Lapins Fourrages Tropicaux

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Mthodes d'levage du Lapin : Fourrages tropicaux utilisables pour les lapins page 1
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Plantes tropicales
utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS

Cet article contient une liste de 80 plantes incluant des plantes spontanes d'Afrique de l'Ouest ainsi que
diffrentes plantes cultives ou plantes par l'homme en milieu tropical, et pouvant servir de fourrage pour
les lapins dans les diffrentes rgions tropicales. Il vient en complment du chapitre 3 de la brochure
Elevage du lapin en milieu tropical de Djago , Kpodekon et Lebas disponible sur le Web l'URL
http://www.cuniculture.info/Docs/Elevage/Tropic-05-Chap3.htm, chapitre consacr entre autres choses
l'alimentation des lapins.
Ces plantes sont regroupes dans le tableau ci-dessous, par famille (gramines, lgumineuses, ...) et/ou
par type de plante (arbres et arbuste, ou plantes herbaces). Pour chaque plante est indique une ide de la
composition chimique simple (analyse fourragre classique). Compte tenu des multiples sources de variation
affectant la composition du fourrage fourni par chaque plante (stade de maturit, fraction de la plante utilise,
conditions de production climatiques ou de fumure, etc...) toutes les valeurs sont donnes en "fourchette" et non
pas en valeurs moyennes qui donneraient une illusion de prcision sans relation avec les conditions
relles d'utilisation sur le terrain.
A la suite de ce tableau il y a une fiche technique sommaire pour chaque plante. Ces fiches sont
ranges dans l'ordre du tableau. Chaque fiche comporte un commentaire succinct sur cette plante, sur
ses conditions d'utilisation (source de protines ou de fibres) et une srie de quelques photos permettant
de visualiser la plante elle mme. Toutes ces plantes ont t positivement testes pour l'levage du
lapin dans diffrents essais publis dans la littrature scientifique ou bien sont mentionnes comme
utilises par les leveurs de lapins de diffrents pays tropicaux pour alimenter leurs animaux.
Dans la quasi totalit des cas ces plantes ne peuvent suffire seules fournir tous les lments
nutritifs ncessaires aux lapins en production (gestation, allaitement, croissance). Elles doivent
donc tre utilises en complment d'un aliment plus concentr. La proportion maximale utilisable
est indique chaque fois que possible

Principales sources utilises pour laborer cette liste de 80
plantes et recueillir les indications fournies dans le tableau ci-
aprs ou les fiches spcifiques:
Djago A.Y., Kpodekon M., 2000. Le guide pratique de l'leveur de lapins
en Afrique de l'Ouest. CECURI, Louvain Dveloppement & FAO diteurs,
106 pages.
Cheeke P.R., 1987. Rabbit feeding and nutrition. Academic Press Inc.
Orlando, 376 pages
Ghl B., 1982. Les aliments du btail sous les tropiques. FAO diteur
Rome, 543 pages,
Lebas F., Coudert P., Rochambeau H. de, Thbault R.G., 1996. Le Lapin
: levage et pathologie.FAO diteur Rome, 227 pages
Lebas F., 2004. Reflexion on rabbit nutrition with a special emphasis on
feed ingredients utilization. Proceedings 8th World Rabbit Congress, WRSA
ed. , 686-736 (http://www.dcam.upv.es/8wrc/docs/Feeding and
Nutrition/Main Paper/686-736_lebafrap_mod.pdf )
Lukefahr S. D., Cheeke P. R., 1991. Rabbit project development strategies
in subsistence farming systems. World Anim. Review, 68, 60-70.
Mecha I., Adegbola T. A., 1980. Chemical composition of some southern
Nigeria forage eaten by goat. In: Le Hourou H N (editor) Browse in Africa.
The current state of knowledge. Proceedings of a symposium held at ILCA
Addis Ababa 8 -12 April 1980. Addis Ababa, Ethiopie.
Timberlake J., Jordao C., 1985. Inventory of feed resources for small-
scale livestock production in Mozambique. In Animal feed resources for
small-scale livestock producers - Proceedings of the second PANESA
workshop, held in Nairobi, Kenya, 11-15 November 1985.
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NB : Ce tableau et les fiches techniques qui suivent sont aussi disponibles sur le Web l'URL
http://www.cuniculture.info/Docs/Elevage/Figur-Tropic/chapitre3/plantes-00-Composition.htm
Sur ce site Web, les photos illustrant les plantes sont disponible un format plus grand permettant de
mieux voir les dtails

Tableau 1: Composition chimique sommaire de diffrentes plantes tropicale utilisables pour
l'alimentation des lapins

/

Plantes utilises comme fourrage
Matire Sche
(% frais)
Protines
brutes
% MS
Cellulose
brute
% MS
Cendres
% MS
Lipides
%MS
Arbres et arbuste de famille des Lgumineuses (= Fabaces) dont le feuillage peut tre utilis comme fourrage
- Acacia albida Balanzan 18-35% 17-20% 12-20% 7-10% 1-2%
- Albizia falcata (=A. moluccana, ...) 25-35% 16-18% 25-30% 5-7% 1-3%
- Bauhina variegata Arbre orchide, Chapeau de
Napolon
36-50% 13-19% 11-26% 6-10% 2-6%
- Cajanus cajan Pois d'Angole 25-30% 21-24% 30-35% 6-9% 5-6%
- Calliandra calothyrsus 25-35% 20-22% 35-45% 5-7% 3-5%
- Cassia tora Sn sauvage 35-42% 12-14% 18-21% 9-10% 4-5%
- Erythrina variegata Arbre corail (=E.
lithosperma, ...)
30-35% 16-26% 17-23% 6-8% 5-6%
- Gliricidia sepium (= G. maculata) 25-28% 18-28% 15-30% 7-8% 2-3%
- Indigofera arrecta 26-32% 20-25% 17-25% 7-10% 2-4%
- Indigofera tinctoria - 18-25% 18-26% 7-10% -
- Leucaena leucocephala 28-32% 21-26% 15-25% 6-9% 3-6%
- Sesbania grandiflora (=S. formosa, Robinia
grandiflora)
16-21% 23-30% 15-23% 7-11% 3-6%
- Sesbania sesban (=S. aegyptica) 25-32% 18-27% 15-20% 8-10% 1-3%
- Stylosanthese scabra secca Stylo 22-24% 15-18% 25-30% 10-12% 2-3%
Arbres et arbustes d'autres familles dont le feuillage peut tre utilis comme fourrage
- Azadirachta indica Margouzier 32-35% 13-17%
35-40%
65-70% NDF
5-10% 4-6%
- Carica papaya Papayer 20-25% 21-33% 7-15% 11-15% 1-2%
- Elaeis guineensis Palmier huile 42-50% 13-14% 22-29% 5-7% 5-6%
- Ficus elastica Caoutchouc 26-30% 8-9% 26-28% 8-9% 4-5%
- Ficus umbellata 48-52% 10-13% 15-22% 12-13% 3-5%
- Mangifera indica Manguier 20-30% 8-10% 23-30% 8-12% 2-5%
- Manihot esculenta (= M. utilissima) Manioc
(feuilles)
14-18% 22-30% 15-26% 7-9% 5-6%
- Morus alba Mrier blanc 20-40% 15-28% 10-15% 11-19% 5-7%
- Morus nigra Mrier noir 25-28% 20-22% 13-15% 10-11% 5-6%
- Musa sp Bananier plantain (feuilles) 14-18% 8-12% 25-32% 13-16% 4-8%
- Sida acuta 33-38% 14-19% 13-15% 8-12% 3-4%

