Taurillon
jeune bovin mâle non castré
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Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et les bovidés.
Un taurillon est un jeune bovin mâle non castré élevé pour produire de la viande ou un géniteur.
Les taurillons peuvent être nourris à l'herbe, à l'enrubannage d'herbe, à l'ensilage. Pour une production de viande, ils peuvent être majoritairement complémentés d'aliments concentrés ou de céréales de manière à obtenir un taux d'engraissement rapide. Ils sont alors abattus vers 15 à 18 mois.
