Brosura MT Franceza

Télécharger au format pdf ou txt
Télécharger au format pdf ou txt
Vous êtes sur la page 1sur 52

explorez le jardin des carpates – 1

04 Bucarest – L’histoire d’une ville trépidante


08 Munténie – Le pays des vastes plaines et des hautes montagnes
12 Olténie – Des traditions étonnantes et un paysage toujours nouveau
16 Banat – Les peuples parlent la langue de la prospérité
20 Maramures – Parmi les traditions millénaires et les couleurs vives
26 La Carte de la Roumanie
28 Crisana – La Contrée au milieu des petites rivières impétueuses
32 Transylvanie – La contrée grandiose au-delà des forêts
38 Bucovine – Entre le bleu de Voroneţ et le vert des Obcines
42 Moldavie – Création de la nature généreuse et des habitants au grand cœur
46 Dobroudja – Une contrée entre les eaux
50 Info utiles

2 – explorez le jardin des carpates


Roumanie
Pays de l’authentique, de la nature accueillante
et de la culture captivante

Si vous êtes à la recherche d’une Les pages dont vous disposez maintenant vous offrent
une information systématisée sur les endroits et les
expérience personnelle de vacances traditions uniques, sur le caractère des Roumains dans
et d’endroits qui vous inspirent, alors le contexte historique et culturel qui a rendu tout cela
possible.
vous avez ouvert les pages dont vous Et pour susciter votre intérêt d’explorer la Roumanie, on
avez besoin. Nous parions que vous vous offre quelques repères que vous trouverez expliqués
en détail dans les pages qui suivent. Nous vous invitons à
allez tomber amoureux de la Rouma- venir avec nous sur les sentiers des Carpates et à vous
nie, destination attrayante pour les réjouir des parcs naturels qui vous incitent à l’aventure et
au mouvement - d’autant plus que la Roumanie fait
amateurs de chemins peu fréquentés partie des premiers pays à pratiquer ce genre d’activité en
et de culture authentique. Europe. Le Delta du Danube est merveilleux, les monas-

L
tères de Moldavie et de Bucovine apaisent les yeux et
l’âme, on se sent submergé par la splendeur du Mara-
es particularités de la Roumanie sont uniques
mures, par les traditions et les gens de l’endroit, les
en Europe, parce que notre pays jouit de
grottes et les gorges du Banat ou d’Olténie vous inondent
l’étreinte des Carpates avec des zones com-
d’adrénaline, les forteresses et les églises fortifiées de
plètement sauvages et de la beauté toujours
Transylvanie vous amènent vers un Moyen Âge qui vous
fraîche du Delta du Danube, et aussi des
donne des frissons agréables et dépassent toute imagina-
plaines étendues parsemées de petits trésors
tion, même après avoir lu des tomes entiers d’histoire.
naturels et culturels. Les gens enrichissent ce trésor
Nous vous invitons de nouveau à vous arrêter un peu et à
naturel par les traditions gardées encore inaltérées et
tourner votre attention vers les traditions et les foires
par leur personnalité chaude et passionnée. Les objectifs
populaires, les ressources balnéaires, l’héritage culturel
culturels, beaucoup d’entre eux inclus dans le Patrimoine
des grandes villes, mais aussi des zones historiques.
Mondial de l’UNESCO, représentent le témoignage d’une
Si votre curiosité s’éveille, lisez les pages suivantes qui
histoire unique avec un fondement millénaire d’origine
vont vous aider à établir un itinéraire et puis en route!
latine et des héritages d’autres peuples du continent.
Vous allez découvrir avec satisfaction une destination
Vous allez être certainement fascinés par les histoires
originale et authentique si proche de vous!
et les légendes de ces endroits et impressionnés par la
spiritualité profonde des Roumains. www.romania.travel

Couverture 1 : les Hautes Clairières des Monts Mehedinţi, près du Sommet de Stan; photo double-page : Ceahlăul, le versant d’Est

explorez le jardin des carpates – 3


Bucarest
L’histoire d’une ville trépidante

4 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel bucarest

La capitale de la Roumanie est


une combinaison heureuse des
le Palais de Cantacuzino – actuellement le
Musée George Enescu, le Palais du CEC – le
le saviez-vous?
siège de la Caisse d’Epargne mais aussi des La Place de la Révolution (Piaţa
époques qu’elle a traversées : bars avec des terrasses agréables, d’où on Revoluţiei) s’appelle ainsi parce que c’est
elle respire le parfum bohème entend jusque dans la rue la musique jazz live d’ici que l’ancien leader communiste de
et des vitrines des magasins célèbres. la Roumanie, Nicolae Ceauşescu, s’est en-
du « Petit Paris » comme elle Calea Victoriei finit son parcours dans Bu- fui pendant la Révolution de 1989. Il y a 50
était appelée autrefois, elle carest à la rencontre de la rivière de Dâmbovi-
ans, le roi Charles II (Carol II) avait élargi la
place pour protéger le Palais Royal en cas
expose des édifices à l’architec- ţa qui traverse la capitale. Pas loin d’ici se trou- d’incendie, ou de révolution.
ve l’immense Palais du Parlement. Devant lui
ture moderne, y compris des
signes de l’ancien régime com-
s’ouvrent le vaste Boulevard Unirii et la place
du même nom. Face à face, deux époques se
trois expériences
❖❖Bucharest City Tour. Pendant
muniste (1945-1989), et elle se donnent la réplique parce que c’est encore ici
environ une heure, pour la somme
qu’on retrouve Hanul lui Manuc, bâtiment qui
développe avec les attributs cache l’accès vers le Centre historique (Centrul
de 8,5 €, on peut se familiariser avec
les endroits importants de la ville, en
d’une métropole. Vechi). Dans les petites rues qui semblent très voyageant à bord d’un bus à étage.
étroites on découvre l’endroit des paradoxes.
La leçon de ce qu’on appelait autrefois le Ici on trouve des bars et des clubs vibrants,
❖❖Brasserie locale. L’une des plus
grandes brasseries de l’Est de l’Europe,
« Petit Paris » de l’Est d’Europe, retentit à nos des restaurants opulents, des cafés coquets et
aménagée dans le style néo-gothique,
oreilles dès l’atterrissage : l’aéroport internati- une foule toujours à la recherche de diver- dans le centre historique, vous
onal (se trouvant à 17 km de Bucarest) porte tissement, mais aussi quelques-unes des offre les fameux « mititei » de la
le nom d’Henri Coandă, le grand inventeur plus importantes églises de la ville. Vous êtes bière traditionnelle, de la musique
roumain, né à Bucarest, de mère d’origine invités à découvrirl’Église princière (Biserica live et des spectacles de danses
française. Tandis qu’Henri Coandă inventait à Domnească) de la Cour Ancienne (Curtea traditionnelles.
Paris l’avion à réaction (1910), à Bucarest était Veche), la plus vieille de Bucarest, édifiée ❖❖Palais de Mogoşoaia. Situé à la
inventé par les architectes français le surnom initialement par le prince de Valachie, Mircea proximité de Bucarest, le palais a
de « Petit Paris ». Après avoir laissé en arrière Ciobanul, vers le milieu du XVIème siècle et été construit en 1702 dans le style
l’Arc de Triomphe et la Chaussée Kiseleff, des aussi l’église Stavropoleos (avec décorations « brâncovenesc » un style spécifique
repères qui nous rappellent la capitale de la exceptionnelles en style « brâncovenesc »). de l’architecture roumaine qui
France, on est surpris par la série d’édifices La ville est surprenante par ses bâtiments, porte le nom du voïvode roumain
monumentaux dans le style Belle Époque, qui mais elle respire par ses parcs. Le jardin de He- Constantin Brâncoveanu.
sont parsemés dans toute la ville, mais tout răstrău est le plus étendu et il a été aménagé
particulièrement sur Calea Victoriei. Cette
artère principale est l’une des plus anciennes
au bord du lac naturel qui porte le même nom.
Au cœur de la capitale on découvre l’oasis de
agenda
❖❖Festival International de Film
de la ville. Une promenade légère sur Calea verdure de Cişmigiu, le jardin public le plus
Mars, www.b-est.ro
Victoriei nous présente non seulement des ancien à la végétation variée, ses reliefs et
édifices impressionnants d’élégance, comme son lac artificiel qui devient une patinoire ❖❖EuropaFest. Mai, musique,
www.europafest.ro
pendant l’hiver. Le parc Carol I, situé sur une
colline autrefois couverte de vignes, est ❖❖D’ale Bucureştilor. Juin, Festival
dominé par l’immense mausolée dédié aux de la rue
héros de la patrie.
La ville séduit le voyageur attentif qui vient
écouter, sentir et voir avec un nouveau visage,
contactwww.bucuresti.ro
à chaque changement de la lumière, de l’Est www.pmb.ro
jusqu’à l’Ouest et de nouveau à l’aube, grâce www.otp-airport.ro
à chaque partie ancienne et moderne qui se www.seebucharest.ro
mélangent dans son ensemble.

Photo : (à gauche) Jardin de Cişmigiu; (en haut, de gauche à droite) Intérieur de la brasserie, Musée Enescu, Palais de Mogoşoaia

explorez le jardin des carpates – 5


www.romania.travel

la vie à la campagne


Le village de la capitale
Le musée du village est l’un des plus grands mu-
sées d’ethnographie en plein air d’Europe (13.5
ha). Dans le parc Herăstrău, se trouvent classées
par zones géographiques plus de 350 construc-
tions, y compris 55.000 objets. Deux fois par
an, c’est ici qu’ a lieu la « Foire des artisans
populaires ». La richesse ethnographique des
Roumains peut-être aussi admirée au Musée du
Paysan roumain, déclaré le « Musée Européen
de l’année 1996 » où sont collectionnées plus de
60.000 pièces d’art populaire de tout le pays.
musée du village
www.muzeul-satului.ro
musée du paysan roumain
www.muzeultaranuluiroman.ro

culture à chaque pas


Le grand Brancusi et l’imposant mammouth
Il y a une grande variété de musées que l’on peut visiter à Bucarest : art,
histoire, ethnographie, géologie, technique, militaire, sciences naturelles
ou mémoriaux. Le plus grand est le musée national d’art avec ses impres-
sionnantes galeries d’art roumain ancien et moderne. On remarque ici la
sculpture appelée « Rugăciune » (la Prière) de Constantin Brancusi, l’artiste
plastique roumain le plus connu dans le monde. Un musée fabuleux, mais
peu connu, est celui de la famille Storck, l’Allemand Karl Storck étant le pre-
mier professeur de sculpture de l’école des beaux-arts de Bucarest. Le plus
ancien musée de Roumanie, à peine rénové, est le musée d’histoire naturelle
« Grigore Antipa » où on peut découvrir le squelette d’un mammouth qui
date de10 millions d’années, une pièce unique au monde.

musée national d’art


www.mnar.arts.ro
musée d’histoire naturelle « grigore antipa »
Au musée Antipa, récemment rénové, on trouve un mammouth qui date de 10
www.antipa.ro millions d’années.

Le Musée national d’art se trouve dans l’ancien Palais Royal.

6 – explorez le jardin des carpates


bucarest
bucurești

emblème de bucarest
Grands musiciens à l’Athénée Roumain
« Donnez un Leu pour l’Athénée! » C’est le slogan avec
lequel on a réussi par une collecte publique de fonds
à finaliser ce monument d’architecture (1888), après
l’épuisement des fonds alloués initialement. L’édifice de
style néoclassique a été construit à l’initiative d’un groupe
d’intellectuels roumains. La construction est devenue
l’emblème de Bucarest étant un établissement destiné
exclusivement à la musique et le siège de l’orchestre
philharmonique « George Enescu ». Dans l’enceinte d’une
acoustique exceptionnelle de l’Athénée, des concerts de
grands musiciens du monde ont été tenus comme : Yehudi
Menuhin, élève d’Enescu, Zubin Mehta, Ion Voicu, Sergiu
Celibidache ou le Chœur Madrigal. Tous les deux ans, les
« La ville de Bucarest représente une création de billets s’épuisent rapidement à l’occasion de chaque édition
notre nation, notre originalité, tout ce qu’on a été du « Festival et du Concours International George Enescu ».
capable de faire... » orchestre philharmonique« george enescu »
Nicolae Iorga http://fge.org.ro/ro.html
« Istoria Bucureștilor » 1939
festival international « george enescu »
www.festivalenescu.ro

palais du parlement
Concurrent du Pentagone
Le Palais du Parlement est considéré
comme le deuxième édifice admi-
nistratif au monde (270m x 245m x
86m) après le Pentagone. L’un des
lieux les plus visités de la capitale,
celui-ci a été construit pendant 5 ans
et il allait devenir la résidence des
principales institutions communistes
durant le régime de Nicolae Ceauşescu.
Aujourd’hui l’immense édifice abrite
quelques institutions publiques parmi
lesquelles le Parlement de la Roumanie
et le Musée d’Art Contemporain.

