : lorsqu’un élément a pour valence 1, 2, 3,4, 5,6 ou 7, il es t dit mono,


bi, tri, tétra, penta, hexa ou heptavalent.
 Les électrons d’un atome susceptibles à faire de liaisons chimiques sont appelés
électrons de valence.
 Pour les familles du groupe a; ce sont les électrons de couches externes.
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2022-2023
Valence des radicaux…p1
• Un radical est défini comme étant un groupe d’atomes d’une molécule, susceptibles d’être
séparés en bloc et d’entrer dans la composition d’une nouvelle molécule de structure
différente.
• Types de radicaux ; selon leurs valences, on distingue:
Les radicaux monovalents
Radicaux Noms Radicaux Noms
OH Hydroxyde ClO Hypochlorite
MnO4 Permanganate ClO2 Chlorite
NO2 Nitrite ClO3 Chlorate
NO3 Nitrate ClO4 Perchlorate
NH4 Ammonium CrO2 Chromite
CN Cyanure HS Hydrogénosulfure
OCN Cyanate HSO3 Bisulfite
SCN Thiocyanate ou sulfocyanate HSO4 Bisulfate
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HCO3 Bicarbonate H 2PO3
2022-2023 Dihydrogénophosphite 29
 Les radicaux bivalents…p2
Radicaux Noms Radicaux Noms

SO3 Sulfite C2O4 Oxalate

SO4 Sulfate CrO4 Chromate

CO3 Carbonate Cr2O7 Bichromate

MnO4 Manganate SiO3 Silicate

ZnO2 Zincate S4O6 Tétrathionate

S2O8 Persulfate HPO3 Monohydrogénophosphite

S2O3 Thiosulfate ou HPO4 Monohydrogénophosphate


hyposulfate

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2022-2023
 Les radicaux trivalents…p3
Radicaux Noms

PO3 Phosphite

PO4 Phosphate

BO3 Borate

AsO3 Arsénite

AsO4 Arséniate

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31
2022-2023
Les radicaux…p4
Remarques

• Lorsqu’une molécule contient plusieurs fois le même radical, on l’écrit à


l’arrière de parenthèses contenant le radical tout en mentionnant
l’indice qui indique combien de fois ce radical est contenu dans la
molécule.
Exemples:
1. Al(OH)3
2. Ca3(PO4)2
3. (NH4)3BO3
• Pour établir une formule chimique, on procède par le croisement de valences de telle
sorte que les métaux ou radicaux positifs se trouvent à gauche de la formule et les
non-métaux ou radicaux négatifs à droite.
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2022-2023
Etablissement de formule moléculaire
Exercice. En référence des valences des éléments et
celles des radicaux ; établissez les formules chimiques
des composés à partir de :

1. Sodium et phosphore
2. Chrome(III) et sulfite
3. Cuivre (I) et Nitrate
4. Aluminium et persulfate
5. Potassium et le permanganate
6. Sodium et hydrogénosulfate
7. Calcium et hydroxyde
8. Potassium et bichromate
9. Hydrogène et oxygène
10. Sodium et bicarbonate
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2022-2023
v. Les fonctions chimiques minérales
Principalement, on distingue 4 fonctions chimiques minérales;
à savoir:
Les Oxydes
Les hydroxydes
Les acides
Les sels
N.B: A part ces dernières, il existe deux fonctions qui font
exception: les hydrures et les peroxydes.

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V. Les fonctions Chimiques minérales…2
A. Les Oxydes
Définition: Est oxyde, toute combinaison de l’oxygène
avec un autre élément.
Sortes d’oxydes
Selon la nature métallique ou non métallique de l’élément
auquel, l’oxygène se combine, on a deux grandes sortes
d’oxydes:
Les oxydes métalliques : Oxygène + Métal
 les oxydes non-métalliques: Oxygène + non-métal.

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2022-2023
Les oxydes…A,p3
Formules générales et nomenclatures
1° Les oxydes métalliques appelés encore oxydes basiques
Formule: M2Ox avec M: métal et O: oxygène
x: Valence du métal
Nomenclature des oxydes métalliques: Oxyde + de + Nom du
métal
Exemples
Na2O: Oxyde de sodium
CaO: Oxyde de Calcium
Al2O3: Oxyde d’aluminium
FeO: oxyde ferreux ou oxyde de fer II
A retenir: (M est à remplacer par le nom de l'élément
métallique). (Valence entre parenthèses si nécessaire [c’est à
dire si l’élément peut avoir plusieurs valences] (I, II, III ou
IV). Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
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2° Les oxydes non-métalliques appelés encore oxydes acides
• Formule: X2Ox , avec X=Non-métal et O: oxygène, x:
valence du non-métal.
• Nomenclature des oxydes non-métalliques:
Rapport Préfixe Exemple et règle: Nom du préfixe + oxyde+ de+ nom
(O/X) du non-métal
1/2 Hémi N2O: Hémioxyde d’azote ou protoxyde d’azote
1/1 Mono CO: Monoxyde de carbone
2/1 Di SO2: Dioxyde de soufre
3/1 Tri SO3: Trioxyde de soufre
4/1 Tétra XeO4: tétraoxyde de xénon
3/2 Hémitri- ou Cl2O3: Hémitrioxyde de chlore ou sequioxyde de chlore
sesqui-
5/2 Hémipent- P2O5: Hémipentoxyde de phosphore
7/2 Hémihept- I2O7: Hémiheptoxyde d’iode
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2022-2023
Nomenclature des oxydes non-métalliques…Suite
Comment trouver le préfixe ?
A retenir:
Il faut faire le rapport entre le nombre d'atome d'oxygène et le
nombre d'atome de l'élément non-métallique.
Remarques:
 Les oxydes métalliques sont dits Oxydes basiques car en
réaction avec l’eau, ils forment les bases
Exemple: Na2O +H2O 2NaOH
 Les Oxydes non-métalliques sont oxydes acides car en réaction
avec l’eau, ils forment les acides.
Exemple: SO3 + H2O H2SO4

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38
2022-2023
Les types d’oxydes
On distingue 5 types d’oxydes:
Les oxydes acides, qui sont des oxydes non-métalliques, en
réaction avec l’eau donnent les acides.
Exemple: N2O5 + H20 2HNO3
CO2 + H2O H2CO3
 les oxydes basiques, qui sont des oxydes métalliques, en
réaction avec l’eau , donnent les bases:
Exemple: CaO + H2O Ca(OH)2

 Les Oxydes neutres sont des oxydes non-métalliques qui ne


réagissent ni avec une base ni avec un acide. Ils ne peuvent pas
former des sels; en plus en réaction avec l’eau, ils ne donnent
rien.
Exemples: N2O, NO, CO
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39
2022-2023
Les types d’oxydes…suite
 Les oxydes amphotères, sont des oxydes métalliques qui, en milieu
acide, agissent comme oxydes basiques et en milieu basique,
agissent en tant qu’oxydes acides. Ces oxydes sont insolubles dans
l’eau.
Exemples: PbO2, SnO2, ZnO, Al2O3,Bi2O3
Soit les équations suivantes:
ZnO + H2SO4 ZnSO4 +H2O
ZnO + 2NaOH Na2ZnO2 + H2O

A retenir
Ces oxydes se nomment de la même que les oxydes non-métalliques.
1. SnO2: Dioxyde d’étain
2. Fe2O3: Sesquioxyde de fer

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40
2022-2023
Les types d’oxydes…suite
 Les oxydes mixtes, sont des oxydes qui réagissent
comme de mélange de deux ou plusieurs oxydes du même
élément. Ces oxydes ne réagissent ni avec les bases ni avec
les acides et ils sont insolubles dans l’eau.
Exemples:
1) Pb3O4 (2PbO.PbO)
2) Mn3O4(2MnO.MnO2)
3) Fe3O4(FeO.Fe2O3)
Ces derniers se nomment en utilisant un préfixe indiquant le
nombre d’atomes de chaque espèce qu’il y a dans la
molécule.

