Cafe Proy

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FONDO REGIONAL NAHUA DE COLIMA, S. C.

SUCHITLAN, COLIMA Abril 2005

INTRODUCCIN
En el ao de 1800 el Sr. Arnoldo Fogel quien tuviera la Hacienda de San Antonio Colima, fue quien trajo de Alemania las primeras semillas de Caf de la variedad Arbiga, el cual se venda haya mismo en el ao de 1940, despus aos mas tardes muri el Sr. Fogel y quedaron encargados de la Haciendas 5 sobrinos quienes empezaron a vender el Caf aqu en Mxico, trayendo posterior a esto dos variedades tradas de Francia denominadas Caturra y Borgon.

EL CAF ES PRODUCTO QUE SE DA EN ABUNDANCIA EN UNA ZONA HUMEDA Y RIDA EN LA REGIN NORTE DEL MUNICIPIO DE COMALA CON LO QUE SE AYUDAN LAS FAMILIAS EN SU COMERCIALIZACIN PARA SU MANUTENCIN.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO


Porque en la regin contamos con plantaciones de caf de muy buena calidad y porque con el tiempo hemos adquirido una amplia experiencia en el manejo de este producto porque consideramos que nuestro caf se ha realmente reconocido, explotando con esto la venta del producto, porque necesitamos competir en el mercado local y nacional, ya que tenemos excedente de productos y consideramos que el caf es una excelente fuente de ingresos si se explota correctamente.

En consecuencia al enorme potencial con el que contamos, consideramos que es de gran importancia que nuestro producto sea conocido, distribuido y reconocido, obtenindose con esto la generacin de fuentes de empleo que vendrn a beneficiar un rubro importante de productores y en consecuencia a lo anterior, la rotacin y fluidez de nuestras cosechas obteniendo as ganancias y beneficios directos e indirectos logrando en consecuencia estimular la produccin y al mismo tiempo se conserva la tradicin cafetalera y se estimula la cultura del trabajo reforzando as el prestigio de la zona en ese rubro.

Buscando as la competencia comercial en la conquista de los consumidores potenciales para que sean clientes de nuestro producto. Al respecto, los beneficiados del proyecto tienen tareas especificas con respecto a la comercializacin por lo que se abocarn a realizar la venta directa en los mercados ya descritos, pero tambin participaran los dems integrantes de la familia. Aunado a esto se buscara el contacto permanente con las comercializadoras existentes, as como a las instituciones de gobierno especializadas en el ramo.

Tales seran: SAGARPA, CNC, FIRA, SEDER, FIRCO, ACERCA, entre otras. Como se desprende lo anterior, el trabajo de los socios y los que se involucren en l ser constante, concensado y abierto a la asesora de los expertos.

"Unidad, Esfuerzo y Logros"

I.- Antecedentes
El nombre de Comala significa En donde se hacen Comales Lugar de comales o Alfarera. Es importante resaltar y mencionar que en esta tierra florecieron importantes culturas tales como: La Olmeca, la Nhuatl (500 AC.), Tolteca y Chichimeca (durante la poca clsica (11541429 DC) y la Tarasca que era la cultura principal a la llegada de los espaoles. Despus de la conquista Comala de dio en encomienda a Don Bartolom Lpez y en 1746. En el ao de 1857 Comala fue declarada cabecera Municipal.
"Unidad, Esfuerzo y Logros"

Comala cuenta con una extensin de 254 Kilmetros Cuadrados, con una Orografa donde el Ro Armera divide el municipio en dos Regiones: Al Oeste se encuentra la parte mas accidentada con Cerro Grande y la Sierra de Manantln, la parte Sureste con el Valle de Colima y al Norte con la presencia de los Volcanes de Fuego y de Nieve. La Hidrografa se describe con el Ro Grande o Ro Armera, los mas importantes ros y arroyos son; Zacualpan, San Antonio, Los Mezcales, La Caja, San Juan, Nogueras y Ri Comala, integrados por lo de Reynosa, Suchitlan y Barragana. Adems cuenta con Lagunas como la de Carrizalillos, La Joya, El Obispo, Palo Alto, Las Cuatas, El Calabozo, El Epazote, La Escondida, El Jabal y la Maria.. La Derivadota de Peitas fue construida en territorio de Comala en 1963 para regado en los municipios de Colima, Comala, Coquimatlan y Villa de lvarez, actualmente son cubiertas por 10,217 Hectreas, este sistema deriva de las aguas del Ro Armera.
"Unidad, Esfuerzo y Logros"

En 1992 mediante un sistema antiguo hidrulico se derivaron aguas de los arroyos de La Lumbrera y El Delgado para regado de 373 hectreas en el Ejido de La Caja. En el mismo ao de 1992 se construyo el acueducto de Zacualpan Colima que proviene del Ri Zacualpan con una capacidad de 1,000 litros por segundo beneficiando a las poblaciones de Colima y Villa de lvarez, actualmente su caudal es de 680 litros por segundo. Cuenta con un Clima Calido subhumedo, al norte se tiene un clima ms hmedo y al suroeste con clima intermedio a los anteriores, la temperatura media anual varia entre 23C en Enero y 27C en Junio.

