ANÁLISIS DE

CENTROS DE
DISTRIBUCIÓN.

ESTUDIOSOS:
L U Z A N G E L A Z A R AT E
JORGE PEREA
J O R G E N U M PA Q U E
S I LV I A D I A Z
ARTURO MOLINA
 PUNTOS DE LA ACTIVIDAD

• Consultar sobre los modelos y los sistemas de control de inventario. De

igual modo investigar sobre las herramientas y los equipos que se
utilizan para el manejo y la manipulación de los materiales dentro de
los almacenes y las bodegas.
• ¿Por qué el control de los inventarios es fundamental para el normal
funcionamiento de las empresas?
• Si usted fuese contratado por una empresa para dirigir el área de
inventarios, ¿Cuáles serían los puntos claves sobre los cuales enfocaría su
gestión para el control de inventarios y crecimiento del área y cuáles serian
las herramientas que utilizaría?
• La gestión de inventarios necesita considerar sus tres principales
elementos: recursos humanos, confiabilidad y equipos, ¿Cuáles son los que
no muestran las lecturas?
• Escoger una empresa de su gusto y describir qué hace y cómo funciona la
gestión de inventarios, además de los siguientes ítems:

• Nombre de la empresa.
• Misión.
• Visión.
• Objetivos estratégicos.
PUNTOS DE LA ACTIVIDAD

•Deberá crear una ficha técnica de cualquier producto y su

embalaje (primario, secundario y terciario) del producto de
esta compañía.
•Mencionar qué tipo de estantería o rack, equipos de
manutención, infraestructura tecnológica requiere, teniendo en
cuenta:
• El tipo de producto elegido.
• Las cantidades a manejar.
• Las características del producto elegido.
• Identificar cuál sistema de inventario tiene el producto
(PEPS, UEPS, etc.), justificar la respuesta.
•Definir el o lo stipos de inventarios identificados.
•Conclusiones.
•Bibliografia.
LOS MODELOS Y LOS SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIO
•Los modelos y sistemas de control de inventario son herramientas
importantes para el manejo eficiente de las existencias de una
empresa, estos modelos y sistemas ayudan a mantener un equilibrio
entre la oferta y la demanda; a reducir los costos de almacenamiento
y a optimizar los niveles de inventario.
Los modelos y sistemas de control de inventario más comunes son:
•Sistema de punto de reorden (ROP): Este modelo establece un
nivel mínimo de inventario que, cuando se alcanza, activa la orden
de compra o producción de nuevos productos.
•Inventario Justo a Tiempo (JIT): Este modelo se basa en la
producción y entrega de productos justo a tiempo para satisfacer las
necesidades del cliente, minimizando los costos de inventario y
almacenamiento.
•Sistema de Inventario Perpetuo: Este sistema mantiene un registro
continuo de los niveles de inventario y se actualiza con cada
transacción.
•Sistema ABC: Este modelo clasifica los productos en función de su
importancia y valor, para asignar niveles de inventario y prioridades
de reorden.

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LOS MODELOS Y LOS SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIO
•Encuanto a las herramientas y equipos utilizados en la manipulación y manejo de
materiales en los almacenes, bodegas y Cedis, algunos de los más comunes son:

•Montacargas: Estos equipos son utilizados para el transporte de cargas pesadas y

voluminosas dentro del almacén.

•Estibadoresmanuales, elevadores y posicionadores: Estos equipos son ideales para el

manejo de cargas ligeras y medianas.

•Sistemas de almacenamiento automatizado: Estos sistemas incluyen estanterías,

cajones, gaveteros, entre otros, y se utilizan para almacenar y organizar productos.

•Sistemasde etiquetado: Estos sistemas permiten la identificación y clasificación de los

productos (UPC).

•Sistemas de lectura de códigos de barras (PDA): Estos sistemas se utilizan para

escanear los productos y registrar su ubicación y movimiento dentro del almacén.

•En resumen, los modelos y sistemas de control de inventario son esenciales para
mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda, y para minimizar los costos de
almacenamiento y producción. Por otro lado, las herramientas y equipos utilizados en la
manipulación y manejo de materiales en los almacenes, bodegas y Cedis son
importantes para mantener la eficiencia, organización y control en la gestión de
inventarios.
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¿POR QUÉ EL CONTROL DE LOS INVENTARIOS ES FUNDAMENTAL PARA EL
NORMAL FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS?