Gramines (= Poaces) utilisables comme fourrage
MS Prot %MS CB % MS Cend.%MS Lip %MS
- Andropogon gayanus Herbe de Gambie 20-28% 6-13% 20-30% 8-10% 1-3%
- Brachiaria brizantha (=Urochloa brizantha,
Panicum brizanthum)
28-32% 4-9% 29-33% 10-12% 1-2%
- Brachiaria ruziziensis Herbe du Congo 20-22% 7-14% 27-35% 8-9% 2-3%
- Brachiaria mutica Herbe de Para 20-32% 5-12% 30-35% 8-12% 2-4%
- Chloris gayana Herbe de Rhodes 20-29% 7-10% 33-39% 7-13% 1-2%
- Cynodon dactylon Herbe des Bermudes, Gros
chiendent
30-40% 8-14% 27-33% 7-12% 1-2%
- Digitaria decumbens Pangola (=D. eriantha) 15-20% 7-13% 30-35% 7-11% 2-4%
- Panicum maximum Herbe de Guine, Grand
mil
15-25% 5-12% 25-37% 9-12% 1-2%
- Paspalum sp 20-30% 6-10% 26-30% 10-11% 1-2%
- Pennisetum purpureum Herbe lphants,
Napier
20-25% 7-10% 30-35% 10-15% 1-3%
- Rhynchelytrum repens Herbe de Natal,
Tricholne rose
20-30% 7-12% 27-35% 6-10% 1-2%
- Setaria sphacelata Staire gante (= S.
splendida) (8 sem.)
18-20% 14-16% 24-26% 10-13% 2-3%
- Setaria sphacelata Staire gante(= S.
splendida) (20 sem.)
35-40% 6-11% 28-36% 8-15% 3-4%
- Zea mays Mas (tiges et feuilles) 15-20% 8-10% 28-31% 6-10% 1-4%
Lgumineuses (= Fabaces) herbaces utilisables comme fourrage
- Arachis glabrata Arachide prenne A.
rhizomes
15-20% 14-22% 22-28% 8-11% 2-3%
- Arachis hypogaea Arachide (partie arienne
verte)
25-27% 17-18% 20-21% 8-9% 2-3%
- Arachis hypogaea Arachide (fanes aprs rcolte
des graines)
85-92% 9-11% 20-22% 8-10% 2-3%
- Arachis pintoi Arachide vivace - 16-22% 25-28% 8-10% 2-3%
- Centrosema pubescens Haricot sauvage 15-20% 23-25% 30-32% 7-10% 3-4%
- Chamaecrista rotundifolia (=Cassia
rotundofolia)
- 14-17% 30-35% 6-7% 2-3%
- Clitoria ternatea Liane de ternate, Pois bleu - 17-20% 30-38% 8-9% 4-5%
- Crotalaria juncea Chanvre du Bengale - 14-16% 28-35% 6-9% 2-6%
- Crotalaria ochroleuca (= C. cannabina) 19-20% 19-30% 36-40% 6-9% 2-3%
- Desmodium distortum (= Hedysarum
distortum)
16-18% 20-24% 24-28% - -
- Desmodium heterophyllum (=Hedysarum
heterophyllum)
25-30% 9-18% 25-30% 11-13% 1-2%
- Dolichos lablab Dolique lablab, Dolique
pourpre, ....
15-20% 16-17% 28-35% 9-15% 3-5%
- Macroptilium lathyroides 20-26% 14-25% 30-37% 6-8% 2-4%
- Neotonia wightii (=Glycine wightii) Soja
vivace
- 15-18% 32-37% 4-6% -


Lgumineuses (= Fabaces) herbaces utilisables comme fourrage (SUITE)
MS Prot %MS CB % MS Cend.%MS Lip %MS
- Psophocarpus tetragonolobus Pois carr,
Haricot ctes
16-20% 17-30% 20-38% 9-10% 2-3%
- Pueraria phaseolodes Puero, Kudzu tropical 22-30% 18-21% 34-43% 6-9% 2-3%
- Stylosanthes fruticosa (=S. mucronata) - 8-11% 34-38% 8-10% 1-2%
- Stylosanthes guianensis Stylo 20-24% 16-19% 27-32% 8-10% 1-3%
- Stylosanthes hamata Stylo - 12-20% 25-30% 8-10% 1-3%
- Vigna mungo Haricot mungo, Mongo (feuilles
et tiges)
15-18% 18-20% 25-30% 14-16% 2-3%
- Vigna umbellata Haricot riz (vert partie
arienne)
28-30% 16-19% 28-32% 6-8% 1-3%
- Vigna unguiculata Nib (vert partie arienne) 12-18% 20-30% 18-24% 10-14% 2-4%
- Vigna unguiculata Nib (fanes aprs rcolte
des grains)
88-92% 17-18% 24-26% 7-8% 1-2%
- Vigna unguiculata Nib (gousses vides) 90-93% 12-14% 32-35% 7-8% 1%
Composes (= Asteraces) herbaces utilisables comme fourrage
- Aspilia africana 34-36% 15-20% 12-15% 3-4% 2-3%
- Bidens pilosa Amour sec, Piquants noirs 12-18% 24-28% 12-14% 12-16% 3-4%
- Eupatorium odoratum (=Chromolaena
odorata)
20-30% 24-30% 9-12% 8-12% 1-4%
- Melanthera scandens (=M. madagascari) 18-22% 20-23% 13-17% 11-14% 3-4%
- Sonchus oleraceus Laiteron commun, laitue
de livre
8-13% 18-27%
6-10%
25% NDF
14-23% 5-6%
- Synedrella nodiflora 26-27% 21-22% 13-14% 11-13% 2-3%
- Tridax procubens Herbe lapins 10-12% 20-23% 18-20% 14-15% -
- Vernonia galamensis (=V. pauciflora) - 12-14% 20-25% - -
Autres plantes herbaces utilisables comme fourrage
- Amaranthus spinosus Amaranthe pineuse 15-17% 22-23% 7-9% 9-15% 3-5%
- Boehmeria nivea Ramie, Ortie de Chine 14-17% 11-17% 25-30% 15-17% 2-5%
- Boerhavia erecta 12-15% 12-13% 20-24% 8-9% 3-4%
- Brassica oleracea Chou pomm oufourrager 12-14% 17-18% 14-16% 14-16% 2-3%
- Commelina benghalensis Herbe aux cochons 19-20% 18-19% 31-33% 14-16% -
- Daucus carota Carotte(tiges +feuilles) 15-17% 11-13% 15-17% 17-20% 2-3%
- Eichhornia crassipes J acinthe d'eau (plante
avec racines)
6-14% 8-12%
18-25%
65-75% NDF
12-15% 1-3%
- Ipomoea aquatica Liseron d'eau 11-13% 20-28% 10-14% 16-21% 1-2%
- Ipomoea batatas Patate douce (part. arienne) 20-23% 17-22% 12-18% 10-11% 2-3%
- Ipomoea involucrata 15-21% 16-22% 13-17% 10-12% 2-3%
- Merremia tubersosa (=Ipomoea tuberosa)
Liane tonnelle
- 23-25% 15-20% - -
- Pistia stratiotes Laitue d'eau (avec racines) 6-7% 8-12% 55-65% NDF 20-22% 4-6%
- Talinum triangulare Epinard sauvage, Grand
pourpier
9-12% 20-21% 10-12% 19-22% 2-3%

