Modulo 3-Introducción A La Toxicología 2016
Modulo 3-Introducción A La Toxicología 2016
Modulo 3-Introducción A La Toxicología 2016
LA TOXICOLOGÍA
Introducción a la toxicología
1.- INTRODUCCION
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Introducción a la toxicología
3
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Introducción a la toxicología
Definiciones Básicas
¿ QUÉ ES LA
TOXICOLOGÍA ?
La toxicología es el estudio de la
manera en que los venenos naturales
o los fabricados por el hombre
producen efectos nocivos en los
organismos vivos.
4
Introducción a la toxicología
Toxicología Antigua:
Estudio de efectos adversos de xenobióticos
(venenos antiguos)
5
Riesgos asociados a las sustancias peligrosas
Tóxicos en
Ejecución
Cleopatra (69-30 a.c)
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Introducción a la toxicología
Definiciones Básicas
¿ QUÉ ES LA
TOXICIDAD?
La toxicidad describe el
grado (capacidad) en
el cual una sustancia es venenosa o
puede causar
una lesión y depende de diferentes
factores:
dosis, duración y ruta
de exposición.
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Introducción a la toxicología
Definiciones Básicas
8
Introducción a la toxicología
9
Factores que determinan el efecto tóxico
10
Introducción a la toxicología
Definiciones Básicas
¿ QUÉ ES
DOSIS-EFECTO?
La dosis-efecto es una relación
entre la exposición y el efecto en la
salud que se establece al medir la
respuesta a una dosis en aumento.
Esta relación es importante para
determinar la toxicidad de una
sustancia específica.
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Efectos agudos o por exposición de corto plazo
Efectos AGUDOS
12
Efectos locales
Efectos
LOCALES
Se clasifica los productos químicos como corrosivos para la piel – cuando
provoca daños irreversibles por contacto de hasta 4 horas – e irritantes –
cuando el contacto de hasta 4 horas provoca daños reversibles a la piel.
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Efectos Sistémicos
Efectos
SISTÉMICOS
Efectos sistémicos ocurren cuando la sustancia es absorbida por el
organismo y sus efectos son observados en uno o varios órganos o
sistemas, pudiendo dejar daños permanentes o no observables.
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Efectos crónicos o por exposición de largo plazo
Efectos
CRÓNICOS
Los efectos crónicos son generalmente persistentes y causados por
exposiciones repetidas a bajas dosis o concentraciones por largos
períodos, de meses a años. Esos efectos tóxicos se producen en los
sistemas de órganos que son blancos de esa sustancia en particular como el
hígado, riñones, sistema nervioso, pulmones, etc., razón por lo cual las
sustancias son clasificadas como hepatóxicos, nefrotóxicos, neurotóxicos
etc.
15
Clasificación de carcinogenicidad
Efectos
CRÓNICOS
La información de carcinogenicidad de las sustancias son generalmente
realizadas bajo un código de clasificación dada por instituciones como la
Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cancer (International
Agency for Research on Cancer – IARC) y la Conferencia Americana de
Higienistas Industriales Gubernamentales (American Conference of
Governmental Industrial Hygienists (ACGIH), que periódicamente
actualizan sus listas y también por EPA ( Environmental Protection
Agency).
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Mutagenicidad
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Mutagenicidad
• Finalmente, una de las pruebas más usadas
es el test de Ames. Ésta es una prueba in
vitro que usa cepas mutantes de la bacteria
Salmonella typhimurium, que no puede
crecer en un medio deficiente de histidina.
Después de que el organismo ha sido
tratado con un mutágeno, pueden
producirse mutaciones inversas que
permiten que la bacteria crezca en el medio.
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Carcinogenicidad
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Carcinogenicidad
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Carcinogenicidad
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
• Funcionamiento general de la
fecundidad y la reproducción
• Teratogenicidad
• Pruebas de toxicidad perinatal y
posnatal
• Estudio multigeneracional
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Teratogenicidad
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, IARC
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Asociación de Higienistas Ocupacionales, ACGIH
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
¿Qué es la IARC?
• La Agencia
Internacional para la
Investigación del
Cáncer, IARC, es un
organismo
intergubernamental que
forma parte de la OMS.