palatul parlamentului
www.cdep.ro

explorez le jardin des carpates – 7


Munténie
Pays des vastes plaines et
des hautes montagnes

8 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel munténie

La terre entre les Carpates, les


eaux du Danube et d’Olt est
de Peleş, l’un des châteaux royaux les mieux
conservés d’Europe.
le saviez-vous?
Même si elle est moins fameuse et connue Le Monastère de Căldăruşani se
aussi variée que la diversité que la vallée de la Prahova, la vallée du Telea- trouve dans un paysage merveilleux
des noms qu’elle porte : jen représente une option excellente pour les entouré d’eau et de forêt. Ici se trouve
visiteurs. Dans cette zone se trouvent Vălenii le plus grand musée de la Patriarchie
Valachie, Ţara Românească de Munte, Slănic Prahova et Cheia, les deux Roumaine doté desix icônes réalisées
(Pays roumain), Munténie. dernières étant des stations renommées
par Nicolae Grigorescu, le peintre
roumain le plus connu qui a été un
Cette région se laisse découvrir pour leurs effets bénéfiques sur la santé. ancien apprenti du monastère.
Pour tous ceux qui sont passionnés par les
peu à peu, du grenier du
pays, le Bărăgan et jusqu’aux
phénomènes naturels, on recommande les
volcans boueux (Vulcanii Noroioşi) de Berca
trois expériences
❖❖Cârnaţii de Pleşcoi. (Les
sommets des montagnes qui ou les grottes d’Ialomiţa et Dâmbovicioara.
saucisses de Pleşcoi). Il faut essayer
À travers Munténie ou Valachie il ne
entourent les stations du pays manque pas d’établissements religieux âgés
ces saucisses (même un peu)
intensément épicées, originaires de
les plus fréquentées. de centaines d’années. Snagov, Căldăruşani, la vallée de Buzău.
Pasărea, Cernica, tant de monastères qui
La région entre le Danube, l’Olt et les valent la peine d’être visités. À part des mo-
❖❖Route de Transfăgăraşan. Elle
parcourt la chaussée alpine (2.055
Carpates était jadis boisée par les Forêts ments de culture, de paix et de recueillement
m d’altitude) avec le plus long
de Vlăsia, dégarnies seulement pour faire offerts par un autre établissement religieux tunnel routier du pays (887 m) et
place aux vastes champs ensemencés de âgé de plus de 400 années, le Monastère des paysages spectaculaires, sur
blé. La richesse de la zone en graines a été de Comana, on découvre ici le parc naturel les traces de celles de Top Gear qui
remarquée dès l’Antiquité, quand les soldats homonyme où se trouve le « delta secret » ont nommé la Transfăgărăşan « la
du grand conquérant Alexandre le Grand ont de Munténie. Celui-ci reproduit un peu la meilleure route du monde ».
couché à terre de leurs lances les « champs biodiversité du Delta du Danube. La mare de ❖❖Feteasca Neagră. Vous êtes
abondants » pour pouvoir avancer dans une Comana est la troisième zone humide de la invités à découvrir la zone de Dealu
expédition punitive contre les peuples Gètes Roumanie, formée par la jonction des rivières Mare, la patrie des vins rouges
toujours turbulents, les anciens habitants Neajlov et Argeş. Heureusement pour les de Roumanie, située au même
de la zone. De ce point de vue rien n’a changé pêcheurs, c’est seulement ici que l’on trouve niveau que des vignobles célèbres,
jusqu’à nos jours : la steppe du Bărăgan des espèces rares de poissons. Parmi celles-ci pour vous offrir un vin complexe à
de Munténie reste encore le grenier de la on trouve rarement au niveau européen le nuances rubis.
Roumanie. La Munténie est aussi variée que ţigănuş (Umbra krameri), considéré comme
les noms divers qu’elle porte. La région est véritable fossile vivant pour les poissons qui agenda
connue aussi sous la dénomination de Ţara vivent en eau douce. ❖❖Târgul Ispasului
Românească (Pays roumain) ou Valachie, Mai, foire d’objets d’art populaire,
d’après le nom de ses habitants, les « Vala- Topoloveni-magiun-unique par la
chi ». C’est ici que Vlad « Ţepeş » (1456-1462) a technologie de préparation
régné et son nom est devenu une légende qui ❖❖Fête de Drăgaica
Juin, festival ethno-folklorique et
a inspiré l’écrivain irlandais Bram Stoker dans
foire populaire, Buzău
la création du personnage-vampire de Dracu- ❖❖Enescu et la musique du monde
la. Au-delà des plaines étendues de Munténie Août, festival international de
s’élèvent les Carpates qui ouvrent une musique culte, Casino de Sinaia
splendide voie d’accès vers la Transylvanie, la
vallée de la Prahova et son collier de stations.
Parmi eux, Sinaia, la station qui nous laisse
contact
www.pmtgv.ro
découvrir un chef-d’œuvre de l’architecture www.cjarges.ro
en style néo-Renaissance allemande, il s’agit

Photo : (à gauche) Tour de Chindia à Târgovişte, ancienne capitale de Munténie; (en haut, de gauche à droite) établissements rupestres et cellule dans les Montagnes de
Buzău; village traditionnel de Munténie; immortelle des alpes (leontopodium alpinum)
explorez le jardin des carpates – 9
www.romania.travel

« Au pied des versants de Bucegi, devant les plus hauts et


les plus beaux sommets de montagne s’ouvre du nord vers
le sud la vallée de la Prahova qui jouit aujourd’hui de la plus
forte densité de population et qui est la plus riche région
du pays. »
Alexandru Vlahuță,
écrivain, Roumanie

La région de Munténie vous offre la possibilité de faire de l’escalade et de grimper, en partageant les plus hauts sommets montagneux avec la Transylvanie.

slănic prahova
Dans la cathédrale de sel
Slănic Prahova reste encore le plus grand centre
d’exploitation de sel du pays. La station balnéo-
climatique se trouve sur un gisement de sel ayant
une épaisseur de 600 m. La mine de sel de Unirea
qui est devenue musée est très spectaculaire. Après
avoir descendu 200 m avec un ascenseur à cage,
on découvre 14 galeries à deux niveaux, de vraies
cathédrales de sel aménagées pour ceux qui ont
des maladies respiratoires, mais aussi pour passer
du temps libre. D’autres attractions sont la Grotte
(Grota) et le Lac de la mariée (Lacul Miresei). Le dernier
s’est formé par l’effondrement d’un toit de galerie
de mine et la légende dit que c’est ici qu’une mariée
abandonnée lors de sa nuit de noces se serait noyée.

salina (mine de sel) unirea, slănic prahova


www.primariaslanic.ro/mina.htm

curtea de argeș
Monastère de légende
Dans la ville, ancienne résidence princière,
se trouve le monastère où sont enterrés plu-
sieurs voïvodes de Munténie et tous les rois
de Roumanie. Le monument édifié au XVIème
siècle, demeure au milieu de la triste légende
du maître bâtisseur Manole. On dit que celui-
ci avait emmuré vivante sa femme enceinte
dans les fondations de l’édifice pour pouvoir
l’achever. Puis lui-même a été sacrifié par celui
qui a demandé la construction de l’édifice, le
voïvode Neagoe Basarab. Le sens profond de
la légende est que chaque création demande
des sacrifices.

10 – explorez le jardin des carpates


munténie

volcans boueux (vulcanii noroioşi)


« Alunissage » sur la Terre
Le paysage lunaire de Pâclele Mari et Pâclele Mici
(département de Buzău) est unique dans notre pays et
très rare au monde : des cratères en miniature, avec des
citadelle de poienari émanations de gaz, sur un terrain argileux. Une pâte
grise et épaisse jaillit du sol à intervalles irréguliers. La
Le nid d’aigles boue qui sort en surface devient sèche au contact de
Vous êtes invités à monter les 1.480 l’air et forme quelques structures coniques ressemblant
marches jusqu’aux vestiges de cette aux cratères des volcans. La boue froide provient des
citadelle consolidée par le voïvode Vlad grandes profondeurs. Si on s’approche d’un tel volcan, on
Ţepeş (le XVème siècle), bâtie sur un peut l’entendre bouillir dans les profondeurs. Les volcans
rocher abrupt à une altitude qui dépasse boueux s’étendent sur une superficie d’environ 30ha. On
les 200m au-dessus des gorges d’Argeş. sera impressionné non seulement par le paysage de cette
Si vous arrivez au sommet, vous serez zone protégée, mais aussi par les plantes singulières qui
récompensés par le superbe paysage. La se sont adaptées à la salinité des environs. Dans cette
légende des chroniques dit que le voïvode végétation saline on trouve des plantes adaptées à ce
Ţepeş a fortifié la citadelle par le travail climat et à ce sol, parmi lesquelles une que l’on retrouve
forcé de la noblesse insoumise. Le folklore seulement au Sud de la Sibérie et en Australie. Il ne
autochtone a baptisé ce point stratégique faut pas être surpris de rencontrer des scorpions et des
de résistance contre les Ottomans « le nid termites, une faune présente à cause des températures
d’aigles des braves gens d’autrefois ». qui dépassent la moyenne habituelle en Roumanie.

le château de peleş


La première résidence royale
Dans la très fréquentée station de montagne de Sinaia,
se trouve la zone tranquille du musée national de Peleş
qui inclut les châteaux de Peleş et Pelişor, le Foişor et le
parc qui entoure ces édifices. Résidence d’été du pre-
mier roi de Roumanie, Carol I (1883), Peleş est le premier
château d’Europe qui a disposé de l’électricité et il a été
construit dans un style néo-Renaissance allemand.

musée national de peleş


http://peles.ro

explorez le jardin des carpates – 11


Olténie
Des traditions étonnantes et
un paysage toujours nouveau

12 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel olténie

L’Olténie est renommée pour de prière en un lieu de pèlerinage, non


seulement pour les fidèles, mais aussi pour
le saviez-vous?
Les « cula » habitations fortifiées des
ses beautés naturelles et ses
ceux qui désirent recevoir la communion de boyards d’Olténie sont considérées par
traditions, mais aussi pour la beauté de la nature. certains chercheurs comme originaires
d’Afghanistan ou d’Iran. Ce genre de
ses habitants ambitieux, Mais l’Olténie est surtout fière de ses
habitants. Et elle a de quoi se vanter! Quand construction est rencontré dans toute
intelligents et doués d’un on parle d’Olténie, on parle de Michel le
la région des Balkans, mais aussi en
Italie, en France et en Espagne.
esprit vif. Un vrai pays Brave (Mihai Viteazul), le premier prince
mystérieux qui ne peut pas régnant qui a réalisé l’unification des
trois pays roumains (1600). Le voïvode a
trois expériences
être découvert ni compris en été « ban » de Craiova, le plus important
❖❖Grotte de Topolniţa. Il est aussi
difficile de définir le charme de cette
un seul regard. « dregator » de la Valachie, commandant grotte, qu’il est risqué de parcourir
de toute l’armée d’Olténie, un point de les 11 km que l’on vient d’explorer
Dans cette région il y a toujours quelque départ pour son ascension. Si on pense jusqu’à présent. Des rochers de di-
chose à découvrir. Quand on parle d’Olténie, à Constantin Brâncoveanu, on a l’image mensions cycloniques et de grands
on parle d’une contrée qui porte le nom de d’un prince illuminé qui a donné son nom lacs qu’on peut traverser seulement
la vieille rivière Alutus, appelée de nos jours à une époque et à un style architectonique par embarcation attirent autant que
l’Olt. Dans la vallée de l’Olt on découvre (XVIIIème siècle) et qui au nom de sa les forêts de stalagmites.
les vestiges des Géto-Daces, les anciens croyance a fini par être décapité par les ❖❖Monastère de Horezu. Le plus
habitants de ces lieux où la chaîne de Turcs avec ses quatre fils. On peut nommer réussi ensemble d’architecture
fortifications romaines, signe de l’histoire aussi Petrache Poenaru, inventeur du stylo, en style « brancovenesc » du pays,
millénaire de ces terres. La région nous révèle Nicolae Titulescu – président de l’Assemblée inclus dans la liste du patrimoine
mondial de l’UNESCO.
aussi des monastères et des ermitages d’un générale de la Société des Nations ou
profond et tranquille air médiéval : Cozia Constantin Brancusi, l’un des plus grands ❖❖Saucisses d’Olténie et du
(XIVème siècle), Tismana (XIVème siècle), sculpteurs modernes du monde entier. Le « zaibăr » (du vin). Vous êtes invités
Horezu (XVIIème siècle), Polovragi (XVIIème célèbre artiste roumain s’est inspiré dans ses à savourer les délicieuses saucisses
à base de viande de bœuf et de porc,
siècle). Ces établissements religieux ont œuvres du nord d’Olténie, une région riche
puis à apaiser votre soif en buvant du
été utilisés comme lieu de prière, mais du point de vue ethno-folklorique. C’est
zaibăr, comme ont nommé les habi-
aussi comme écoles et centres de culture, ici qu’on peut voir les « cula » habitations tants de l’Olténie une variété hybride
et au besoin comme refuge contre les fortifiées des boyards d’Olténie qui se de raisin d’origine française qu’ils ont
envahisseurs et comme endroits propices défendaient contre les invasions turques à empruntée dans leurs vignes et qui
aux décisions politiques. Entre temps, le la frontière du Danube. Au nord d’Olténie, porte le nom de son créateur, Siebel.
paysage étonnant et le style architectonique le salaire des habitants des villages est basé
des monastères ont transformé ces lieux sur les métiers traditionnels. agenda
À Horezu, plus de 100 artisans créent ❖❖La fête du lilas. Mai, fête agraire
une célèbre céramique par modelage, organisée dans la forêt de lilas
stylisation, distribution des couleurs et des sauvage, commune de Ponoare
symboles. C’est ici qu’ est apparu et s’est ❖❖« Coq de Hurez ». Juin, foire des
fait connaître partout le modèle du « coq potiers de tout le pays, complexe
touristique Stejarii-Horezu
de Hurez ». Seulement ici, en Olténie, à
Ponoare, on trouve le « Pont du Dieu » qui ❖❖« Căluș » roumain. Août, festival
dédié à la fameuse danse populaire
en effet représente une immense voute
classée patrimoine mondial de
karstique qui est restée debout après
l’UNESCO, Slatina
l’effondrement d’une grotte. D’ailleurs, le
relief karstique constitue l’une des richesses
d’Olténie qui se manifeste par environ 2000
contact
www.orasul-horezu.ro
formes identifiées.
Photo : (à gauche) Colonne de l’infini de Târgu Jiu, œuvre du grand sculpteur Constantin Brancusi; Parc National Buila-Vânturăriţa (en haut, à gauche); « Căluș » rou-
main, danse qui fait partie du Patrimoine Mondial de l’UNESCO (en haut, à droite) Monastère de Hurezi, Horezu, Olténie

explorez le jardin des carpates – 13


www.romania.travel

Le défilé de Jiu se trouve parmi les lieux les plus appréciés de Roumanie pour pratiquer le rafting.