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Acacia albida
Balanzan

Cet arbre des zones sahliennes appartient la famille des lgumineuses comme tous les
acacias. Il perd ses feuilles en dbut de saison des pluies et produit de nouvelles feuilles en
saison sche. Son feuillage est alors assez riche en protines (17-20%/MS) et contient
relativement peu de fibres (12-20% de cellulose brute/MS). Les gousses forment par contre
une source de fibres (24-25% de cellulose brute/MS) mais pauvre en protines (9-14%/MS).
Les gousses peuvent sans problme reprsenter 20% de la ration des lapins.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Albizia falcata (= A. moluccana, ...)

Cet arbre de la famille des lgumineuses est largement cultiv dans l'Asie tropicale pour la
production de bois. Il passe pour tre l'arbre ayant la croissance la plus rapide au monde (7
10 m en 1 an sur sol fertile et sous forte pluviomtrie). Son feuillage est utilis en Indonsie
pour l'alimentation des lapins. Le feuillage a une teneur modeste en protines (16-18% /MS) et
plus leve en fibres (25-30% de cellulose brute / MS, 35-40% de NDF / MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Bauhinia variegata
Arbre orchide, Chapeau de Napolon

Ce petit arbre de la famille des lgumineuses, est souvent cultiv pour la beaut de ses fleurs
qui ressemblent des fleurs d'orchide. Ses feuilles ont une teneur modeste en protines (13-
19%/MS) et trs variable en fibres en fonction de la maturit du feuillage (11-26% de cellulose
brute/MS). Elles peuvent reprsenter jusqu' 15% de la ration des lapins.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Cajanus cajan
Pois d'Angole, Pois cajan

Le pois d'Angole est une lgumineuse arbustive cultive principalement pour sa production de
graines destines la consommation humaine. Ses feuilles peuvent tre utilises pour
l'affouragement des lapins et reprsenter 25 30% de la ration sans problme. Ces feuilles
sont riches la fois en protines (21-25%/MS) et en fibres (30-35% de cellulose brute/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Calliandra calothyrsus

Cet arbre de la famille des lgumineuses (s/famille des Mimoses) est utilis pour
l'affouragement du btail en gnral et des lapins en particulier, en Indonsie comme en
Ouganda. Ses feuilles ont une teneur intressante en protines (20-22% /MS) et surtout en
fibres (35- 45% de cellulose brute /MS). En particulier, elles sont trs riches en lignine : 15-
19% de la matire sche, ce qui est en principe intressant pour le contrle des troubles
digestifs des lapins.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Cassia tora
Sn sauvage

Les feuilles de cette lgumineuses arbustive peuvent totalement remplacer la luzerne dans la
ration des lapins (30-40% de la ration). Elles contiennent de 12 14% de protines par rapport
la matire sche et de 18 21% de cellulose brute.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Erythrina variegata (= E. lithosperma, E. indica, ... il y a au moins
15 synonymes) Arbre corail , Arbre aux baleines ( Tahiti)

Cet arbre de la famille des lgumineuses atteint 15-20 m l'ge adulte mais peut tre limit
par taille une hauteur de 2-3 m. Il fournit un fourrage apprci des animaux (3-4
branchages par an) mais perd gnralement ses feuilles avant de fleurir. Il est utilis pour
l'alimentation des lapins en Indonsie ou en Ouganda. Il est prsent en Afrique de l'Ouest du
Sngal au Nigeria. Ses feuilles sont assez riches en protines (16-26% /MS) et en fibres (17-
23% de cellulose brute / MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Gliricidia sepium (= Gliricidia maculata)
Arbre de la famille des Lgumineuses type Robinier (= Robinia sepium J acq.). Ses feuilles
sont riches en protines (18 28% /MS en fonction de la maturit du rameau) . La teneur en
fibres varie l'inverse, de 30 15% de cellulose brute. Cet arbre supporte trs bien d'tre
rgulirement rabattu pour prlever les jeunes pousses (rabattre tous les 2 4 mois en
fonction de la pluviomtrie). Les feuilles peuvent sans problme reprsenter 15 20% de la
ration des lapins, voire 30%.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Indigofera arrecta

Cet arbuste de la famille des lgumineuses fait partie du genre Indigofera (les indigotiers)
comprenant une quarantaine d'espces qui taient autrefois cultives pour la production d'une
teinture bleue. Il est aujourd'hui surtout utilis comme engrais vert. Les feuilles de cet arbuste
sont riches en protines (20-26%/MS) et ont une teneur intressante en fibres (17-25% de
cellulose brute/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Indigofera tinctoria
Indigo des teinturiers

Cet arbuste tait autrefois utilis pour fournir un colorant bleu (celui des blue-jeans)
utilis par les teinturiers pour teindre les tissus. Les branches feuillues de cet arbuste
de la famille des lgumineuses peuvent fournir un fourrage intressant pour les lapins.
Les teneurs en protines (18-25% /MS) et en cellulose brute (18-26% /MS) sont leves.

Plantes tropicales utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS
Leucaena leucocephala Leucna

Cet arbuste de la famille des lgumineuses (s/famille des Mimoss) est utilis dans beaucoup de pays tropicaux
pour affourager le btail. Son feuillage est riche en proteines (21-26%/MS) et a une teneur assez leve en fibres
(15-25% de cellulose brute/MS) variable en fonction de l'ge de la pousse considre. Sa teneur en lignine est
aussi particulirement leve : 14-17% /MS. Ses proteines contiennent de la mimosine un acide amin non
protique caractristique du genre Leucaena. Toxique haute dose, la mimosine est plus concentre dans la
pointe des jeunes pousses que dans les pousses anciennes. En raison de la prsence de mimosine, les feuilles
de leucna ne doivent pas dpasser 15-20% de la ration des lapins. Avec certaines varits "amliores" pauvres
en mimosine, la proportion peut monter 40% voire 60%. L'un des premiers symptmes d'intoxication des lapins
est une perte de poil. En effet, la mimosine bloque le processus de duplication de l'ADN et donc la multiplication
cellulaire, et ainsi arrte la pousse des poils qui tombent. Ce processus est heureusement rversible.