• Tiene como objetivo
promover la
colaboración
internacional en la
investigación del
cáncer.
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Bebidas Alcohólicas
Amianto (todas las formas)
Arsénico
El benceno
El formaldehído
la radiación ionizante(todos los tipos)
Consumo de tabaco, en fumadores y no fumadores.
Pintor (exposición ocupacional)
La luz del sol – Rayos UV (radiación solar)
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
Ácido acrílico
Clorados en agua potable
Productos para dar color al pelo (uso personal)
La iluminación fluorescente
Campos Eléctricos de muy baja frecuencia – Red Eléctrica (ELF).
Mercurio.
Sacarinas
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Pruebas de toxicidad Sustancias
químicas en animales
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Ejemplos de sustancias carcinogénicas e su clasificación de acuerdo
con la IARC (2011) y de ACGIH(2010)
Asbestos (fibras) 1 A1
Benceno 1 A1
Cloroformo 2B A3
Óxido de etileno 1 A2
Formaldehído 1 A2
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Introducción a la toxicología
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Definición de Dosis Letal y Concentración Letal
DL50 - CL50
Dosis Concentración
Letal DL50 Letal CL50
Para la vía digestiva se define la Para la vía respiratoria se define la
Dosis Letal 50, DL50, como la dosis Concentración Letal 50; CL50,
del compuesto tóxico que como la dosis del compuesto
administrado por vía digestiva causa tóxico que administrada por vía
la muerte del 50 % del universo de respiratoria causa la muerte del
individuos estudiados. 50% de los individuos del
universo estudiado.
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Definición de Dosis Letal y Concentración Letal
DL50 - CL50
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Definición de Dosis Letal y Concentración Letal
DL50 - CL50
Etanol 7000
Cloruro de sodio 3000
Sulfato de cobre 1500
DDT 100
Nicotina 60
Sulfato de Estricnina 2
Dioxina (TCDD) 0,02
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Introducción a la toxicología
CAMPO DE LA
TOXICOLOGÍA
En agricultura, la toxicología determina
los posibles efectos
en la salud a raíz de la exposición a
pesticidas o herbicidas, o el efecto que
tienen en las personas los aditivos
alimentarios utilizados para fomentar el
crecimiento en animales.
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Introducción a la toxicología
AREAS DE LA TOXICOLOGIA
ASPECTOS
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Introducción a la toxicología
Metales pesados
Solventes y vapores
Dioxinas y furanos
Pesticidas
Toxinas vegetales
Toxinas animales
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Capítulo 2
RUTAS Y VÍAS DE
EXPOSICIÓN
Objetivos
46
Rutas y vías de exposición
Ambiente Interior
vs.
Ambiente Externo
47
Rutas y vías de exposición
TIPOS DE AMBIENTES
AMBIENTE PERSONAL
VS.
MEDIO AMBIENTE
El ambiente personal representa el
ambiente que usted puede
controlar.
48
Rutas y vías de exposición
TIPOS DE AMBIENTES
Ambientes Gaseosos,
Líquidos y Sólidos
49
Rutas y vías de exposición
Ambientes Químicos,
TIPOS DE AMBIENTES Biológicos, Físicos y
Socioeconómicos
Los factores químicos comprenden
desechos y pesticidas tóxicos presentes
en el ambiente; sustancias químicas
utilizadas en el hogar y en la industria y
conservantes para los alimentos.
50
Rutas y vías de exposición
TIPOS DE AMBIENTES
LOS FACTORES
SOCIOECONÓMICOS son difíciles
de medir, pero afectan
considerablemente la vida y la salud de
las personas. Un bajo nivel
socioeconómico aumenta las tasas de
defunción y enfermedad.
51
Rutas y vías de exposición
VÍAS DE EXPOSICIÓN
52
Rutas y vías de exposición
La piel
(absorción cutánea)
El contacto con la piel es la vía más
común de exposición a las sustancias
tóxicos.
53
Rutas y vías de exposición
El sistema
respiratorio
(inhalación)
La inhalación es el medio más fácil y
rápido de exposición a las sustancias
tóxicas porque estas sustancias se
absorben fácilmente en el sistema
respiratorio.
