3ra Sesion de Clase DCI

ENFERMERIA EN LA SALUD DEL NIÑO Y
AOLESCENTE I
Docente: Mg. Teresa Vivas Durand

UNIDAD DIDÁCTICA 1 SEMANA 3 SESIÓN 6
TEMA DE SESIÓN: DESNUTRICION CRONICA INFANTIL
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Formula conceptos propios sobre desnutrición y sus consecuencias en el país
CAPACIDAD GENERAL:
• Analiza y explica las causas, consecuencias e intervenciones dela desnutrición crónica infantil
CAPACIDAD ESPECÍFICA:
• Conoce y explica el impacto de la desnutrición crónica infantil

• Conoce y explica la importancia de las intervenciones de prevención de la desnutrición crónica infantil
DESNUTRICION CRÓNICA
ES
TALLA baja para la EDAD
La Desnutrición Crónica Infantil

Es el reflejo de una mala alimentación por periodos afecta el desarrollo cerebral y
largos o por episodios de infección repetidos. tiene impacto negativo para toda
la vida.
Se asocia con condiciones socioeconómicas
precarias, alimentación o cuidados no apropiados
La DCI daña la salud del niño y
para el lactante y el niño pequeño.
afecta el crecimiento de su
Es una deficiencia desarrollada a largo plazo que cerebro y su inteligencia.
se manifiesta en baja talla.
En los primeros 5 años se forma
Causa daños irreversibles en el desarrollo cerebral el cerebro, las interconexiones
lo que impide que los niños desarrollen neuronales que es fundamental
plenamente su potencial físico y cognitivo. en el ser humano, y es en esta
edad donde se debe evitar la DCI.
CAUSAS DE LA DESNUTRICION
CONCECUENCIAS DE LA DESNUTRICION CRONICA
• El efecto mas evidente es retardo en

la talla y se produce en los primeros
1000 días de vida desde el embarazo
hasta los dos primeros años.
• El cerebro de un niño con desnutrición crónica es de menor

tamaño que de un niño con adecuado estado nutricional.
• El desarrollo de las conexiones de la neuronas cerebrales de
un niño con DCI es menor que de un niño con buena nutrición
ocasionando en su futuro un bajo nivel académico y capacidad
de aprendizaje lento, el cual se verá reflejado en sus estudios,
en su trabajo y en sus ingresos cuando sea adulto.
PREVENCION DE LA DCI
• Mejorar las prácticas de higiene incluyendo el lavado de manos

• Mejorar los hábitos de alimentación de la gestante, suplementación de
hierro y acido fólico
• Tratar el agua o consumir agua hervida
• Cuidar los embarazos
• Vacunar y desparasitar a los niños según la edad que corresponda
• Alimentación exclusiva con leche materna hasta los seis meses
• Adecuada alimentación complementaria a partir de los seis meses de edad
• Brindar micronutrientes
• Adecuada nutrición en los primeros 1000 días de vida
Sin prevención ni tratamiento la desnutrición puede causar discapacidad

mental y física, múltiples enfermedades e incluso la muerte
TIPOS DE DESNUTRICION
Desnutrición Desnutrición Desnutrición

aguda crónica crónico reagudizado
Peso/ talla Talla/edad
Deterioro Pérdida importante
en la talla de peso
Talla/edad Peso/talla
Alteración
Peso/talla
DISMINUIDO
AUMENTADO
Perdida importante
del peso Sobrepeso u
obesidad
Desnutrición aguda
DESNUTRICION SEGÚN INDICADORES ANTROPOMETRICOS
• Desnutrición global: Cuando el peso para la edad es muy

bajo (P/E)
• Desnutrición aguda: Cuando observamos déficit de peso
sin deterioro de la talla (P/T)
• Desnutrición crónica: Cuando se manifiesta en forma
evidente déficit de la talla (T/E)
• Desnutrición crónico reagudizado: Cuando hay deterioro
en la talla además de una pérdida importante del peso (P/T
más T/E)
DESNUTRICION SEVERA
MARASMO KWASHIORKOR
Puede haber suficiente

Niño con deficiencia consumo de calorías pero
energética y proteica. un consumo deficiente de
Se caracteriza por una proteína causando
delgadez extrema. desequilibrio osmótico
por hipoalbuminemia
REQUIERE HOSPITALIZACION
KWASHIORKOR MARASMO
• Es por la carencia de proteína.
• El aporte insuficiente de proteína produce • Es por la carencia de
hipoalbunemia conllevando al edema. caloría y proteína.
• La deficiencia grave de proteína produce • Se caracteriza por el signo
alteración del crecimiento, de la respuesta de emaciación
inmune, reparación tisular, altera la (disminución del panículo
producción de hormonas y enzimas
adiposo)
• Altera la síntesis de la B-lipoproteína
produciendo esteatosis hepática • Produce retraso psico-
neuro-madurativo y
cirrosis hepática
MONITOREO ANTROPOMETRICO
La Desnutrición es el estado nutricional por debajo del limite normal en el patrón de

referencia establecido por la OMS (Tablas o Curvas de referencia).
Es importante el control periódico del peso y talla para detectar oportunamente algún
tipo de desnutrición
PATRON DE REFERENCIA DE LA OMS
CURVAS DE REFERENCIA
NIÑAS NIÑOS
TALLA/EDAD
TALLA/EDAD
PERCENTILES:
•Lo ideal es 50
•Lo normal va de 15 a 85
•De 3 a 15 es riego a desnutrición
•De 85 a 97 es riesgo a sobrepeso
•> a 97 es sobrepeso
DESVIACION
ESTANDAR
• Lo ideal es 0
o Mediana
• Lo normal es
de +2 a -2
• De -3 a -2 es
riesgo a
desnutrición
• De + 2 a – 3
es riesgo a
sobrepeso
TABLA DE REFERENCIA
PARA NIÑOS
TABLA DE REFERENCIA
PARA NIÑAS
Referencias:
1. Danza, C. H. (2006). Nutrición infantil y rendimiento escolar. Disponible en:

https://ebookcentral.proquest.com
2. Sánchez-Abanto J. Evolución de la desnutrición crónica en menores de

cinco años en el Perú. Rev. Perú Med. Exp. Salud Publica. 2012;29(3):402-
5. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/rins/v29n3/a18v29n3.pdf
3. Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (2011). La Desnutrición infantil.

UNICEF 2012 . España. Disponible en:
https://www.unicef.es/sites/unicef.es/files/Dossierdesnutricion.pdf

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TEMA DE SESIÓN: DESNUTRICION CRONICA INFANTIL

• Formula conceptos propios sobre desnutrición y sus consecuencias en el país

• Conoce y explica el impacto de la desnutrición crónica infantil

La Desnutrición Crónica Infantil

• El efecto mas evidente es retardo en

• El cerebro de un niño con desnutrición crónica es de menor

• Mejorar las prácticas de higiene incluyendo el lavado de manos

Sin prevención ni tratamiento la desnutrición puede causar discapacidad

Desnutrición Desnutrición Desnutrición

• Desnutrición global: Cuando el peso para la edad es muy

Puede haber suficiente

La Desnutrición es el estado nutricional por debajo del limite normal en el patrón de

•De 3 a 15 es riego a desnutrición

•De 85 a 97 es riesgo a sobrepeso

1. Danza, C. H. (2006). Nutrición infantil y rendimiento escolar. Disponible en:

2. Sánchez-Abanto J. Evolución de la desnutrición crónica en menores de

3. Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (2011). La Desnutrición infantil.

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