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    Recette

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    La recette décrit la préparation de craquelins au chocolat. Elle liste les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation, notamment le mélange des ingrédients, le repos au réfrigérateur et la cuisson au four.

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    c h oco lat

    lé s a u
    Craque

    Brice RC - Recettes Companion


    https://www.facebook.com/groups/BriceRC.Recettes.Companion

    30 craquelés environ
    Temps de préparation : 1h 50 mn

    Ingrédients :
    60 g de beurre. 250 g de farine T45.
    3 oeufs. 1 sachet de levure chimique.
    1 cuillère à soupe d'arôme vanille. 1 pincée de de sel.
    150 g de sucre roux. 30 g de sucre glace.
    75 g de cacao non sucré.

    Préparation :
    Installer le pétrisseur concasseur. Ajouter le beurre. Lancer vitesse 3 - 50° - 5 minutes. Ajouter
    les oeufs, l’arôme vanille, le sucre et le cacao. Lancer vitesse 6 pendant 1 minute. Ajouter la farine,
    la levure et le sel. Lancer vitesse 6 pendant 1 minute. Verser la préparation dans un récipient,
    filmer et réserver au réfrigérateur au moins 1h30. Former des petites boules rondes, les rouler
    dans le sucre glace et les disposer sur un papier sulfurisé. Enfourner à 180°, cuisson
    traditionnelle (haut et bas) pendant 12 minutes environ.

    Les liens vers la recette en vidéo :


    https://recettescompanion.fr/recette/craqueles-chocolat Scannez pour voir la
    vidéo de la recette.
    Téléchargez l’application
    https://www.youtube.com/c/RecettesCompanionBriceRC
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    https://www.instagram.com/Recettes_Companion_Brice_RC

    2019 Brice RC - Tous droits réservés. https://www.facebook.com/groups/BriceRC.Recettes.Companion

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