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41
2022-2023
Propriétés chimiques des oxydes
Oxydes acides Oxydes basiques

Ces oxydes réagissent avec les bases pour Ces Oxydes réagissent également avec les
former les sels et l’eau acides pour former de sels et de l’eau
Ex: CO2 +2NaOH Na2CO3 +H2O Ex: CaO + H2CO3 CaCO3 + H2O

Ils réagissent avec les oxydes basiques Ils réagissent aussi avec les oxydes acides
pour donner les sels pour donner les sels
Ex: CO2 +CaO CaCO3 Ex: CaO + CO2 CaCO3

Les Oxydes acides en présence de l’eau Les oxydes basiques en présence de l’eau
forment les acides forment les bases
Ex: SO2 + H2O H2SO3 Ex: Na2O + H2O 2NaOH

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42
2022-2023
Quelques Applications Pharmaceutiques
• L'oxyde de titane, TiO2, se présente comme une
poudre blanche impalpable, sans odeur, sans saveur,
insoluble dans l'eau et les acides dilués.
• L’oxyde de titane (TiO2) est principalement utilisé
comme opacifiant dans la fabrication des enveloppes
des capsules. Il entre aussi dans la composition des
pommades.
• Dans le domaine dermatologique. On a par exemple:
la pommade d’oxyde de zinc: ZnO
• Comme excipients: H2O

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43
2022-2023
B. Les Bases ou Hydroxydes
Par définition, les bases hydroxydes sont des composes qui
renferment le groupement OH combiné à un métal ou un
radical positif comme l’ammonium.

Formule générale
M(OH)n ou MOH, avec M: Métal ou radical ammonium
Et n: valence du métal.

Nomenclature
Règle: Hydroxyde +de + Nom du métal ou d’ammonium

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2022-2023
Exemples de quelques hydroxydes

Formule Nomenclature Noms usuels


NaOH Hydroxyde de sodium Soude caustique
KOH Hydroxyde de potassium Potasse caustique
Ca(OH)2 Hydroxyde de calcium Chaux éteinte ou eau de
chaux
Mg(OH)2 Hydroxyde de Eau de magnésie
magnésium
Ba(OH)2 Hydroxyde de baryum Baryte
Al(OH)3 Hydroxyde d’aluminium
NH4OH Hydroxyde d’ammonium Ammoniaque
FrOH Hydroxyde de francium

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2022-2023
Les hydroxydes…B
Remarques
 Dans le cas où plusieurs hydroxydes sont formés de mêmes
éléments surtout pour ce qui est des métaux lourds, qui
présentent souvent au moins deux valences, ils sont nommés:
Hydroxyde + nom du métal + valence () ou soit il se termine par
le suffixe eux ou ique respectivement pour la valence inférieure
ou supérieure.
 Exemples:
CuOH: hydroxyde de cuivre (I) ou Hydroxyde Cuivreux
Cu(OH)2: Hydroxyde de cuivre (II) ou hydroxyde cuivrique
Fe(OH)2: Hydroxyde de fer (II) ou hydroxyde ferreux
Fe(OH)3: Hydroxyde de fer (III) ou hydroxyde ferrique appelé
rouille.

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46
2022-2023
Les hydroxydes…B
Sortes de bases
On en distingues 3 sortes, à savoir:
 les bases fortes, qui s’ionisent totalement en solution aqueuse
Exemples: NaOH, Ca(OH)2, KOH,
 Les bases faibles, qui s’ionisent partiellement en solution aqueuse
Exemples: NH4OH, NH3, Les amines,
Les bases amphotériques, qui sont des bases capables de réagir avec
les acides et les autres bases. Elles sont insolubles dans l’eau
Exemples: Al(OH)3, Sn(OH)2, Zn(OH)2, …

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2022-2023
Quelques applications médicales
•Comme agents antiacides et
antipepsiniques. Ces phases sont utilisées
pour maîtriser l’action de l’acide
chlorhydrique et de la pepsine dans
l’estomac.
•Ou encore comme inhibiteur de caries en
tant qu’additif aux pâtes dentaires.
Molécules actives ‘vitamines, médicaments
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2022-2023
48
C. Les acides
1° Définition: Un acide est une substance moléculaire qui renferme l’hydrogène
attaché à un non-métal ou un radical négatif.
2° Types: Il existe deux types d’acides: les Hydracides ou acides binaires et les
oxacides ou acides ternaires.
a.Les Hydracides, sont des acides composés de l’hydrogène lié à un non-métal
Soit HnM’ avec H:Hydroxyde et M’:non-métal et n: sa valence
Nomenclature
Structure: Non-métal+ure+d’hydrogène ou Acide+ Nom du non-métal+hydrique
Exemples:
1. HCl: Chlorure d’hydrogène ou Acide Chlorhydrique
2. H2S: Sulfure d’hydrogène ou Acide sulfhydrique
3. HCN: Cyanure d’hydrogène ou acide cyanhydrique
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2022-2023
C. Les acides…p2
b. Les Oxacides
Sont des acides constitués de l’hydrogène et d’un radical oxygéné.
Soit HnR ou HnXO avec R ou XO: radical oxygéné et n: sa valence
Où X est un non-métal différent de l’oxygène et de l’hydrogène.
Nomenclature:
Nom du radical+d’hydrogène ou Acide +nom du non-métal +ique pour le nombre
supérieur en oxygène ou +eux pour le nombre inférieur en oxygène.
Exemples
H2SO4: Sulfate d’hydrogène ou Acide sulfurique
H2SO3: Sulfite d’hydrogène ou Acide Sulfureux
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2022-2023
C. Les acides…p3
A retenir
Quand aux 4 oxacides qui ont le même élément central,
le plus oxygéné prend le préfixe per- et le moins
oxygéné prend hypo-
Exemples:
1. HClO: Acide hypochloreux
2. HClO2: Acide Chloreux
3. HClO3: Acide Chlorique
4. HClO4: Acide perchlorique
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2022-2023
C. Les acides…p4
3° Sortes d’acides
On distingue deux sortes d’acides
• les acides forts, qui s’ionisent complètement en solution aqueuse
Exemples: HNO3, HCl, H2SO4, HClO3,HMnO4,…
• les acides faibles, qui s’ionisent partiellement en solution
aqueuse
Exemples: HCN, H2CO3, H3PO4, HF,CH3COOH,…

A retenir:
Certains oxacides dont la forme est HnXOn+m sont forts si m est
supérieur ou égal à 2; dans le cas contraire, ils sont faibles.
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p1
a. Selon Bronsted-Lowry
• Un acide de Bronsted-Lowry est une entité capable de donner un proton —H+,
et former une base conjuguée
Exemples: HCl H+ + Cl-
NH4+ NH3+H+

• Une base de Brønsted-Lowry est une entité capable d'accepter un proton, ce


qui nécessite l'existence d'un doublet non liant pour s'associer au proton H+.
Exemples: Cl-+H+ HCl
• L'eau est amphotère c'est à dire qu'elle peut se comporter à la fois comme un
acide ou comme une base de Brønsted-Lowry.
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p2
b. Selon d’Arrhenius
• Les acides sont des substances, qui dissoutes en solution aqueuse,
libèrent des ions hydrogènes H+
Exemples: Acide H2O H+
• Les bases sont des substances, qui, en solution aqueuse, libèrent les ions
OH-
Exemple: NaOH Na+ +OH-
Soit:

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2022-2023
Les concepts acides-bases…p3
C. Selon Lewis
Un acide est une substance capable d’accepter un doublet
électronique libre et possédant une orbitale vide.

Exemple: AlCl3+Cl AlCl4-

Une base est une substance présentant ou plusieurs


doublets électroniques libres capables d’entrer en liaisons
covalentes datives.
Exemples: NH3, Br-, H2O; etc
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p4
Résumé des définitions

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2022-2023
Les concepts acides-bases…p5
Propriétés générales des acides et de bases
Les acides Les bases

1 Les acides ont une saveur piquante Les bases ont une saveur semblable au gout du savon ’’
Exemple: saveur du citron, vinaigre saveur aigrelette’’
2 Les acides rendent l’eau conductrice Les bases rendent l’eau conductrice de l’électricité
de l’électricité
3 Les acides réagissent avec des bases Les bases réagissent avec les acides pour former de sels
pour former des sels et l’eau: et de l’eau: réaction de neutralisation
réaction de neutralisation
4 Les acides agissent sur les indicateurs Les bases agissent sur les indicateurs colorés
colorés Exemple: En milieu basique, le phénolphtaléine incolore
Exemple: En milieu acide; le devient rouge
phénolphtaléine rouge devient
incolore
5 Les acides réagissent sur les métaux Les bases et les acides sont corrosifs
pour former le sel avec un
dégagement de l’hydrogène gazeux
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2022-2023
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58
2022-2023
Les concepts acides-bases…p7
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base
• Les processus métaboliques produisent continuellement des acides et, dans
une moindre mesure, des bases.
• L'ion hydrogène (H+) est particulièrement réactif; il peut se lier à des protéines
chargées négativement et, à concentration élevée, modifier leur charge globale,
leur configuration et leur fonction.
• Pour maintenir les fonctions cellulaires, l'organisme a élaboré des mécanismes
qui maintiennent la concentration sanguine en H+ dans d'étroites limites, soit
généralement 37 à 43 nEq/L [37 à 43 nmol/L) avec un pH de 7,43 à 7,37, où le
pH = − log [H+].
• Idéalement, H+est à 40 nEq/L (40 nmol/L) et le pH = 7,40. Les troubles de ces
mécanismes peuvent avoir de graves conséquences cliniques.
• L'équilibre acido-basique est étroitement lié au métabolisme de l'eau et
à l'équilibre électrolytique et des anomalies dans l'un de ces systèmes en
affectent souvent un autre.
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p8
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base