eau minérale impériale


Călimăneşti-Căciulata
La perle des stations de la vallée de l’Olt s’est
développée autour du plus ancien et du plus
important monument médiéval d’Olténie, le
Monastère de Cozia. Beaucoup de têtes couron-
nées ont bénéficié de traitements par les eaux
minérales de Călimăneşti-Căciulata, en commen-
çant par le fondateur du monastère de Cozia, le
prince Mircea le Vieux (Mircea cel Bătrân) et en
passant par des bénéficiaires illustres comme
l’empereur d’Autriche-Hongrie, Franz Joseph ou
Napoléon III, à qui on expédiait de l’eau à Paris par
le coche. D’autres stations renommées d’Olténie :
Olăneşti, Govora, Voineasa.
călimănești
www.primaria-calimanesti.ro

ecosystème inaltéré
Buila-Vânturărița
Sur une surface relativement restreinte de quelques
4000ha s’étend l’un des parcs nationaux les plus
sauvages de Roumanie avec des écosystèmes mon-
tagneux restés presque inaltérés. Le parc est domi-
né d’une cime de calcaire formée de deux sommets
qui lui donne son nom, Buila (1885) et Vânturariţa
Mare. Les résurgences, les gorges bordées de parois
hautes de 300 m et proches de 2 m, les quelques
100 grottes ou le musée des « Trovanţi » situé aux
alentours, avec de bizarres formations sédimen-
taires, constituent un relief charmant, propice aux
activités d’alpinisme et d’escalade. Une attraction
de plus est incarnée par les deux églises édifiées
dans la grotte des chauves-souris, les monastères et
les ermitages aux alentours.
parc national buila-vânturărița
www.buila.ro

14 – explorez le jardin des carpates


olténie

art à l’infini
Ensemble de Brancusi
Le point d’attraction principal de la ville de
Tîrgu Jiu est le complexe culturel national
Constantin Brancusi. Les travaux imposants
du sculpteur roumain de taille mondiale, élève
du sculpteur français, Auguste Rodin, sont
les seuls de la création de l’artiste exposés
en plein air. Les ouvrages s’étendent sur un
axe qui parcourt une distance de plus de 7
km de la ville. Les plus connus sont : la Table
du silence (au jardin public), appelée aussi
« Masa Dacică » réalisée en pierre; la Porte du
Baiser (au jardin public), semblable à un arc de
triomphe; la Colonne sans fin (rue de Eroilor),
un monument massif composé de 16 modules
en fonte qui rappellent des poteaux en bois
des vérandas des maisons paysannes de la
région de Gorj. Brancusi a dédié ces ouvrages
aux héros morts pendant la première guerre
mondiale.
complexe culturel national
constantin brancusi
www.centrulbrancusi.ro
www.targujiu.ro

« Je voudrais que mes travaux s’élèvent dans les parcs


et les jardins publics, que personne ne sache ce qu’ils
représentent et qui est leur créateur, mais que tout
le monde sente leur nécessité et leur amitié, comme
quelque chose qui fait partie de l’âme de la Nature. »
Constantin Brancusi
Sculpteur, Roumanie

À 110 km de Craiova on trouve l’ endroit le plus connu des


artisans potiers – Horezu. Vous êtes invités à découvir la
ville pour pouvoir admirer la technique de la poterie et de
l’émaillage des pots traditionnels.

dans la forteresse des « bani »


Capitale de tous les habitants
d’Olténie
Dans la ville de Craiova on dit aussi « Bănie » c’est-à-
dire la ville des « bani » qui étaient les commandants
militaires de l’Olténie médiévale, une partie de la
principauté du Pays roumain. La ville est aussi le
lieu de naissance du génial inventeur de la théorie
de la « sonicitate » Gogu Constantinescu. Dans ce
puissant centre universitaire le célèbre sculpteur
Constantin Brancusi a aussi suivi les cours de
l’école des métiers. Sept des travaux de Brancusi
se trouvent exposés au musée d’art de Craiova.
Le musée lui-même est installé dans un bâtiment
tout à fait particulier, le palais Jean Mihail, édifice
construit selon les plans de l’architecte français
Alfred Jules Paul Gottereau, celui qui a aussi réalisé
les plans de construction pour le palais de CEC de
Bucarest.
craiova
www.primariacraiova.ro
Bâtiment de la Préfecture du département de Dolj, Craiova www.aeroportcraiova.ro

explorez le jardin des carpates – 15


Banat
Les peuples parlent
la langue de la prospérité

16 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel banat

Situé dans la partie de


l’Ouest, la plus éloignée de la
Banat. La révolution de 1989 a commencé
à Timişoara, la « ville-fanion » de la région
le saviez-vous?
est devenue la première ville-martyre. Johnny Weissmuler, cinq fois cham-
Roumanie, le Banat est fier Mais Timişoara est aussi la première pion olympique de natation et célèbre
de ses superlatifs, il respire ville d’Europe dont les rues ont bénéficié comme interprète du personnage de
d’éclairage électrique (1884), elle jouit Tarzan, l’homme de la jungle, était
un air occidental et garde des des plus anciens systèmes publiques de d’origine souabe (ethnie allemande),
traditions variées, spécifiques à distribution de l’eau potable sur le territoire
et né à Timişoara.

son caractère multiethnique et de la Roumanie (1732) et du premier

multiconfessionnel.
tramway électrique de Roumanie (1899). trois expériences
On peut continuer d’accorder des ❖❖Les Gorges de la Nera. Vous êtes
superlatifs en ce qui concerne la nature invités à essayer une aventure de
L’histoire de cette région a rendu possible de la région du Banat : le défilé du Danube rafting sur ces gorges spectaculaires
à de nombreux peuples et nationalités de est la plus grande vallée transversale des et à visiter le lac Ochiul Beului dont
s’y établir sur un territoire pas très étendu, Carpates et la grotte de Buhui est traversée l’eau ne gèle pas pendant l’hiver ce
qui attire les oiseaux migrateurs
mais doté d’une nature douce et d’un par une longue rivière souterraine (3220m).
pour y passer l’hiver.
relief qui rend possible la prospérité de la Laissant de côté les superlatifs, le Banat
région. Peut-être que cette nature fertile nous offre la possibilité d’explorer des parcs ❖❖« Clisura » du Danube. Il faut
représente le secret de l’harmonie qui existe et des réserves naturelles, tels que : les essayer de naviguer dans la partie la
depuis des centaines d’années entre ces Portes de fer, les Gorges de la Nera (Cheile plus pittoresque du défilé du Danube
nationalités. Le respect de soi-même et Nerei-Beuşniţa), Domogled – Vallée de la entre Dubova et Eşelniţa. Vous allez
l’unité sont les particularités principales des Cerna ou Semenic – les Gorges du Caraş voir comment le fleuve « bouillonne »
à Cazane à cause de la proximité très
habitants du Banat (banatean), habitants (Cheile Caraşului) ou d’entrer dans la Grotte
grande des bords du fleuve et de la
laborieux, qui se vantent qu’ils seraient les Bleue de Pietroasa. Dans la superbe vallée grande profondeur du lit.
premiers dans tout ce qu’ils entreprennent. de Cerna, il y a aussi la possibilité de se
Ce stéréotype du patriotisme local se couvre reposer ou de suivre un traitement dans la ❖❖Roşu de Miniş. Vous êtes invités
de l’histoire et du présent des habitants du station millénaire et renommée de Băile à essayer ce superbe vin rouge du
Herculane. Si vous êtes dynamique, une vignoble de Miniş, déclaré « le roi
promenade à vélo à travers les sentiers des des vins » il y a 150 ans à Londres.
monts de Semenic va vous couper le souffle,
non pas à cause de l’effort, mais à cause de
la beauté calme et douce de la montagne,
agenda
❖❖Le Noël serbe. 7 janvier, le Noël
à cause des centaines de couleurs que le
célébré dans l’ancien Rite ortho-
regard rencontre et parce que le ciel paraît
doxe, Timişoara
plus bleu. Ici tout semble aussi tranquille
et sans faute comme s’il s’agissait du ❖❖Târgul Sărutului (Foire du baiser).
commencementdu monde. Février, fête des femmes à peine
On avait dit que les points d’attractions mariées, commune de Hălmagiu
du Banat vaudraient beaucoup moins ❖❖Iorgovanul. Mai, Festival folklo-
sans ses habitants. Les habitants de Banat rique, Sântana-Arad
sont fiers de la multitude d’ethnies – des
Roumains, des Hongrois, des Allemands ou
des Serbes ont vécu en paix. De nos jours contact
aussi, les habitants du Banat continuent à www.timisoara-info.ro
vivre en paix ce qui mène au développement
harmonieux de l’endroit.

Photo : (à gauche) Cazanele Mari près de Golfe Dubova; (en haut, à gauche) Autel du sanctuaire néolithique de Parţa, dans le Musée du Banat de Timişoara; L’ensemble
de moulins à eau Eftimie Murgu, de la vallée de Rudăria, compte 22 moulins à eau horizontaux (en haut, à droite); les Gorges de Corcoaia du Parc National Domogled-
Vallée de Cerna
explorez le jardin des carpates – 17
www.romania.travel

« Les coutumes des habitants ne


grotte veterani
présentent rien de comparable à À la recherche du trésor
La grotte de Veterani, de la réserve de Cazane,
d’autres pays. »
à 25 km d’Orşova, représente un point d’attrac-
Johan Jakob Ehrler tion touristique accessible en bateau ou en
Fonctionnaire, empire des Habsbourgs chaloupe. Veterani a été la première grotte du
monde cartographiée du point de vue scienti-
fique (1692). On y a trouvé des fossiles d’ours, de
hyènes des cavernes et des fragments de vieilles
céramiques, les vestiges humains étant âgés de
quelques milliers d’années. Utilisée par les Daces
comme sanctuaire du Dieu Zamolxis, la grotte
s’est transformée, dès l’époque romaine, en un
avant-poste militaire de contrôle de la naviga-
tion sur le Danube. Le comte Federico Veterani,
un officier autrichien d’origine italienne a carto-
graphié et a fortifié la grotte d’où il a repoussé en
1692 une armée ottomane qui essayait de mon-
ter sur le cours du Danube. De cette époque-là
date la légende véhiculée par les chercheurs de
trésors qui disent que c’était ici que l’impératrice
La Grotte de Veterani se trouve près de Cazane du Danube Marie Thérèse aurait caché son trésor.

Ayant une longueur d’environ 22 km, les gorges de la Nera permettent une session prolongée de rafting.

apiculture
Banatul est comme le miel
Les habitants du Banat s’enorgueillissent
depuis un millier d’années du travail
des abeilles. L’historien grec Hérodote
a mentionné le premier l’existence de
l’apiculture sur le territoire de la Dacia. Les
habitants du Banat ont exploité depuis
toujours le don des abeilles, du miel doux
et à la cire bienfaisante et jusqu’ à d’autres
produits apicoles bénéfiques pour la santé.
De nos jours aussi, les abeilles constituent
une richesse du Banat, les petites insectes en
tirant parti du climat doux, des prés étendus
et d’une nature vierge qui n’a pas encore été
touchée par la civilisation et la pollution.

18 – explorez le jardin des carpates


banat

station d’hercule
Deux mille ans de santé
Băile Herculane – la station thermale balnéo-climatique
idéale : elle combine la guérison du corps par les traite-
ments pour de nombreuses maladies à celle de l’âme, par
la cure âgée de deux mille ans d’histoire, depuis que les
Romains ont fondé l’établissement, lui donnant le nom du
demi-dieu Hercule. En plus, il y a le paysage superbe offert
Cathédrale Métropolitaine Orthodoxe du Banat de Timişoara par la vallée de la Cerna.
Première ville martyre, lieu où a commencé la Révolution roumaine de 1989, Timişoara se réjouit
d’une excellente réputation parmi les visiteurs. Architecture viennoise en style baroque de Timişoara băile herculane
elle est surnommée Mica Viena (Petite Vienne). www.baileherculane.ro

sur les sentiers de montagne


Aux sommets du Semenic
La plus grande altitude des Monts du Banat se trouve
dans le Semenic, par le sommet Piatra Goznei (1445 m).
Les Monts du Semenic offrent au regard un beau paysage
par de larges plates-formes au-dessus des sommets et
par des vallées profondes sur les côtés. D’ailleurs, dans
les vallées de Bârzava, de Nera et de Timiș on découvrira
parmi les plus anciennes habitations permanentes en
altitude, des villages pittoresques avec des habitants
accueillants et entreprenants.