"Unidad, Esfuerzo y Logros"

En la Flora la superficie con vegetacin natural est compuesta por selva baja con especies caducifolias, bosque con especies lato foliadas y asociaciones especiales de vegetacin con materiales subinermes, nogal, cubano, parota, higuera, rosa morada, primavera, tepem ezquite, huisache, guasita, ciprs, fresno, pino y en frutales el mango, ciruelo, guamchil, nance, chico zapote y mamey. El municipio de Comala se destaca en el estado por sus reas protegidas, como el Parque nacional Volcn de Colima por decreto presidencial del 3 de Marzo de 1936. El Jabal rea de proteccin forestal y refugio de la fauna silvestre, por decreto presidencial del 14 de Agosto de 1981. Reserva de la Biosferas de la Sierra de Manatln, por decreto presidencial del 5 de Marzo de 1987. Por decreto Presidencial de 1988 se le denomina Zona de monumento Histrico al centro de Comala. Las Huertas de Comala rea de proteccin de los recursos naturales, conforme al decreto presidencial de 1988.
"Unidad, Esfuerzo y Logros"

La Fauna en el municipio se encuentran mamferos como: Venados, Zorras, Coyotes, Tejones, Mapaches, Tlacuaches, Jabal,. Roedores, La Ardilla, Tesmo y Tuza. En Aves: Palomas, Torcaza, Codorniz, Urraca, Chachalaca, Pjaro Carpintero, Churio, Tics, Zopilote, Tecolote, Gaviln, Quelele, Perico, Tapa Caminos y Calandria.

"Unidad, Esfuerzo y Logros"

II.- Zona de influencia de establecimiento de los Proyectos


Poblacin: Suchitlan, Cofrada de Suchitlan, Nogeras y Zacualpan

"Unidad, Esfuerzo y Logros"

SUCHITLAN
Ubicacin: La comunidad de Suchitlan se encuentra ubicada a 8 Km. Del municipio de Comala por carretera, sus coordenadas geogrficas extremas son de 19 22 latitud Norte y a 103 42 longitud Oeste, su altitud es de 1040 mts. Sobre el nivel del mar. Al norte colinda con la comunidad de Cofrada de Suchitlan, La Nogalera, y nuevo San Antonio. Al Sur con la cabecera Municipal de Comala, la propiedad de San Martn de los Pinos y Villa Rodrguez. Al Este colinda con la comunidad de Pintores I, Pintores II Y El Ro
"Unidad, Esfuerzo y Logros"

Clima: Su clima es clido Sub Hmedo con lluvias en verano, tiempo de mayor hmedo. Flora: rboles maderables: Pino, Nogal, Fresno, Parota, Primavera, rboles medicinales y frutales: Mango, Naranjo, Guayabo, Mamey, Trompetero, Lima, Huamuchil , Colorin, Limn, Huizalacate, Aguacate, Rosa Morada, Encino, Tescalama, Jiquinicuitl. Fauna: Armadillos, Tlacuache, Zorrillos, Tesmos, Ardillas, Zorras, Coyotes, Jabal. Agricultura: Los cultivos principales son: Caf, Maz, Frjol, Caa, Calabacita, Jitomate. Ganadera: Se cuenta ganado Vacuno, Lanar, Porcino, Chivos, Conejos, Caballos y Mulas.
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Comunidad: Cofrada de Suchitlan. ANTECEDENTES. La comunidad de Cofrada de Suchitlan en el Municipio de Comala, se encuentra enmarcado enmarcado dentro de la microcuenca hidrolgica denominada Comala y en su Plan Rector de Produccin y conservacin se sealan las optimas condiciones climticas de suelo y de vegetacin que ofrecen como alternativa la produccin sustentable de la ganadera bovina, que permite el desarrollo social, econmico y ambiental de los que habitan en la microcuenca.
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JUSTIFICACIN. El plan rector de produccin y conservacin de la microcuenca Comala, manifiesta que de 1978, habitantes de Cofrada de Suchitlan, nicamente 475 habitantes son la poblacin econmicamente activa, de los cuales 98 se dedican a la actividad pecuaria, 200 se dedican a desarrollar actividades agrcolas y 164 habitantes trabajan en el turismo, que obtienen uno o dos salarios mnimos de ingresos, sin embargo en la comunidad se vive un alto ndice de subempleo y una baja calidad de vida, por lo que se justifica ampliamente del proyecto en produccin sustentable de ganado bovino dadas las condiciones agro meteorolgicas favorables de la regin. LOCALIZACIN. La comunidad de Cofrada de Suchitlan de Municipio de Comala, Col., Se encuentra en las coordenadas; Longitud Oeste 103 4208 y longitud norte 19 2435 a una altitud de 1,290 msnm.
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CLIMA. A(W2):Clido Subhmedo, con lluvias en verano, con mayor humedad, con lluvia invernal menor al 5%. SUELOS. REGOSOL. Es una clase de suelo segn la clasificacin FAO-UNESCO de edad reciente que se ha originado a partir de rocas como andesita, riolita, brechas, tobas y derrames de lava su modo de formacin es insitu se caracteriza por no tener horizontes de diagnstico, aunque en ocasiones presenta un horizonte bien definido, el suelo se parece bastante a la roca que tiene debajo, no son profundas, de textura arenosa y franco. LITOSOL. Este suelo esta asociado con el suelo regosol, se caracteriza por ser suelos esquelticos de menos de 20 cms. de profundidad, tiene textura arenosa con pedregosidad.
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CORRECIA. Suelos arcillosos de Suchitlan a Zacatera, a la hidrografa, Remudadero, suelos esquelticos y profundos. TOPOGRAFA. En el rea del proyecto se encuentra la provincia x con nombre eje neovolcnico, la sub provincia fisiogrfica con clave 59 de nombre Volcanes de Colima, existen dos sistemas de topo formas que son la 220 que corresponde a Lomeras con Caadas y la 500 que corresponde a llanura. Se tienen rocas sedimentarias con la unidad histolgica con nombre conglomerado, tambin se encuentran rocas gneas extrusivas, riolitas y andesinas. .
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VEGETACIN. La superficie de cultivo en Cogfrada de Suchitlan esta dedicada en un alto porcentaje a la agricultura, la ganadera y escasamente al bosque por estar agotado. Esta compuesta por selva baja con especies caducifolias y selva media sub caducifolia, con asociaciones de pastizal incluido con matorrales. Existe huisache, fresno, nogal, ctricos, nance, mango, guayaba, pasto gama, pasto estrella africana, parota, higuera, sapotes, eucalipto, casuarina, guamchil, caf, aguacate, caa de azcar.
"Unidad, Esfuerzo y Logros"

