Ec Chimie Minerale Bac 1 Med
Ec Chimie Minerale Bac 1 Med
Ec Chimie Minerale Bac 1 Med
U-RDC
UNIVERSITE CATHOLIQUE DE BUKAVU « UCB »
UE: CHIMIE
EC: CHIMIE MINÉRALE
BAC+1 BIOMED
Module conçu et dispensé par la Professeure WIMBA KAYANGE Louisette
et l’Assistant IRENGE MITIMA Honoré
Contact: [email protected]
[email protected]
2022-2023
• James L. Lewis III , MD, Brookwood Baptist Health and Saint Vincent’s Ascension Health,
Birmingham; Revue/Révision complète juil. 2021
Mélange hétérogène
Ainsi donc, les éléments chimiques dans le tableau périodique sont répartis en périodes
(lignes horizontales) et en familles ou groupes(lignes verticales)
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
18
2022-2023
II. Familles et périodes des éléments…p2
1. Les familles ou groupes
De manière générale, le tableau périodique compte 18 familles d’éléments réparties
en 3 groupes, à savoir:
Le groupe(a) qui compte 8 familles, appelées familles principales:
Les alcalins , présentent un électron sur la couche externe
Les alcalino-terreux, présentent deux électrons sur dernière couche
Les terreux, présentent trois électrons sur la dernière couche
Les carbonides, présentent 4 électrons sur la dernière couche
Les azotides, présentent 5 électrons sur la dernière couche dont un doublet électronique
Les sulfurides, présentent 6 électrons sur la dernière couche dont 2 doublets électroniques
Les halogènes, présentent 7 électrons sur la dernière couche dont 3 doublets électroniques
Les gaz nobles, présentent 8 électrons , reparties en 4 doublets sur la dernière couche sauf
l’hélium qui n’a que deux électrons centrés en un doublet.
Le groupe (b) qui compte 8 familles, familles de métaux lourds ou métaux de
transition
Le groupe © qui compte 2 familles : les actinides et des lanthanides, familles de
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
éléments métalliques appelés terres rares et des transuraniens.
2022-2023
19
II. Familles et périodes des éléments…p3
2.Les périodes.
Une période correspond à une valeur fixe du nombre quantique n. n
prend les valeurs entières: 1,2,3,4,5,6 et 7. désignant respectivement
les couches K,L,M,N,O,P et Q
Exemple: n = 3 ça signifie qu’il a les couches K,L et M et il s’agit de la
3ème période
PO3 Phosphite
PO4 Phosphate
BO3 Borate
AsO3 Arsénite
AsO4 Arséniate
1. Sodium et phosphore
2. Chrome(III) et sulfite
3. Cuivre (I) et Nitrate
4. Aluminium et persulfate
5. Potassium et le permanganate
6. Sodium et hydrogénosulfate
7. Calcium et hydroxyde
8. Potassium et bichromate
9. Hydrogène et oxygène
10. Sodium et bicarbonate
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
33
2022-2023
v. Les fonctions chimiques minérales
Principalement, on distingue 4 fonctions chimiques minérales;
à savoir:
Les Oxydes
Les hydroxydes
Les acides
Les sels
N.B: A part ces dernières, il existe deux fonctions qui font
exception: les hydrures et les peroxydes.
A retenir
Ces oxydes se nomment de la même que les oxydes non-métalliques.
1. SnO2: Dioxyde d’étain
2. Fe2O3: Sesquioxyde de fer
Ces oxydes réagissent avec les bases pour Ces Oxydes réagissent également avec les
former les sels et l’eau acides pour former de sels et de l’eau
Ex: CO2 +2NaOH Na2CO3 +H2O Ex: CaO + H2CO3 CaCO3 + H2O
Ils réagissent avec les oxydes basiques Ils réagissent aussi avec les oxydes acides
pour donner les sels pour donner les sels
Ex: CO2 +CaO CaCO3 Ex: CaO + CO2 CaCO3
Les Oxydes acides en présence de l’eau Les oxydes basiques en présence de l’eau
forment les acides forment les bases
Ex: SO2 + H2O H2SO3 Ex: Na2O + H2O 2NaOH
Formule générale
M(OH)n ou MOH, avec M: Métal ou radical ammonium
Et n: valence du métal.
Nomenclature
Règle: Hydroxyde +de + Nom du métal ou d’ammonium
A retenir:
Certains oxacides dont la forme est HnXOn+m sont forts si m est
supérieur ou égal à 2; dans le cas contraire, ils sont faibles.