explorez le jardin des carpates – 19


Maramures
Parmi les traditions millénaires
et les couleurs vives

20 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel maramures

On trouve rarement en Europe


un lieu où les traditions des an-
le lieu où on lavait les tissus épais et où l’on
peut assister aux fêtes pastorales qui font
le saviez-vous?
partie de l’univers inaltéré. Les portes en bois de Maramures
cêtres soient autant respectées Le centre de cet univers est la civilisation étaient construites dès la période
féodale composées en général de
que dans la partie Nord-Ouest extraordinaire du bois, développée par une
trois poteaux et d’un seuil couvert de
contrainte : la noblesse catholique hongro-
de la Roumanie, où le costume ise a interdit aux roumains orthodoxes, au
bardeaux. Les poteaux sont ornés de
motifs : la ficelle, l’arbre de la vie, les
populaire et l’univers domes- XIIIème siècle, d’élever des églises en pierre. rosettes, le serpent, le sapin, la dent
tique restent inaltérés. C’est comme cela que le style gothique du loup qui ont un rôle spirituel dans
des Maramures est apparu des mains des la protection de la maison.
Dans la région historique du Maramures, artisans autochtones qui se reflète dans les
le temps semble être figé dans ’l’univers du
village. Les vêtements des habitants sont pa-
églises peintes et dans les portes monu-
mentales, patiemment sculptées aux motifs
trois expériences
❖❖Les portes de Vadu Izei. Dans
reils à ceux de leurs ancêtres depuis environ spécifiques – le soleil, l’arbre de la vie. cette commune on dit qu’il y a les
deux mille ans. Dans les villages de la Vallée Huit des églises célèbres en bois de chêne plus belles portes sculptées de
de l’Iza, de la Mara ou de la Tisa, les hommes ou de sapin avec leurs tours qui semblent Maramures.
s’habillent de « cioareci »-pantalons paysans atteindre le ciel sont inscrites au patrimoi- ❖❖Horinca. On vous recommande
en bure, en « suman »-manteau paysan et en ne mondial de l’UNESCO et font partie des de boire une eau-de-vie de fruits
« opinci »-sandale paysanne et les femmes circuits touristiques – celles-ci sont : Bârsana, (prune) de Maramures, distillée
de « catrinţă »-jupe paysanne. Budeşti, Deseşti, Ieud, Plopiş, Poienile Izei, deux fois, très parfumée, mais
Même si les habitants du Maramures Rogoz et Şurdeşti. Situées d’habitude dans attention, très forte.
(Moroseni) n’ont pas renoncé aux coutu- l’endroit le plus haut du village, les quelques ❖❖Creasta Cocoşului. Dans cette
mes ancestrales, cela ne signifie pas que le 100 églises de la région datent du XVIIIème réserve naturelle des Monts Gutâi
visiteur ne bénéficiera pas de l’hospitalité siècle. Celle de Bârsana, un vrai bijou on découvre une forme de relief
des habitants du Maramures et du confort d’architecture représente une synthèse de bizarre, partie d’un ancien cratère
de la civilisation. Ainsi, il ne faut pas hésiter toutes les autres constructions du Mara- volcanique. Si on atteint le sommet
à se rendre sans peur dans cet endroit où mures : une toiture en bardeaux à double (1428 m), un paysage superbe vous
l’on peut admirer les costumes populaires, avant-toit et une tour au-dessus du pronaos. enchantera.
les célèbres chemises à empiècement, les De plus, jusqu’en 1997, quand la construction
anciennes installations, comme par exemple du Monastère de Săpânţa-Peri s’est finalisée, agenda
Bârsana a été désignée comme la plus haute
❖❖Tânjaua. Avril, fête agraire,
construction en bois d’Europe (tour de 57 m).
Hoteni-Ocna Şugatag
Même si la région du Maramures n’est pas
étendue, elle apporte beaucoup de superla- ❖❖Sâmbra oilor. Premier dimanche du
tifs à la Roumanie : dans la Grotte (Şomcuţa mai, fête des moutons, appelée aussi
Mare) on peut explorer l’une des plus jeunes « Ruptul Sterpelor » dans tous les
formations karstiques du pays et près de villages de Maramures
Baia Mare on peut se promener dans la plus ❖❖Târgul Cepelor (Foire des oignons).
grande forêt de marronniers qui ont des Septembre, fête et festival de folk-
fruits comestibles (270 ha), étant en même lore, Asuaju de Sus
temps la forêt la plus nordique de ce genre en
Europe. Au-dessus de tout cela, se trouve le
joyeux cimetière de Săpânţa, endroit unique contact
au monde par ses croix en bois peintes de www.romaniatourism.com
façon ironique et les épitaphes poétiques qui www.visitmaramures.ro
nous rappellent les coutumes des ancêtres www.baiamarecity.ro
Daces qui croyaient en la vie après la mort.

Photo : (à gauche) Porte traditionnelle de Maramures; (en haut, de gauche à droite) enfant habillé d’un costume traditionnel; Săpânţa, Cascade des chevaux

explorez le jardin des carpates – 21


www.romania.travel

santé et sport
Le Maramures qui guérit
La station de Borşa tire parti de son
établissement et de son climat doux pour
offrir aux visiteurs un air riche en ozone et sans
substances allergènes. De Borşa, on peut partir
vers la réserve de Pietrosu Rodnei et à proximité
se trouve aussi la Cascade des Chevaux, la plus
haute du pays. À Borşa on peut garder une forme
physique excellente en pratiquant les sports
d’hiver : il y a ici une télécabine, trois pistes de
ski et un tremplin olympique naturel, unique
en Europe. On peut aussi pratiquer du ski dans
la station climatérique Izvoarele et à la cabane
Mogoşa (Baia Sprie).

rituel de fertilité
« Udătorul » de Şurdeşti
Chaque année, deuxième jour après les Pâques, le village Şurdeşti
fête l’ « Udătorul » c’est-à-dire le premier homme marié qui part pour
labourer. Les habitants de tout le village se rassemblent devant l’église
pour apprendre qui est le plus laborieux d’entre eux, mais aussi qui ne
respecte pas le jeûne avant Pâques. Après une cérémonie complexe,
préservée depuis longtemps, l’« Udătorul » choisi, est conduit à la
rivière pour être arrosé d’eau, en vue de la bénédiction de la commu-
nauté. Après avoir accompli ce rituel de purification et de fertilité, les
habitants du village manifestent leur joie par des danses populaires.
Le spectacle de la fête de l’« Udător » est accompli du fait que l’église
de Şurdeşti, bâtie en 1724, est l’une des constructions en bois les plus
hautes d’Europe. (tour de 54 m).

« Vâltoare » (place aménagée) pour laver le linge dans le village Călineşti

22 – explorez le jardin des carpates


maramures

monts de rodna
Vers le sommet Ineuţ
Les Monts Rodna sont les plus imposants des
Carpates Orientales avec des sommets de plus
de 2000 m. Le plus haut sommet est celui
de Pietrosul (2303 m), suivi par Ineu (2279
m) et Ineuţ (2222 m). Pietrosul fait partie du
parc national des Monts Rodna. L’unicité de
la flore et de la faune, les cirques et les lacs
glaciaires, le panorama des monts de Rodna
et de Maramures, de la vallée de Vişeu et des
localités Borşa et Moisei vous recommande
Pietrosul Rodnei pour des randonnés.

parc national des monts rodna


www.parcrodna.ro

dans la vallée d’iza


La Cathédrale du Maramures
La commune Ieud, de la vallée d’Iza,
représente un véritable centre
ethnographique parce que ses habitants
portent encore le costume populaire et les
femmes lavent le linge dans la rivière et
blanchissent les tissus et les couvertures en
laine en utilisant des méthodes traditionnelles
anciennes. La commune Ieud a deux églises
en bois, des monuments qui appartiennent
à UNESCO. Celle de la vallée, surnommée
la « Cathédrale du Maramures » abrite une
précieuse collection d’icônes sur verre.

eglises de ieud
www.primariaieud.ro Commune Ieud, église de la colline (Biserica din Deal), département de Maramures

« Quand je pense à Maramures, à notre folklore et


à la manière fortuite et trop souvent partielle dont
on a gardé quelque chose de ce qu’il était jadis, je
me dis que ce qu’on sait et que l’on admire avec
tant d’étrangers représente peut-être les restes et
les miettes d’un banquet des dieux. »

Constantin Noica,
Philosophe, Roumanie

explorez le jardin des carpates – 23


www.romania.travel

prisons communistes
Mémorial de Sighet
À Sighetul Marmaţiei, la ville située dans la
partie la plus nordique de la Roumanie, on
peut visiter la prison où après la deuxième
guerre mondiale les communistes ont
exterminé l’élite politique et culturelle de
la Roumanie. Aménagée comme musée,
l’ancienne prison rappelle, surtout aux
Roumains, un demi-siècle d’oppression et
d’histoire falsifiée par le régime communiste.

le mémorial des victimes du communisme


et de la résistance
www.memorialsighet.ro

(habitant
le moroșan
du maramures)
chanteur

100 chœurs paysans


Le Maramures est charmant par ses habi-
tants qui sont aussi de grands chanteurs, ce
qui est attesté par le fait que le chant choral
y connaît une tradition de plus de 200 ans.
Les documents attestent plus de 100 chœurs
paysans, la passion pour le chant se fait sentir
sur chaque kilomètre carré. Dans la commune
de Satulung on trouve 6 chœurs pour une
superficie de 10 km. Ardusat est une com-
mune renommée pour son chœur populaire,
gagnant des prix aux concours nationaux et
internationaux. Le chœur des enfants d’Ieud
a étonné par ses chants de Noël dans une
tournée en décembre 2011 en Grande-Bre-
tagne. D’autres chorales connues sont celles
de Finteuşu Mare, « Glasul Chioarului » de
Şomcuta Mare ou « Horitoarele » de Poşta.

la ville de l’or


Exploitation minière et peinture
La ville de Baia Mare, accueille depuis 1329, un centre minier renommé surtout par
le façonnage de l’or et de l’argent. On retrouve le charme médiéval de la ville sur
la place de la Liberté où est située la Tour d’Étienne le Grand, âgée de presque six
siècles et la Maison Élisabeth, construite en (1446) par le voïvode de la Transylvanie
Iancu de Hunedoara pour sa femme. Pour visiter l’ancienne école de peinture, il
faut passer par un parc de chênes où se trouve l’arbre à tulipes, l’une des premières
plantes apparues sur la Terre il y a 60 millions d’années. Quant à la peinture, Baia
Mare est devenu depuis 1896 un centre important des arts plastiques avec l’école
fondée par Simion Corbul-Hollosy. De l’art plastique moderne on peut en rencontrer
à proximité de l’hôtel Mara : le monument d’art « Arc Solaire » qui se compose du
mélange de 76 éléments en bois. Il faut s’arrêter au musée de la minéralogie pour
admirer des fleurs de mine tout à fait particulières.

baia mare
www.baiamarecity.ro
www.baiamareairport.ro

24 – explorez le jardin des carpates


maramures

bois scié et tourisme


Voyage avec « Mocăniţa »,
petit train à vapeur
Si vous avez emprunté « Mocăniţa » de Vişeu
de Sus, vous avez effectué une promenade par
le train à voie étroite, tiré par une locomotive
à vapeur, à travers un paysage à couper le
souffle. Le chemin de fer aété construit entre
1930 et 1933 pour faciliter l’exploitation du
bois. Les vrais pionniers de la vallée de Vaser
sont les colons d’origine allemande qui se
sont établis dans la région depuis la deuxième
moitié du XVIIIème siècle; les anciens colons
s’appellent aussi de nos jours « ţipţeri » du
nom du territoire originaire Zips. Ceux-ci
ont été les premiers à exploiter le bois de la
forêt séculaire de la vallée de Vaser. Le petit
train transporte aujourd’hui du bois scié
et des touristes dans la vallée de Vaser, en
restant la seule possibilité d’accès à une zone
montagneuse superbe par son air sauvage. La
rivière de Vaser parcourt une vallée étroite où
des forêts séculaires presque vierges laissent
place aux rochers escarpés, aux clairières
et aux sources d’eau minérale. Mocăniţa
continue sa route lentement en faisant de
nombreux arrêts pour les passagers, mais
aussi pour s’approvisionner en combustible
et pour charger les bûches, le plus important
arrêt restant celui de jouir du paysage et de la
fraîcheur de l’air.

vișeu de sus
www.cffviseu.com

les églises en bois


Musées permanents
Les églises en bois de Maramures sont des musées
ouverts presque tout le temps au public et les messes
sont tenues ici régulièrement. À la différence des
églises en pierres massives, ces petits établissements
religieux occupent l’espace différemment : elles sont
étroites, construites de bûches de chênes rangées
horizontalement avec des toitures en bardeaux de
bois (double toiture enrichie d’une « jupe » ornemen-
tale) et de hautes tours sveltes.

explorez le jardin des carpates – 25


E 81 UKRAINE
HalmeuSĂPÂNŢATisa
Petea SIGHETU BOGDAN
PUTNA
BAIA MARE MARMAŢIEI VODĂ
SATU MARE PLOPIȘ MOISEI
SUCE
MOLDOVI
IEUD
Valea lui MARAMURES ȘURDEȘTI
BORȘA
CIOCĂNEȘTI
Mihai
So
m
BUCOVIN
eș VATRA

B
0

DORNEI
E6

Borș ORADEA
ZALĂU
BISTRIŢA
HONGRIE
STÂNA
DE VALE TRANSYLVANIE LA

Vărșand
CRISANA CLUJ-NAPOCA
TURDA
TÂRGU MUREȘ
SOVATA
4

Turnu AVRAM SIGHIȘOARA


E8

IANCU ALBA IULIA BLAJ


Nădlac ARAD
ŢEBEA
reș BIERTAN
S
Jimbolia Mu
BANAT DEVA
SĂLIȘTE Olt
G

HUNEDOARA SIBIEL
TIMIȘOARA
FĂGĂRAȘ BRA
DENSUȘ COSTEȘTI SIBIU
PĂLTINIȘ POIANA B
SARMIZEGETUSA
LEREȘTI BRAN
CĂCIULATA
SERBIE Moraviţa CĂLIMĂNEȘTI
BĂILE CURTEA
TISMANA OLĂNEȘTI DE ARGEȘ
E 70
REȘIŢA TÂRGU JIU

Pr
ah
BĂILE HOREZU
HERCULANE RÂMNICU VÂLCEA
HOBIŢA
Naidăș TÂRGOVIȘT
Porţile
de Fier DROBETA- OLTÉNIE PITEȘTI
TURNU SEVERIN Ar
E7 ge
52 ș
OBOGA
LÉGENDE Ostrovu
SLATINA
Grandes villes Mare
BUCA
Attractions touristiques CRAIOVA
Aéroports
Jiu

ALEXANDRI
Calafat ărea
Postes de frontière E 79 Dun
Bechet
Rivières

Principales artères routières

Autoroutes

Transfăgărășan
26 – explorez le jardin des carpates
E 85
28 0 28 56 84 112 km
MITOCU
DRAGOMIRNEI
A Siret Stânca
MARGINEA Costești
EVIŢA
BOTOȘANI
Pru
ŢA
HUMOR

t
SUCEAVA
VORONEŢ
NE Sculeni
RÉPUBLIQUE DE MOLDAVIE
Bi
str
i ţa

Lacul Izvorul
Muntelui
IASSY
BICAZ ROMAN
PIATRA NEAMŢ
ACU ROȘU
MOLDAVIE Albiţa
BACĂU VASLUI
Sir