INFRAESTRUCTURA HIDROAGRCOLA. En el rea que comprende el proyecto se tienen pilas abrevaderos, en las parcelas donde se alimentan las vacas, existe un bordo denominado Laguna Seca de donde se utilizar agua para satisfacer el ganado. En temporal de lluvias existen cinco arroyos que conducen agua hacia el ro San Juan de donde el ganado aprovecha de sus aguas.
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SITUACIN ACTUAL. Social. Cofrada de Suchitln cuenta con una poblacin de 1478 habitantes de los cuales, 712 son varones y 766 son mujeres del total de la poblacin. Conforman el grupo comunitario para el proyecto un total de 11 personas de las cuales cinco son varones y seis son mujeres, no han participado en otro tipo de proyectos y dos personas participaron en el curso de elaboracin de huaraches por el sistema estatal de empleo y una persona ms asisti a un curso de fabricacin de sillas. Los integrantes del grupo comunitario tienen experiencia en el manejo de ganado, tienen parcelas del tipo ejidal, parcelas en pequea propiedad y tres personas no tienen parcela y su planteamiento es rentar pasturas para alimentar las vacas, es ms organizacin comunitaria con delegado al fondo regional Nahua de Colima, S.C.
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Productiva. En la regin de Cofrada existe ganado bovino de diferentes razas, como la holandesa con cruce de Ceb, de semental suizo americano, el manejo de tcnico del ganado se limita a la ganadera extensiva en pastizales nativos y praderas establecidas con pasto estrella africana, los empadres se realizan mediante sementales, se desparasitan dos veces por ao y se comercializan los productos ya sea carne o leche en la misma regin. El uso actual de los terrenos es en la ganadera y los integrantes del grupo en el proyecto manifiestan dedicarse a activiades agropecuarias y muestran el inters de tener vacas propias y aprovechar los esquilmos agrcolas.

"Unidad, Esfuerzo y Logros"

ORGANIZACIN.
En cofrada de Suchitln se encuentra el centro de beneficio de caf en la unin de ejidosJos Lpez Portillo que de alguna manera apoya al grupo comunitario prestando las instalaciones para la celebracin de las reuniones, as mismo la casa ejidal del ejido de Cofrada. Existe la organizacin religiosa catlica en su iglesia en honor a la virgen de Guadalupe que se festeja el 12 de enero de cada ao perteneciente a la parroquia de Suchitln. El comercio se compone de 11 tiendas desbarrotes, dos tortilleras, una unidad deportiva en buenas condiciones, dos depsitos de cerveza y una vinatera y tres carniceras.
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LOS PASOS DEL PROCESO DE LAS DECISIONES PONER EN ORDEN EVIDENCIA

En 1927 El caf se mola en metates o en molinos de mano. Sembraban el algodn en los traspatios con este mismo hacan el hilo en malacates. Se hacan sogas con hojas de maguey con malacate y hacan el Hist. Tejan chinas para soportar el agua estas estaban echas de las hojas de la palma. Se utilizaban las balsas para el agua a diferencia de ahora botellas de practico. Se conservaba el agua en castaas que son barriles de madera de palo dulce, mapilla o reblelo que tambin se guardaban en pilas que se hacia con piedra pulida, la piedra se pegaba con ladrillo molido y cal. Molan el maz en metate despiedra.

Los cristeros hacan bolas de maz tostado y molido lo asaban con melado de piloncillo y eso coman, hacan sus casas con palitos cruzados eso era sus bardas y muros, el techo lo tejan con zacate palmas u hojas de vstagos o de caa. La gente coma frjol llamado acahual con calabacitas cocidas, de sopa era retoos de matas de calabaza las flores de los tes eran t de limn hojas de guayaba, de guayabillo etc. Coman camotes, de yuca, camote de colomo y del cerro. Se utilizaba como sillas trocitos de madera que ellos elaboraban. Consuman sus propios productos, utilizaban huaraches de suela de llanta, correas de las pieles de animales domsticos, vestan con tapa rabos despus utilizaron calzn de manta.

