TERAPIA CON

SUPLEMENTOS

ALIMENTARIOS
 Definición.La terapia de suplementos tiene una
importancia crucial para nuestra
capacidad de manejar enfermedades. El
La terapia de los suplementos objetivo de la terapia de suplementos es
alimenticios o dietéticos es la el de mantener o mejorar el estado
nutricional y evitar y tratar la
que busca como finalidad
malnutrición al mantener el tejido
prevenir o mejorar un problema corporal, activar las reservas de proteínas
de salud mediante el empleo de plasmáticas y prevenir la deficiencia de
sustancias que constituyen o macro y micronutrientes.
contienen principios
inmediatos de la dieta o
alimenta. También puede tener
como propósito mejorar un
aspecto del desarrollo infantil o
juvenil o potenciar una
cualidad física o psíquica
determinada.
 El origen de la terapia suplemental

Formas de aplicación.
La terapia de los suplementos dietéticos empezó
hace pocas décadas, cuando fueron surgiendo Las formas de aplicación de la terapia con suplementos
los importantes descubrimientos sobre se administran por vía oral, ya sea en forma de cápsulas,
metabolismo y nutrición que dieron a conocer el comprimidos, polvos, gel o solución. Los componentes
básicos de los suplementos son los oligoelementos
importante papel de las vitaminas y los
(vitaminas, minerales y principios inmediatos como
minerales. ciertos ácidos grasos.
 Desventajas:

Cuando hablamos de
suplementos alimenticios la
idea que se nos viene a la
cabeza por lo general, es la de
algo saludable que va a mejorar
nuestra salud, sin embargo, hay
algunas desventajas que
acompañan su consumo que
muchas veces desconocemos.
Efectos secundarios: Aunque
contienen nutrimentos que
normalmente ingerimos de
nuestra dieta, los suplementos
pueden estar acompañados de
efectos secundarios si se
ingieren de forma excesiva, por
ejemplo, en el caso del zinc,
dosis elevadas pueden ocasionar
vómito, náuseas, así como
ciertas reacciones alérgicas,
mientras que el exceso de
vitamina A, puede dañar el
hígado o provocar dolores de
cabeza.
 Mala calidad:
Debido a que los suplementos dietéticos no están
regulados de la misma forma que los medicamentos, se
puede encontrar suplementos de mala calidad que, si bien
pueden no funcionar, también es posible que se
acompañen de efectos secundarios indeseables.
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r á m i a
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P ent i c
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La pirámide alimenticia, pirámide alimentaria, o
también llamada pirámide nutricional, es una
referencia gráfica de la cantidad de los diferentes
grupos de alimentos que debemos consumir
diariamente para mantenernos saludables.
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

• Por su origen: animal, vegetal y mineral.

• Por su consistencia: sólidos, líquidos,
semisólidos.
FUNCIÓN QUE CUMPLEN
LOS ALIMENTOS EN EL
ORGANISMO

• Función energética
• Función protectora reguladora
• Función formadora
PRACTICAS ALIMENTICIAS
SALUDABLES

• Las prácticas de alimentación se

refieren a los comportamientos
específicos que caracterizan a las
interacciones durante la
alimentación (por ejemplo, número
de bocados que se ofrecen, la
¿Qué practicas alimenticia mejoran nuestra salud?
reacción de los padres frente a la Comer frutas y verduras tanto como sea posible todos
aceptación/rechazo del niño, etc.). los días. Comer legumbres con regularidad. Consumir
leche y productos lácteos regularmente en pequeñas
cantidades. Comer carne, pollo, huevos y pescado
regularmente en cantidades normales.
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L
P ICO EN IO:
OM I OS D
C T R D E
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Nutribebe
Es un alimento complementario en polvo para bebés de 6
a 23 meses de edad que proporciona una dieta completa
y balanceada, esta enriquecido y fortificado con vitaminas
y minerales.

Sabores: Frutilla, Plátano, Frutas Cítricas, Horchata,

Vainilla, Dulce de Leche y Caramelo.
¿Para que sirve?
• Ayuda al desarrollo de la inteligencia
y crecimiento de los niños
• reduce y previene la desnutrición infantil
• reduce y previene la anemia nutricional
incluye nutrientes que fortifican
los huesos y dientes.