• La majorité des acides proviennent du métabolisme des


• Hydrates de carbone (glucides)
• Graisses
• Le métabolisme des glucides et des lipides génère 15 000 à 20 000 mmol de
dioxyde de carbone (CO2)/jour.
• Le CO2 n'est pas un acide en lui-même, mais en présence d'une des enzymes
anhydrase carbonique, le CO2 se combine avec l'eau (H2O) dans le sang pour
produire de l'acide carbonique (H2CO3), qui se dissocie en H+ et HCO3−.
• L'ion H+ se lie avec l'hémoglobine dans les globules rouges et est libéré par
l'oxygénation dans les alvéoles et, à ce moment, la réaction ci-dessus est
inversée par une autre forme d'anhydrase carbonique, créant H2O, qui est
excrété par les reins, et CO2, qui est expiré lors de chaque cycle ventilatoire.
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p9
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base
• Des quantités moindres d'acide organique proviennent:
• Du métabolisme incomplet du glucose et des acides gras en acide lactique et en
corps cétoniques (qui sont acides)
• Du métabolisme des acides aminés contenant du soufre (cystéïne, méthionine) en
acide sulfurique
• Du métabolisme des acides aminés (arginine, lysine)
• De l'hydrolyse du phosphate alimentaire
• Cette charge acide "fixe" ou "métabolique" ne peut pas être expirée et doit donc
être neutralisée ou excrétée par les reins.
• La majorité des bases proviennent de
• Métabolisme des acides aminés anioniques (glutamate et aspartate)
• Oxydation et dégradation des anions organiques comme le lactate et le citrate, qui
produisent du HCO3−
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2022-2023
Les concepts acides-bases…p10
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base
Types de troubles acidobasiques
Il existe deux anomalies de l’équilibre acidobasique :

Les acidoses et les alcaloses sont classées selon leur cause primaire, en
• Métaboliques
• Respiratoire
• L’acidose métabolique et l’alcalose métabolique sont dues à un
déséquilibre de la production d’acides ou de bases et de leur excrétion
rénale.
• L’acidose respiratoire et l’alcalose respiratoire sont principalement
causées par des variations de l’expiration du dioxyde de carbone dues à des
troubles pulmonaires ou respiratoires.
• Une personne peut être atteinte de plusieurs troubles acidobasiques.
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2022-2023
D. Les sels…p1
1° Définition
Les sels de composés chimiques formés par l’union d’un métal noté M
et d’un radical négatif noté R ou XO
Soit MR ou MXO où M: métal ou groupement positif et R ou XO: Radical
ou groupement négatif
2° Nomenclatures et Types de sels
On distingue deux types de sels, à savoir:
a. Les sels binaires de forme MX, ils sont nommés comme suit:
Nom du non- métal+ ure + nom du métal
Exemple: NaCl: Chlorure de sodium
KCN: Cyanure de Potassium
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2022-2023
D. Les sels…p2
b. Les sels ternaires de forme MXO; sont de sels formés
du métal lié au radical oxygéné; ils sont nommés
comme suit:
Nom du radical négatif + Nom du métal.
Exemples:
1.KMnO4: permanganate de potassium
2.CaCO3: carbonate de calcium ou calcaire
3.NaClO: Hypochlorite de sodium ou eau de javel

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2022-2023
D. Les sels…p3
3° Sortes de sels
On distingue 7 sortes de Sels, à savoir:
Les sels neutres
Les sels acides
Les sels basiques
Les sels simples
Les sels doubles
Les sels mixtes
Les sels hydratés
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2022-2023
D. Les sels…p4
3° Sortes de sels
a. Les sels neutres sont ceux où tous les hydrogènes de l’acide fort ont
été substitués par les ions métalliques alcalins ou alcalino-terreux
Exemples: Na2SO4, KCl
b. Les sels acides ou les hydrogénosels; sont de sels issus du
remplacement partiel des hydrogènes salifiables de l’acide.
Pour les nommer, on procède par commencer:
hydrogéno + Nom du radical+ nom du métal tout en indiquant le
nombre d’hydrogène présent dans la molécule.
Exemples:
NaHCO3: Hydrogénocarbonate de Sodium ou bicarbonate de sodium
NaH2PO4: Dihydrogénophosphate de sodium
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2022-2023
D. Les sels…p5
3° Sortes de sels
c. Les sels basiques
Ce sont des sels issus d’un remplacement partiel du radical OH par un radical négatif ou un
non-métal.
Nomenclature: Hydroxy+nom du radical négatif+nom du métal
Exemple: Al(OH)2NO3: Dihydroxynitrate d’aluminium
Ces sels proviennent aussi des acides faibles
d. Les sels simples: sont ces sels dont les molécules ne renferment qu’une seule espèce
métallique et un seul radical acide
Exemples: KCl, Na3PO4, NH4HS, KMnO4
e. Les Sels doubles; sont des sels dont les molécules renferment plusieurs espèces
métalliques pour un seul radical.
Exemples:
NaMgPO4: Phosphate double de sodium et de Magnésium
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(NH4)2SO4FeSO4: sulfate double d’ammonium et de fer
2022-2023
67
D. Les sels…p6
3° Sortes de sels
f. Les sels mixtes; sont des sels dont les molécules contiennent
plusieurs radicaux pour un seul élément métallique.
Exemple: CaCl2.Ca(Cl0)2: Chlorure et hypochlorite de calcium
g. Les sels hydratés; ce sont des sels qui renferment un certain nombre
de molécules d’eau,
Exemple:
CuSO4.5H2O: Sulfate de cuivre pentahydraté
KMgCl3.6H2O: Chlorure double de potassium et de magnésium
hexahydraté.

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68
2022-2023
D. Les sels…p7
Rôles de sels dans l’organisme

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69
2022-2023
D. Les sels…p8
Rôles de sels dans l’organisme

• Dans l’organisme, ils sont sous forme de sels minéraux appelés


électrolytes,
• Ils ont tous des rôles élémentaires dans l'organisme : activité
cardiaque, entretien des cheveux ou de la peau ou encore
régulateur de la circulation sanguine.
• Le rôle varie selon le sel minéral concerné, dans tous les cas il
sont indispensables à l'organisme et doivent être apportés en
quantité adéquate.
• Ils sont présents dans : Produits laitiers, Légumes verts feuillus
Légumineuses, Volaille, Viande, Poisson et crustacés, Soja,
tofu, Céréales complètes, Oléagineux, Certaines eaux
minérales,…
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2022-2023
e. Les hydrures et les peroxydes
a. Les hydrures métalliques
Par définition , est toute combinaison d’un métal avec l’hydrogène.
Formule générale: M(H)x ou MH avec M=métal et x= valence du métal.
Règle de nomenclature: Hydrure +de + nom du métal
Exemples
1. NaH: Hydrure de sodium
2. LiH: Hydrure de lithium
3. CaH2: Hydrure de calcium
4. MgH2: Hydrure de magnésium
5. FeH3: Hydrure ferrique ou de fer (III)
A retenir: les hydrures sont caractérisés par la présences des ions H-
appelés ions hydrures; avec comme étage d’oxydation -1 pour l’hydrogène.
La réaction des alcalins avec l’hydrogène à la température élevée forme les
hydrures métalliques.Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
71
2022-2023
b. Les peroxydes
 Par définition, un peroxyde est un oxyde contenant une plus grande quantité possible
d’oxygène caractérisé par l’étage d’oxydation -1, accompagné par une combinaison d’un
métal ou d’un non-métal.
 Formule générale: M-O-O-M ou M’-O-O-M’ avec M= métal et M’= non-métal
 Règle de nomenclature: Peroxyde + de + nom du métal ou du non-métal.
 Exemples
1. Na2O2: Peroxyde de sodium
2. Li2O2: peroxyde de lithium
3. K2O2: peroxyde de potassium
4. H2O2: peroxyde d’hydrogène ou eau oxygénée
NB: Notons que les réactions des autres métaux alcalins ne produisent pas des
oxydes du type M2O. Avec le sodium, on assiste aussi à la formation de
peroxydes tel que ci-haut nommés; avec le potassium, rubidium et le césium
forment des superoxydes.