J eune plant de Leucaena utilis en agroforesterie

En plein dveloppement le Leucaena peut atteindre
10m

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Sesbania grandiflora (= S. formosa, Robinia grandiflora, ...)

Le Sesbania grandiflora est un petit arbre de la famille des lgumineuses utilis pour
l'affouragement des lapins en Indonsie par exemple. Le teneur en protines du feuillage est
leve (23-30% /MS) de mme que celle en fibres (18-27% de cellulose brute /MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Sesbania sesban (=S. aegyptica, Aeschynomene sesban, ...)

Le Sesbania sesban est un petit arbre de la famille des Lgumineuses, croissance rapide
souvent utilis pour affourager le btail. Il aime les terrains humides. Il est utilis pour
affourager les lapins par exemple en Indonsie mais aussi en Afrique de l'Ouest (Nigria, ...).
La teneur en protines du feuillage est importante (20-30% /MS) tandis que la teneur en fibres
est relativement modeste (15-20% de cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Stylosanthes scabra secca
Plante arbustive de la famille des lgumineuses. Ses tiges avec feuilles utilises comme
fourrage par exemple au Bnin sont relativement riches en protines (15-18%/MS) mais
surtout riches en fibres (25-30% de cellulose brute/MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Azadirachta indica
Margouzier, Neem

Ce grand arbre de la famille les Mliaces est surtout cultiv pour ses fruits. Le feuillage
persistant peut tre utilis comme fourrage. Sa teneur en protines est relativement modre
(13-17%/MS) , mais la teneur en fibre est trs leve (35-40% de cellulose brute/MS), similaire
celle d'une paille de crale.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Carica papaya
Papayer

Les papayer est un arbre de la famille des Caricaces, croissance rapide et et vie courte. Il
est cultiv dans les diffrents pays tropicaux du monde pour ses fruits: les papayes. C'est le
plus souvent un arbre dioque (pieds mles et pieds femelles). Les feuilles de l'arbre peuvent
occasionnellement servir l'affouragement des lapins. Elles sont riches en protines (21- 33%
/MS) mais relativement pauvres en fibres (7-15% de cellulose brute).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Elaeis guineensis
Palmier huile
Arbre de la famille des Arcaces (les palmiers) poussant naturellement en Afrique de l'Ouest
par exemple. Il est cultiv dans de nombreux pays tropicaux pour la production d'huile (de
palme et de palmiste). Ce sont les feuilles qui servent de fourrage. La teneur modre en
protines (13-14% /MS) ne doit pas faire illusion en raison d'une digestibilit quasi nulle de la
matire sche. Par contre c'est bonne source de fibres (22-29% de cellulose brute /MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Ficus elastica
Caoutchouc

Cet arbre de la famille des Moraces (les figuiers) est connu dans les pays temprs comme
arbuste d'intrieur sous le nom de "caoutchouc". Sa sve tait d'ailleurs effectivement utilise
autrefois pour produire du caoutchouc (supplant par l'hva depuis). Dans son pays d'origine,
les Indes, il peut mesurer 30 40 m de hauteur. Il est souvent utilis comme arbre
d'alignement dans les villes dans les diffrents pays tropicaux du monde. Il est utilis comme
fourrage pour les lapins au Mozambique. Il faut cependant signaler qu'il pourrait y avoir une
toxicit de la sve (latex) pour les lapins. Les feuilles ont une faible teneur en protines (8-9%
/MS) et une forte teneur en fibres (25-28% de cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Ficus umbellata
Arbre de la famille des figuiers (Moraces). Ses feuilles sont relativement pauvres en protines
(10-13%/MS) mais un peu plus riches en fibres (15-22% de cellulose brute/MS). Ce feuillage
est utilis dans l'alimentation traditionnelle des lapins au Bnin comme au Togo par exemple.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Mangifera indica
Manguier

Le manguier, de la famille des Anacardiaces (plante type l'Anacardier qui donne les noix de
cajou) est cultiv partout sous les tropiques. Il est utilis principalement pour ses fruits et son
ombrage. Son feuillage persistant peut aussi tre utilis comme fourrage pour le btail en
gnral et le lapin en particulier. Ses feuilles sont pauvres en protines (8-10%/MS) mais
relativement riches en fibres (23-30% de cellulose brute).

par F. LEBAS
Manihot esculenta (=Manihot utilissima)
Manioc

De la famille des Euphorbiaces, le Manioc est un arbuste surtout connu pour sa racine
utilise comme aliment de base de nombreuses populations humaines mais aussi comme
aliment nergtique pour l'alimentation du btail. La partie arienne (feuilles, jeunes tiges) peut
servir l'alimentation du btail et du lapin en particulier. Les feuilles sont particulirement
riches en protines (22-30%/MS). Celles-ci sont bien pourvues en lysine (7,1% des protines
pour un besoin situ 4,5-5%), mais trs pauvres en acides amins soufrs (1,2% des
protines, alors que le besoin est de 3,7% pour le lapin). La teneur en fibres est de 15 26%
de cellulose brutes (/MS) en fonction de la maturit de la partie consomme.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Morus alba
Mrier blanc

Le mrier blanc, de la famille des Moraces, a t cultiv d'abord pour nourrir les vers soie
(le Bombyx du mrier). Son feuillage peut aussi servir alimenter les lapins comme cela se fait
de manire traditionnelle au Mozambique. Les feuilles peuvent reprsenter jusqu' 50% de la
ration sans problme. Elles ont une teneur assez variable en protines (15-30% /MS) et une
teneur modre en fibres (10-17% de cellulose brute). Les feuilles sont galement riches en
calcium (de 1,0 2,2% de la MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Morus nigra
Mrier noir

Les feuilles du mrier noir (famille des Moraces, celle des Figuiers) sont classiquement
utilises pour l'alimentation des lapins au Mozambique. La teneur en protines est intressante
(20-22% /MS), mais la teneur en fibres est faible (13-15% de cellulose brute). Les fruits (les
mres) sont parfaitement consommables par l'homme.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Musa sp.
Bananiers