Cuando no haba maz coman tortilla de pltano verde o milo maz o la yuda. Las mujeres utilizaban faldas blancas y blusas bordadas por ellas mismas En la agricultura se utilizaban ciertas herramientas. Para labrar sus tierras utilizaban los bueyes, caballos burros. Cosechaban su propio tabaco: sembraban el tabaco, lo cortaban, lo hacan sartas en el ixtle cosechaban colgado lo molan con las dos manos lo enrollaban en la hoja del maz y as lo consuman. Curaban sus enfermedades con plantas medicinales que ellos descubrieron que en nuestra actualidad han seguido surgiendo efecto positivos para lo consumidores

Donde estamos ahora?


PRODUCCIN: PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO FINANCIAMIENTO: FALTA DE CRDITO PARA LA OBTENCIN DE ELEMENTOS
NECESARIOS PARA LA REALIZACIN DE NUESTRO PROYECTO

COMERCIALIZACIN: UN PRECIO BAJO POR EL PRODUCTO, COMPETENCIA POR EL


VOLUMEN EXTRANJERA Y NACIONAL, LIBRE OFERTA Y DEMANDA AL MERCADO DE VOLUMEN, ALTO COSTO DE TRANSPORTE.

ADMINISTRACIN: CREEMOS QUE ESTAMOS BIEN PERO NECESITAMOS MAS


CAPACITACIN E INFORMACIN PARA PODER SER MEJORES, NOS FALTA UNA VISIN EMPRESARIAL, DESDE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN HASTA LAS ACTIVIDADES COMO SOCIOS DE LA EMPRESA, FALTA UNA CULTURA EMPRESARIAL.

Hacia donde nos dirigimos?


QUEREMOS GENERAR MAS UTILIDADES, COMO?
TENIENDO ALTOS RENDIMIENTOS EN CANTIDAD Y CALIDAD HACIA UN MEJOR FUTURO, UN PROCESO DE COMERCIALIZACIN E INDUSTRIALIZACIN MAS CERTERO, ENFOCNDOLO A LOS MERCADOS CON VALOR AGREGADO, MEJORANDO TODO EL PROCESO DE PRODUCCIN, TRANSFORMACIN Y COMERCIALIZACIN, VIGILANDO Y CUIDANDO EL ENTORNO ECOLGICO.

Cuales son los resultados y cambios?


TTENER UNA BUENA PRODUCCIN EN CANTIDAD Y CALIDAD A COSTO BAJO,

BUSCAR ALTERNATIVAS PARA DISMINUIR EL COSTO, EMPEZAR CON LOS PRODUCTOS ORGNICOS, TECNIFICACIN DE SISTEMAS DE RIEGO, ESTABLECER UN PROGRAMA DE PRODUCCIN DE CAF DE ACUERDO AL MERCADO POTENCIAL. VEL PROCESO DE PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN MAS REDITUABLE Y EFICIENTE, CON EQUIPO NUEVO INTEGRAL DE PROCESAMIENTO COMPLETO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DEL PROGRAMA DE PRODUCCIN. UUN PROCESO DE COMERCIALIZACIN PROGRAMADO Y DIRIGIDO A MERCADOS CON VALOR AGREGADO, ORGANIZARNOS PARA DIVERSIFICARNOS EN LA PRODUCCIN DE PRODUCTOS DE CAF, Y AUMENTARLE UN VALOR AGREGADO AL PRODUCTO, CREAR UNA INFRAESTRUCTURA PARA TRANSFORMAR EL PRODUCTO Y UNA INFRAESTRUCTURA HUMANA, TCNICA Y FSICA PARA COMERCIALIZAR LA PRODUCCIN EN TODAS SUS ETAPAS (PRODUCIR,OFRECER, VENDER, CONTRATAR, INVESTIGAR Y DESARROLLAR LOS NUEVOS PRODUCTOS.)

Como se comparan nuestros productos y servicios?


NUESTRO PRODUCTO ES ORGANICO DE MUY BUENA CALIDAD Y ACEPTADO EN LOS MERCADOS.

Que ha pasado con nuestra participacin en el mercado ?


HA AUMENTADO PROPORCIONALMENTE LA VENTA DE NUESTRO PRODUCTO CADA AO. SE ESTIMA QUE ESTE AUMENTO ESTA SOBRE EL 10% ANUAL.

Que puede aprenderse del pasado?


QUE EN LOS CULTIVOS DE ANTES NO SE UTILIZABAN QUIMICOS Y SU PROCESO DE CULTIVO ERA NATURAL.

Que nuevas tecnologas se vislumbran?


IMPULSO DE PROCESOS ORGANICOS EN TODA LA CADENA DE PRODUCCIN.

Esta cambiando el clima poltico, social, legal o el econmico?


SI, PORQUE EN TERMINOS DE LA POLITICA ANTES LAS PLAZAS SE OCUPABAN EXCLUSIVAMENTE POR EL PRI. HOY EN DIA SE COMPARTEN CON OTROS PARTIDOS. EN LO SOCIAL, HACEN FALTA APOYOS PARA UNA MEJORA A LOS GRUPOS PRODUCTIVOS, YA QUE SIN STOS, NO SE PUEDEN REALIZAR Y OBTENER UNA MEJORA ECONMICA PARA LAS FAMILIAS.

Que nuevas iniciativas tiene la competencia?