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72
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures
Par définition, un ion est un atome ou
groupe d’atomes porteur d’une ou plusieurs
charges positives ou négatives.
Types
• Selon la charge, on distingue:
Les cations, qui sont des ions positifs
Exemples: Na+; Ca2+; Al3+; NH4+
 les anions= ions négatifs
Exemples: SO42-, Cl-, PO43-, S2-,…
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73
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p2
Selon les espèces d’atomes qui forment l’ion, on a:
Les ions monoatomiques: formés d’une
seule espèce d’atomes

Exemples: Ca2+; Al3+; Na+; Cl-, S2-,…


Les ions polyatomiques: formés de deux ou
plusieurs espèces d’atomes:
Exemples: H3O+, NH4+ , PO43-, SO42-

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74
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p3
Formation des ions
• Un ion se forme par perte (ion positif) ou par gain (ion
négatif) d’électrons.
• Dans l’équation chimique représentant la formation
d’un cation, les électrons perdus se placent au second
membre; tandis que dans l’équation représentant la
formation d’un anion, les électrons gagnés se placent au
premier.
• Exemples:
Na Na+ +1é
Cl2 +2é 2Cl-

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75
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p4
Calcul de nombre d’électrons(Ne) dans un ion
1. Les cations
• Dans un cation monoatomique
Pour calculer le nombre d’électrons dans un cation
monoatomique, on fait la différence entre le nombre
atomique Z de l’atome et le nombre de charges positives
portées par l’ion.
Soit: 𝑁e = 𝑍 −N+
Exemple: Na+ : Z=11, N+=1 ; Ne= 11-1=10 électrons
Avec Ne: Nombre d’électrons, Z: numéro atomique; N+
:nombre de charges positives portées par l’ion.
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76
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p5
Calcul de nombre d’électrons(Ne) dans un ion
1. Les cations
• Dans un cation polyatomique
Le calcul d’électrons dans un cation polyatomique, consiste à la différence
entre la somme des nombres atomiques des atomes formant l’ion et le
nombre de charges positives portées par cet ion.
𝑠𝑜𝑖𝑡: 𝑁𝑒 = ∑𝑍 − N+
Avec Ne: Nombre d’électrons, ∑𝑍: Somme de numéros atomiques
des atomes qui constituent l’ion et N+: nombre de charges portées
par cet ion.
Exemple: NH4+=(7+1.4)-1=11-1 =10 électrons
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77
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p6
Calcul de nombre d’électrons(Ne) dans un ion
2. Les anions
• Dans un anion monoatomique
Pour calculer le nombre d’électrons dans un anion
monoatomique, on fait la somme entre le nombre atomique Z
de l’atome et le nombre de charges négatives portées par l’ion.
Soit: 𝑁e = 𝑍+N-
Exemple: Cl- : Z=17, N-=1 ; Ne= 17+1=18 électrons
Avec Ne: Nombre d’électrons, Z: numéro atomique; N-:nombre
de charges négatives portées par l’ion.
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78
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p7
Calcul de nombre d’électrons(Ne) dans un ion
2.Les anions
• Dans un anion polyatomique
Le calcul d’électrons dans un anion polyatomique, consiste à faire la
somme entre la somme des nombres atomiques des atomes formant
l’ion et le nombre de charges négatives portées par cet ion.
𝑠𝑜𝑖𝑡: 𝑁𝑒 = ∑𝑍 + N-
Avec Ne: Nombre d’électrons, ∑𝑍 : Somme de numéros
atomiques des atomes qui constituent l’ion et N-: nombre de
charges négatives portées par cet ion.
 Exemple: PO43-=(15+8.4)+3=47+3 =50 électrons
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2022-2023
Nomenclature en chimie minérale…p5
• Composés avec un élément chimique :

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2022-2023
Nomenclature en chimie minérale…p6

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2022-2023
Nomenclature en chimie minérale…p7
• Composés avec deux éléments chimiques

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2022-2023
Nomenclature en chimie minérale…p8
• Composés avec deux éléments chimiques

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2022-2023
Nomenclature en chimie minérale…p9
Composés avec deux éléments chimiques
2) Les composés neutres…Suite

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2022-2023
2) Les composés neutres…p10

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2022-2023
2) Les composés neutres…p11

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2022-2023
P12
III. Composés avec trois éléments chimiques :
1. Les composés positifs (cations) :

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2022-2023
p13
2. Les composés « anions » :

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2022-2023
p14
Composés avec quatre éléments chimiques :

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2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p15
Force ionique(FI ou I)
• La force ionique, notée I (ou FI de manière à la distinguer de l‘ intensité),
est un des principaux facteurs influençant l'activité des ions en solution
aqueuse. Elle s'exprime en mol L−1 . et est calculée de la manière
suivante :

• où Ci représente la concentration molaire de l‘atome ou groupe d’atomes


ioniques et zi sa charge
Ces notions de concentrations sont développées dans les paragraphes suivants:

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90
2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p16
Force ionique(I)
• Exemple de calcul de force ionique
Exemple 1
Il s'agit de calculer la force ionique d'une solution
de 1 litre de chlorure de sodium NaCl à 0.02 M. On
applique la formule de calcul de la force ionique
ci-dessus,
• [Na+] = 0.02 M et [Cl-] = 0.02 M
• I = 0.5 * [ 0.02 * (+1)2 + 0.02 * (−1)2 ] = 0.02 M
• Cela donne le résultat suivant : I = 0.02 M
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2022-2023
VI. Notions d’ions et leurs nomenclatures…p17
Force ionique(I)
• Exemple de calcul de force ionique
Exemple 2

Calculons la force ionique d'une solution de 1 litre composée de 42.6 g


de sulfate de sodium Na2SO4 et de 29.8 g de chlorure de potassium KCl.
Ensuite, appliquer la formule ci-haut décrite, on calcule les masses
molaires puis les concentrations molaires.
Les masses molaires :
Masse molaire sulfate de sodium (Na2SO4) = 142 g/mol
Masse molaire chlorure de potassium (KCl) = 74.5 g/mol
• Les concentrations molaires :
С(Na2SO4) = 42.6/142 = 0.3 М
С(KCl) = 29.8/74.5 = 0.4 M
• Enfin, on peut calculer la force ionique :
I= 0.5 * (2 * [Na+] * 12 + 1 * [SO42-] * 22 + 1 * [K+] * 12 + 1 * [Cl-] * 12)
I= 0.5 * (2 * 0.3 * 12 + 1 * 0.3 * 22 + 1 * 0.4 * 12 + 1 * 0.4 * 12)
• Cela nous donneAssleHonoré
résultat suivant : I = 1.3 M
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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions
1. Définition d’une solution
• Une solution est un mélange de deux ou plusieurs
constituants. Le constituant majoritaire est appelé solvant.
Le ou les composé(s) minoritaire(s) sont appelés soluté(s).
• On distingue les solutions liquides et les solutions solides

• On parle ainsi d’une solution aqueuse lorsque le solvant est


de l’eau. Ceci est particulièrement le cas des solutions dans
tous les systèmes vivants. Une solution est dite saturée en
un constituant donné lorsqu’elle contient la quantité
maximale de ce constituant que le solvant peut dissoudre.

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93
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p2
1.Définition d’une solution…2

• Le soluté: c’est toute substance à l’état pur, placée dans le


solvant, souvent en quantité moins grande que ce dernier. Ce
soluté peut être un solide, un liquide ou un gaz.
• un solvant: c’est un liquide qui a la propriété de dissoudre ou de
diluer d’autres substances sans les modifier chimiquement et
sans que lui-même ne le soit.
• Les Solutions aqueuses: est une solution ayant l’eau comme
solvant. Il est possible de mettre en solution:
Un liquide dans un liquide: la solution obtenue est limitée par la
miscibilité des deux liquides.
Un solide dans un liquide: la solution sera limité par la solubilité
du solide dans un solvant au-delà de laquelle le solide n’est plus
dissous. Dans ce cas, on parle de la solution saturée.
Un gaz dans un liquide.
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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p3
2.types de solutions
Il existe trois types de solutions:
 La solution saturée: à une température et une
pression donnée, une solution saturée est celle
qui ne peut plus dissoudre de soluté
La solution insaturée: est celle qui peut
dissoudre plus de soluté qu’elle ne contient.
La solution sursaturée est celle contenant une
plus grande quantité de soluté dissous que
celle qui correspond à la limite de saturation.

