Certificat d’Aptitude Professionnelle

MÉTIERS DE LA MODE – VÊTEMENT FLOU

EP2 : Mise en œuvre de la fabrication de tout ou partie

d’un vêtement

Durée de l’épreuve : 16 heures

Coefficient : 10

Le sujet est composé de :

- Une page de garde 1/16
- Sommaire 2/6
- Un dossier sujet S 3/16 et S 4/16
- Un dossier technique DT 5/16 à DT 12/16
DT 15/16 et DT 16/16
- Un dossier réponses DR 13/16 et DR 14/16

Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.

Calculatrice autorisée, conformément à circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999.

CAP Métiers de la Mode – Vêtement Flou Session 2016 Page de garde

EPREUVE EP2 : Mise en œuvre de la fabrication
Durée : 16 h Coefficient : 10 1/16
de tout ou partie d’un vêtement
 SOMMAIRE

DOSSIER SUJET
Présentation S 3/16
Travail demandé S 4/16

DOSSIER TECHNIQUE
Figurine, description DT 5/16
Nomenclature DT 6/16
Placement / Plan de coupe DT 7/16
Fiche technique DT 8/16
Gamme de montage DT 9/16 à DT 12/16
Placement d’éléments ST TROP tissu DT 15/16
Placement d’éléments ST TROP thermocollant DT 16/16

DOSSIER RÉPONSES
Fiche de conformité DR 13/16
Étiquette d’anonymat DR 14/16

À RENDRE
Fiche de conformité DR 13/16
Etiquette anonymat DR 14/16
Le produit réalisé sur cintre avec l’étiquette d’anonymat

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode –
Sommaire Session 2016 œuvre de la fabrication de 2/16
Vêtement Flou
tout ou partie d’un vêtement
 SUJET
Objectif de l’évaluation :
Cette situation doit permettre de vérifier les compétences du candidat concernant :
• La préparation d’une phase de travail
• La réalisation du vêtement à partir de consignes opératoires et de sécurité
• La réception et la transmission des informations

Compétences évaluées:
C1.1 : Collecter les données de la demande
C2.3 : Régler, mettre en œuvre et maintenir en état les matériels
C2.4 : Appliquer une organisation au poste de travail
C3.1 : Effectuer les opérations de coupe et d’entoilage
C3.2 : Effectuer les opérations de préparation à l’essayage
C3.3 : Réaliser les opérations d’assemblage, de montage, de finition et de repassage
C3.4 : Contrôler la qualité à tous les stades de la fabrication
C4.1 : Transmettre des informations
C4.2 : S’intégrer dans une équipe

Vêtement support de l’évaluation : ROBE « ST TROP »

Problème technique à résoudre et conditions de réalisation de l’activité :

L’atelier « Dé d’or » souhaite réaliser la ROBE « ST TROP »
pour une cliente qui la portera lors d’une cérémonie.
Le responsable vous demande de réaliser la ROBE « ST TROP »
à l’aide du dossier technique, en respectant les délais impartis
et les règles de sécurité et d’ergonomie.

Matériels à disposition pour conduire l’activité :

- Table de coupe
- Piqueuse plate point 301 non enfilée, non réglée
- Surjeteuse raseuse point 504 enfilée et réglée
- Poste de repassage avec semelle type teflon
- 1 cintre

Matières d’œuvre et fournitures :

- 1,70 ml de crêpe envers satin en 1,50 m de laize
- 0,40 ml toile souple thermocollante en 0,90 m de laize
- 4 cônes de fil tous tissus
- 1 bouton plastique, diamètre 10 mm, assorti à la couleur de la matière d’œuvre

