Morchella hortensis

Morille des jardins

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Morchella hortensis, la morille des jardins, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Morchellaceae (ordre des Pezizales).

Description du sporophore

Chapeau jusqu'à 10 cm de haut, allongé brun-noir, à alvéoles irréguliers, crêtes sombres, frisées.

De mars à mai.

La plus rudérale, vient en milieux riches : jardins, parcs, détritus et les tas d'ordures. Présence de buis.

Excellent comestible.

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Morchella hortensis Boud., 1897^[1].

Boudier, « Révision analytique des morilles de France », Bulletin de la Société mycologique de France, vol. 13,‎ 1897, p. 129-153 (lire en ligne)

Sur les autres projets Wikimedia :

(en) Référence BioLib : Morchella hortensis Boud. (consulté le 21 janvier 2023)
(en) Référence Catalogue of Life : Morchella hortensis Boud. (consulté le 21 janvier 2023)
(fr + en) Référence EOL : Morchella hortensis Boud. 1897 (consulté le 21 janvier 2023)
(en) Référence Index Fungorum : Morchella hortensis Boud. (consulté le 21 janvier 2023)
(fr + en) Référence GBIF : Morchella hortensis Boud. (consulté le 21 janvier 2023)
(en) Référence IRMNG : Morchella hortensis Boud., 1897 (consulté le 21 janvier 2023)
(en) Référence MycoBank : Morchella hortensis Boud. (consulté le 21 janvier 2023)
(en) Référence Taxonomicon : Morchella hortensis Boud. (1897) (consulté le 21 janvier 2023)