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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p4
3. Expressions de la proportion de soluté
Parmi elles, nous allons focaliser notre attention sur les grandeurs les
plus couramment utilisées pour exprimer une composition. Il s’agit:
Fraction molaire
Soit ni la quantité de moles d’un constituant i quelconque de la
solution. La fraction molaire xi de ce constituant s’exprime par le
rapport de ni à la quantité de mole totale n(nombre total de moles):

ni et n sont exprimées en mol. xi est sans dimension.

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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p5
3. Expressions de la proportion de soluté
Fraction massique
Soit mi la masse d’un constituant i de la solution. La fraction
massique wi de ce constituant s’exprime par le rapport de sa masse à
la masse totale m de la solution :

mi et m sont exprimées dans la même unité de masse. wi est sans


dimension. En pratique, on utilise surtout le pourcentage en masse :
P (%) = wi × 100
Exemple: Une solution commerciale concentrée d’acide nitrique à 70
% contient 70 g de HNO3 dans 100 g de solution, c’est-à-dire 70 g de
HNO3 pour 30 g d’eau. Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p5
3. Expressions de la proportion de soluté
Concentration massique notée tP La concentration massique ou titre
pondérale tP d'une solution est la masse d'un soluté contenu dans l'unité
de volume de la solution.

Avec : tP est en g.L–1 si masse(i) est en g et V en L.


Concentration molaire ou molarité CM La molarité ou concentration
molaire d'une solution est le nombre de moles d'un soluté contenu dans
l'unité de volume de la solution.

Elle est exprimée habituellement en mole par litre (mol.L-1). Dans le


système international (MKS), la molarité est exprimée en mole par mètre
cube (mol.m-3).

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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p6
3. Expressions de la proportion de soluté
La concentration molale ou molalité Cm
 La molalité ou concentration molale est le nombre de moles d'un
soluté contenu dans un kilogramme de solvant.

 La molalité est exprimée dans le système (MKS) en mole par


kilogramme (mol.kg-1). Si la solution contient plusieurs solutés, la
molalité de la solution est donnée pour chacun des solutés présents
dans la solution.
 Remarques: Dans le cas des solutions aqueuses suffisamment diluées,
la molarité et la molalité sont numériquement égales (CM = Cm).
 En effet dans ces conditions, la masse d’un litre d’une solution est
pratiquement égale à la masse d’un litre d’eau (1kg).
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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p7
3. Expressions de la proportion de soluté
Concentration équivalente ou normalité CN
 On utilise parfois la notion de normalité pour simplifier les calcules lors des
problèmes de titrages.
 La normalité ou concentration équivalente d'une solution est le nombre
d’équivalent gramme de soluté contenu dans l’unité de volume de la solution.

𝑚.𝑥
 Ou encore 𝑁 = 𝑀𝑚.𝑉 avec N: normalité; m: masse du soluté (g), x:
nombre d’électrons échangés, Mm: masse molaire

 Elle est exprimée habituellement en Equivalent gramme par litre de solution


(Eq.g/L).
 Dans le système international (MKS) elle est exprimée en équivalent gramme
par mètre cube (Eq.g/m3 ).
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2022-2023
100
VII. Généralités sur les solutions…p8
3. Expressions de la proportion de soluté
• Concentration équivalente ou normalité CN
Pour l’acide-base
 Considérons une solution contenant un soluté qui se
dissocie, en donnant na anions porteurs de la charge Za
et nc cations porteurs de la charge Zc.

 Soit par exemple: H2SO4 2H++SO42-

 Avec n: le nombre de mole de soluté et n': le nombre


d’équivalent gramme de soluté.
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101
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p9
3. Expressions de la proportion de soluté
• Relation entre la normalité et la molarité

• Remarque: L'équivalent chimique représente le nombre de


charge (-) ou (+) impliquées lors d'une réaction. C’est le nombre
de charges électriques liées à un ion en solution. Un ion possède
une charge Z en valeur absolue.

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102
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p10
3. Expressions de la proportion de soluté
En oxydoréduction
x est le nombre de mole d'électron que capte (ou libère) une mole
de la substance considérée (l'oxydant ou le réducteur).

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103
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p11
Préparations de solutions minérales
a. Méthode par dissolution
Voici les principales étapes d'une dissolution
Tarer la balance puis peser la masse souhaitée de soluté.
 Introduire le soluté dans un bécher
Dissoudre ce soluté avec un minimum de solvant
Introduire cette solution dans la fiole jaugée à l'aide d'un entonnoir en verre.
Rincer le bécher plusieurs fois à l'aide du solvant, de manière à ce qu'il ne reste plus de
soluté dans le bécher.
Compléter environ un tiers de la fiole jaugée avec le solvant puis agiter doucement
pour dissoudre le solide.
 Compléter la fiole avec le solvant jusqu'au trait de jauge : le bas du ménisque doit être
situé au niveau du trait de jauge.
Fermer la fiole à l'aide d'un bouchon, puis agiter en retournant la fiole plusieurs fois
pour homogénéiser la solution.

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104
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p11
Préparations de solutions minérales
a. Méthode par dissolution

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105
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p13
Préparations de solutions minérales
a. Méthode par dissolution

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2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p13
Préparations de solutions minérales
b. Méthode par dilution
a. La dilution
 La dilution d’une solution consiste à en diminuer la concentration par ajout de
solvant(eau).
 La solution initiale de concentration supérieure est appelée solution-mère et la
solution finale de concentration inférieure est appelée solution-fille( solution
diluée).
 Lors d’une dilution, il y a conservation de la quantité de matière du soluté.
C0𝑉𝑂 = 𝐶𝑓𝑉𝑓
Avec Co: concentration de la solution-mère
V0: volume de la solution-mère
Cf: concentration de la solution-fille
Vf: volume de la solution-fille
b. La saturation d’une solution est l’inverse de la dilution. Le solvant ne peut plus
dissoudre la totalité du soluté .
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2022-2023
107
VII. Généralités sur les solutions…p14
Préparations de solutions minérales
b. Méthode par dilution

Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,


108
2022-2023
VII. Généralités sur les solutions…p15
Préparations de solutions minérales
b. Méthode par dilution
Exemple de préparation des solutions
On dispose des éléments suivants : – une solution de sulfate
de potassium à 0,05 mol.L–1, – des fioles jaugées de 100,
200 et 500 mL, – des pipettes jaugées en verre de 5, 10 et
20 mL. Sachant que les ions potassium font partie des sels
minéraux indispensables dans l’organisme humain; quelle
fiole et quelle pipette doit-on utiliser pour constituer par
dilution une solution où la concentration des ions potassium
est 10–3 mol.L–1 ?
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109
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p1
• Définition
Un électrolyte est un composé chimique qui , en solution aqueuse
laisse passer les charges électriques en se dissociant, sous le
phénomène d’électrolyse.
• C’est-à-dire, au niveau de l’organisme, des ions présents dans
notre corps dont la fonction est de transporter une charge
électrique.
• On distingue:
 les électrolytes forts
et les électrolytes faibles
• Ceux-ci jouent un rôle très majeur dans le fonctionnement de
l’organisme et sont en solutions
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110
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p2
• Les électrolytes, ce sont toutes substances minérales
qui en dissolvant dans l’eau donnent des ions, c’est à
dire des particules chargées électriquement, par
exemple, le sodium, le potassium.
• Les substances en questions peuvent être des sels,
des acides ou des bases. Notre organisme étant une
véritable usine chimique cela n’a rien d’étonnant.
• Par exemple, notre estomac fabrique de l’acide
chlorhydrique (de formule HCl). Lorsque celui-ci se
dissout dans le contenu de l’estomac, il va se dissocier
en un ion H+ et un ion Cl-.
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111
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p3
Exemples de quelques électrolytes