Les bananiers ne sont pas proprement parler des arbres mais des herbes gantes de la
famille des Musaces (une des familles de monocotyldones comme les gramines). Les
feuilles de bananier sont utilises pour l'alimentation des lapins dans certains essais sans
problmes. Par contre, dans d'autres cas l'usage des feuilles de bananier a t associ
l'apparition de diarrhes chez des lapins en croissance, sans que l'on sache bien dans un cas
comme dans l'autre de quel type de bananier il s'agit (banane plantain ou cuire, bananes
dessert, ...), ni quelles taient les conditions exactes de culture de ces bananiers. En tout tat
de cause, les feuilles de bananier sont pauvres en protines (8-12% /MS) et riches en fibres
(25-32% de cellulose brute /MS). Par ailleurs ces fibres sont elles mmes riches en tanins.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Sida acuta
Plante arbustive de la famille des Malvaces atteignant 1,5 m de haut, tiges ligneuses, peu
ou pas consomme "naturellement" par les ruminants (vaches, moutons, chvres,...). Son
feuillage est par contre utilisable pour l'affouragement des lapins. Les feuilles matures ont une
teneur en protines de l'ordre de 14-15% /MS , qui peut atteindre 18-19% pour les trs jeunes
pousses. Source de fibres pour les tiges matures seulement : il n'y a "que" 13 15% de
cellulose brute (/MS) dans les jeunes pousses et cette teneur peut s'accrotre 18-24% dans
les tiges ges.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Andropogon gayanus
Herbe de Gambie

Cette grande gramine prenne tolrant une saison sche de 5 6 mois tend pousser en
touffes. Elle a une valeur alimentaire optimum quand elle est rcolte aprs 2 3 mois de
pousse. Sa teneur en protines est alors encore faible (12-13%/MS) comme pour les autres
gramines. Sa teneur en fibres varie de 20 30% de cellulose brute (/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Brachiaria brizantha
(=Panicum brizanthun, =Urochloa brizantha)

Cette gramine fourragre peut tre cultive dans rgion o la pluviomtrie dpasse 750 mm
par an. Une rcolte tous les 30 jours optimise la quantit du fourrage rcolt. Elle est utilise
pour l'alimentation des lapins par exemple en Indonsie mais aussi dans diffrents pays
d'Afrique de l'Ouest. Sa teneur en protines est faible trs faible (4-9% /MS) , mais c'est une
bonne source de fibres (29-33% de cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Brachiaria ruziziensis
Herbe du Congo

Cette gramine peut tre cultive comme fourrage pour les lapins. Sa teneur en protines est
variable mais faible (7-14% /MS) et son taux de fibres est par contre toujours lev (27-35%
de cellulose brute / MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Brachiaria mutica
Herbe de Para

Cette gramine peut tre cultive comme fourrage pour les lapins. Sa teneur en protines est
variable mais faible trs faible (5-12% /MS) et son taux de fibres est par contre toujours
lev (30-35% de cellulose brute / MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Chloris gayana (=Chloris abyssinica )
Chloris, Herbe de Rhodes

Cette gramine est cultives dans un grand nombre de pays tropicaux du monde. Elle est
adapte aux pays ayant une pluviomtrie de 600 1200 mm d'eau par an avec une saison
sche ne dpassant pas 5 6 mois. La production est optimum avec une coupe par mois. Elle
est utilise pour l'affouragement des lapins en Indonsie comme au Nigeria ou en Ouganda
par exemple. On peut l'utiliser en vert mais aussi en foin facile raliser. Comme toutes les
gramines fourragres, elle est relativement pauvre en protines (7-10% /MS) mais est une
source intressante de fibres (33-39% de cellulose brute /MS).

par F. LEBAS
Cynodon dactylon
Herbe des Bermudes, Gros chiendent

L'herbe des Bermudes (Bermuda grass pour les anglophones) est une gramines qui pousse
dans tous les pays o la temprature moyenne est suprieure 24C et la pluviomtrie
suprieure 600 mm. Elle est utilise aussi bien pour faire des pelouses rgulirement
tondues qu'un fourrage de qualit pour le btail. Elle pousse naturellement, par exemple au
Bnin, en zone rudralise (autour des zones habites) et peut parfaitement servir
l'affouragement des lapins. Sa teneur en protines est modeste (8-14% /MS), mais c'est une
bonne source de fibres (27-33% de cellulose brute /MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Digitaria decumbens ( = D. eriantha, ....)
Pangola

Cette gramine fourragre est dsigne par de multiples noms latins dont D. decumbens et D.
eriantha sont les plus frquents. Elle est gnralement connue sous le nom de Pangola et il
existe de nombreuses varits slectionnes. Elle peut tre utilise pour l'affouragement des
lapins; mais sa teneur en protines est faible (7-13% /MS) et variable en fonction du mode
d'exploitation et du degr de maturit. C'est par contre une source intressante de fibres (30-
35% de cellulose brute /MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Panicum maximum
Herbe de Guine, Grand Mil, ...
Comme toutes les Gramines, cette herbe a des feuilles pauvres en protines (8 12%/MS en
fonction de la frquence de la coupe) , c'est donc surtout une source de fibres (25-33%/MS). Il
est classiquement employ dans les levages traditionnels de lapin du Bnin, en complment
d'un aliment concentr.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Paspalum sp.
Le genre Paspalum comprend d'assez nombreuses espces qui toutes peuvent tre utilises
comme fourrage pour les lapins. Certaines comme Paspalum vaginatum poussent de
prfrences en zone humide ventuellement un peu sale; c'est une gramine de bord de mer
ou de lagune. D'autres comme Paspalum dilatatum suportent bien la scheresse et fournissent
un fourrage apprci des animaux. Comme pour presque toutes gramines la teneur en
protines est faible (6-10%/MS) et la teneur en fibres assez leve (30-35% de cellulose
brute).

Touffe de Paspalum vaginatum en bord de mer

Paspalum dilatatum

Paspalum sp.(dilatatum ?)

Paspalum sp.(dilatatum ?)

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Pennisetum purpureum
Napier, Herbe lphant
Comme les gramines en gnral ce Pennisetum a une teneur faible en protines (7-10%
/MS) et leve en fibres (30-35% de cellulose brute). Il est utilis en Afrique de l'Ouest ou au
Mozambique par exemple pour l'alimentation des lapins en complment d'un aliment
concentr, mais ne constitue rellement qu'un apport de fibres.


Plantes tropicales
par F. LEBAS

Rhynchelytrum repens (=R. roseum , =Trichlolaena rosea)
Herbe de Natal, Tricholne rose

Cette gramine annuelle tiges fines et panicule ros (d'o son nom) a souvent plus de tiges
que de feuilles. C'est une adventice courante en milieu semi-aride qui tend coloniser les
jachres. Sa teneur en protines est de 7 12% (/MS) et sa teneur en fibres est leve avec
27-35% de cellulose brute (/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Setaria sphacelata (=Setaria splendida)
Staire gante, Staire queue de chien

Cette gramine prenne peut atteindre 1,5 1,8 m de hauteur. Elle n'est rellement
exploitable qu'en saison humide. Elle est utilise pour l'affouragement des lapins par exemple
en Indonsie ou en Ouganda. Rcolte aprs 8 semaines de pousse, sa teneur en protines
est leve pour une gramine tropicale : 14-16% /MS. Rcolte un stade plus avanc , la
teneur en protines diminue fortement (6-11%/MS) et la teneur en fibres s'accrot (28-36% de
cellulose brute / MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Zea mays
Mas