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – S
Sujet Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou 3/16
tout ou partie d’un vêtement
 Documents
TRAVAIL DEMANDÉ Technique À rendre Évaluation
DT
6/16 En cours
- Positionner les éléments du patron sur les matières d’œuvre 7/16 d’épreuve
15/16 G1/2
16/16
En cours
- Procéder à la coupe du vêtement d’épreuve
G1/2
En cours
DT
- Régler et mettre en œuvre les matériels 9/16
d’épreuve
G1/2
DT
En cours
6/16
- Procéder aux opérations d’entoilage 7/16
d’épreuve
G1/2
9/16
DT
- Procéder aux opérations d’assemblage, de montage, de finition et de 8/16 Finale
DR 13/16
repassage de la ROBE « ST TROP » 9/16 à G2/2
12/16
Finale
- Vérifier la conformité des opérations DR 14/16
G2/2

Résultats attendus
Le résultat est conforme aux spécifications définies dans le cahier des charges
La qualité de réalisation est conforme à un grade de qualité « boutique »
Les règles de sécurité et d’ergonomie ont été respectées
Le temps alloué est respecté
La fiche de conformité est complétée et agrafée sur l’étiquette d’anonymat
Le prototype est conforme

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – S
Sujet Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou 4/16
tout ou partie d’un vêtement
 DOSSIER TECHNIQUE
FIGURINE DESCRIPTION DU MODELE
ENTREPRISE « Dé d’or »
Référence modèle :
Produit
Collection ETE 2017 EXCAP0614 Taille : 36
ROBE
«Robe St Trop»

DESCRIPTION
Robe d’été courte, encolure arrondie, non doublée, légèrement évasée s’arrêtant au dessus des genoux, 3
larges plis religieux au bas de la robe. Manches raglan courtes.

Devant :
En un seul élément, encolure arrondie avec un pli creux au milieu devant, 3 larges plis religieux dans le bas.
Pinces poitrine. 2 petites poches plaquées doublées avec 2 plis de souplesse et revers.

Dos : Fente surpiquée au milieu dos, encolure arrondie, larges plis religieux dans le bas.

FINITIONS : Bas de manche, encolure : enforme surfilé

Bas de robe : rempli surfilé piqué

Encolure : arrondie, ras du cou,

plis creux milieu devant ;
terminée par un enforme devant
et dos surpiqué.
Pince poitrine :
couchée vers le
bas.
Poches plaquées : doublées,
avec revers surpiqué, angles
arrondis, plis de souplesse.

Bas de robe :
Bande formant 3 larges plis
horizontaux, surpiquée et
terminée par un rempli.

Côté : Assemblage
coutures ouvertes
surfilées.

Manches :
Courtes, raglan, terminées
par un enforme surpiqué.

Fente milieu dos :

Surpiquée, fermée par une
bride main et un bouton.

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 5/16
tout ou partie d’un vêtement
 NOMENCLATURE
ENTREPRISE « Dé d’or »
Collection ETE Référence modèle : EXCAP0614 Taille : 36
Produit ROBE
2017 «Robe St Trop»
10 15

11

17 1 Fil Polyester
16 1 Bouton Plastique Diamètre 10 mm
15 2 Revers de poche
14 2 Enforme bas de manche
Thermocollant Toile souple thermocollante
13 1 Enforme encolure dos
12 1 Enforme encolure devant
11 2 Doublage poche Côté mat
10 2 Revers de poche Côté brillant
9 2 Poche
8 2 Enforme bas de manche
7 1 Enforme encolure dos Crêpe-satin 100%
polyester Côté mat
6 1 Enforme encolure devant
5 2 Manche dos
4 2 Manche devant
3 2 Bande plis Côté brillant
2 1 Dos
Côté mat
1 1 Devant
Rp Nb Désignations Matières Renseignements

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CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 6/16
tout ou partie d’un vêtement
 PLACEMENTS

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Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 7/16
tout ou partie d’un vêtement
 FICHE TECHNIQUE
Entreprise « Dé d’or »
Collection ETE Référence modèle : EXCAP0614
2017 Produit ROBE Taille : 36
«Robe St Trop»

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CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 8/16
tout ou partie d’un vêtement
 GAMME DE MONTAGE
Produit: Robe« StTrop» MATERIELS UTILISÉS:

Densité du point 301 : 4 points / cm

Matière : Effectuer un contrôle visuel après chaque opération
Crêpe satin
100% polyester
Toile souple non tissée
thermocollante
Types
Renseignements
N° Opérations Schémas et ou croquis de
Complémentaires
point
01 Thermocoller:
- enforme encolure devant
- enforme encolure dos Presse - o-o thermo / o-o tissu
- enforme bas de manche
- revers de poche
02 Pré-piquer :
- pli poche 301
- crans / crans
- à 4 mm

03 Assembler:
301 - point arrêt début et fin
- revers de poche sur haut
- à 5 mm
de poche
04 Repasser :
- opération n°3 - couture couchée vers
301 le haut de poche
Surpiquer: - nervure
- l’assemblage
05 Coulisser : - à 5 mm
- poche avec doublure 301 - laisser une ouverture
poche de 40mm au côté
- doublage poche
dessus
- point arrêt début et fin
06 Dégarnir :
- arrondi de poche - fermer ouverture à la
Manuel
Retourner : main
- poche par l’ouverture.
07 Repasser : Presse
- roulé couture, net
- poche
08 Plaquer: - respect des pointages
- poches sur devant Section I-I 301 - nervure
- point arrêt début et fin
09 Assembler: 301 - cran/cran
- pince devant - respect des pointages
Repasser : - point arrêts début et
- pince nœud fin
Section H-H
- couchées vers le bas
de la robe

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 9/16
tout ou partie d’un vêtement
10 Surfiler :
- côté bande de plis devant
et dos
- milieu de manche
devant et dos
- côté manche dos et
504
devant
- côté devant et dos
- épaule enforme encolure
devant et dos
- côté enforme
emmanchure bas de
manche
11 Assembler :
- manche devant
/emmanchure devant
- manche dos /
emmanchure dos - à 10 mm
- épaule enforme encolure 301 - crans/crans
devant et dos - point arrêt début et fin
- enforme bas de manche
(couture de côté)
- côté devant et dos bande
plis
12 Repasser :
- assemblage épaule
enforme
- assemblage côté enforme Presse - couture ouverte
bas de manche
- l’assemblage côté devant
et dos bande plis
13 Surfiler :
- bord extérieur enforme
encolure
- bas enforme bas de - côté non cranté
manche
- bas bande de plis 504 - en tubulaire sur le
Surjeter: côté non cranté
- assemblage manche
- -o- surfil/-o-
couture couchée vers
la manche
14 Repasser : - marquage du 2éme pli
- bande de plis pliée en 2 (largeur finie 190 mm)
- attention repasser sur
50 mm de large

Presse

- plis encolure devant Section B-B - crans / crans

15 Assembler :
- milieu manche - à 10 mm
- coté robe 301 - points d’arrêt début et
fin

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Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 10/16
tout ou partie d’un vêtement
16 Repasser :
- assemblage milieu
manche Presse - couture ouverte
- assemblage côté
17 Surpiquer : - en tubulaire
- deuxième pli - à 50 mm
- début de piqûre au
301
côté
- reprise piqûre points
dans points
18 Remplier : - en tubulaire
- bas de robe - début de piqûre au
301 côté
- bien soulever le 2ème
pli
19 Préformer :
- 1er pli
Presse - Bande finie 120 mm

20 Assembler : - en tubulaire
- haut de la bande plis avec - à 10 mm
le bas de la robe 301 - commencer au côté
- prendre le fond de pli
dans l’assemblage
21 Surjeter: - couture couchée vers
- assemblage, opération la robe
n°20 - endroit du surfil côté
504
bande plis
- Ce surfil rase le fond
de pli
22 Surpiquer:
- assemblage, opération Section J-J
301 - surpiqûre nervure
n°17

23 Assembler :
- enforme encolure/robe
- en tubulaire à 5 mm
- commencer à l’épaule
- en réalisant la fente
milieu dos (5 mm
entre les 2 piqûres)
301 - sur une longueur de
100 mm fini