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
52
2022-2023
Les concepts acides-bases…p1
a. Selon Bronsted-Lowry
• Un acide de Bronsted-Lowry est une entité capable de donner un proton —H+,
et former une base conjuguée
Exemples: HCl H+ + Cl-
NH4+ NH3+H+
1 Les acides ont une saveur piquante Les bases ont une saveur semblable au gout du savon ’’
Exemple: saveur du citron, vinaigre saveur aigrelette’’
2 Les acides rendent l’eau conductrice Les bases rendent l’eau conductrice de l’électricité
de l’électricité
3 Les acides réagissent avec des bases Les bases réagissent avec les acides pour former de sels
pour former des sels et l’eau: et de l’eau: réaction de neutralisation
réaction de neutralisation
4 Les acides agissent sur les indicateurs Les bases agissent sur les indicateurs colorés
colorés Exemple: En milieu basique, le phénolphtaléine incolore
Exemple: En milieu acide; le devient rouge
phénolphtaléine rouge devient
incolore
5 Les acides réagissent sur les métaux Les bases et les acides sont corrosifs
pour former le sel avec un
dégagement de l’hydrogène gazeux
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
57
2022-2023
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
58
2022-2023
Les concepts acides-bases…p7
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base
• Les processus métaboliques produisent continuellement des acides et, dans
une moindre mesure, des bases.
• L'ion hydrogène (H+) est particulièrement réactif; il peut se lier à des protéines
chargées négativement et, à concentration élevée, modifier leur charge globale,
leur configuration et leur fonction.
• Pour maintenir les fonctions cellulaires, l'organisme a élaboré des mécanismes
qui maintiennent la concentration sanguine en H+ dans d'étroites limites, soit
généralement 37 à 43 nEq/L [37 à 43 nmol/L) avec un pH de 7,43 à 7,37, où le
pH = − log [H+].
• Idéalement, H+est à 40 nEq/L (40 nmol/L) et le pH = 7,40. Les troubles de ces
mécanismes peuvent avoir de graves conséquences cliniques.
• L'équilibre acido-basique est étroitement lié au métabolisme de l'eau et
à l'équilibre électrolytique et des anomalies dans l'un de ces systèmes en
affectent souvent un autre.
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
59
2022-2023
Les concepts acides-bases…p8
Au niveau de l’organisme: Régulation acide-base
Les acidoses et les alcaloses sont classées selon leur cause primaire, en
• Métaboliques
• Respiratoire
• L’acidose métabolique et l’alcalose métabolique sont dues à un
déséquilibre de la production d’acides ou de bases et de leur excrétion
rénale.
• L’acidose respiratoire et l’alcalose respiratoire sont principalement
causées par des variations de l’expiration du dioxyde de carbone dues à des
troubles pulmonaires ou respiratoires.
• Une personne peut être atteinte de plusieurs troubles acidobasiques.
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
62
2022-2023
D. Les sels…p1
1° Définition
Les sels de composés chimiques formés par l’union d’un métal noté M
et d’un radical négatif noté R ou XO
Soit MR ou MXO où M: métal ou groupement positif et R ou XO: Radical
ou groupement négatif
2° Nomenclatures et Types de sels
On distingue deux types de sels, à savoir:
a. Les sels binaires de forme MX, ils sont nommés comme suit:
Nom du non- métal+ ure + nom du métal
Exemple: NaCl: Chlorure de sodium
KCN: Cyanure de Potassium
Ass Honoré I.M. EC de chimie minérale , BAC1 BIOMED, UCB,
63
2022-2023
D. Les sels…p2
b. Les sels ternaires de forme MXO; sont de sels formés
du métal lié au radical oxygéné; ils sont nommés
comme suit:
Nom du radical négatif + Nom du métal.
Exemples:
1.KMnO4: permanganate de potassium
2.CaCO3: carbonate de calcium ou calcaire
3.NaClO: Hypochlorite de sodium ou eau de javel
𝑚.𝑥
Ou encore 𝑁 = 𝑀𝑚.𝑉 avec N: normalité; m: masse du soluté (g), x:
nombre d’électrons échangés, Mm: masse molaire
A retenir:
Les électrolytes sont des minéraux qui se chargent
positivement ou négativement en ions (Na+, K+, Ca2+, Mg2+ ,
Cl-, I-,…)
Dans l’organisme, ils sont dissous dans les milieux liquides le
sang, la sueur, les urines, les salives et bien d’autres glandes,
à diverses concentrations.
Un couple acide-base conjuguée ne permet pas de réaliser des solutions tampons de n‘importe quelle valeur du pH.
L‘effet tampon est en effet maximum pour pH = pKa.
Propriétés des solutions tampons.
Les solutions tampons ont la propriété de minimiser les variations de pH provoquées par :
1) une addition (modérée) d‘acide ou de base.
2) une addition (modérée) de solvant (eau): dilution.
Exemple :
Ajoutons 0.1 mol de HCl à 1 litre d‘eau pure. Le pH initial est de 7.00. Après addition du HCl, le pH est de 1. Le pH varie de
6 unités. Ajoutons maintenant 0.1 mol de HCl à une solution tampon contenant 1 M en acide acétique et 1 M en acétate
de sodium.
Le pH initial de la solution est pHinitial = pKa + log ([base]/[ acide]) = 4.75 – log (1/1) = 4.75. Le HCl ajouté réagit avec la
base CH3COO– et redonne de l‘acide acétique non dissocié: [base] = 1 – 0.1 = 0.9, [acide] = 1 + 0.1 = 1.1. Le nouveau pH
sera : pH = pKa + log (0.9 / 1.1) = 4.75 – 0.09 = 4.66. Le pH n‘aura varié que de 0.09 unité.