DOMINIO TERRITORIAL EN BASE AL PODER ECONOMICO. QUE TIENE MAS TIEMPO EN EL MERCADO

MERCADOTECNIA MUY ADELANTADA

Cuales son los efectos de los TLCs y de globalizacin sobre nuestro negocio?
BUSCAR LA COMECIALIZACION EN LOS PAISES QUE INTEGRAN EL TLCs. CON LOS BENEFICIOS DE UNA MEJORA EN EL NEGOCIO.

MISIN
UNA CULTURA DE CALIDAD SUSTENTADA EN NUESTROS PRODUCTORES DE CAF OFRECIENDO PRODUCTOS DE BUENA CALIDAD PARA LOS CONSUMIDORES.

VISIN
FORMACIN Y FORTALECIMIENTO DE LOS PRODUCTORES DE CAF EN NUESTRO ESTADO Y QUE SE TRADUZCA EN UN BIENESTAR SOCIAL Y COMN

OBJETIVO GENERAL:
FOMENTAR Y PROMOVER LA COMERCIALIZACION Y EXPORTACION DEL CAF DEL ESTADO DE COLIMA.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
CREAR UNA CULTURA DE CAPACITACION EN LA PLANTACION DE CAF ORGNICO BUSCAR EXPORTAR EL PRODUCTO A OTROS PASES VENTA DEL CAF EN EL MERCADO NACIONAL

METAS A CORTO PLAZO


COMERCIALIZAR UN PROMEDIO DE 2000 TN ANUALES A UN MEJOR PRECIO. ACOPIO DE DICIEMBRE DE 2005 A FEBRERO DEL 2006 LA CANTIDAD DE 2000 TN. OBTENCIN DE RECURSOS PARA MEJORA CULTIVO Y COSECHA DEL MISMO. FORMACIN DE UN CENTRO DE ACOPIO PARA AGILIZAR SU COMERCIALIZACIN. DAR VALOR AGREGADO EN LA PRESENTACIN DEL CAF POR COMERCIALIZARSE. ESTABLECER UN PROYECTO DE VALOR SOCIAL.

SERVICIOS QUE PRESTAR LA COMERCIALIZADORA:


SERVIR DE CANAL DE COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCIN DE CAF DE LOS SOCIOS. CONTAR CON UN ALMACEN DE PRODUCTOS Y AGROPECUARIOS. GESTIONAR ANTE OTRAS INSTITUCIONES. ASESORAR AGRICOLA A LOS PRODUCTORES. SER INDICADOR DE PRECIO LOCAL DE PRODUCTOS DE CAFE. CONTACTAR Y DETECTA COMPRADORES. INFORMAR SOBRE OPORTUNIDADES COMERCIALES Y NICHOS DE MERCADO. DESARROLLAR PRODUCTOS INNOVADORES Y ORIGINALES. SERVICIOS

SERVICIOS QUE PRESTAR LA COMERCIALIZADORA


ELABORAR ESTUDIOS DE MERCADO. REALIZAR NEGOCIACIONES DE COMPRAS EN COMN PARA BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES (COMPRAS EN VOLUMEN). GENERAR EMPLEOS.

VALOR SOCIAL

CREA UNA IMAGEN POSITIVA EN NUESTRO MERCADO AL IMPULSAR PROYECTOS NO LUCRATIVOS QUE REFREJEN UN ALTO GRADO DE BIENESTAR SOCIAL.

OBJETIVO GENERAL DEL VALOR SOCIAL:


GENERAR PROYECTOS DE BIENESTAR SOCIAL QUE CONTRIBUYAN A MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE NUESTRAS COMUNIDADES .

FUNCIONES DEL VALOR SOCIAL:

ELABORAR DIAGNSTICO DE LA PROBLEMTICA QUE PREVALECE EN NUESTRAS COMUNIDADES. PLANTEAR PROPUESTAS DE SOLUCIN A ESTA PROBLEMTICA. PUESTA EN COMN A LA ASAMBLEA GENERAL Y PROPUESTAS DE SOLUCIN BUZON DE QUEJAS Y SUGERENCIAS PARA MEJORAR LOS SERVICIOS. PROYECTOS DE VALOR SOCIAL: DE ACUERDO A LA PROBLEMATICA.: A).- ALCOHOLISMO. B).- DROGADICCION. C).-FALTA DE ESPACIOS CULTURALES Y RECREATIVOS. D).-ESTANCIAS INFANTILES. E).- VIOLENCIA INTRAFAMILIAR. F).- VIVIENDA DIGNA. G).- EQUIPAMIENTO PARA CENTRO DE SALUD. H).- AMBULANCIA. I).- EQUIPO DE RADIO COMUNICACIN.

SALUD. CAMPAA DE PREVENCIN DE CNCER DE MAMA Y CERVICO/UTERINO


JUSTIFICACIN: EN ETA REGIN SE HAN INCREMENTADO LOS CASOS DE CNCER CERVICO/UTERINO Y DE MAMA POR FALTA DE INFORMACIN ADECUADA Y POR EL MACHISMO PARA REDUCIR ESTE NDICE CREEMOS NECESARIO: FORMAR UN GRUPO DE VOLUNTARIAS QUE SEAN CAPACITADAS PARA MOTIVAR A LAS MUJERES DE LAS COMUNIDADES A HACERSE LOS EXMENES REGULARMENTE. OBTENER MATERIAL ADECUADO PARA DAR INFORMACIN ACERCA DE LA PREVENCIN DE ESOS TIPOS DE CNCER. REUNIONES CON HOMBRES Y MUJERES PARA SENSIBILIZARLOS SOBRE ESTE GRAVE PROBLEMA DE SALUD.