Este alimento complementario a la leche materna se

entrega de manera gratuita a las madres que presentan el
carnet de salud de niño, con su respectivo control de peso
y talla, vacunas, entre otros. La progenitora recibirá dos
bolsas por mes,

Composicion  Hierro (fumarato ferroso)
Harina de arroz
 Leche entera  Fosforo (fosfato tricilcico)
 Azúcar  Magnesio (oxido de
 Grasa vegetal en polvo magnesio)
 Vitamina A  Manganeso (sulfato de
 Vitamina C (acido ascórbico) manganeso)
 Vitamina E (D-alfa tocoferol)  Yodo (yodato de potasio)
 Vitamina D (cole calciferol)  Zinc (acetato de zinc di
 Biotina hidratado)
 Acido fólico  Cobre (sulfato de cobre
 Niacina (nicotina mida) anhidro)
 Acido pantotnico (D-pantotnico  Selenio (selenito de sodio)
de calcio)
 Vitamina B2 (riboflavina)
 Vitamina B1 (mononitrato de
tiamina)
 Piridoxina (clorhidrato de
piridoxina)
 Vitamina B12 (cianoco balamina)
 Calcio (casehinato de calcio)
CONTRAINDICACIONE
PRECAUSIONES
S

 Insuficiencia renal
 Hipersensibilidad a  Insuficiencia
algún componente hepática
 SULFATO FERROSO(HIERRO –
CHISPITAS NUTRICIONALES)
El hierro es un compuesto químico iónico de
formula (feSO), (fumarato ferroso, gluconato
ferroso, sulfato ferroso) se utiliza para tratar o
evitar la anemia.
El hierro es un mineral que está disponible como un
complemento dietético, funciona al ayudar al cuerpo
a producir glóbulos rojos.
Es el tratamiento de elección para casos de anemia
hipocrómica y como profiláctico en niños
prematuros, niños en época de crecimiento, niños
con dietas especiales, embarazo, etc.
Los suplementos de hierro vienen como tabletas,
cápsulas recubiertas y un líquido oral (para tomar
por vía oral. no mezcle con leche. Téngase en cuenta
que la ingestión de cantidades altas de hierro causa
cuadros de intoxicación grave, sobre todo en niños.
 Contraindicaciones y precauciones

Contraindicado en casos de hipersensibilidad a las sales

de hierro, úlcera gástrica, enteritis regional, colitis
ulcerosa, gastritis, hepatitis.
No debe administrarse en pacientes que estén recibiendo
transfusión sanguínea en forma reiterada.
Reacciones secundarias y adversas:
 Heces grises o negras.
 Dientes manchados.
 Constipación(es una queja gastrointestinal) o diarrea.
 Náuseas, vómito, dolor abdominal, pirosis,
enrojecimiento de la cara, fatiga, debilidad, orina
oscura.
 Raramente dolor de garganta y en la deglución.
 Calambres, sangre en heces, somnolencia.
El sulfato ferroso se encuentra en: mariscos, espinacas,
carne de hígado, legumbres ,carnes rojas, quinua, pavo,
brócoli y chocolate negro.
 Zinc

El zinc es un oligoelemento importante que las

personas necesitan para mantenerse saludables.
Ayuda al sistema inmunitario a combatir bacterias
y virus que invaden al cuerpo. El cuerpo también
necesita zinc para fabricar proteínas y el ADN, el
material genético presente en todas las células.
Durante el embarazo, la infancia y la niñez, el
organismo requiere zinc para crecer y
desarrollarse bien, el zinc también favorece la
cicatrización de las heridas y el funcionamiento
normal del sentido del gusto y el olfato.
¿Qué alimentos son fuente de zinc?
Se encuentra en la variedad de alimentos,
entre ellos:
carnes rojas, carnes de ave, mariscos como
cangrejo y langosta, y cereales para el
desayuno fortificados, que son fuentes
buenas de zinc; y ostras, que son la mejor
fuente de zinc; frijoles, frutos secos,
cereales integrales y productos lácteos, que
también aportan el zinc.
posibles reacciones adversas:
Sí, si se ingiere en exceso. Algunos de los
signos del consumo excesivo de zinc son:
náuseas, vómitos, pérdida del apetito,
cólicos, diarreas y dolores de cabeza. Si se
ingieren dosis excesivas de zinc durante
mucho tiempo, podrían presentarse
trastornos como nivel deficiente de cobre,
poca inmunidad, y bajos niveles de
colesterol HDL (el colesterol “bueno”).
La deficiencia de zinc causa pérdida del
cabello, diarrea, lesiones en los ojos y la
piel y pérdida de apetito, pérdida de peso,
problemas de cicatrización de heridas,
disminución del sentido del gusto y
reducción de los niveles de concentración.
 VITAMINA ¨A¨ MEGADOSIS