Le mas est surtout connu pour sa production de grain. Ses feuilles vertes , voire sches,
peuvent tre utilises comme fourrage pour les lapins, mais ceux-ci ne les apprcient gure.
La teneur en protines des feuilles est faible (8-10%/MS) et la teneur en fibres leve (28-31%
de cellulose brute /MS)

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Arachis glabrata
Arachide prenne, rhizome

Cette lgumineuse herbace cultive dans diffrents pays d'Afrique tropicale (implantation
pour 5-6 ans) a une valeur nutritive tout fait similaire celle de la luzerne, y compris pour la
teneur en acides amins. La teneur en protines est d'environ 22% /MS chez la plante jeune et
peut descendre 14-15% chez une plante ge. La teneur en cellulose brute est de 22 28%
en fonction du stade vgtatif.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Arachis hypogaea
Arachide

L'arachide est surtout connue pour son huile, le tourteau lui correspondant et ses graines
grilles commercialises sous le nom de cacahutes. La partie arienne de cette lgumineuse
(les graines sont souterraines) comme les fanes restant aprs la rcolte des graines mres
peuvent servir de fourrage pour les lapins. Les deux ont une teneur en cellulose brute similaire
de l'ordre de 20-22% (/MS). Par contre les fanes sont beaucoup plus pauvres en protines (9-
11% /MS) que la partie arienne en vgtation (17-18% /MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Arachis pintoi
Arachide sauvage

Cette plante herbace prenne de la famille des lgumineuses utilise comme fourrage vert
peut reprsenter jusqu' 30% de la ration des lapins. Elle a une teneur intressante en
protines (16-22%/MS) et une teneur en cellulose brute (25-28%/MS) qui en fait une bonne
source de fibres.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Centrosema pubescens
Haricot sauvage
Les feuilles de ce haricot, comme celles des autres lgumineuses, sont riches en protines
(23-25%/MS) mais aussi en fibres (30-32% de cellulose brute/MS). Ce fourrage est utilis au
Bnin par exemple, pour alimenter les lapins.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Chamaecrista rotundifolia ( = Cassia rotundifolia)

Cette lgumineuse herbace a une rendement par hectare modeste mais s'avre tolrante la
scheresse. La teneur en protines est modeste (15-17% /MS) . Par contre sa teneur en fibres
est trs leve (30-35% de cellulose brute et 45-47% d'ADF /MS). Elle est utilise pour
l'affouragement des lapins en Indonsie mais est cultive par exemple au Nigeria et au Togo.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Clitoria ternatea
Liane de Ternate, Pois bleu

Cette lgumineuse est une plante grimpante vivace souvent utilise comme plante annuelle.
Elle a une teneur modeste en protines (17-20%/MS) et leve en cellulose brute (30-
38%/MS). Elle peut totalement remplacer la luzerne dans la ration des lapins.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Crotalaria juncea
Chanvre du Bengale, Crotolaire junciforme

Le chanvre du Bengale est une lgumineuse annuelle qui peut atteindre 2 3 m. Utilis
comme fourrage pour les lapins, il peut reprsenter un tiers de la ration quotidienne. La teneur
en protines est modeste (14-16% /MS), mais la teneur en fibres est leve (28-35% de
cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Crotalaria ochraleuca
( =Crotalaria cannabina)

Cette lgumineuse herbaces annuelle peut reprsenter 15-20%, voire 30% de la ration des
lapins. Sa teneur en protines est intressante : de 19 30% en fonction du stade vgtatif.
Sa teneur en fibres est trs importante (36-40% de cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Desmodium distortum

Cette lgumineuse semi-prenne peut tre introduite dans la ration des lapins au moins
jusqu' 40% et totalement remplacer la luzerne. Les feuilles sont riches en protines (20-24%
/MS) et en cellulose brute (24-28% /MS). En outre elles contiennent 1,4% de calcium et 0,50%
de phosphore


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Desmodium heterophyllum
(=D. triflorum, Hedysarum heterophyllum, Meibonia heterophylla)

Cette lgumineuse herbace est surtout cultive en Asie tropicale. Bien qu'elle puisse tolrer
une saison sche de 5 mois elle est adapte aux contres ayant une pluviomtrie annuelle
suprieure 1500 mm. Elle est utilise pour l'affouragement des lapins en Indonsie ou aux
Philippines par exemple. Sa teneur en protines est modeste (9-18% /MS en fonction du stade
vgtatif). Elle est riche en fibres : 25-30% de cellulose brute /MS et 35-40% d'ADF.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Dolichos lablab (=Lablab vulgaris, L. purpureum, Dolichos
purpureum, ...)
Dolique lablab, Dolique pourpre, Dolique d'gypte, ...

La dolique lablab est surtout cultive pour la production de grain (pois dolique) , mais elle peut
tre aussi cultive pour la production de fourrage, y compris dans les sols trs lgrement
sals. Elle est ainsi utilise pour l'affouragement des lapins au Mozambique. La teneur en
protines de la partie arienne est modeste (16-17% /MS), mais sa teneur en fibres est
importante (28-35% de cellulose brute /MS). C'est galement une source importante de
calcium (1,6-2,0% de Ca /MS)

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Macroptilium lathyroides

Cette lgumineuse semi-prenne gnralement cultive comme une annuelle, peut totalement
remplacer la luzerne dans la ration des lapins (40-50% de la ration). Elle est relativement riche
en protines (14-25% /MS) mais pour la plante au stade de maturit (grains mrs) la teneur en
protines se rduit 7-8% /MS. Elle fiche en fibre : 30-37% de cellulose brute /MS.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Neotonia wightii (= Glycine wightii)
Soja vivace

Le feuillage du soja vivace peut totalement remplacer la luzerne dans l'alimentation des lapins.
La teneur en protines est modre (15-18% /MS), mais la teneur en fibres est importante :
32-37% de cellulose brute /MS (environ 40% d'ADF et 60% de NDF).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Psophocarpus tetragonolobus
Pois carr, Haricot ctes, Pois ou haricot ail

Cette lgumineuse herbace volubile et vivace est souvent cultive comme une plante
annuelle. Son nom vient de la prsence de 4 membranes externes le long de la gousse.
Certaines populations consomment le feuillage en salade. Les tiges et les feuilles peuvent
reprsenter jusqu' 40% de la ration des lapins en remplacement de la luzerne. La
composition du feuillage varie fortement en fonction des conditions culturales et de la
proportion de feuilles. Il est riche trs riche en protines (17-30% /MS) ainsi qu'en fibres (20-
38% de cellulose brute /MS). Une teneur parfois leve en potassium (1,7-2,1% /MS) peut en
limiter l'utilisation.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Pueraria phaseolodes
Puero, Kudzu tropical, ...
Cette plante fourragres de la famille des lgumineuses a des feuilles assez riches en
protines (18-21%/MS) et surtout fortement charges en fibres (34 43% de cellulose brute
/MS). Elle est traditionnellement utilise pour l'affouragement des lapins au Bnin.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Stylosanthes fruticosa (= S. mucronata)