LANZAR CAMPAA PUBLICITARIA YA QUE EN LA COMPRA DE NUESTRO CAF SE APORTARA UN PORCENTAJE PARA ASIGNARLO EN APOYO A MUJERES CON PROBLEMAS DE CNCER.

HABILITACIN DE ESPACIOS DEPORTIVOS


JUSTIFICACIN: COMO UNA FORMA DE CONTRARRESTAR EL CRECIENTE NDICE DE ALCOHOLISMO Y DROGADICCIN SE HABILITARAN LOS ESPACIOS DEPORTIVOS DE LAS COMUNIDADES DE COFRADA, SUCHITLN Y NOGALERA PARA QUE SE PRACTIQUEN DEPORTES DE COMPETENCIA, TALES COMO: VOLLEY BALL, BASKET BALL, FOOT BALL Y ATLETISMO PROPICIANDO QUE HAYA INSTRUCTORES PARA FOMENTAR LOS DEPORTES E INCENTIVAR A LOS DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO

SUCHITLN: CANCHA DEPORTIVA: CONSTRUCCIN DE BAOS, CAFETERA, Y OFICINAS ADMINISTRATIVAS, VESTIDORES, REGADERAS Y ALUMBRADO, BODEGA PARA GUARDAR EQUIPO. CANCHA TECHADA: CONSTRUCCIN DE BAOS, REHABILITACIN DE TABLEROS PARA BASKET BALL, BODEGA PARA GUARDAR EQUIPO. COFRADA: CANCHA DEPORTIVA: CONSTRUCCIN DE BAOS, VESTIDORES. REGADERAS, HABILITAR EL ALUMBRADO, REHABILITAR LOS TABLEROS DE BASKET BALL, MARCAR LAS LNEAS EN LAS DOS PARTES DE LA CANCHA. ALBERGUE: HABILITAR ESTAS INSTALACIONES COMO ESPACIO DEPORTIVO Y EQUIPARLO CON JUEGOS DE MESA: AJEDREZ, DOMINO, DAMAS CHINAS.

CREAR ESTANCIAS INFANTILES EN SUCHITLN Y COFRADA


JUSTIFICACIN: COMO UN APOYO PARA LAS MADRES TRABAJADORAS QUE SE VEN EN LA NECESIDAD DE DEJAR A SUS HIJOS AL CUIDADO DE UN FAMILIAR O DEJARLOS SOLOS EN SUS CASAS CON EL RIESGO QUE ESTO CONLLEVA, PROPONEMOS LA CREACIN DE ESTANCIAS INFANTILES EN DONDE SE LES BRINDE CUIDADO, EDUCACIN, ALIMENTACIN Y RECREACIN A LOS NIOS MAYORES DE 3 MESES Y MENORES DE 6 AOS.

JUSTIFICACIN ECONMICA Y SOCIAL


GENERAR UN PROYECTO EXITOSO QUE SE RECUPERE OPORTUNAMENTE Y GENERE 645 EMPLEOS DIRECTOS Y 1800 EMPLEOS INDIRECTOS EN DONDE SE BENEFICIE A JVENES, ADULTOS Y LA FAMILIA EN GENERAL, QUE SE OBTENGA UN EMPLEO SEGURO Y MEJOR REMUNERADO QUE CONTRARRESTE EL FENMENO DE LA MIGRACIN.

BENEFICIO SOCIAL
MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LOS PRODUCTORES Y SU FAMILIA QUE PROPICIE LA CONVIVENCIA SE COMBATA EL COYOTAJE Y SE MEJORE EL PRECIO DEL CAF PARA HACER UNA INVERSIN RENTABLE.

Como vamos a obtener una ventaja competitiva


FOMENTAR UNA CULTURA DE CALIDAD INTEGRAL. DIFERENCIACIN DE PRODUCTO POR MEDIO DE: DENOMINACIN DE ORIGEN SUBPRODUCTOS RECETAS VALOR SOCIAL ESCUCHAR A LOS CLIENTES COMERCIALIZAR DIRECTAMENTE AL MERCADO MARCA PROPIA VALOR NUTRICIONAL CONOCER EL MERCADO CONOCER LOS PLANES DE LA COMPETENCIA

BENEFICIOS VS. RASGOS Y CARACTERISTICAS


PROD/SERV RASGOS CARACTERISTICAS BENEFICIOS

CAF ORO EXPORTACIN EUROPEA CAF TOSTADO

- ORGANICO - Mejores Ventas PRESENTACIN DE 1/4, 1/2 y 1 kg EN BOLSAS DE CELOFAN

- Buena aceptacion del mercado

CAF TOSTADO Y MOLIDO

PRESENTACIN DE 1/4, 1/2 y 1 kg EN BOLSAS DE CELOFAN

- aceptacion del mercado

TABLA DE EVALUACIN PARA EL CAF.


