Limonaad
Limonaad on gaseeritud alkoholita karastusjook.
Traditsioonilise retsepti järgi sidrunitest[1] valmistatud limonaadi algne värvus on karamellikollane. On ka värvituid limonaade, näiteks Kelluke.
Eestis tarbiti limonaadi esmakordselt 17. sajandil. Limonaadi hakkasid suures koguses tootma esimesena apteegid 1860ndatel.[1]
Kirjandus
[muuda | muuda lähteteksti]- Heino Gustavson, "Karastusjoogid: allikaveest limonaadini", Valgus, Tallinn 1985 , 80 lk
Välislingid
[muuda | muuda lähteteksti]- Eneken Laasme, "Eesti limonaaditööstus sündis apteegis" – Eesti Päevaleht 4. märts 2006, lk 34–35
- Nils Niitra, "Limonaadi retsept tuli Gruusiast" – Tartu Postimees 9. aprill 2008
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ 1,0 1,1 Lõhmus, Alo (10. aprill 2024). "Nostalgia: vaata vanu limonaadietikette ja meenuta lapsepõlve maitseid!". Imeline Ajalugu. Vaadatud 21. aprillil 2024.