Cette espce de stylo lgrement ligneuse est adapte aux rgions sches. Elle est utilise
pour l'alimentation des lapins par exemple au Mozambique. Sa teneur en protines est faible
pour une lgumineuse (8-11% /MS) . Par contre sa teneur en fibres est trs leve (34-38% de
cellulose brute).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Stylosanthes guianensis (= S. gracilis)
Stylo, Luzerne brsilienne

Le Stylosanthes guianensis est une lgumineuse fourragre prenne atteignant 1 m de
hauteur, mais il est prfrable de la rcolter plus tt. C'est, pour les lapins, une source
intressante de protines (16-19% /MS) et de fibres (27-32% de cellulose brute /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Stylosanthes hamata (=S. procumbens, = Hedysarum
hamatum)
Stylo , Verano (nom de varit cultive)

Ce stylo cultiv dans beaucoup de pays tropicaux comme au Bnin, peut reprsenter sans
problme 50% de la ration des lapins. Le fourrage est plus ou moins riche en protines en
fonction du stade vgtatif la rcolte (12-20% /MS), en relation avec la proportion de tiges et
de feuilles. La teneur en cellulose brute est importante (25-30% /MS). C'est aussi une source
intressante de calcium (~1,8% /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Vigna mungo
Haricot mungo, Mongo

La partie arienne du haricot mungo peut tre utilise comme fourrage pour les lapins. La
teneur en protines est relativement leve (18-20% /MS) et la teneur en fibre (25-30% de
cellulose brute /MS) en fait un fourrage tout fait apte fournir aux lapins le lest qui leur est
ncessaire.

par F. LEBAS
Vigna umbellata Haricot riz

Le haricot riz est ainsi nomm en raison de la similitude de got entre sa graine et celle du riz.
Bien qu'utilis principalement pour la production de grains, le haricot riz peut tre utilis pour
l'affouragement des lapins et reprsenter alors la moiti de la ration. Cette lgumineuse
annuelle a cycle court a une taille modre : 30 70 cm de hauteur. Le stade optimum pour la
rcolte en tant que fourrage est le moment o les gousses sont moiti mres. La teneur en
protines est alors modre (16-19% /MS), mais la teneur en fibres importante (28-35% de
cellulose brute). En cas de production de grains, les fanes restant aprs la rcupration des
gousses, peuvent tre utilises pour alimenter les lapins, mais la teneur en protines est alors
nettement plus faible.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Vigna unguiculata (= V. sinensis)
Nib

Les parties vertes du nib comme les fanes aprs la rcolte des graines peuvent tre
utilises pour l'alimentation des lapins comme sources de protines (17-30% /MS) et de fibres
(18-29% de cellulose brute /MS) . Les gousses vides obtenues aprs battage des grains
forment aussi une source intressante de fibres (32-35% de cellulose brute /MS), mais elles
sont pauvres en protines (12-14% /MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Aspilia africana (= A. latifolia)
Cette plante de la famille des composes (Asteraces), gnralement considre comme une
mauvaise herbe dans les cultures, est aussi utilise comme plante mdicinale pour la
cicatrisation des plaies superficielles, les maux d'estomac et aurait mme une activit
antipaludenne. Ses feuilles sont riches en protines (15-20%/MS), mais pauvres en fibres
(12-15% de cellulose brute/MS). La plante est utilise pour l'alimentation des lapins par
exemple au Bnin.

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Bidens pilosa
Amour sec, Piquants noirs

Cette compose herbace est utilise pour l'alimentation des lapins au Mozambique. Elle est
riche en protines (24-28% /MS) et pauvre en fibres (12-14% de cellulose brute /MS). Sa
charge minrale est aussi assez leve (12-16% de cendres /MS) en particulier en calcium
(2,4-2,6% /MS).

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Eupatorium odoratum (= Chromolaena odorata)

Cette Compose (=Asteraces) a une teneur leve en protines brutes (24-30% /MS), mais
des expriences faites chez le poulet laissent penser que ces protines seraient peu
disponibles. La teneur en fibres (9-12% de cellulose brute /MS) est trs faible pour un fourrage
destin aux lapins.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Melanthera scandens (= M. madagascari)

Cette plante herbace de la famille des Composes (Asteraces) peut atteindre 3 m de
hauteur. Elle pousse souvent sur les terres laisses en jachre en Afrique de l'Ouest. Elle est
utilise pour l'affouragement des lapins au Bnin par exemple. Sa teneur en protines est
assez leve (20-23% /MS) mais sa teneur en fibres est modeste (13-17% de cellulose brute
/MS)


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Sonchus oleraceus
Laiteron commun, laitue de livre

Cette compose originaire d'Europe s'est rpandue dans le monde entier. Elle est utilise dans
l'alimentation des lapins au Mozambique ou au Ghana par exemple. C'est une plante
particulirement riche en protines (18-27% /MS) mais dficiente en fibres (6-10% de cellulose
brute / MS et environ 25% de NDF). Elle est ventuellement trs charge en minraux puisque
ceux-ci peuvent reprsenter de 14 23% de la MS. Enfin, c'est un fourrage relativement riche
en lipides (5-6% /MS) , les acides gras de ces derniers tant constitus pour 42 46% par des
acides gras en omga 3 (acide alpha-linolnique principalement).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Synedrella nodiflora

Cette plante herbace de la famille des Asteraces (=Composes), en apprcie par les
lapins. Ses feuilles sont riches en protines (21-22% /MS) mais peu charges en fibres (13-


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Tridax procumbens
Herbe lapins
Plante de la famille des composes dont les feuilles sont relativement riches en protines (20-
23% /MS), le Tridax est bien apprci par les lapins. Sa teneur en fibres est galement
intressante pour les lapins (18-20% de cellulose brute /MS). C'est un aliment classique des
levages traditionnels au Bnin.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Vernonia galamensis (= V. pauciflora)
Cette plante de la famille des composes (Asteraces) est parfois cultives pour ses graines
riches en une huile intrt industriel (35-42% d'huile dans la graine, dont 75% d'acide
vernolique [C18:1 epoxy]). La partie arienne a une teneur modeste en protines (12-14%
/MS) et un taux sensiblement plus leve en fibres (20-25% de cellulose brute /MS)

Plantes tropicales
par F. LEBAS
Amaranthus spinosus
Amarante pineuse

L'amarante pineuse est une Amaranthace annuelle. Elle est consomme mais peu
apprcie par les lapins. La partie arienne est riche en protines (22-23% /MS) mais presque
dpourvue de fibres (7- 8% de cellulose brute).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Boehmeria nivea
Ramie blanche, Ortie de Chine