CARACTERISTICAS
1 2 3 4 5 6 COMPATIBILIDAD IMAGEN DEMANDA UTILIDAD COMPETITIVIDAD PLAZA

EXCELENTE

BUENO

REGULAR

MALO

X X X

X X X X X X
X X X X X X

7 8
9 10 11 12 13 14 15

NIVEL DE PROMOCION ORIGINALIDAD


GRADO DE SATISFACCIN CUMPLIMIENTO CON NORMAS ETICA COMERCIAL SATISFACCIN AL CLIENTE GARANTIAS APOYO/TCNICO COMERCIAL SERVICIOS

PRODUCTOS

FACTORES POSITIVOS

FACTORTES NEGATIVOS

CAF ORGANICO - Mayor aceptacin en el mercado - Baja produccin - Mejor precio de venta - Mas fuentes de trabajo

CAF TOSTADO Y MOLIDO

- Incrementa el precio de venta

- Se necesita equipo para su transformacin

Conclusiones sobre los productos y servicios


Existe preferencia del caf orgnico en los pases Europeos. Esta bajando la demanda de caf convencional. En Zonas tursticas mexicanas demandan caf tostado o molido de calidad.

ESCALERA MOTIVACIONAL
BUEN SERVICIO CALIDAD EN EL EMPAQUE OFRECER CALIDAD BUENA PRODUCCION SER BUEN PRODUCTOR
-RESPONSABILI DAD -HONESTO -SEMILLAS MEJORADAS -BUEN MANEJO DE LOS CULTIVOS -TENER BUEN SUSTRATO -CAPACITACIN Y ASISTENCIA TECNICA -BUENA SEMILLA -BUEN MANEJO DEL CULTIVO -CONTROL DE CALIDAD (TAMAO, COLOR, SABOR Y TEXTURA) - BUENA PRESENTACIN -BUEN TRATO -SER AMABLE -BUENA PRESENTACION -FACILIDAD DE PALABRAS -EXPERIENCIA EN VENTAS -PROMOCIN

FACILIDAD DE PAGO
-CONOCER EL CLIENTE -MAYOREO 50% A LA ENTREGA -MENUDEO AL CONTADO

- HIGIENE

-TRABAJADOR
-SENSIBILIDAD -COMPARTIR IDEAS -ESTAR ORGANIZADOS

LAS CUATRO Ps: PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCIN

PRODUCTO
NUESTRO PRODUCTO ES DE CALIDAD POR QUE LAS PLANTACIONES ESTAN UBICADAS EN UN CLIMA OPTIMO PARA SU PRODUCCIN.

PRECIO
SE DA EN BASE A LA APERTURA DE LA BOLSA DE NUEVA YORK Y ESTOS FLUCTAN CONSTANTEMENTE. SIN EMBARGO, PODEMOS ABARATAR LOS COSTOS DE PRODUCCION A TRAVS DE COMPRAS EN COMN DE INSUMOS, MAQUILAR Y EXPORTAR CON OTROS GRUPOS .

PLAZA
NUESTROS CLIENTES POTENCIALES SON LAS CASAS COMERCIALES DE LA REGIN, Y LOS PAISES EUROPEOS EN LA VENTA DE CAF EN CONDICIONES DE MERCADO JUSTO.

PROMOCION
EN LA EMPRESA SE TIENE POCA PROMOCIN YA QUE ESTA SE DA ATRAVES DE TRIPTICOS, TARJETAS DE PRESENTACIN, EXPOSICIONES EN FERIAS E INTERNET ADEMAS DE ALGUNAS MUESTRAS DE CAF QUE SE ENVIAN A NUESTROS POSIBLES CLIENTES.

PROCESO DE DECISION DE COMPRA POR PARTE DEL CONSUMIDOR:


ALTERNATIVAS CAF ORGANICO VENTAJAS MEJOR CALIDAD DESVENTAJAS MAYOR PRECIO

CAF CONVENCIONAL.

CALIDAD MEJORADA

MENOR PRECIO

F.O.D.A.

ESTUDIOS

FORTALEZAS
Estar organizados. Contar con una figura jurdica. Contar con experiencia en el cultivo. Tener herramientas, equipo e infraestructura. Contar con las plantaciones de caf.

OPORTUNIDADES
Contar con crditos por parte de las instituciones de gobierno. Tener acceso al mercado justo. Contar con capacitacin y asistencia tcnica.

Vender el caf tostado o molido.


Tener nuestra propia marca.

DEBILIDADES
Falta consolidar las ventas de caf en el mercado justo. Falta consolidar todas las reas. Falta de recursos. Se necesita mejorar el rea de administracin. Plagas en los cultivos.

AMENAZAS
Variabilidad de los precios. Desaparicin del mercado justo. No hay cantidad suficiente del producto Competitividad nacional e internacional

GRUPOS AUTO DIRIGIDOS

GADS

GAD
AGRICOLA No. 15 CAFETALEROS COFRADIA Y SUCHITLN
Refugio Andrs Mximo Gabriel Garca Castro Edgar Pea Avalos Juan Manuel Pea Avalos Constantino Miguel Santos Agustn Pea Avalos Jos Luis Garca Castro Enrique Vicente Ascencio Francisco Aguirre Len Mario Ponce Ruiz Fernando Diaz Lpez Alfonso Barreda Sabino Vargas Prez P.U.C. Por definir

ACLARACIONES SOBRE EL GAD PRINCIPAL DE CAF DE COLIMA


1.- EN LA REGION SE CUENTAN CON 645 PRODUCTORES CAFETALEROS. 2.- ESTOS PRODUCTORES SE ENCUENTRAN EN 3 MUNICIPIOS: ZONA NORTE COMALA ZONA NORTE CUAHTEMOC ZONA NORTE VILLA DE ALVAREZ 3.- LOS PRODUCTORES ESTAN DISTRIBUIDOS EN 13 EJIDOS. 4.- EXISTEN EN LA ACTUALIDAD 4 DELEGADOS POR EJIDO QUIENES SON LOS REPRESENTANTES PUC POR GAD ESTABLECIDO.