•El control de inventarios es fundamental para el normal funcionamiento de las

empresas por varias razones. En primer lugar, permite a las empresas mantener un
equilibrio entre la oferta y la demanda, asegurando que siempre haya suficiente stock
para satisfacer las necesidades de los clients, sin incurrir en costos innecesarios de
almacenamiento o de producción. Además, el control de inventarios ayuda a las
empresas a reducir el riesgo de obsolescencia de los productos, a planificar las
recompras, y a optimizar la gestión del flujo de efectivo.

•En resumen, el control de inventarios es fundamental para el normal funcionamiento

de las empresas, ya que permite mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda,
reducir los costos de almacenamiento, producción, y mejorar la eficiencia operativa
de los activos mas importantes para la gestion comercial .

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 Si usted fuese contratado por una empresa para dirigir el área de inventarios,
¿Cuáles serían los puntos claves sobre los cuales enfocaría su gestión para el control
de inventarios y crecimiento del área y cuáles serias las herramientas que utilizaría?
Si fuese contratado por una empresa para dirigir el área de inventarios, enfocaría mi gestión en los
siguientes puntos claves para mejorar el control de inventarios, y el crecimiento del área:

1.Análisis y optimización de los procesos de inventarios: Realizaría un análisis detallado de los procesos de
gestión de inventarios, identificando las oportunidades de mejora, estableciendo soluciones para optimizar
el tiempo y los recursos.
2.Implementación de un sistema de gestión de inventarios: Implementaría un sistema de gestión de
inventarios automatizado, que permita llevar un control eficiente y en tiempo real del inventario,
incluyendo la gestión de compras, movimientos, ajustes, entre otros.
3.Análisis y evaluación de la demanda: Realizaría un análisis detallado de la demanda de los productos,
para establecer niveles de inventario adecuados, evitando faltantes por compras equivocadas.
4.Establecimiento de políticas de inventario: Establecería políticas y procedimientos claros para el manejo
de inventarios, incluyendo la frecuencia de revisión, los niveles de stock, las políticas de devolución,
programación de inventario, entre otros.
5.Evaluación del rendimiento del inventario: Mediría el rendimiento del inventario, y establecería
indicadores claves de desempeño (KPIs), para evaluar la eficiencia de la gestión de inventarios.
6.Formación del equipo de trabajo: Capacitaría y formaría al equipo de trabajo en las mejores prácticas de
gestión de inventarios, y en el uso de herramientas tecnológicas para optimizar el rendimiento del área.
 Si usted fuese contratado por una empresa para dirigir el área de inventarios,
¿Cuáles serían los puntos claves sobre los cuales enfocaría su gestión para el
control de inventarios y crecimiento del área y cuáles serias las herramientas que
utilizaría?
En cuanto a las herramientas que utilizaría, algunas de las más importantes serían:

1.Sistema de gestión de inventarios automatizado (WMS): Para llevar un control eficiente del inventario.
2.Sistema de análisis de demanda: Para prever la demanda futura y establecer niveles de inventario adecuados.
3.Software de análisis de KPIs: Para medir el rendimiento del inventario y establecer indicadores de desempeño.
4.Herramientas de mejora continua: Para optimizar los procesos de gestión de inventarios.
5.Capacitación y formación en herramientas tecnológicas: Para capacitar al equipo de trabajo en el uso de la
herramienta tecnológica, que permita optimizar la gestión de inventarios.
 LA GESTIÓN DE INVENTARIOS NECESITA CONSIDERAR SUS TRES
PRINCIPALES ELEMENTOS: RECURSOS HUMANOS, CONFIABILIDAD Y
EQUIPOS
•La gestión de inventarios es un proceso complejo que involucra varios
elementos interconectados, y entre los principales se encuentran los recursos
humanos, la confiabilidad y los equipos.
•Recursos humanos: La gestión de inventarios implica la participación de
personas que manejen los procesos, realicen el seguimiento, y monitoreen las
existencias de los productos. Por tanto, es esencial contar con personal
capacitado y con experiencia en esta tarea.
•Confiabilidad: La gestión de inventarios requiere confiabilidad en los procesos,
desde la recepción de los productos hasta su almacenamiento, manipulación y
control. La confiabilidad en la gestión de inventarios implica tener datos precisos
y actualizados sobre las existencias, el control de calidad, y la eficacia en la toma
de decisiones.
•Equipos: Los equipos de gestión de inventarios incluyen herramientas
tecnológicas, sistemas de información, maquinarias y equipos de almacenamiento
y transporte. Estos equipos deben ser confiables, seguros y eficientes para
garantizar la correcta gestión del inventario.
Es importante destacar que estos tres elementos no son independientes, sino que
están interconectados y su correcta gestión garantiza la eficacia y la eficiencia en
la gestión del inventario, reduciendo los costos, mejorando la calidad y la
satisfacción del cliente.
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ESCOGER UNA EMPRESA DE SU GUSTO Y DESCRIBIR QUÉ HACE Y CÓMO
FUNCIONA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS, ADEMÁS DE LOS SIGUIENTES ÍTEMS:

•Nombre de la empresa : Colombina s.a

•Colombina S.A. es una empresa colombiana líder en la producción y

comercialización de alimentos, dulces y bebidas, que busca satisfacer las
necesidades de sus clientes a través de la innovación y la calidad en sus
productos y servicios.

•Misión: Ser una empresa líder en la producción y comercialización de

alimentos, dulces y bebidas, a través de la innovación, la calidad y la
satisfacción del cliente.

•Visión: Ser una empresa reconocida a nivel nacional e internacional por la

excelencia en la producción y comercialización de alimentos, dulces y
bebidas, y ser un referente en la industria alimentaria por su compromiso con
la innovación, la calidad, la sostenibilidad y el bienestar de sus colaboradores
y clientes.
ESCOGER UNA EMPRESA DE SU GUSTO Y DESCRIBIR QUÉ HACE Y CÓMO
FUNCIONA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS, ADEMÁS DE LOS SIGUIENTES
ÍTEMS:

Ser líderes en innovación: Buscar Fortalecer la marca: Consolidar

la innovación en sus procesos y su posición en el mercado a
Objetivos estratégicos: productos para mantenerse a la través de la ampliación y
vanguardia en la industria fortalecimiento de su portafolio
alimentaria. de productos y marcas.

Sostenibilidad y responsabilidad
social: Comprometerse con la Desarrollo humano: Fomentar el
Expansión internacional:
sostenibilidad y la desarrollo humano y profesional
Consolidar su presencia en el
responsabilidad social en sus de sus colaboradores, para
mercado internacional, a través
procesos productivos, para garantizar un ambiente de trabajo
de la exportación de sus
garantizar un desarrollo sano y productivo y una alta
productos y la apertura de
sostenible y un impacto positivo calidad de vida para ellos y sus
nuevos mercados.
en la sociedad y el medio familias.
ambiente.
 DEBERÁ CREAR UNA FICHA TÉCNICA DE
CUALQUIER PRODUCTO Y SU EMBALAJE
(PRIMARIO, SECUNDARIO Y TERCIARIO)
DEL PRODUCTO DE COLOMBINA S.A
Producto: Dulce de leche

Ficha técnica del producto:

•Nombre del producto: Dulce de leche
•Marca: Colombina S.A.
•Código de barras: 7702004430006
•Peso neto: 500 g
•Ingredientes: Leche, azúcar, glucosa, bicarbonato de sodio, saborizante
artificial.
•Fecha de elaboración: 01/04/2023
•Fecha de vencimiento: 01/04/2024+6 meses
DEBERÁ CREAR UNA FICHA TÉCNICA DE
CUALQUIER PRODUCTO Y SU EMBALAJE
(PRIMARIO, SECUNDARIO Y TERCIARIO)
DEL PRODUCTO DE COLOMBINA S.A
Producto: Dulce de leche

