Le Chasseur Français

La demoiselle du Finistère

C’est à deux pas des dunes de Keremma que nous avons prévu de chasser la bécassine avec Thierry et Pierre, accompagnés de leurs chiens, un setter anglais et un pointer. La météo très humide ce matin-là ne devrait pas être un obstacle pour les deux chiens britanniques, habitués des lieux; et l’espoir de bloquer quelques bécassines est légitime puisque, quelques jours plus tôt, nos deux chasseurs ont levé de nombreux oiseaux.

En arrivant sur le site, la surprise est bien là. Nous comprenons très vite que la sortie du jour sera bien différente des précédentes, car il a beaucoup plu ces dernières quarante-huit heures et le petit fleuve côtier la Flèche a quitté son lit pour

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de Le Chasseur Français

Le Chasseur Français1 min de lectureRegional & Ethnic
Saucisson Brioché
Préparation : 30 min. Repos : 1 + 4 h. Cuisson : 15 + 40 min. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 saucisson de Lyon pistaché • 250 g de farine • 1 sachet de levure boulangère déshydratée • 3 œufs • 15 cl de crème fraîche épaisse • 1 c. à c. de sel
Le Chasseur Français2 min de lectureRegional & Ethnic
Bourguignon De Joue De Bœuf
Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
Le Chasseur Français6 min de lecture
Nos Bonnes Adresses
Perrine et Étienne Schaller fournissent en agrumes bio rares les plus belles tables de France et d’Europe… et vous ! Paniers de fruits et gamme ludique prête à l’emploi en bocaux sucrés et salés. Expédition ou retrait sur place. Las Feyches, 66500 Eu

Livres et livres audio associés