MIERCUREA CIUC BÂRLAD


et

BĂILE
TUȘNAD
SFÂNTU
GHEORGHE Oancea
COVASNA
AȘOV
PREJMER
FOCȘANI
UKRAINE
BRAȘOV
GALAŢI
PREDEAL
BUȘTENI MALIUC MER NOIRE
SINAIA
MUNTÉNIE BRĂILA
TULCEA CRIȘAN SULINA

BUZĂU MURIGHIOL
ho

DOBROUDJA
va

TE D PLOIEȘTI les régions historiQues


âm
bo de la roumanie
HISTRIA
viţ SLOBOZIA Chaque région historique de la
a Roumanie vous surprend par le
Ialomiţa costume populaire spécifique, par
MAMAIA l’aspect des maisons qui change
en fonction du relief et des habi-
AREST CERNAVODĂ tudes, par les traditions locales,
CĂLĂRAȘI mais aussi par la diversité des
CONSTANŢA plats. Certaines zones sont mul-
Ostrov ADAMCLISI ticulturelles ce qui mène à une
IA GIURGIU grande attraction touristique. Ces
MANGALIA neuf régions présentées dans la
Negru brochure peuvent être identifiées
Vama
Vodă Veche sur la carte ci-jointe par des cou-
5 leurs différentes : Munténie, Olté-
E8 E 87 nie, Banat, Maramures, Crisana,
Transylvanie, Bucovine, Moldavie,
BULGARIE Dobroudja.

explorez le jardin des carpates – 27


Crisana
La Contrée au milieu
des petites rivières
impétueuses

28 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel crisana

Crisana est la région à laquelle le monde disparu. C’est un nom inspiré le saviez-vous?
on applique le principe que les pour un ensemble paysagiste, karstique La grotte des ours a été découverte
et spéléologique, formé d’une forêt à par hasard en 1975 et elle tire son
essences puissantes sont dépo- avens (grottes circulaires), des grottes et nom des fossiles de l’ours des
cavernes, une espèce disparue il y a
sées dans de petits récipients. des résurgences (sources d’eau à débit
intermittent). Vers toutes ces merveilles de la 15000 ans. On a découvert aussi des
Des défilés, des cascades, des nature on peut partir d’Arieşeni, une station
fossiles de chamois, de lions et de
hyènes des cavernes.
grottes, toutes rassemblées des Monts Bihor, située à une altitude de
dans une contrée dont la sur- presque 1000 m, renommée aussi pour ses
pistes de ski. Pour la détente et le traitement
face est plus grande que celle
d’un département.
on trouve à l’Ouest des Monts Apuseni, les
stations Băile Felix et Stâna de Vale.
trois expériences
À côté de ces beautés de la nature, on
❖❖Izbucul (résurgence) de la
Călugări. Sur la surface de
Crisana est située à l’Ouest de la Roumanie peut retrouver dans la région de Crisana
commune Cărpineţ se trouve une
et inclut le département de Bihor et une des endroits où les habitants ont apporté source d’eau intermittente dont
partie du département d’Arad. On la leur contribution à l’embellissement de la l’eau coule toutes les 20 minutes,
nomme aussi le Pays des Crişuri, à cause des zone. Il vaut la peine de voir les vestiges de un phénomène hydrogéologique
nombreuses rivières qui portent ce nom, la Forteresse d’Oradea, une citadelle à cinq très peu rencontré.
les plus importantes étant : Crişul Repede, bastions aux coins ou la forteresse antique
❖❖Caves de Diosig. Le vignoble
Crişul Negru et Crişul Alb. Il y a une légende des Daces Ziridava. On peut se recueillir à Diosig-Cadea-Săcuieni tire
qui dit qu’un prince avide a obligé les fils du l’Église avec lune (Oradea), qui a reçu son l’attention par l’ensemble de 25
Criş le Vieux à chercher un trésor d’or. Mais nom d’une horloge installée dans le tour en caves qui sert au vieillissement des
une sorcière a transformé la terre en eau 1793. Ce mécanisme compliqué construit par vins, l’une de ces caves construite
coulante au-dessous des pieds des trois un mécanicien ingénieux de la ville, reproduit en 1830 ayant plusieurs étages.
fils de l’empereur. Les soldats du prince qui tout à fait le mouvement de rotation de ❖❖Valea Iadului (Vallée de
escortaient les jeunes ont été eux aussi l’astre nocturne. Et si on veut avoir l’image l’enfer). Tout au long d’un
transformés par la sorcière en petits et d’une scie de planches, mise en marche par parcours pittoresque de 42 km des
rapides « crişuri ». l’eau et admirer les plus beaux costumes Monts Apuseni, on voit des grottes
Le vrai or de Crisana, un territoire avec populaires de la région, il faut aller dans la et des cascades, comme : Iadolina,
une superficie restreinte, se cache dans commune Pietroasa, un remarquable centre Moara Dracului, Săritoarea
ses nombreuses attractions touristiques, ethno folklorique. Ieduţului.
surtout dans celles de la nature. Ici on trouve
la plus longue grotte du pays, la grotte agenda
de Vântului (47 km), mais aussi l’une des ❖❖Foire de Beiuş. Chaque semaine,
formations karstiques les mieux aménagées foire commerciale, Beiuş-Bihor
du pays, la Grotte des Ours. Comme son ❖❖Festival de la chanson, du port
nom l’indique, la Grotte des Ours abrite de et de la danse populaire de
grandes quantités d’os d’ours des cavernes, Bihor. Juillet, festival ethno-folk-
disparu il y a 15000 ans. Un autre objectif lorique
magnifique, les gorges de Galbenei, se ❖❖Băile Felix– Foire de Vaşcău.
dévoile brusquement aux pieds d’une paroi Chaque semaine, foire à la céra-
calcaire verticale, formant le plus grand mique, Vaşcău
canyon sauvage des Monts Apuseni. Aux
environs se trouvent les Citadelles de Ponot,
ouverture monumentale d’un ensemble
contactwww.turismbihor.info
karstique formé de huit bassins avec un www.primăriaarad.ro
cours souterrain très riche. On y découvre

Photo : (à gauche) Basilique romaine catholique d’Oradea, (en haut, de gauche à droite) Théâtre d’état d’Oradea, grotte des ours, noces roumaines à Bihor.

explorez le jardin des carpates – 29


www.romania.travel

sur le crişul repede


Architecture qui embrasse la ville
Oradea est une ville à la frontière Ouest de la
Roumanie, située sur le Crişul Repede et peuplée
d’une mosaïque ethnique. Les deux cathédrales
importantes, romaine-catholique et orthodoxe
sont célèbres par la beauté de leur architecture.
La première est édifiée dans le style baroque,
la deuxième en style néo-byzantin. Quelqu’un
s’est –il demandé quel était le lien entre Ora-
dea et Gustav Klimt? La réponse est : le style
sécession que l’artiste autrichien a initié et que
la ville située sur le Crişul Repede a adopté avec
enthousiasme.
oradea
www.oradea.ro

băile felix
Révitalisation avec Gerovital
Située à seulement 9 km d’Oradea, on pra-
tique dans cette station des traitements avec
des produits originaux roumains revitalisants :
Gerovital et Aslavital. De plus, les traitements
de Băile Felix se basent, en outre, sur l’hydro-
thérapie, l’électrothérapie, la laserothérapie
et l’inhalation de l’eau thermale. La voisine
cadette, Băile 1 Mai, dispose, tout comme Băile
Felix, d’eaux minérales et de boue thérapeu-
tique. C’est toujours ici qu’il y a un lac thermal
où pousse un lotus-relique, nymphaea lotus
termalis, appartenant à l’ère tertiaire, le seul
en Europe.

séjour gastronomique
Bulz à... Bulz
Le Bulz est un plat facile à préparer, savoureux
et plantureux fait de polenta, ni trop mou, ni
trop dur, de tranches fines de côtelette poêlées
et du fromage de « burduf ». On laisse cuire
l’ensemble pendant quelques minutes dans des
bols de terre cuite. À la fin, on ajoute un œuf
sur le plat puis on râpe du fromage. Un tel plat,
bien préparé, devrait être suffisant pour toute
la journée. Ce qui est intéressant est que l’on
peut manger ce plat à l’une des pensions de
la commune de Bulz, dans les Monts Apuseni,
département de Bihor. C’est un endroit tran-
quille où il y a aussi une grotte et deux petites
réserves naturelles. Bon appétit!

30 – explorez le jardin des carpates


crisana

les forteresses de rădesei


À la source du Someşul Cald
Les forteresses de Rădesei se composent d’une
grotte et d’un canyon qui se trouvent à la source
du Someşul Cald dans les Monts Apuseni.
Par le tunnel de plus de 200m on traverse de
grandes salles et des tuyaux qui pénètrent dans
le plafond de la grotte jusqu’à la surface, en
formant des fenêtres naturelles. Le plancher
de la grotte est couvert de grands blocs de
pierres par lesquels coulent des eaux formant
des cascades qu’il faut traverser. L’alternance
de l’obscurité et de la lumière qui vient de
l’extérieur ainsi que la lumière d’un projecteur,
de la moraine sèche et des fils d’eau font de la
traversée de la grotte une promenade magique
comme dans un labyrinthe. Tout l’itinéraire
parcouru des souterrains de Rădesei, qui n’est
pas difficile, compte 260m et une dénivellation
de 36 m. Les explorateurs expérimentés nous
recommandent de ne pas entrer dans la grotte
s’il pleut, car la formation de hautes eaux
ordinaires est possible. La grotte finit par un
canyon très étroit, long de 50m. D’ici on pénètre
dans la Poiana Rădesei où les ruisseaux Rădeasa
et Feredeu se réunissent et donnent naissance
au défilé du Someşul Cald. Les gorges étroites
de cette rivière offrent à son tour des paysages
très pittoresques des rochers calcaire de plus de
100 m d’altitude. Les rochers abrupts continuent
jusqu’à la vallée.

grotte les forteresses de rădesei


www.parcapuseni.ro

« La région de Crisana produit


d’excellents vins rouges, tels que le
Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir,
le Merlot ou le Cadarca* »
Tom Stevenson,
Critique de vins, Grande-Bretagne
* vin roumain spécifique

symbole urbain
Vulturul Negru (Aigle noir)
Le palais Vulturul Negru est un édifice multifonctionnel composé du palais
et du passage qui portent le même nom. L’immeuble est l’un des monu-
ments les plus grands de l’architecture en style sécession de Crisana, avec
des façades décorées de motifs floraux, géométriques et un relief coloré.
Le passage est inspiré de la célèbre galerie Vittorio Emanuele de Milan,
recouvert de verre coloré et s’ouvrant vers trois rues, dominées chacune
d’un aigle-emblème. Le palais possède la plus grande salle de spectacle
de la ville, aujourd’hui transformée en cinéma. Les habitants d’Oradea ont
choisi Vulturul Negru, en 2011, comme symbole de la ville.

Sur les collines de Crisana le foin et les vignes sont toujours présents

explorez le jardin des carpates – 31


Transylvanie
La contrée grandiose
au-delà des forêts

32 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel transylvanie

LaTransylvanie est un bastion


naturel, aux forêts denses,
Hollywood sur le thème du vampire ont
accentué la confusion entre le personnage
le saviez-vous?
(imaginaire) et le prince (réel) Vlad Ţepeş qui Cold Mountain, avec Jude Law et Nicole
défendues par les montagnes. aurait inspiré Stoker dans la description de Kidman, a été filmé en grandes lignes
La région jouit d’une nature Dracula. Une confusion finalement utile à la près de Râşnov, l’ancienne forteresse
Transylvanie que les étrangers désirent ainsi paysanne Rosenau, le paysage d’ici rap-
douce, d’un plateau fertile et connaître mieux. Vous n’aurez aucun regret, pelant fortement de celui de la Caroline
d’une population multieth- au contraire. Le nom de Dracula est lié aussi
de Nord (USA) du XIXème siècle, décrite
dans le scénario.
nique laborieuse et créative. à l’un des châteaux les plus connus de Tran-

Rien n’est comparable à la sensation que


sylvanie – Bran (près de Braşov).
Les monts de Transylvanie abritent des
trois expériences
l’on ressent lorsqu’ on passe en voiture par trésors du Moyen Âge, mais aussi des trésors
❖❖Hôtel de glace. On peut dormir
pendant une nuit entre -2et+2 °C,
les villages situés sur les Târnave, pendant naturels : les lacs glaciaires de Retezat, la
dans un bâtiment construit de blocs
une soirée d’été, lorsqu’on sent dans l’air grotte-glacier de Scărişoara, le parc national de glace extraits du lac glaciaire Bâlea
l’odeur de foin et de vieille forteresse, quand Piatra Craiului, là où les ours se sentent chez (Monts de Făgăraş).
le soleil est prêt à glisser au-delà des collines eux, les Monts d’ Orăştie, qui connaissent la ❖❖Telemeaua de oaie (fromage de
et les enfants joyeux courent vers leurs plus grande concentration d’établissements brebis). Il faut savourer l’excellent
maisons. Peut-être seulement la sensa- Daces et Sâmbăta de Jos qui détient le fromage gardé en saumure au goût
tion de temps qui ne s’écoule qu’aux coups plus grand haras de chevaux lipizzans du inimitable. On trouve le meilleur
de l’horloge qui annonce minuit dans une pays. En ce qui concerne les habitants, si « telemea, » chez les bergers de
forteresse médiévale encore habitée. Et les par exemple vous arrivez au Pays des Moţi, Mărginimea Sibiului.
deux sensations peuvent être vécues en un dans la vallée d’Arieş, celle qui est riche en or,
❖❖Mont Găina. Vous êtes invités à
vous rendre sur le Mont Găina (1486
seul séjour en Transylvanie. vous comprendrez tout de suite comment la
m), au carrefour des départements
Comme touriste, avec une carte à la main Transylvanie mêle de façon harmonieuse un d’Arad, Alba et Hunedoara. C’est ici
et un peu d’attention pour les endroits style de vie archaïque avec les préceptes de qu’ a lieu en juillet la Foire aux Filles,
parcourus, on découvre que la Transylvanie la modernité. fête populaire à laquelle participe les
ressemble à une forteresse protégée par les jeunes filles qui désirent se marier et
Monts Carpates. À son tour, elle abrite des y viennent pour présenter leur dot et
forteresses et des églises anciennes. C’est ici pour rencontrer leurs bien-aimés.
qu’on trouve l’un des centres médiévaux les
mieux conservés d’Europe de l’architecture agenda
typique allemande : Braşov (centre du ❖❖Sărbătoarea Junilor (Fête des
pays), Sibiu (ancienne capitale culturelle jeunes). Mars, Scheii Braşovului
européenne en 2007) ou Sighişoara (l’une (ancien quartier de Brașov), fête
du passage des jeunes garçons de
des rares villes-citadelles encore habitée
l’adolescence à la jeunesse
du monde). Les églises fortifiées qui sont
dispersées parmi les villages de Transylvanie ❖❖Les forteresses médiévales. Août,
Médiaş, spectacles médiévaux
vont certainement attirer votre attention :
Biertan, Saschiz et surtout, Prejmer, l’une ❖❖Festival de « sarmale ».
Septembre, Praid (département de
des plus grandes églises fortifiées du sud-est
Harghita), festival gastronomique
de l’Europe. Sept des presque 150 églises
international
fortifiées de Transylvanie font partie du
Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
La Transylvanie est un espace multi-
contact
www.visitcluj.ro
ethnique connu des étrangers grâce aussi www.turism.sibiu.ro
à l’écrivain Bram Stoker et à son fameux www.Brasovtourism.ro
comte Dracula. Les films mis en scène à