54
Rutas y vías de exposición
El sistema
digestivo
(ingestión)
La ingestión de sustancias tóxicas
generalmente es incidental o
inadvertida. El sistema digestivo
comprende la boca, el esófago
(conducto por donde pasan los
alimentos), el estómago y el intestino
(grueso y delgado).
55
Rutas y vías de exposición
Otras rutas de
exposición
• Los ojos son un punto de contacto común
para las sustancias tóxicas. El punto
primario de contacto es la córnea.
56
Rutas y vías de exposición
Tipos de exposición
• AGUDA, es la exposición a una
sustancia química durante 24 horas ó
menos.
• SUBCRÓNICA, es la exposición a
una sustancia química entre 1 y 3
meses.
57
Rutas y vías de exposición
Efectos después de la
exposición
Los efectos locales se observan en las
partes del cuerpo donde tuvo lugar la
exposición o en sus alrededores. Por
ejemplo, la inhalación de partículas
irrita el sistema respiratorio, con efectos
que van desde estornudos hasta dolores
en el pecho y dificultad para respirar.
58
Rutas y vías de exposición
Excreción de
Toxinas
La manera principal de excreción
de la sustancia química del cuerpo
humano es a través de la orina,
pero los riñones, los pulmones y el
hígado son importantes también en
la eliminación de ciertas sustancias
químicas del cuerpo.
59
Capítulo 3
ESTUDIO DE
SUSTANCIA
TÓXICA
Objetivos
AL CONCLUIR EL PRESENTE
MÓDULO, EL ESTUDIANTE ESTARÁ
EN CAPACIDAD DE:
61
Rutas y vías de exposición
Contaminantes de
aire
Monóxido de Carbono, CO
Óxidos de Azufre
Ozono
Óxidos de Nitrógeno
62
Rutas y vías de exposición
METALES
PESADOS
Los metales pesados están
presentes en todas partes de la
naturaleza como componentes de la
corteza de la tierra. Las plantas
absorben y acumulan metales, los
cuales pueden ser tóxicos.
63
Estudio de sustancias tóxicas
METALES PESADOS
• Arsénico • Cadmio • Plomo
64
Estudio de sustancias tóxicas
HIDROCARBUROS
65
Rutas y vías de exposición
PESTICIDAS
Varias clases de pesticidas afectan
en forma dañina a la salud humana.
Estos tipos principales de
pesticidas comprenden
insecticidas, herbicidas, fungicidas,
fumigantes y rodenticidas.
66
Estudio de sustancias tóxicas
RADIACIÓN Y MATERIALES
RADIACTIVOS
Las dos clases principales de radiación son la radiación ionizante y la radiación no
ionizante.
67
Agencias que presentan información
Sobre hojas de seguridad toxicológica.
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Agencias que presentan información Sobre
hojas de seguridad toxicológica.
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Hojas informativas
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• ¿Qué es el amoníaco?
• ¿Qué le sucede al amoníaco cuando entra
almedio ambiente?
• ¿Cómo podría yo estar expuesto al amoníaco?
• ¿Cómo puede afectar mi salud el amoníaco?
• ¿Qué posibilidades hay de que el
amoníacoproduzca cáncer?
• ¿Cómo puede el amoníaco afectar a los niños?
• ¿Cómo pueden las familias reducir el riesgo
deexposición al amoníaco?
• ¿Hay algún examen médico que demuestre que
heestado expuesto al amoníaco?
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Agencias que presentan información
Sobre hojas de seguridad toxicológica.
A continuación se presenta como ejemplo la hoja del Amoniaco que consta de dos
páginas.
• E
80
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Sobre hojas de seguridad toxicológica.
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Sobre hojas de seguridad toxicológica.
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“Reconocimiento e identificación de Sustancias Peligrosas”
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“Reconocimiento e identificación de Sustancias Peligrosas”
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¿Dónde puedo obtener más información?
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BIBLIOGRAFÍA
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Agencias que presentan información
Sobre hojas de seguridad toxicológica.
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• Organización Mundial de la Salud (1993) Biomarkers and Risk Assessment:
• Concepts and Principles (International Programme on Chemical Safety
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PREGUNTAS ???
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Referencias
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INTRODUCCIÓN A
LA TOXICOLOGIA