Cubes cacao de Holidermie signés Mélanie Huynh.
Avant, dans une summer party, on sirotait presque toujours un Spritz Saint-Germain, mais cette année, à celle de Izipizi, la marque de lunettes, le bar était signé 48 Collagen café. Premier établissement de ce type ouvert à Paris (dans le 9e arrondissement) par Amandine Fornot, on y déguste des lattes végétaux, des smoothies enrichis en collagène et en super-aliments comme la spiruline et les baies de goji. C’est flashy, tout est très coloré, pigmenté grâce au matcha, au curcuma ou au charbon. Et c’est toujours plein. La jeune femme n’est pas la seule