Photo : (à gauche) Tour de l’Horloge de Sighișoara, (en haut, de gauche vers droite) Sarmizegetusa, Râpa Rosie – près de Sebeş, département d’Alba, confection d’une « peane »
de jeune à Gura Râului, Sibiu.
explorez le jardin des carpates – 33
www.romania.travel

piatra craiului
À la recherche de la « garofiţa
Pietrei Craiului » — Dianthus
callizonus
Le Massif Piatra Craiului se trouve dans les
Carpates Méridionales, côté Ouest et Nord-
Ouest du couloir Rucăr-Bran. Ces montagnes
présentent la crête calcaire la plus longue des
Carpates de presque 25 kilomètres. Altitude
maximale : 2238m sur le sommet La Om ou
Piscul Baciului. Piatra Craiului n’a pas beaucoup
de sources permanentes, alors il faut faire des
provisions. La flore locale dépasse 1170 espèces
de plantes dont 180 sont protégées. La plus
précieuse est la fleur de « garofiţa » Pietrei
Craiului, une plante qui pousse seulement
dans ce massif montagneux. Son nom latin,
dianthus callizonus, signifie « garofiţa à trop
belles ceintures ». Et encore un détail qui peut
surprendre, ici on trouve 41 espèces d’orchidées
de montagne. Il ne faut pas s’attendre à trouver
des plantes à l’air exotique comme celles des
pays chauds, les orchidées des endroits tempé-
rés sont petites.

parc national piatra craiului


www.pcrai.ro
Portail des gorges de Râmeţ, Monts Apuseni

le château de bran


À la recherche de Dracula
Construit au XIVème siècle par les marchands
de Brașov sur la place d’une fortification
des chevaliers teutons, dans un point clé en
ce qui concerne la stratégie sur une vieille
route transcarpatique, le château de Bran est
devenu célèbre à cause de l’association avec la
légende du comte Dracula. La légende raconte
que la femme d’un prince qui luttait contre les
Turcs s’est suicidée, étant sure que son mari
était mort pendant la bataille. Fâché contre
la divinité, le prince avait fait un pacte avec le
diable et il était devenu un vampire immortel
qui allait toujours chercher des femmes
semblables à sa femme qui s’était suicidée.
La légende s’inspire de la figure du prince de
la Valachie Vlad (1456-1462), surnommé Ţepeş
parce qu’il empalait ses ennemis. La vérité
historique est celle qu’il venait justement de
passer par le château de Bran. L’édifice est à
présent un musée.
Le château de Bran

34 – explorez le jardin des carpates


transylvanie

le sanctuaire des ours


Abri pour « Mos Martin »
La réserve de l’ours de Zărneşti abrite à travers
presque 60 ha, surtout des animaux sauvés de
captivité humiliante. Le parc peut héberger jusqu’à
100 ours. Parmi eux on peut appeler Mura, une ourse
vedette qui a dansé presque toute sa vie au cirque.
Un autre cas est Miro, un ourson qui s’est égaré dans
la forêt, à côté de Braşov. On peut visiter la réserve
seulement sur rendez-vous à la fin de la semaine.

réserve de l’ours libearty


http://primaria.zarnesti.net/informatii-utile/rezerva-
tia-de-ursi-zarnesti

Réserve des ours de Zărnești

« ambassadeur » royal
Passion pour Viscri
Viscri est un village qui se trouve dans la liste
du patrimoine de l’UNESCO grâce à son église
fortifiée dont on dit qu’elle serait la plus pitto-
resque de Transylvanie. La place est tellement
splendide que même l’héritier du trône de la
Grande-Bretagne en a été séduit. Le prince
Charles visite fréquemment l’Ardeal où il
patronne une fondation et où il se retire dans
ses propriétés, surtout à la maison des invités
de Viscri. « Il me semble qu’en Transylvanie on
a une combinaison entre l’écosystème naturel
et le système culturel humain. Les habitants
désirent ce sentiment-là de l’appartenance et
de l’identité. En Transylvanie, il y a une liaison
ferme entre la nature et les habitants. Cette
relation unique est très importante » dit celui
qui est devenu un défenseur convaincu du
patrimoine de la Transylvanie.

L’Église fortifiée de Biertan a été l’une des plus fortes de la Transylvanie médiévale

explorez le jardin des carpates – 35


www.romania.travel

salina (mine de sel)Turda


Exploitation du sel
La mine de sel de Turda est un vrai musée d’histoire de
l’exploitation du sel. L’ensemble de mines est très bien
conservé et aménagé pour les visiteurs. Un ascenseur
panoramique sert à descendre dans la mine Rudolf
où il y a une immense roue à 6 gondoles. Ici on trouve
aussi des pistes de minigolf, des tables de billard, des
terrains de sport, des espaces de divertissement pour
les enfants, un bowling, mais aussi un amphithéâtre à
200 places, des chaises électriques, lieu idéal pour les
concerts. Une acoustique particulière que détient aussi
la mine Iosif, connue comme la Salle des échos à cause
de la résonance spéciale des parois de sel. De la mine
Rudolf, on descend les escaliers ou on prend l’ascen-
seur vers la mine Terezia où il y a un lac doté d’un
embarcadère d’où on peut emprunter une barque. La
mine de sel de Turda est aussi un important centre de
traitement par la technique qui s’appelle spéléothéra-
pie. Dès qu’on arrive à la surface on peut visiter la Salle
de Crivac où une pièce rare est exposée, mais encore
fonctionnelle d’extraction du sel, une « machinerie »
utilisée pour lever le sel à la verticale par le puits
d’extraction.

salina turda
www.salinaturda.eu
Les Colonnes de basalte d’origine volcanique Detunata, Monts Apuseni

églises fortifiées
Prejmer – église aux murs solides
L’église sous forme de croix de Prejmer, en style gothique
précoce, d’inspiration cistercienne (Bourgogne) et de rite
romaine-catholique (puis évangélique), a été finie vers
l’année 1250. Plus tard, autour de cet édifice, on a élevé à
partir de l’année 1427, la plus grande forteresse paysanne de
Transylvanie. L’église fortifiée de Tartlau (dénomination alle-
mand de Prejmer) a servi de lieu de retraite et de défense
pour les familles des paysans des villages aux alentours.
Chaque famille avait sa propre chambre disposée à l’un des
quatre étages de la muraille de l’enceinte. La forteresse était
prévue pour résister à tout siège, avec de hautes murailles
épaisses, des bastions, des portes de fer, des ponts mobiles
et un passage secret par lequel on faisait l’approvision-
nement en eau et en nourriture des assiégés. Parmi les
systèmes de défense il y avait un dispositif de lutte appelé
« orgue de la mort » formé de plusieurs armes disposées
ensemble qui tiraient en même temps. Très bien conservée,
l’église fortifiée de Prejmer a été inscrite dans la liste des
monuments du patrimoine mondial d’UNESCO.
Église fortifiée de Prejmer

36 – explorez le jardin des carpates


transylvanie

« Il n’y a pas un produit meilleur à exporter


pour la Roumanie que la Transylvanie. Même la
Grande-Bretagne ne possède pas un tel trésor. »
Prince Charles,
L’héritier du trône de la Grande-Bretagne

La Petite Place, Sibiu

architecture militaire
Le château Corvineşti
Il est le plus important monument d’architecture laïque,
en style gothique de Transylvanie (le XIIIème siècle). Le roi
Sigismund de Luxembourg a offert au prince roumain Voicu
après le rituel d’ennoblissement, le domaine féodal de Hu-
nedoara, y compris la forteresse royale. Son fils, le fameux
combattant contre les Turcs, Iancu de Hunedoara, a fortifié
la forteresse et l’a transformée en une résidence nobiliaire.
Parmi les anciennes constructions on peut rappeler : la
Salle des Chevaliers, la Salle de la Diète, la Tour Neboisa, le
Bastion blanc ou le Bastion du Buzdugan (lieu de belvédère
sur la ville Hunedoara). Dans l’aile du château appelé Matei,
on peut voir la peinture presque effacée de la légende du
corbeau qui se trouve à l’origine du nom des descendants de
Iancu de Hunedoara (Corvineştii).
musée et château des corvin
www.castelulcorvinilor.ro
Le château Corvineşti

à brașov
La ville de la Couronne
Ville touristique par excellence. Dans la Place du Conseil,
entourée par des maisons en style Renaissance, baroque
ou néoclassique se trouve l’Église Noire, le symbole de la
ville. L’Église, surnommée « Noire » après un incendie, est
considérée comme le plus grand édifice religieux en style
gothique de Transylvanie. À l’intérieur on trouve l’un des plus
grands orgues d’Europe ayant 4000 tubes. Des fortifications
médiévales de Brașov il areste encore des fragments des
murs d’enceinte et les tours qui portent les noms des corps
de métier qui les entretenaient : des Bouchers, des Pelletiers,
des Drapiers, des Forgerons, qui aujourd’hui sont restaurés et
transformés soit en musées, soit en magasins ou restaurants.

brașov
www.Brasovcity.ro
La Place du Conseil, Brașov

explorez le jardin des carpates – 37


Bucovine
Entre le bleu de Voroneţ
et le vert des Obcines

38 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel bucovina

La Bucovine est la région dans


laquelle la nature, la divinité
des Muşatini ont eu cette habitude
et les merveilleux monastères sont
le saviez-vous?
devenus leurs tombes éternelles. Les La formule des couleurs utilisées
et les habitants se sont donné plus importantes des 22 églises peintes pour la peinture murale extérieure
la main. Dans cette contré il sont : Arbore (combinaison étonnante des monastères de Bucovine reste à
de couleurs à l’extérieur), Probota (le ce jour, inconnue. C’est étonnant que
semble que la divinité a peint premier établissement couvert de fresque les artisans qui ont vécu il y a environ
les paysages et puis a aidé les extérieure), Moldoviţa (peinte en jaune).
500 ans aient réussi à rendre presque
parfaitement les couleurs de la nature
habitants à peindre les églises. Les fresques des établissements religieux et à les faire durer inaltérées au long
recomposent l’histoire sacrée et profane du des siècles.
La région cachée dans les montagnes est monde, présentée en couleurs spécifiques,
célèbre pour le bleu pur de Voroneţ, le
fameux monastère, appelé aussi « Chapelle
comme l’unique « bleu de Voroneţ ». La
légende dit que la peinture extérieure
trois expériences
Sixtine » de l’Orient, mais aussi pour les des monastères est finie à Suceviţa,
❖❖Du logement au monastère. Vous
êtes conviés à loger un ou plusieurs
autres monastères peintes d’une manière après la mort d’un peintre qui est tombé
jours dans une cellule dans l’un des
expressive. Inscrites au patrimoine mondial d’un échafaudage et le mur de l’ouest du monastères qui offre aux pèlerins
de l’UNESCO, les églises aux fresques monastère est resté ainsi blanc. du logement et de la nourriture
extérieures réalisées pendant le XVème et La couleur et le charme de Bucovine est naturelle.
XVIème siècles représentent le principal composé de ses églises étonnantes, mais ❖❖Traversée en radeau la rivière de
objectif touristique de la région. La aussi de ses « obcine » une succession Bistrița. Vous êtes invités à essayer
Bucovine est l’endroit avec la plus grande parallèle de cimes couvertes par des bois de une traversée de la rivière de Bistrița
concentration d’établissements religieux chêne, sapin ou épicéa. D’ailleurs, Bucovine en radeau, moyen de transport utilisé
du pays. Le chroniqueur de Moldavie Ion signifie le « pays des chênes » (Buchenland), depuis des centaines d’années par les
Neculce raconte qu’Étienne le Grand, le dénomination accordée par les Autrichiens habitants. Le mois d’août est parfait
prince le plus important de la Moldavie après la transformation de la région pour une telle excursion.
(canonisé par l’Église orthodoxe), aurait en province de l’empire des Habsbourg ❖❖Roue de potier. Il est intéressant
élevé une église après chaque bataille (1775). En Bucovine on trouve aussi les d’essayer de confectionner un pot
gagnée contre les ennemis. Presque tous monts Călimani, un massif montagneux en terre cuite dans l’un des ateliers
les voïvodes de Moldavie de la dynastie d’origine volcanique aux formes naturelles des artisans potiers de Marginea et
Rădăuţi.
spectaculaires. Cet endroit superbe est
habité par de braves habitants pour
lesquels le respect pour les traditions agenda
représente quelque chose de naturel. Le ❖❖Coutumes à l’occasion des
génie populaire a créé de belles « doina » noces en Bucovine
(chants de complainte typiquement Juin, festival folklorique, commune
roumains) et balades de la Bucovine, des de Straja
« scoarţe et lăicere » (des tapis paysans ❖❖Œil de paon
exécutés sur un métier à tisser), de la Juillet, foire des artisans potiers,
céramique de Rădăuţi et celle noire de Rădăuţi
Marginea ou des œufs peints. Les artisans ❖❖Arcanul (lasso)
ont réalisé des ouvrages merveilleux du Août, festival folklorique internatio-
bois qu’on trouve partout en commençant nal, Rădăuţi et Fundu Moldovei
par les maisons à la véranda ouverte
et en finissant par les églises décorées
attentivement. Tous ces éléments font de
contact
www.bucovinaturism.ro
Bucovine un vrai musée ethnographique en
plein air.