Cette plante herbace de la famille des Urticaces est cultive depuis plus de 6000 ans en
Chine comme plante textile (tiges riches en fibres). Elle est galement utilise comme plante
ornementale ou comme plante fourragre. Comme fourrage elle a une teneur modeste en
protines (11-17%/MS) et reprsente une source intressante de fibres (25-30% de cellulose
brute /MS). La ramie blanche peut reprsenter 25% de la ration des lapins. C'est une source
intressante de lysine et sa valeur nutritive est similaire celle de la luzerne. Par contre sa
forte teneur en minraux (15-17%/MS) peut parfois poser des problmes, particulirement si
elle est cultive sur un sol riche en molybdne


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Boerhavia erecta
Plante herbace de la famille des Nyctaginaces. Cette plante est relativement pauvre en
protine (12-13% /MS) soit peine plus qu'une gramine. Sa teneur en fibres est un peu plus
consquente (20-24% de cellulose brute /MS) mais infrieure la celle de la majorit des
gramines. Elle est traditionnellement utilise pour l'alimentation des lapins au Bnin.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Brassica oleracea
Chou pomm, Chou fourrager

Bien qu'originaire de l'Europe tempre, les choux sont parfaitement cultivables sous les
climats tropicaux condition d'avoir assez d'eau (arrosages en gnral). Les feuilles de chou
issues du parement des choux pomms mis sur le march pour la consommation humaine ou
celles des choux fourragers spcialement cultivs pour la production de fourrage (feuilles
rcoltes une une au fur et mesure des besoins) sont des aliments traditionnels des lapins
en France (autrefois on disait d'un lapin domestique que c'tait un "lapin de chou"). Les feuilles
de choux peuvent reprsenter plus de 50% de la ration des lapins et mme plus. Ces feuilles
sont assez riches en protines (17-18% /MS) et ont une teneur en fibres juste suffisante (14-

par F. LEBAS
Commelina benghalensis
Herbe aux cochons

Cette liliace de la famille des Commlinaces est une des adventices les plus frquentes
dans le Nord Bnin, en particulier dans les cultures de coton. Elle est annuelle dans le nord et
prenne dans le sud du pays. Elle se reproduit partir de ses graines ariennes , de ses
graines souterraines ou par voie vgtative. Elle a un port couvrant. La partie arienne a une
teneur intressante en protines (18-19%/MS) et une teneur leve en fibres (31-33% de
cellulose brute /MS et surtout 16 20% de lignine/MS). Elle peut reprsenter jusqu' 40% de
la ration des lapins. Information accessoire : C. benghalensis est parfaitement rsistante aux
dsherbants base de "Glyphosate" (Roundup, ... )


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Daucus carota
Carotte

Les fanes de carotte, sous produit de la commercialisation des racines de carottes, peuvent
tre systmatiquement utilises pour l'alimentation des lapins. Elles sont pauvres en protines
(11-13% /MS) mais constituent une source acceptable de fibres (15-17% de cellulose brute
/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Eichhornia crassipes
J acinthe d'eau

Cette plante aquatique flottante de la famille des Pontdriaces a envahi la majorit des
cours d'eau et canaux des rgions chaudes du monde et elle est surtout considre comme
une peste vgtale. Consomme frache, simplement bien goutte, la jacinthe d'eau peut
servir de fourrage pour les lapins. La plante entire est assez bien consomme mais elle est
pauvre en matire sche (poids important transporter si on veut l'utiliser). Cette matire
sche est elle mme pauvre en protines (8-12%). Ses fibres (18-25% de cellulose brute) sont
pauvres en lignine et constituent donc plus une source d'nergie que de lest. La plante ayant
une forte tendance fixer les minraux prsents dans l'eau, y compris les mtaux lourds ou
l'arsenic, il ne faut utiliser que des jacinthes d'eau ayant pouss dans de l'eau "propre" .


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Ipomoea aquatica
Liseron d'eau (plante d'eau ou de marais)
Cette plante de marais de la famille de Convolvulaces est riche en protines (20-28%/MS)
mais pauvre en fibres (10-14%/MS en gnral). Ce n'est donc PAS une source de fibre
considrer pour l'alimentation des lapins, mais une source de protines et de vert (vitamines),
voire de calcium (1,0 1,3%/MS).


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Ipomoea batatas
Patate douce
Seule la partie arienne sert de fourrage. C'est une source intressante de protines (19-
22%/MS). Par contre la teneur en fibres est beaucoup plus modeste (10-15% de cellulose
brute /MS). Il est possible de couper rgulirement ce feuillage, mais pas trop frquemment
sous peine de rduire la production de tubercules. En cas de ncessit, il est possible de
nourrir les lapins exclusivement avec des feuilles et tiges de patate douce et d'obtenir des
performances de croissance acceptables.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Ipomoea involucrata

Pour les lapins, cette plante de la famille des Convolvulaces, est une source potentielle de
protines (16-22% /MS) et dans une certaine mesure de fibres (13-17% de cellulose brute
/MS). Elle est traditionnellement utilise pour l'affouragement des lapins au Bnin.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Merremia tuberosa (= Ipomoea tuberosa)
Liane tonnelle

La liane tonnelle, une convolvulace comme la patate douce, prsente l'avantage de
pousser aussi en saison sche. Elle est utilise par exemple au Mozambique pour
l'alimentation des lapins. C'est une bonne source de protines (23-25% / MS) et contient 15
20% de cellulose brute.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Pistia stratiotes
Laitue d'eau

Comme la jacinthe d'eau, la laitue d'eau est une plante flottante. Elle appartient la famille des
Araces (famille de l'Arum). Consomme frache, simplement bien goutte, la laitue d'eau est
relativement bien apprcie par les lapins, mais est pauvre en matire sche (6-7% de MS =>
poids important transporter si on veut l'utiliser). Cette matire sche est elle mme pauvre en
protines (8-12%). Ses fibres (55-65% de NDF /MS) sont pauvres en lignine et constituent
donc plus une source d'nergie que de lest. La plante ayant une forte tendance fixer les
minraux prsents dans l'eau, y compris les mtaux lourds ou l'arsenic, il ne faut utiliser que
des laitues d'eau ayant pouss dans de l'eau "propre" . En particulier, les plantes ayant servi
l'puration des eaux uses publiques ou prives (un systme biologique par ailleurs efficace)
ne doivent jamais tre employes pour l'alimentation des lapins ou des animaux en gnral.


Plantes tropicales
par F. LEBAS
Talinum triangulare
pinard sauvage, Grand pourpier

Talinum triangulare, de la famille des Portulaces est une plante herbace charnue, spontane
au Bnin et dans les pays de l'Afrique de l'Ouest. Elle est considre comme une mauvaise
herbe dans les champs, mais elle est utilise comme lgume dans l'alimentation des
populations citadines et de ce fait elle est souvent cultive. Elle est riche en protines (20-21%
/MS) mais pauvre en fibres (10-12% de cellulose brute /MS). Elle est consomme par les
lapins mais nettement moins apprcie que l'herbe lapin (Tridax procubens) ou le feuillage
des patates douces par exemple, peut tre en relation avec sa trs forte teneur en minraux
(calcium et phosphore en particulier).

Lapins Fourrages Tropicaux

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