•Les quatre types d'électrolytes


principaux dans le corps humain
sont le sodium, le potassium, le
calcium et le magnésium.
•Ces électrolytes sont essentiels au
bon fonctionnement de votre
corps en entier.
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112
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p4
Exemples de quelques électrolytes
1. Cas du sodium
• Le sodium est l'un des électrolytes les plus communs dans
le corps.
• Dans le sang, la concentration varie entre 135 et 145
mmol/L de sodium .
• Ce sodium est absorbé par l’organisme à travers des
aliments salés que vous mangez.
Conséquences: Il parait alors logique que lorsque le niveau
de sodium baisse, ça conduit à une maladie appelée
hyponatrémie et le contraire, c’est lorsque le taux en
sodium est trop élevé, on attrape l’hypernatrémie
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
113
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p5
Exemples de quelques électrolytes
2. Cas du potassium
• Au niveau de l’organisme; 98 % du potassium qui se
trouve dans le corps se trouve dans les cellules et que le
sang ne contient qu'entre 3,5 à 5 mmol/L de potassium.
• Rôle :Le potassium aide à garder le squelette en bonne
santé et à assurer de bons mouvements aux muscles,
ainsi que de bonnes contractions cardiaques.
• Conséquence: L'hypokaliémie désigne un manque de
potassium dans le corps, lorsque celui-ci descend en
dessous de 3,5 mmol/L. Dans le cas contraire, on tombe
dans l’hyperkaliémie(>à 5mmol/L).
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114
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p6
Exemples de quelques électrolytes
3. Cas du calcium
• Le calcium est surement l'électrolyte qui a reçu le plus de
publicité car on en trouve dans la plupart des produits
laitiers et il permet de renforcer les os et les dents.
• En général, on doit en avoir entre 2,25 et 2,5 mmol/L de
calcium dans le sang.
• Conséquence: Lorsque son niveau descend plus bas, vous
serez atteint d'hypocalcémie(< 2,25mmol/L) ; dans le cas
contraire, on attrape l’hypercalcémie(>2,5mmol/L).
• Un taux de calcium élevé est en général provoqué par un
hyperthyroïdisme et il vous faut le traiter avant de pouvoir faire
baisser votre taux de calcium.

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115
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p7
Exemples de quelques électrolytes
4. Cas du magnésium
• Le magnésium est le quatrième électrolyte le plus abondant
dans le corps.
• Une personne moyenne possède 24 grammes de magnésium,
53 % de ce magnésium se retrouve dans ses os.
• Conséquence: Une hypomagnésie peut se produire chez les
personnes hospitalisées et se retrouve très rarement chez les
autres personnes.
Les symptômes : les symptômes incluent de légers
tremblements, un sentiment de désorientation et des
difficultés à avaler.
Dans les cas plus graves, la personne est atteinte de
difficultés à respirer, d'anorexie et de convulsions.
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116
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p8
Exemples de quelques électrolytes

A retenir:
 Les électrolytes sont des minéraux qui se chargent
positivement ou négativement en ions (Na+, K+, Ca2+, Mg2+ ,
Cl-, I-,…)
 Dans l’organisme, ils sont dissous dans les milieux liquides le
sang, la sueur, les urines, les salives et bien d’autres glandes,
à diverses concentrations.

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117
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p9
Dissociation ionique des électrolytes

• A l’état dissout, les électrolytes se dissocient en


ions positifs (cations) et en ions
négatifs(anions).
• Les électrolytes forts se dissocient totalement
en solution aqueuse;
• Les électrolytes faibles se dissocient
partiellement en solution aqueuse
Dans tous ces cas à travers le phénomène
d’électrolyse.

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118
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p10
Force des électrolytes
• La force des électrolytes est représentée par la
constante dite constante de dissociation(Ki) et
le degré ou taux ou coefficient de dissociation
(α);
• En effet, soit une substance de forme AB qui se
dissocie comme suit:
AB A+ +B-
• Pour un électrolyte faible, à l ’égard de cette
équation stœchiométrique; à l’équilibre, on a
trois concentrations:
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
119
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p11
Force des électrolytes…2
• La constante de dissociation ou d’ionisation Ki est
alors:
(𝐴+) 𝐵−
Ki ou Kd = (i)
(𝐴𝐵)
• Le degré de dissociation ou coefficient d’ionisation α
d’un composé est le rapport entre le nombre de
moles dissociées et le nombre de moles initiales
𝑛′
Soit 𝛼 = avec n’: nombre de moles
𝑛
dissociées et n: nombre de moles initiales.
• Pour les électrolytes forts, la valeur de α est
pratiquement égale à 1.
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120
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p12
Force des électrolytes…3

• Pour les électrolytes faibles, la valeur du coefficient de


dissociation est située entre:
0≤𝛼≤1
• Selon l ’équation du composé AB; le coefficient vaut 𝛼 =
𝐶. 𝑉avec C: la concentration et v: volume
Alors: (AB)= c(α-1); (A+)= Cα; et (B-)= Cα
(𝐴−) 𝐵−
L’équation Ki ou Kd = (𝐴𝐵)
devient :
CαCα C2α2 Cα2
Ki ou Kd = = Ki ou Kd = loi de dilution
c(α−1) c(α−1) (α−1)
d’Ostwald
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121
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p13
Force des électrolytes…3 Enoncé de la loi de
Wilhelm Ostwald appelée loi de dilution infinie
• Pour lui:’’ à dilution infinie, un électrolyte faible se comporte
comme un électrolyte fort, il est totalement dissocié’’.
• C’est-à-dire que l’équilibre de dissociation d’un électrolyte faible
en ions se déplace vers la droite par dilution.
• Ça signifie qu’à très grande dilution, l’équilibre est totalement
déplacé vers la droite, il devient une réaction quantitative dans
le sens 1. L’électrolyte faible se comporte alors comme un
électrolyte fort.
• Car lorsque la concentration C tend vers 0, le Coefficient de
dissociation 𝛼tend vers 1.

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122
2022-2023
VIII. Notions d’électrolytes…p14
Force des électrolytes…3 Enoncé de la loi de Wilhelm Ostwald appelée loi de
dilution infinie

En résumé, le bilan d’une matière donne:


• (AB)=c(1- 𝛼)
Par construction, on a:0 ≤ 𝛼 ≤ 1
• Si 𝛼 = 0, il n′ y a pas dissociation;
• Si 𝛼 = 1, l′ électrolyte est totalement dissocié
• Si 𝛼≤1, l’électrolyte est partiellement dissocié
A retenir: considérant que l’organisme humain est un milieu aqueux et en
même temps un mélange d’électrolytes forts et d’électrolytes faibles; cette
loi est d’application non seulement à l’état normal mais aussi lors des
intoxications en cas de surdose de médicament; l’on recommande de
prendre comme premier secours, une quantité suffisante d’eau, qui est un
solvant universel. Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
123
2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules
1. pH d’un acide fort
Dans le cas de solutions peu diluées (Co > 3.10-7 mol.l -1 ) le milieu est
suffisamment acide pour que [OH- ] issu de l‘autoprotolyse de l‘eau soit
négligeable devant [H3O + ]. On a: [H3O + ] = Co
soit: pH = -log [H3O + ] = -log Co
où Co: concentration de l’acide représenté par les ions hydronium [H3O + ]
La formule : pH = - log Co est valable jusqu‘à un pH égal à 6,5
Exemple : Acide chlorhydrique HCl de concentration initiale :
Co = 10-3 mol.l -1
pH = - log Co = - log 10-3
pH= 3
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124
2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p2
2. pH d’une base forte
Dans le cas de solutions peu diluées (Co > 3.10-7 mol.l -1 ) le milieu est
suffisamment basique pour que [H3O + ] issu de l‘autoprotolyse de l‘eau soit
négligeable devant [OH- ].

Où Co=Cb: concentration de la base et Ke: constante d’équilibre


Cette formule est valable pour un pH calculé supérieur à 7,5 : pH > 7,5
Exemple : solution de soude NaOH de concentration initiale :
Co = 10-3 mol.l -1
pH = 14 + log Co = 14 + log 10-3 = 11
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125
2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p3
3. pH d’un acide faible

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126
2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p4
3. pH d’un acide faible

Exemple : Calculer le pH d‘une solution d‘acide acétique de formule


CH3COOH (pKa = 4,8) de concentration Co = 10-1 mol.l -1 : pH = 1/2
(4,8 + 1) = 2,9 Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p5
4. pH d’une base faible

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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p6
4. pH d’une base faible

Exemple : Calculer le pH d‘une solution d‘ammoniaque NH3 (pKa = 9,2) de


concentration Co = 10-2 mol.l -1 : pH = 1/2 (14 + 9,2) = 10,6
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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p7
5. pH d’une solution d’ampholyte.