Photo : (à gauche) Suceviţa; (en haut, de gauche à droite) peinture des œufs; village de Bucovine; du fromage

explorez le jardin des carpates – 39


www.romania.travel

centre ethnographique
Les maisons de Ciocăneşti
Le village Ciocăneşti est un remarquable
centre ethnographique, situé dans la vallée de
Bistriţa Aurie. Les maisons en bois couvertes
de bardeaux ont des façades décorées de
motifs géométriques et floraux multicolores,
stylisés pareils à ceux rencontrés aux chemises
paysannes traditionnelles – « ia ». Tout à fait
particuliers sont aussi les tapis qui représentent
des animaux de la région et des scènes pasto-
rales. Dans la région on peut chasser dans des
réservations cynégétiques et aussi pêcher un
poisson spécifique de la zone « lostrita ».

a vatra dornei
Des aventures sportives
Vatra Dornei est fameuse comme station balnéo-
climatique et pour une sorte de fromage produit
dans la région, le « cascaval ». Ici on peut également
pratiquer beaucoup de sports. Pour les sports
d’hiver il y a des pistes de ski et de luge. Des dizaines
de kilomètres de trajet ont été aménagées pour
faire des randonnées ou vélo tout terrain. Dans les
villages voisins on peut pratiquer le cyclotourisme,
du rafting ou des promenades en bateau sur la
rivière de Dorna. Quant aux activités d’escalade et
d’alpinisme, le meilleur choix est le Massif Rarău-
Giumalău, zone Pietrele Doamnei.

vatra dornei
www.vatra-dornei.ro Ski de fond au trajet à Vatra Dornei.

séjour culturel
Le monastère Humor
À 6 km au nord de la ville Gura Humorului se trouve l’un
des monuments les plus représentatifs de l’art médiéval
roumain. Le monastère Humor est construit par le grand
« logofăt » Toader Bubuiog, le commandant de l’artillerie
du prince Petru Rareş (celui qui a décidé d’embellir avec
des fresques l’extérieur des monastères). Parce que le
monastère a été bâti par un noble et non par un prince, il
n’a pas de tour. Le monument de l’UNESCO a des fresques
extérieures, en style byzantin, réalisées par Toma Zugravul
de Suceava (1535). La couleur dominante des peintures est
le rouge-brique, ce qui met en évidence la ville de Humor
par rapport à d’autres établissements religieux.

Monastère de Humor

40 – explorez le jardin des carpates


bucovine

« Même si Bucovine se trouve à l’altitude, ses monts ne sont


pas très hauts, mais ils sont arrondis près des nuages, autre-
ment dit, ils sentent la caresse de la main de Dieu ».
Martha Bibescu,
Écrivaine française d’origine roumaine

equitation en hauteur
À cheval par Călimani
Le tourisme équestre jouit d’un grand succès dans
les montagnes de Călimani où on a aménagé des
trajets équestres à plusieurs niveaux de difficulté.
Les passionnés de cheval peuvent louer des
étalons arabes pur-sang ou ceux de la race locale
« huţul ». Pour les débutants il y a des cours d’équi-
tation et des poneys. Les guides et les instructeurs
d’équitation sont engagés par le parc national de
Călimani. Un point habituel de départ pour les
expéditions équestres est la base hippique Gura
Haitii, lieu de confluence des trajets importants. Il
n’y a rien d’aussi agréable que de finir un tel trajet
par la nature vierge avec un dîner copieux , des
produits locaux préparés par les villageois. Un vrai
festin pour le corps et l’esprit.
parc national călimani
www.calimani.ro

Suceviţa – la dernière église peinte à l’extérieur

la forteresse de suceava


Imprenable
Si on souhaite admirer un panorama splendide
de la ville de Suceava, le meilleur endroit est la
Citadelle du trône (Cetatea de Scaun) située au
bord de la rivière Suceava. Elle a été fortifiée par
le prince Étienne le Grand et a résisté pen-
dant des siècles aux sièges multiples en étant
conquise seulement par trahison.

Citadelle du trône de Suceava

explorez le jardin des carpates – 41


Moldavie
Création de la nature généreuse
et des habitants au grand cœur

42 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel moldavie

« La plus haute des


montagnes est Ceahlău,
qui aurait pu être aussi
célèbre que l’Olympe,
Pindul ou Pelias, si elle
était devenue person-
nage de contes de fées
des anciens ».
Dimitrie Cantemir,
Prince de la Moldavie et érudit,
Descriptio Moldaviae

La Moldovie est une région


dans laquelle le charme de la
artificiel intramontagneux d’Europe,
Izvorul Muntelui, dans la vallée de Bistrița.
le saviez-vous?
Dans cette zone touristique tellement Tristan Tzara, cofondateur et principal
nature et la manière pastorale spectaculaire on peut admirer les parois promoteur du mouvement avant‑gar-
de vivre rencontre la spiritua- rocheuses qui forment les Gorges de Bicaz, diste Dada, est né en 1896, dans la
où se trouve une chaussée qui traverse les ville de Moineşti.
lité et la culture de ses habi- Carpates.
tants aimables. C’est le lieu de La Moldavie est un endroit qui charme trois expériences
naissance du poète national les yeux, mais aussi l’esprit. C’est la région ❖❖Les Gorges de Bicaz. Du Bicaz tran-
d’où tirent leur origine le poète national sylvain et jusqu’à la station Lacu Roşu
des Roumains et de la pre- des Roumains, Mihai Eminescu, mais aussi vous allez parcourir l’un des plus
mière gymnaste qui a obtenu notre célèbre narrateur, Ion Creangă, dont spectaculaires canyons creusés par
une rivière en Roumanie aux parois
la note de 10 dans l’histoire de la maison traditionnelle de Humulesti est
rocheux de calcaire dont la hauteur
un véritable musée qui offre une perception
la gymnastique. sur la mentalité et les activités des paysans
peut atteindre aussi 400 m.

de Moldavie du XIXèmesiècle. La première ❖❖Poale-n brâu. Il faut essayer ces


délicieuses tourtes au fromage
Se réjouissant du mélange harmonieux gymnaste qui a obtenu la note de 10 dans
spécifiques pour la gastronomie de
de hautes montagnes, parcourues par des l’histoire de la gymnastique, la fameuse
Moldavie. On sert les tourtes salées
eaux rapides et limpides, avec les collines Nadia Comăneci, est aussi originaire de avant le repas et les tourtes sucrées
qui s’élèvent d’une manière poétique vers le Moldavie. On peut mieux comprendre avec du miel comme dessert.
ciel et une plaine qui laisse la rivière de Siret l’esprit de la Moldavie historique, après
❖❖Céramique de type Cucuteni.
couler lentement vers le Danube, la Molda- avoir visité la principale attraction du Nord, Au musée du département de Piatra
vie attire l’attention du premier regard. À ce les monastères peints, âgés de centaines Neamţ, on peut admirer l’une des
tissu naturel et fascinant, les habitants de d’années dont on a parlé dans le chapitre plus riches collections de céramique
Moldavie ont ajouté de l’histoire, des tradi- sur la Bucovine. Une visite de la Moldavie néolithique (âgée d’environ 7000
tions, du tempérament et leurs passions. est incomplète sans avoir goûté les fameux ans) unique en Europe.
La légende dit que la fondation de la vins blanc roumains, Grasa de Cotnari et
Moldavie est le résultat d’une chasse de Galbena de Odobeşti. agenda
bisons autochtones (bison européen) et par
❖❖Izvorul Tămăduirii. fête orthodoxe
conséquent cet animal a été choisi comme roumaine. Le premier vendredi après
emblème du nouveau pays. Le bison du bla- Pâques, pèlerinage orthodoxe à
son de la Moldavie est devenu maintenant l’Église Bistrița, Neamț
un animal rare et protégé. On peut l’admirer ❖❖Festival de l’ail. Août, des
dans la réserve de Vânători-Neamţ. concours avec des prix, des plats
D’ailleurs, la contrée de Neamţ est l’une préparés avec de l’ail, concours de
des principales attractions touristiques de beauté-Miss Usturoi, commune de
Moldavie. On y trouve les monastères avec Copălău (département de Botoşani)
le plus grand nombre de religieuses du pays ❖❖Fleurs de Ceahlău. Août, concours
(Agapia, par exemple, abrite 300 religieuses) folklorique pour les enfants et les
et le plus grand nombre de moines de Mol- jeunes, Piatra Neamţ
davie (Neamţ). Dans la contrée de Neamţ
on peut explorer aussi le Massif Ceahlău,
un mont Athos de l’orthodoxie roumaine contact
et le refuge présomptif de Zamolxis, le dieu
www.visitneamt.com
suprême des Daces, les anciens habitants www.bibgtkneamt.ro
de ces endroits. Aux pieds de la montagne Musée paysan privé près de Târgu Neamţ. Artisan
Ceahlău se trouve l’un des plus grand lacs populaire renommé

Photo : (à gauche) le Palais de la Culture, Iassy; (en haut, à gauche) le Monastère Neamţ, détail avec l’entrée dans l’église du monastère, (en haut, à gauche) Ceahlău, formation
rocheuse Căciula Dorobanțului
explorez le jardin des carpates – 43
www.romania.travel

la voie des vignes


De Cotnari à Odobesti
Si on part sans avoir bu une Grasă de Cotnari ou
une Galbenă de Odobeşti, on dit qu’on n’a pas
visité la Moldavie. Les deux vins sont les plus
connus de la Moldavie, région appréciée pour son
potentiel viticole. Le vignoble d’Odobeşti est le
plus grand du pays. Autrefois, le prix de nos vins
se négociait en Allemagne, Russie ou Turquie.
Les variétés de vins blancs, surtout ceux qui sont
doux ou demi-doux sont les plus connues sur
le plan international. Le vignoble de Cotnari a
obtenu beaucoup de prix avec ses vins, comme
Grasa, Feteasca albă, Frâncuşa ou Tămâioasa, des
variétés authentiques roumaines. Nicoreşti et
Huşi sont deux autres vignobles qui ont gagné
beaucoup de médailles. Les caves de Husi ont une
capacité de 2300 tonneaux de vin.

vânători-neamț
La réserve de bisons
Dans la réserve Dragoş-Vodă de la commune
Vânători-Neamţ, on a la chance d’admirer
un animal qui est en voie de disparition et
qui ressemble au bison américain : il s’agit
du bison européen. La réserve de 11500 ha
est l’une des quatre superficies protégées du
Parc Naturel Vânători-Neamţ, l’une des plus
grandes d’Europe de ce genre.

la réserve des bisons et de la faune


carpatique
www.viziteazaneamt.ro/2009/09/rezervatia-
de-zimbri-dragos-voda-targu-neamt

station slănic moldova


La Perle de la Moldavie
La perle des stations balnéo-
climatiques de Moldavie jouit de la
présence de plus de 20 sources d’eau
minérale et du climat de la mine
de sel de Târgu Ocna, située juste à
proximité, qui sont bénéfiques pour
le traitement d’un grand nombre de
maladies. Slănic Moldova dispose
d’infrastructure de traitement et
touristique, de galeries d’art et d’un
cinéma – monument d’architecture.