Embalaje primario:
•Material: Tarro de vidrio
•Dimensiones: 9,5 cm x 10 cm x 9,5 cm
•Peso bruto: 750 g
•Cantidad por caja: 12 unidades
•Diseño: Impreso con el nombre del producto, marca, código de
barras, ingredientes, fecha de elaboración y fecha de
vencimiento.
DEBERÁ CREAR UNA FICHA TÉCNICA DE
CUALQUIER PRODUCTO Y SU EMBALAJE
(PRIMARIO, SECUNDARIO Y TERCIARIO)
DEL PRODUCTO DE COLOMBINA S.A
Producto: Dulce de leche

Embalaje secundario:
•Material: Caja de cartón corrugado
•Dimensiones: 32 cm x 23 cm x 23 cm
•Peso bruto: 9 kg
•Cantidad por caja: 12 unidades
•Diseño: Impreso con el nombre del producto, marca, código de
barras, ingredientes, fecha de elaboración y fecha de vencimiento
DEBERÁ CREAR UNA FICHA TÉCNICA DE
CUALQUIER PRODUCTO Y SU EMBALAJE
(PRIMARIO, SECUNDARIO Y TERCIARIO)
DEL PRODUCTO DE COLOMBINA S.A
Producto: Dulce de leche

Embalaje terciario:
•Material: Tarima de madera
•Dimensiones: 120 cm x 100 cm x 15 cm
•Peso bruto: 450 kg
•Cantidad por tarima: 50 cajas
•Diseño: Sin impresión, pero cuenta con etiquetas adhesivas con
información del producto, marca y código de barras.
•Para el almacenamiento y manejo del dulce de leche, se requiere
una estantería o rack adecuado para productos de peso medio, con
medidas de seguridad para evitar la caída del producto y garantizar
su integridad. Además, se necesitaría un equipo operacional como
un montacargas o un estibador para mover las cajas y tarimas de
manera eficiente.

•En cuanto a la infraestructura tecnológica, sería necesario contar

con un sistema de gestión de inventarios que permita llevar un
registro de las entradas y salidas del producto, y mantener un
adecuado control del stock disponible. Además, sería conveniente
contar con un sistema de control de temperatura en el área de
almacenamiento para garantizar la calidad del producto.
•El sistema de inventario más adecuado para el dulce de leche sería
el sistema PEPS (primeras entradas, primeras salidas), ya que se
trata de un producto perecedero que tiene una fecha de vencimiento
relativamente corta y lote de produccion. Con este sistema, se
garantiza que el producto que tiene una fecha de vencimiento más
próxima, sea el primero en ser vendido y despachado, lo que ayuda
a reducir las pérdidas por caducidad.

•Los tipos de inventarios identificados para el dulce de leche serían

el inventario en proceso (por el proceso de elaboración del
producto) y el inventario de producto terminado (por el producto
esta listo para la venta).
 CONCLUSIONES
• El control de inventarios es fundamental para el normal funcionamiento de las empresas , porque
permite satisfacer la demanda del cliente de manera oportuna, reducir costos y maximizar la
eficiencia operativa.
• Un buen control de inventarios también ayuda a mantener una buena reputación y una ventaja
competitiva en el mercado.
• La gestión de inventarios es un aspecto fundamental para garantizar el éxito de cualquier
empresa. La selección adecuada de estanterías, equipos de manutención y tecnología es clave
para optimizar la gestión de inventarios y maximizar la eficiencia en la gestión del almacén.
• El sistema PEPS es recomendado para productos de alta rotación como el dulce de leche.
• Un debido control de inventarios permite que la empresa tenga más garantías económicas, ya que
el correcto manejo minimiza costos y permite obtener mayor utilidad.
 Bibliografia

•Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2010). Administración de la producción y operaciones:
Decisiones tácticas. Pearson Educación.

•Ballou, R. H. (2004). Logística: Administración de la cadena de suministro. Pearson Educación.

•Vázquez, R., Cano, M. A., & Corrales, M. (2016). Importancia del control de inventarios en la
rentabilidad de las empresas. Revista Científica FIPCAEC, 3(1), 32-38.

•Ranganathan, R., & Dhavale, D. G. (2019). The importance of inventory management in a supply
chain. In Operations Management and Sustainability (pp. 213-223). Springer, Cham.