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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p8
6. pH des solutions salines.
a) pH d‘une solution d‘un sel d‘acide fort et de base forte.

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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p9
6. pH des solutions salines.
b) pH d‘une solution d‘un sel d‘acide fort et de base faible.

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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p10
6. pH des solutions salines.
c. pH d‘une solution d‘un sel d‘acide faible et de base forte.

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p11
6. pH des solutions salines.
d. pH d‘une solution d‘un sel d‘acide faible et de base faible.

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p12
7. Solution tampon.
Utilité de l'effet tampon
• Le pH du sang humain doit être fixé dans un domaine relativement étroit
autour de pH = 7,4 (7,35-7,45) afin d'assurer la survie cellulaire.
• Il peut être maintenu dans ces limites grâce à des systèmes tampon faisant
intervenir des carbonates, des phosphates ou des protéines plasmatiques
par exemple. Le pouvoir tampon du sang, indépendamment de son rôle
dans le métabolisme va intervenir par exemple pour minimiser les
conséquences d'une ingestion accidentelle d'acide.
Définition
• Une solution tampon est une solution capable d'absorber une certaine
quantité d'acide ou de base sans entraîner une forte variation de pH.
• Une solution tampon est un mélange dans des proportions égales ou
voisines d'acide faible AH et de sa base conjuguée A- (acide faible en
solution) ou de base faible et de son acide conjugué (base faible en
solution). Il existe une large gamme de solutions tampon.
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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p13
7. Solution tampon.

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2022-2023
IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p14
7. Solution tampon.

Un couple acide-base conjuguée ne permet pas de réaliser des solutions tampons de n‘importe quelle valeur du pH.
L‘effet tampon est en effet maximum pour pH = pKa.
Propriétés des solutions tampons.
Les solutions tampons ont la propriété de minimiser les variations de pH provoquées par :
1) une addition (modérée) d‘acide ou de base.
2) une addition (modérée) de solvant (eau): dilution.
Exemple :
Ajoutons 0.1 mol de HCl à 1 litre d‘eau pure. Le pH initial est de 7.00. Après addition du HCl, le pH est de 1. Le pH varie de
6 unités. Ajoutons maintenant 0.1 mol de HCl à une solution tampon contenant 1 M en acide acétique et 1 M en acétate
de sodium.
Le pH initial de la solution est pHinitial = pKa + log ([base]/[ acide]) = 4.75 – log (1/1) = 4.75. Le HCl ajouté réagit avec la
base CH3COO– et redonne de l‘acide acétique non dissocié: [base] = 1 – 0.1 = 0.9, [acide] = 1 + 0.1 = 1.1. Le nouveau pH
sera : pH = pKa + log (0.9 / 1.1) = 4.75 – 0.09 = 4.66. Le pH n‘aura varié que de 0.09 unité.

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p15
7. Solution tampon.
Préparation d'une solution tampon de pH donné
Pour préparer une solution tampon acide, il faut choisir un acide dont le pKa
ne diffère pas de plus d'une unité par rapport à la valeur de pH désirée.
Exemple :
Préparation d'une solution tampon de pH = 5,2. Le pKa (CH3CO2H / CH3CO2
- ) = 4,76, le mélange acide acétique (CH3CO2H) / acétate de sodium
(CH3CO2 - ) peut être utilisé.
Selon la relation d'Henderson-Hasselbalch, pH = pKa + log ([A- ] / [AH])
5, 2 = 4, 76 + log ([A- ] / [AH]), 0, 44 = log ([A- ] / [AH]), le rapport [A- ] / [AH]
= 10-0, 44 = 2, 75 ainsi le pH = 4, 76 + log (16,7·10-2 / 5·10-2 ) = 5,28.
Pour préparer une solution tampon de pH = 5,2 pour un volume donné, il
faut utiliser 2,75 moles d'acétate de sodium pour une mole d'acide acétique.
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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p16
7. Solution tampon: Applications biologiques
• Les solutions tampons sont utilisées pour étalonner les pH-mètres,
pour contrôler le pH de solutions où ont lieu des réactions chimiques.
• De même, dans le milieu vivant, de nombreuses réactions
enzymatiques ne peuvent avoir lieu que dans un domaine de pH très
restreint.
• Comme certaines d'elles consomment ou au contraire produisent des
ions hydronium H3O + , il est nécessaire que des systèmes tampons
interviennent pour réguler le pH.
• En solution aqueuse, les équilibres sont les suivants pour H3PO4:

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p17
7. Solution tampon: Applications biologiques

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p18
7. Solution tampon: Applications biologiques
• Le principal tampon intracellulaire et dans le milieu rénal est le tampon
phosphate.
• Il exerce un effet tampon dans les milieux intracellulaires et est présent dans
l'urine.
• A pH sanguin (7,2), c'est le deuxième couple acido-basique H2PO4 - /HPO4 2- qui
joue le rôle de tampon.
• Sa capacité tampon est maximale lorsque le pH est proche du pKa2 du couple
H2PO4 - /HPO4 2- .
Soit:

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p19
7. Solution tampon: Applications biologiques
Exemple:

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IX. pH de solutions: synthèse de quelques formules…p20
7. Solution tampon: Applications biologiques

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A TOUS ET A TOUTES
MERCI POUR VOTRE
AIMABLE ATTENTION
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Annexe
Généralités sur les solutions: Exercices et Résolutions
Ex 1 : Le chlorure de sodium (sel de table) est un solide ionique, c'est à dire qu'il est constitué d'ions
Na+ et Cl- . Il se trouve dissout dans l'eau de mer à raison de 26 g/L en moyenne. Sa limite de solubilité
dans l'eau est de 6,15 mol/L, c'est à dire qu'à partir de cette concentration, il précipite.
 1° Quelle quantité de matière représente 26g de sel ? En déduire la concentration molaire moyenne
du sel dans l'eau de mer.
n(NaCl) = mNaCl/MNaCl .nNaCl = 26/58,5 nNaCl = 0,44 mol
[NaCl] = n(NaCl)/V ici V = 1L donc [NaCl] = 0,44 mol/L
 2° Quelle masse de sel doit-on dissoudre pour obtenir 250 mL d'une solution aussi salée que l'eau de
mer ?
250 mL représente un quart de litre on à donc 26/4 = 6,5 g de NaCl pour 250mL
 3° On prélève 100mL d'eau de mer dans un récipient puis on ajoute 400mL d'eau douce. Qu'elle est
la nouvelle concentration molaire ? En déduire la nouvelle concentration massique.
La quantité de matière en sel est restée la même mais la concentration a diminuée puisque la solution
a été diluée.
Dans 100mL d’eau de mer on trouve 0,044 mole de NaCl soit nNaCl = 0,044mol [NaCl] = nNaCl/V [NaCl]
= 0,044/0,5 [NaCl] = 0,088 mol/L
Le rapport de dilution est de 5 : 0,44/5 = 0,088. On dit que la solution a été diluée 5 fois.