La vitamina A es un nutriente esencial, es decir, que

no es sintetizada por el organismo y por lo tanto se
debe obtener a través de la alimentación.
La vitamina A favorece la vista, especialmente ante
la luz, de hecho, también se le conoce como retinol
pues produce los pigmentos en la retina del ojo.
La vitamina A también está implicada en mantener
fuerte y saludable al sistema inmunológico (aquel
que nos protege contra enfermedades), ayuda a la
formación y mantenimiento de dientes, mucosas,
uñas y piel. ¿Dónde se encuentra?
La vitamina A- retinol se obtiene de
alimentos de origen animal como
lácteos, huevo, aceite de pescado,
carne de res, pescado, aves.
Verduras y frutas de color naranja,
rojo o amarillo como la papaya, la
zanahoria, el melón, los pimientos,
productos lácteos fortificados, aceite
de pescado y granos integrales.
¿Qué pasa si hay deficiencia de vitamina A?
Puede provocar piel seca y escamosa, así como problemas con la vista y daño en la
córnea.
De acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 la deficiencia de vitamina A
puede llegar a ser un grave problema de salud pública, pues se estima que de 5 a 10
millones de niños en el mundo presentan enfermedades de la vista por esta causa. Y que
por tal motivo partir de 1993 México inició un programa de suplementación con mega
dosis de vitamina A en niños que viven en zonas poco favorecidas.
COMPLEMENTO NUTRICIONAL PARA EL ADULTO
MAYOR ( CARMELO)
 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL
CARMELO CON QUINUA PRODUCTO
El producto de Carmelo con quinua es un complemento
nutricional de carácter preventivo cuyos beneficiarios son las y
los adultos mayores del estado plurinacional de Bolivia a partir NOMBRE COMERCIAL: Carmelo
de los 60 años. NOMBRE GENÉRICO: Suplemento
Nutricional para el Adulto Mayor
PRESENTACIÓN: 900 g
 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Producto en polvo instantáneo, compuesto por concentrados proteicos del suero de leche,
solidos de la leche, colágeno hidrolizado, almidón hidrolizad, maltodextrinas de maíz o yuca, mix
de más de micronutrientes (vitaminas y minerales), omega 3 de cadena larga, ácido cítrico,
fumárico, citrato de sodio, sucralosa, arroz y quinua de producción nacional

BENEFICIOS PARA SU CONSUMO

■ Fortalece el sistema inmunológico
■ Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares
■ Mejora el sueño y la agilidad mental
■ Previene procesos inflamatorios
■ Incrementa la densidad de la masa de los huesos
■ Mejora la pérdida de memoria, al prevenir la demencia y el Alzheimer
■ Incrementa la fuerza y las masa muscular
■ Mejora el equilibrio evitando caídas y fracturas
■Mejora el ánimo y el humor
■ Mejora las funciones cognitivas y de asociación
 PASOS PARA ADQUIRIR EL COMPLEMENTO NUTRICIONAL ( CARMELO)

1:Acudir al establecimiento de
salud de primer nivel (mas
cercano a tu domicilio) y los
jubilados a policlínico.

5:Personal de salud entrega el 2: Presentar carnet de identidad o libreta

complemento nutricional e del servicio militar o pasaporte en el
informa sobre los beneficios para establecimiento de salud y la ultima
su consumo y cuidados en el boleta del cobro de la renta dignidad y
hogar. los jubilados (boleta de pago de su
pensión)

4: El personal de salud
prescribe el complemento 3:Acceder a la consulta
nutricional integral de salud
 FORMA DE PREPARAR EL CARMELO

1: Ponga una cuchara dosificada 2: Agregue una pequeña cantidad

de 30g del complemento de agua o jugo de frutas.
nutricional en un vaso limpio de Batir hasta que se disuelva
150 ml
3: Llene el vaso con el líquido utilizado, Dosis maxima al día 60g.
Mantener fuera del alcance de los niños
mezclando constantemente RECOMENDACIONES PARA SU USO:
 El carmelo no debe ser hervido ni calentado para que no
pierda su valor nutritivo
 No exponer aI sol
 Conservar el envase cerrado
 Una vez la bolsa abierta se debe consumir antes de los
60 días

4: Disfrute Complemento
Nutricional tibio o frio a cualquier
hora del día