Broc (récipient)
récipient
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Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Un broc /bʁo/ est un récipient, le plus souvent métallique, et à bec évasé servant à transvaser des liquides (en quantités assez importantes).
Des brocs étaient utilisés dans le passé pour la toilette. Ils étaient dans ce cas en métal ou faïence, associés à une bassine de même matière (le service de toilette).
Les brocs à eau pour la table sont à rapprocher des pichets.
Notes et références
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