Entrées chaudes, Mezzes et Salades

Soupe de lentilles
La soupe de lentilles traditionnelle faite
maison réunit tous les critères pour vous
réconforter sans vous user ni vous lasser.

400 DA

Houmous
Une délicieuse pâte crémeuse à base
de pois chiches cuits, de jus de citron
et de tahini.

400 DA

Ezme
Salade piquante
Le mélange harmonieux
de la douceur et du piquant.

400 DA

Purée d’aubergines
à l’ail et au yaourt
Onctueux et très parfumé
pour débuter un repas.

400 DA
 Zeytinli
Cevizli
Zeytinyag
Tapenade d’olive à l’huile d’olive
Délicieusement parfumée aux anchois,
aux câpres et au citron.

400 DA

Haydari
Yaourt à la menthe
Il vous apportera fraicheur et bon goût de
menthe sans les colorants des sirops
aromatisés.

400 DA

Bulgur

250 DA

Plat de frites

250 DA
 Coban
Salata
Salade du berger
La salade turque
(ou Çoban salatasi), est
une salade extra fraîche
aromatisée au citron.

600 DA

Mevsim
Salata
Salade de saison
Des légumes de toute
fraîcheur, de saison bien
sûr, que l›on marie selon
l›inspiration et les envies.

600 DA
 Karısık
Mezze
Tabagı
Assiettes
de mezze mix
Un assortiment de petits
plats à base de pois
chiches, épices, légumes,
fromage frais, huile
d‘olive...

900 DA

Casbah
Istanbul
Salata
Salade Casbah Istanbul
pour 04 personnes.
Nous voilà en Turquie
avec cette délicieuse
salade traditionnelle.

1400 DA
Pizzas traditionnelles turques

Lahmacun
Feuille de pate mince avec de la
viande hachée et des légumes

four en pierre.

500 DA

Kasarlı pide
Fromage
Pizza turque allongée, garnie au fromage
irlandais, cuite au four en pierre.

750 DA

Tavuklu pide
Poulet
Pizza turque allongée, garnie au poulet et

four en pierre.

900 DA
 Kıymalı pide
Viande hachée
Pizza turque allongée, garnie avec de la

découpés, cuite au four en pierre.

950 DA

Kusbasılı pide
Viande d’agneau
Pizza turque allongée, garnie avec de
la viande d’agneau en petit dès et des

four en pierre.

1000 DA

Karısık pide
Mix
Pizza turque allongée, garnie au fromage,
à la viande hachée et à la viande
d’agneau, cuite au four en pierre.

1000 DA

Pizza Sucuk
Pizza turque allongée, garnie au Sucuk et
œuf, cuite au four en pierre.

1400 DA

Supplément fromage, œufs : 150 DA

Margherita
Sauce tomate, Fromage,
Tomates fraîches, Thym,

750 DA

A la Turca
Garni de sucuk

1200 DA
Méditerranéenne
Sauce tomate, Fromage, Maïs, Olives,
Poivron, Sauce pesto, Mozzarella.

800 DA

Végétarienne
Sauce tomate, Fromage,
Légumes de saison grillés,
Sauce pesto.

750 DA
Burgers

Casbah Burger
1200 DA
Casbah Cheese
1250 DA
Tavuk, Volailles

Kulbastı
Cuisse de poulet
désossée, cuite à la
braise.

1550 DA

Tavuk sis
Chich taouk
Brochettes de morceaux
de poulet marinées et
cuites à la braise.

1400 DA
 Tavuk

Filet de poulet
Tranches de poulet
marinées, cuites à la
braise.

1300 DA

Tavuklu
Ali Nazik
Mélange de purée d’aubergine
à l’ail et de yaourt nature servi
avec des morceaux de poulet
grilléset de beurre fondu.

1500 DA
Kebabs, viandes rouges fraîches

Adana
kebab
Piquante

Urfa
kebab
Non piquante

Grillade à la braise de
kebab marinée.
1450 DA

Kuzu
pirzola
Côtelettes
d’agneau
Côtelettes d’agneau
cuites à la braise.

2200 DA
 Kuzu sis
Brochettes
d’agneau
Brochettes de viande
d’agneau cuites à la
braise.

1650 DA

Ali Nazik
Kebab
Mélange de purée
d’aubergine à l’ail et au
yaourt nature servi avec
des morceaux de viande
d’agneau grillés et de
beurre fondu.

1700 DA
 Kefta
Turc
Viande hachée
mélangée à des
épices turqes.

1500 DA

Kefta
au fromage
Viande hachée mélangée
au fromage et à des
épices turques.

1600 DA
 Filet
de bœuf
2900 DA

Côte
de bœuf
700 gr

3600 DA
 Beyti
kebab
Grillade à la braise de
kebab marinée à l›ail et
au persil, enroulée dans

turc.

1650 DA

(1 personne) 2900 DA
Karisık Mélange de grillades
(2 personnes) 5600 DA
à la braise.
kebab (4 personnes) 9900 DA
İskender Shawarma de viande servie
avec de la sauce tomate
(1 portion) 1800 DA
kebab et du beurre fondu. (1 et 1/2 portion) 2200 DA

Et Döner
Chawarma viande
en plat.

1650 DA
Menu enfants

Pide à la
viande
hachée
Mini pizza à la viande.

800 DA

Pide
mixte
Mini pizza au fromage,
viande d’agneau et
viande hachée.

800 DA

fromage
Mini pizza au fromage.

650 DA
Kefta maman
Sauce tomate, Fromage,
Légumes de saison grillés,
Sauce pesto.

750 DA

Kids Burger
Pide
900 DA mixte
Mini pizza au fromage,
viande d’agneau et
viande hachée.

750 DA
Desserts et Boissons
 Kuneffa
Dessert chaud et croquant,
préparé à base de ktayif,
garni avec des pistaches et
arrosé d‘un sirop.

450 DA
Boissons gazeuses Jus d‘orange pressée Jus de citron pressé
Canettes. Frais. Frais.
150 DA 400 DA 400 DA

Ayran Eau
Boisson laitière. Petite bouteille 50 cl.
250 DA 100 DA

Thé Turc Café Espresso

250 DA