- enforme bas de
manche/manche - commencer à la
couture de côté

24 Fendre: - arrêter à 5 mm pour

- entre les 2 piqures couper en capucin et
Manuel à 2mm avant la
piqûre dans les
angles
25 Retourner, repasser :
- assemblage opération Section D-D
Presse - roulé couture, net
N°23

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CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 11/16
tout ou partie d’un vêtement
26 Surpiquer: - nervure à l’encolure
- encolure et fente milieu - départ à la couture
dos d’épaule
Sections A-A et G-G
301 - reprise points dans
- enforme bas de manche points

- à 10 mm pour le bas
de manche
27 Réaliser:
- bride
Manuel - à la main

28 Fixer:
- bouton
Manuel - à la main

29 Repasser:
- produit fini

30 Plaquer :
- étiquette d’anonymat au
milieu dos en bas de la 301 - 3 points/cm
robe
31 Présenter :
- produit sur cintre

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tout ou partie d’un vêtement
 FICHE DE CONFORMITE
Entreprise « Dé d’or »
Collection Référence modèle :
Produit
ETE EXCAP0614 Taille : 36
ROBE
2017 «Robe St Trop»

Moyens de contrôle

NON CONFORME
SUPERPOSITION
DIMENSIONNEL

TOLERANCE

CONFORME
VISUEL
Points à contrôler Critères de qualité
Surfils Bord net 0
Endroit apparent
• Assemblages Respect des valeurs de couture +/-2 mm
- Côtés Couture ouverte 0
- Epaules Couture ouverte 0
- Manches/Emmanchures Couture couchée vers la robe 0
- Bandes de plis / Bas de robe Couture couchée vers le haut +/-1 mm
- Pinces Couchée vers le bas 0
Symétrie +/-1 mm

• Poches
- Symétrie Droite/Gauche 0
- Revers haut de poche Régulier +/-1 mm
- Doublage Ne visse pas 0
- Régularité des plis Couchés vers le milieu 0
- Placement poches Symétrie 0
- Surpiqûres Parallèles au bord +/- 1mm
• Enforme encolure Respect des valeurs de couture +/-2 mm
- Régularité des plis Crantage respecte 0
Couchés vers le milieu 0
- Bord encolure Repasser bord à bord 0
- Fente Ouverture symétrique 0
Netteté des angles 0
Netteté crantage bas de fente 0
-Surpiqûre Parallèle au bord +/-1mm
• Plis bas de robe Respect des dimensions +/-1 mm
-Régularité des plis Parallèles entre eux +/-1mm
Couchés vers le bas 0
-Surpiqûres Valeur respectée +/-1mm
Parallèles au bord +/-1mm
• Enforme bas de manche Assemblage correct +/-2 mm
-Surpiqûre Valeur respectée +/-1mm
Parallèle au bord +/-1mm
• Netteté
-Fils coupés 0
-Repassage soigné

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – Document DR
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou Réponses 13/16
tout ou partie d’un vêtement
 Académie : Session : 2016
Examen : Certificat d’aptitude professionnelle Série :
DANS CE CADRE

Spécialité/option : Métiers de la mode – vêtement flou Repère de l’épreuve :

Epreuve/sous épreuve : EP2 – Mise en œuvre de la fabrication de tout ou partie d’un vêtement
NOM :
(en majuscule, suivi s’il y a lieu, du nom d’épouse)
Prénoms : N° du candidat
Né(e) le :
(le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste
d’appel)

Appréciation du correcteur
NE RIEN ÉCRIRE

Note :

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

Etiquette anonymat

EPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – Document DR
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou Réponses 14/16
tout ou partie d’un vêtement
 TISSU.PLX

ÉPREUVE EP2 : Mise en

CAP Métiers de la Mode – Document DT
Session 2016 œuvre de la fabrication de
Vêtement Flou technique 15/16
tout ou partie d’un vêtement
 THERMOCOLLA.PLX

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Vêtement Flou technique 16/16
tout ou partie d’un vêtement