44 – explorez le jardin des carpates


moldavie

Tour de la Cour princière de Piatra Neamţ

la forteresse de neamţ


Une barrière contre les invasions
La Forteresse de Neamţ est l’une des citadelles
La forteresse de Neamț, Târgu Neamț médiévales les mieux restaurées de Roumanie,
transformée en musée à l’intérieur et aussi à l’ex-
térieur. On pourra admirer les grosses murailles
qui ont défendu la forteresse contre les Hongrois,
les Polonais, les Tatars et surtout contre les
Ottomans pendant le Moyen Âge. Au XV-siècle,
pendant le règne d’Étienne le Grand, un brave
voïvode roumain qui a été nommé par le Pape
Sixtus IV « athlète du Christ » pour sa résistance
devant les Turcs. Mahomed II le « Conquérant »
a assiégé la forteresse pendant 8 jours sans
succès. Construite par Étienne le Grand, la Cour
princière de Piatra Neamţ est entourée par la
« Tour d’Étienne » un « foisor » à 4 contreforts qui
gardent la forme initiale.

informations touristiques piatra neamţ


www.cetateaneamtului.ro

Église Mitropolitaine Orthodoxe de Moldavie

capitale culturelle
Sur sept collines
Ville placée sur sept collines, Iasi est fière de la publication du premier
journal et de la fondation de la première université de Roumanie. Iasi
se trouve parmi les quelques villes du monde qui compte plus de 100
églises orthodoxes, la plupart d’entre elles situées au centre de la ville,
nommé Platoul de Aur. Au cœur d’Iasi on trouve l’Église Trei Ierarhi,
construite par le prince Vasile Lupu (1635). Ses façades sont totalement
couvertes de pierre avec des motifs orientaux, autrefois dorés. On dit que
Vasile Lupu aurait payé une grande somme d’argent pour apporter à Iasi
(1641) les reliques de Sainte Parascheva, célébrée chaque année comme
patronne de la ville et de toute la Moldavie. Les reliques de la Sainte
Parascheva sont gardées aujourd’hui à la Cathédrale Mitropolitaine.

iasi
www.turism-iasi.ro
www.primaria-iasi.ro Théâtre National de Iassy

explorez le jardin des carpates – 45


Dobroudja
Une contrée entre les eaux

46 – explorez le jardin des carpates


www.romania.travel dobroudja

Entre le Danube et la Mer Noire,


il y a une région pleine
qui célèbre la victoire des légions romaines
contre les Daces, le plus imposant monument
le saviez-vous?
réalisé par les romains dans le Bas Danube; le Jules Verne, le fameux écrivain
d’histoire, aussi humide plus ancien ensemble monastique du pays, visionnaire, a décrit parfaitement des
qu’aride, jeune, mais vieille situé à Basarabi-Murfatlar (la Caverne de paysages et des villes du Dobroudja -
Saint André, près de la commune Ion Corvin, Medgidia, Babadag ou Tulcea - dans le
aussi, un territoire où vivent département de Constanţa) (982 et 992 sont roman Kéraban-le Têtu (1883), même
tranquillement beaucoup les années marquées sur les murs de deux des
si le romancier français n’a jamais
voyagé en Roumanie.
d’ethnies. six églises rupestres).
La sensation de commencement du monde
Dobroudja est une contrée de contrastes,
située dans le sud-est de la Roumanie,
que les signes du christianisme ont laissé sur
le territoire de la Roumanie est complétée par
trois expériences
occupant les départements de Tulcea et de la nature sauvage où on peut les rencontrer.
❖❖Soupe aigre (bors) des pê-
cheurs. Préparée dans tout village
Constanţa. Le Delta du Danube représente le Entre les bras du Delta du Danube – Chilia,
du Delta, de plusieurs espèces de
plus jeune territoire roumain, le plus grand Sulina et Sf Gheorghe – dans le labyrinthe poisson frais. À Mila 23 on peut
et le delta d’Europe le mieux conservé (2681 exotique de roseaux, canaux, lacs, marais, goûter de la soupe aigre préparée
km). Depuis 1991, il a été inscrit au patrimoine îlots (des îles flottantes de roseau et canne) et chaude dans la marmite.
mondial de l’UNESCO. Les Montagnes Măcin, les bancs de sable, on peut admirer beaucoup ❖❖Le haras de Mangalia. On peut
appartenant à un parc national, sont les plus d’espèces de poissons, d’oiseaux rares et de louer un cheval pur-sang arabe des
vieilles du pays, et la steppe du Dobroudja plusieurs espèces d’arbres et de plantes. écuries du sud de la station Venus
possède l’un des climats les plus arides de On trouve ici des colonies uniques de péli- et monter à cheval à travers la forêt
Roumanie. Le littoral ensoleillé et varié de la cans, mais aussi d’esturgeons, les poissons qui voisine, peuplée par des biches et
Mer Noire complète la série des paradoxes produisent le précieux caviar. Le Delta est le des faisans.
qui font du Dobroudja une région qui satisfait paradis des plantes et des animaux, mais aussi ❖❖Les vins de la région de Dobrou-
tous les goûts. des insectes, ainsi, les moyens de protection dja. Les vins blancs, mais aussi les
Tout au long de l’histoire, la région connaît contre les moustiques sont une nécessité. rouges, de cette région ont une
les civilisations grecques, romaines et byzan- Mais peut-être, la plus importante richesse de personnalité forte et sont très
tines. Vestiges de ces civilisations se trouvant cette région est représentée par ses habitants, nobles. On obtient aussi des vins
doux naturels des raisins cueillis à
aujourd’hui sur l’étendue du Dobroudja : la un mélange inédit d’ethnies qui ont choisi
la maturation.
colonie grecque de Histria, la plus ancienne de s’établir dans l’un des environnements les
dans le pays (fondée, selon la tradition, en plus sauvages qu’ils ont transformé en leur
657 av J-C); Tropaeum Traiani du Adamclisi « maison ». Sur les quelques surfaces de terre agenda
(109 ap. J-C), triomphant monument roman du Delta, se sont établis des Roumains, des ❖❖Le jour de la marine
Lippovans, des Ukrainiens, mais aussi des 15 Août, Constanţa, défilé, jeux
Turcs, des Grecques et des Arméniens. marins, exercices navals
L’alternative de la cure de poisson, de ❖❖Stufstock
tranquillité et d’aventure dans le Delta est la Août, Vama Veche, festival de
cure de divertissement, la cure héliomarine ou musique, film et théâtre
la cure balnéaire à la Mer Noire. Le long de 75 ❖❖Roumanie tatarlar türkler
km de littoral se trouvent des stations balnéai- Septembre, Constanţa, la parade
res et des villages avec du sable fin (10-12 heu- et le festival artistique de la mino-
res de soleil par jour). Les plus cherchées sont : rité turque-tatare
Mamaia (la perle du littoral, Télégondole, parc
aquatique, vie de nuit), Costineşti (la préférée
des jeunes), 2 Mai et Vama Veche (pour les
contact
non-conformistes). On peut jouir du littoral de www.romanianriviera.ro
la Mer Noire de mai jusqu’à septembre.

Photo : (à gauche) vue aérienne sur un bras du Deltae; (au-dessus, de gauche à droite) la plage de Vadu ; la citadelle de Histria, fondée par les anciens Grecs ; les femmes lipo-
vaines ont conservé les traditions en ce qui concerne la danse.
explorez le jardin des carpates – 47
www.romania.travel

letea
grindul (le banc de sable)

Au petit galop parmi les dunes


La forêt la plus nordique et subtropicale
d’Europe s’est formée sur le banc de sable
de Letea, au Nord du Delta du Danube. Le
changement brusque de paysage, de la forêt
subtropicale au désert des bancs de sable,
se fait après seulement 200 ou 300 m. Une
particularité de la forêt est l’abondance
de plantes grimpantes semblables aux
lianes, appelées par les habitants de la zone
« hasmacuri ». Ici poussent divers genres de
chênes, parmi lesquels le chêne pédonculé
(âgé de plus de 150 ans, avec un diamètre
d’un mètre et une hauteur de 30- à 35 m),
le peuplier blanc et noir, le frêne - Fraxinus
pallisae (rareté botanique). La faune comprend
plus de 2000 espèces d’insectes identifiées,
la vipère des sables, trois espèces de faucon
et l’aigle « codalb » (Haliaeetus albicilla) qui y
niche. Les chevaux qui vivent en liberté sont
très spectaculaires et ils peuvent être surpris
en galopant sur les dunes de sable.

vama veche
Le retour à la nature
Qui n’a jamais campé sur la plage ne peut pas
comprendre le charme de s’endormir au son
des vagues et de se réveiller sous la caresse
du soleil du matin. Si on veut jouir de cette
expérience, les plages de Vama Veche ou du 2
Mai nous attendent dès que la saison s’ouvre
sur le littoral de la mer Noire (en mai). Vous
serez heureux de la sensation de liberté que
nous donne le camping en plein air, mais vous
apprécierez aussi le fait de vous trouver à
proximité des clubs et des bars coquets ou des
restaurants où on sert des plats de poissons,
des « cherhanale » qui présentent leur menu
délicieux. Et si on se réveille aux premiers
rayons de soleil, on peut regarder les pêcheurs
qui apportent à la rive les poissons que l’on va
savourer au petit déjeuner.

48 – explorez le jardin des carpates


dobroudja

« C’est une merveille que le Delta du


Danube ait survécu à l’immense pression
de la pollution, en gardant héroïquement sa
beauté sa biodiversité. »
Jacques-Yves Cousteau,
Explorateur et océanographe, France

Les Monts de Măcin sont les plus vieux de Roumanie

a travers les villages du delta


Chez les Lipovains
Les villages traditionnels du Delta semblent figés
dans le temps. On pourrait être invité dans les
maisons couvertes de roseau. Le tourisme repré-
sente une deuxième activité pour les pêcheurs
qui offrent leurs services à des prix raisonnables.
Quand on parle des pêcheurs du Delta, on pense
aux Lipovains (Russes du rite orthodoxe ancien)
et aux « Haholi » (Ukrainians), populations majo-
ritaires dans le Delta qui font partie du mélange
ethnique de Dobroudja. À l’Administration de
la Réserve de la Biosphère du Delta du Danube
(ARBDD) on peut trouver des cartes, des infor-
mations sur l’hébergement, les excursions et des
permis d’accès aux zones protégées.
administration de la réserve de la
biosphère du delta du danube
www.ddbra.ro Les pélicans sont une espèce protégée beaucoup admirée et photographiée

des vacances à la mer


La boue bienfaisante
À presque 15 km de Constanţa, les stations
Eforie Nord, Eforie Sud et le Lac Techirghiol
– lac à l’eau fortement minéralisée et à la
boue sapropélique, reconnue pour ses pro-
priétés guérisseuses – forment un puissant
pôle balnéo-climatique du littoral roumain.
D’ailleurs, Techirghiolul est attirante par son
climat doux, par la beauté du lac et par les
qualités thérapeutiques depuis le début du
XXème siècle, lorsque des écrivains roumains,
tels Mircea Eliade ou Tudor Arghezi s’y retirai-
ent pendant l’été.

Une autre base de traitement se trouve dans la station Neptun

explorez le jardin des carpates – 49


Informations pratiques
localisation
Europe du Sud-est, au nord de la péninsule balkanique.
Coordonnés géographiques : 45° N, 25° E

accès
la Hongrie (Nord-Ouest), l’Ukraine (Nord et Est), la
République de Moldovie (Est), la Mer Noire (Sud-
est), la Bulgarie (Sud), la Serbie (Sud-ouest).
superficie
238.391 km2

longueur des frontières


3149,9 km, dont 1085,5 km de frontières terrestres
et 2064,4 km de frontières riveraines et maritimes.

population unités de mesure


19.310.216 (2017)
Le système métrique.
capitale appel d’urgence
Bucarest, 1.883.400 habitants (2017)
✆ 112
forme de gouvernement statut européen
République La Roumanie est membre de l’Union Européenne
depuis le 1er janvier 2007. Elle fait partie aussi de
heure officielle l’ONU, du FMI, du Conseil de l’Europe, de l’OTAN,
L’heure de l’Europe de l’Est (GMT + 2). Du dernier de l’UNESCO et elle détient des ambassades et des
dimanche de mars jusqu’au dernier dimanche consulats dans de nombreux pays.
d’octobre on passe à l’heure d’été (GMT + 3).
monnaie nationale
jours fériés 1 leu (abréviation : RON) = 100 bani (singulier ban).
1er et 2 Janvier; 24 Janvier; premier et deuxième
jour de Pâques; 1er Mai; 1er Juin; premier et drapeau
deuxième jour de Pentecôte; 15 Août; 1er Décembre;
Trois bandes égales, verticales, en rouge, jaune et
premier et deuxième jour de Noël.
bleu à la hampe
climat
Tempéré-continental
fête nationale
Le 1er décembre. Signification historique : le jour de
relief l’unification des Roumains de Transylvanie et du Banat
La diversité et la proportionnalité caractérisent le re- avec la patrie au 1er décembre 1918.
lief presque symétrique du pays: 35% des montagnes
(les Carpates), 35% des collines (les collines sous-
cartes de crédit
Carpatiques et le plateau de Transylvanie) et 30% des Les grandes chaînes d’hôtels et de restaurants
plaines (la Plaine Roumaine et la Plaine de l’Ouest). acceptent les cartes de crédit, dont Master Card,
Visa, American Express et Dinner Club.
points d’altitude
Le plus bas – la Mer Noire : 0 mètres
protection du consommateur
Autorité Nationale pour la Protection du
Le plus haut – le sommet Moldoveanu : 2.544 mètres Consommateur.
021.9551 | [email protected] | www.anpc.gov.ro

Plus d’information sur www.romania.travel


Copyright © Ministère du Tourisme

Photo: bateau sur la Mer Noire

50 – explorez le jardin des carpates


Photo : la route Transalpina, l’ église de Moldoviţa, des jeunes danseurs de « căluş », d’Olténie; couverture 4 : les pélicans dans le Delta du Danube

Les représentants de promotion touristique


à l’étranger du Ministère du Tourisme

AUTRICHE GRANDE-BRETAGNE
Opernring 1/R/401-404 12 Harley Street, LONDRA W1G 9PG
A-1010 VIENA Tel: 0044-20-7224.36.92
Tel: 0043-1-317.31.57 Fax: +44(0)20.7436.8954
Fax: 0043-1-317.31.574 e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected] www.romaniatourism.com
www.rumaenien-info.at
POLOGNE
FRANCE Krakowskie Przedmiescie 47-51
Rué de l’Arrivée nr.3, 75015 Paris 00-071 VARSOVIA
Tel: 0033-1-40.20.99.33 Tel/Fax: +48.22.243.10.34
Fax: 0033-1-40.20.99.43 e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
RUSSIE
ALLEMAGNE Mosfilmovskaya street No. 35, office 313
Reinhardt str., 47, D–10117 Berlin 119330, MOSCOVA
Tel: 0049-30-60264622 Tel: 007-(499)-143.87.65
e-mail: [email protected] Fax: 007-(499)-143.86.72
e-mail: [email protected]
ITALIE www.romaniatravel.ru
Via Torino 95, Galleria Esedra, 00184 ROMA
Tel: 0039-06-488.02.67; ÉTATS-UNIS
Fax: 0039-06-4898.62.81 600 Third Avenue, suite 224, New York, NY 10016
e-mail: [email protected] Tel./Fax: 00 1 212 545 8484
www.romania.it e-mail: [email protected]
www.romaniatourism.com

explorez le jardin des carpates – 51


Ministère du Tourisme
Bd. Dinicu Golescu nr 38
sector 1, Bucarest, Roumanie
52 – explorez le jardin des carpates www.turism.gov.ro, www.romania.travel

Vous aimerez peut-être aussi