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2022-2023
Généralités sur les solutions: Exercices et Résolutions
Ex 2 :Une boisson au cola comporte l'équivalent de 20 morceaux de sucre par litre. Le sucre est un solide
moléculaire : le saccharose de formule C12H22O11. Un paquet de 1kg de sucre contient 4 rangées de 14
morceaux de sucre sur 3 couches.
 1° Déterminer le nombre de mole de saccharose dans un morceau de sucre.
masse d’un morceau = 1000/(4.14.3) = 5,95g n(C12H22O11) = m(C12H22O11)/M(C12H22O11) n(C12H22O11) =
5,95/342 = 1,74.10-2 mol
 2° Calculer la concentration massique du sucre dans la boisson
C(C12H22O11) = 20.5,95 C(C12H22O11) = 120 g/L
 3° Calculer la concentration molaire du sucre dans la boisson
[C12H22O11] = n(C12H22O11)/V ici n(C12H22O11) =20.1,74.10-2 = 0,35 mol pour V = 1L [C12H22O11] =
20.1,74.10-2 = 0,35 mol/L
 4° L'aspartame (C14H18O5N2) a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur a celui du saccharose et est
utilisé dans les boisson "light". Quelle concentration molaire en aspartame faut-il pour obtenir une boisson au
cola aussi "sucrée" que la boisson normale ?
Il y a 200 fois moins de molécules d’aspartame que de sucre [C14H18O5N2] = 0,35/200 = 1,7.10-3 mol/L Quelle
masse d'aspartame a-t-il fallu dissoudre ? Pour 1 litre il faut n(C14H18O5N2) = 1,7.10-3 mol m(C14H18O5N2) =
n(C14H18O5N2).M(C14H18O5N2) m(C14H18O5N2) = 0,50g
 5° Un verre contenant 33cl de la boisson au cola sucrée "normale" est laissé au soleil. On observe l'évaporation
d'environ 100mL d'eau. Quelle est la nouvelle concentration molaire en saccharose ?
n(C12H22O11) = [C12H22O11].V n(C12H22O11) = 0,35.0,33 = 0,11 mole [C12H22O11] = 0,11/(0,33-0,1) = 0,50
mol/L La concentration a bien augmentée.
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2022-2023
Généralités sur les solutions: Exercices et Résolutions
Ex 3 : Un chimiste dispose d'une solution d'eau iodée à 2 mol/L. On lui demande de préparer 100mL
d'une solution d'eau iodée à 0,5 mol/L
 1° Que signifie de la verrerie jaugée ? Donner des exemples de verrerie jaugée.
Verrerie jaugée = verrerie de précision utilisée pour les mesures de volume dans les préparation de
solutions, les dilutions et les dosages Verrerie jaugée = burette graduée, pipette jaugée ou graduée,
fiole jaugée
Voir page d'introduction du site sur la verrerie : http://www.ac-versailles.fr/pedagogi/physique-
chimie/ressources/site_verrerie/ Verrerie non jaugée : bécher, erlenmeyer, éprouvette graduée, ...
 2° Calculer le rapport de dilution(facteur de dilution). fd = Cm/Cf fd = 2/0,5 = 4
 3° Décrire le mode opératoire de la dilution utilisant du matériel jaugé. Schématiser la verrerie
utilisée.
(à savoir) La solution de départ, c’est à dire la solution la plus concentrée est la solution mère. La
solution diluée, c’est à dire la solution à préparer (donc la moins concentrée) est la solution fille. Il
faut utiliser une fiole jaugée de 100mL pour préparer les 100mL de solution fille.
La difficulté est de calculer le volume Vm de solution mère que l’on doit diluer. Sachant que la
quantité de matière de l’espèce dissoute reste inchangée on peut écrire nmère = nfille. Donc
Cmère.Vmère = Cfille.Vfille ou encore Cm.Vm = Cf.Vf (formule importante à savoir) finalement
Vm = CfVf/Cm dans le cas présent Vm = 0,5.0,1/2 = 0,1/4 = Vm/(rapport de dilution) = 0,025 L
Comment rédiger la réponse à la question ?: On prélève 25 mL de la solution à 2 mol/L avec une
pipette jaugée de 25 mL. On introduit ces 25 mL dans une fiole jaugée de 100mL. On complète
d’eau distillée jusqu’au trait de jauge. On homogénéise.
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2022-2023
Généralités sur les solutions: Exercices et Résolutions
Ex 4 : Une solution commerciale d'acide sulfurique H2SO4 a une
densité d = 1,84 et contient 95% en masse d'acide pur.
 1° En déduire la masse de 1L de cette solution.
densité étant de 1,84 un litre de solution a une masse de 1,84kg
 2° Calculer la masse d'acide sulfurique pur contenu dans une
bouteille de 1L.
L’acide étant pur à 95% la masse d’acide sulfurique est de
1,84.0,95 = 1,75 kg = 1750 g
 3° Calculer la concentration molaire en acide de cette solution.
n(H2SO4) = m(H2SO4)/M(H2SO4)
n(H2SO4) = 1750/98 = 18 moles (pour 1L)
donc [H2SO4] = 18 mol/L

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2022-2023
Exercices sur les solutions électrolytiques
Ex1 : On introduit dans une fiole jaugée de 250 mL une masse de 1,19g de chlorure de cobalt (II)
hexahydraté CoCl2, 6H2O et on remplit avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge.
 1° Calculer la concentration molaire de la solution S obtenue.
C = n/V n = m/M AN: n(CoCl2, 6H2O) = 1,19/238 = 5.10-3 mol.
C(CoCl2) = 5.10-3 /0,25
C(CoCl2) = 2,0.10-2 mol/L
 2° Ecrire l’équation de dissolution.
CoCl2,6H2O(s) = Co2+(aq) + 2Cl- (aq) + 6H2O(l)
ou bien si on ne tient pas compte du fait que le chlorure de cobalt est hydraté : CoCl2(s) = Co2+(aq) + 2Cl-
(aq)
 3° En déduire les concentrations molaires des ions présents dans la solution.
M(Co) = 58,9 g/mol ; M(Cl) = 35,5 g/mol ; M(O) = 16 g/mol ; M(H) = 1g/mol Ici il faut utiliser la notation
entre crochets car il s’agit des espèces chimiques effectivement présentent dans la solution CoCl2 n'existe
plus,
on ne trouve que des Co2+(aq) et
des Cl- (aq) [Co2+] = C(CoCl2) [Co2+] = 2,0.10-2 mol/L
mais [Cl- ] = 2.C(CoCl2) [Cl- ] = 4 ,0.10-2 mol/L
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2022-2023
Exercices sur les solutions électrolytiques
Ex2 :
1° Donner les formules des ions suivants :
Sulfate ; Carbonate ; Phosphate ; Nitrate (A savoir par coeur) Sulfate SO4 2- Carbonate CO3 2- Phosphate PO4 3- Nitrate NO3 –
2° Donner les formules statistiques des composés suivants :
a : Chlorure d'aluminium (III) ; donc fait d'ions Al3+ donc AlCl3
b : nitrate de fer (III) : donc fait d'ions Fe3+ donc Al(NO3)3
c : Sulfate de potassium : K2SO4
d :Hydroxyde de sodium. NaOH
3° Ecrire les réactions de dissolution des composés ioniques suivants : Na2SO4 ; Cu(NO3)2 Na2SO4(s) = 2Na+ (aq)+ SO4 2-(aq) Cu(NO3)2(s) =
Cu2+(aq) + 2NO3 - (aq)
4°On mélange 50 mL (V1) d’une solution de Na2SO4 à C1=0,1 mol.L–1 avec 100mL (V2) d’une solution de CuSO4 à C2=5.10-2 mol.L -1.
Déterminer la concentration des différents ions présents dans le mélange. Na2SO4(s) = 2Na+ (aq)+ SO4 2-(aq) CuSO4(s) = Cu2+(aq) + SO4 2-(aq)
La seule solution est de calculer les différentes quantités de matière provenant des deux solutions puis on divise par le volume total de la solution
pour obtenir la concentration.
On a à la fois un effet de mélange et un effet de dilution. n(Na+ ) = 2.C1.V1 n(Na+ ) =2.0,1.50.10-3 = 10-2 mol/L n(SO4 2-) = C1.V1 + C2.V2
n(SO4 2-) = 0,1.50.10-3 + 5.10-2.100.10-3 = 5.10-3 + 5.10-3 = 10-2 mol/L
n(Cu2+) = C2.V2 n(Cu2+) = 5.10-2.100.10-3 = 5.10-3 mol/L
Calculons les différentes concentrations sachant que le volume total est de 150 mL
soit 0,150L: [Na+ ] = 10-2 /(0,150) = 0,067 mol/L [SO4 2-] = 10-2 /(0,150) = 0,067 mol/L [Cu2+] = 5.10-3 /(0,150) = 0,033 mol/L

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2022-2023
Exercices sur les solutions électrolytiques
Exercice 2 :
1° Ecrire l’équation bilan de la dissolution du nitrate de calcium dans
l’eau Ca(NO3)2 (s) =Ca2+ (aq) + 2 NO3 - (aq).
2° Calculer la concentration molaire des ions d'une solution de nitrate
de calcium à 1,5 g/L.
M( Ca(NO3)2) = 40 + 2*(14+3*16)= 164 g/mol n(Ca(NO3)2) = 1,5/164 =
9,15.10-3 mol
donc la concentration du soluté est :
C(Ca(NO3)2) = 9,15.10-3 mol/L [Ca2+ ] = 9,15.10-3 mol/L = 9,15
mol/m3
[NO3 - ] = 2* 9,15.10-3 = 1,83.10-2 mol /L = 18,3 mol/m3

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