QUE HABILIDADES NECESITAS?


1. 2. 3. 4. 5. 6. SOLUCION DE PROBLEMAS. ADMINISTRACION DE REUNIONES. TOMA DE DECISIONES. HABILIDADES PARA COMUNICARSE EFECTIVAMENTE. ADMINISTRACION DEL TIEMPO. CONOCIMIENTOS GENERALES Y ACTUALIZADOS DE LOS NEGOCIOS EN LA REGION DEL PUC. 7. GERENCIA PARTICIPATIVA. 8. SABER INFLUENCIAR Y SER INFLUENCIADO: INDUCIDO! 9. CONOCIMIENTOS SOBRE LA GERENCIA DE ENLACE: PUC. 10. ADMINISTRACION DE LAS POLITICAS DE LA OFICINA (CENTRAL).

RENGLONES DE ACCION
1. 2. 3. 4. IDENTIFICAR TODOS LOS PAPELES DE LA GERENCIA INTERNA. DESIGNAR EL ALCANCE DE RESPONSABILIDAD DEL G.A.D. ASIGNAR PUNTOS UNICOS DE CONTACTO (PUC). DEFINIR EL PAPEL DEL PUC Y CUANTO TIEMPO EL PUC DESEMPEARA ESE PAPEL. 5. COMUNICAR A LOS DEMAS EN LA ORGANIZACION QUIENES ESTAN SIRVIENDO COMO PUCs Y COMO PONERSE EN CONTACTO CON ELLOS. 6. CREAR UN CUADRO DE DEPENDENCIAS, EJEMPLO ADJUNTO. 7. IDENTIFICAR TODOS LOS ALIADOS POLITICOS IMPORTANTES. 8. DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA PARA CULTIVAR LAS ALIANZAS POLITICAS. 9. IDENTIFICAR TODA LA INFORMACION ORGANIZACIONAL QUE NECESITAMOS PARA FUNCIONAR EFECTIVAMENTE. 10. REUNIRNOS CON LOS PUCs EN FORMA REGULAR PARA TRATAR DE SOBRE GVPO, GPO, NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS. 11. PRECISAR LOS MEDIOS ESPECIFICOS PARA SATISFACER NUESTRA NECESIDAD DE INFORMACION. 12. IDENTIFICAR TODOS LOS SISTEMAS DE RESPALDO INTERNOS Y EXTERNOS. 13. DEFINIR QUE RESPALDO PODEMOS ESPERAR DE CADA PUC.

LISTA DE COMPROBACION DE LA ORGANIZACION


NUESTRA ORGANIZACION: 1. PROMUEVE LAS RELACIONES COOPERATIVAS MAS QUE LAS COMPETITIVAS. 2. FIJA CRITERIOS DE CALIDAD PARA TODAS LAS FUNCIONES. 3. DA PROMOCIONES A LOS COLABORADORES QUE DESEMPEAN BIEN SUS TRABAJOS. 4. PAGA BUENOS SALARIOS / COMISIONES. 5. RECONOCE LAS CONTRIBUCIONES INDIVIDUALES. 6. FOMENTA LA SERIEDAD Y RESPONSABILIDAD. 7. INTERFIERE RARAMENTE CUANDO EL TRABAJO PROGRESA SEGUN SE PLANIFICO. 8. RESPETA EL TIEMPO NECESARIO PARA COMPLETAR UN PROCESO. 9. SIGUE LA POLITICA DE TODOS ESTAMOS TRABAJANDO JUNTOS. 10. PRESTA ATENCION A LAS NECESIDADES INTERPERSONALES DE SUS COLABORADORES.

LISTA DE COMPROBACION DE LA ORGANIZACIN (Cont.) 11. ESTIMA QUE LA PRECAUCION ANTE TODO NO SIEMPRE ES CONVENIENTE. TIENE METAS A CORTO Y LARGO PLAZO. ESTA ORIENTADA HACIA LAS PERSONAS. TIENE UNA VISION POSITIVA DEL FUTURO. CREE EN SUS PRODUCTOS Y SERVICIOS. RESPALDA LA COMUNIDAD. ESTA DISPUESTA A ENSAYAR NUEVAS IDEAS.

12. 13. 14. 15. 16. 17.

EVALUACION DE LAS HABILIDADES DE LAS PERSONAS


1. TOMA DE DECISIONES Y SOLUCION DE PROBLEMAS. 2. CONFRONTACION Y SOLUCION DE CONFLICTOS. 3. COMPRENDIENDO Y TRABAJANDO CON LAS DIFERENCIAS INDIVIDUALES. 4. HABILIDADES PARA ESCUCHAR Y DE RETROALIMENTACION. 5. DIRIGIENDO LOS PROCESOS DEL GRUPO. 6. GERENCIA EFECTIVA DE LAS JUNTAS. 7. EJECUCION Y AUTODISCIPLINA EFECTIVAS.

INDUCCION AL TRABAJO POR EQUIPOS Y SUS INTERACCIONES INTERNAS Y EXTERNAS POR ROBERTO MARTIN GOSSWEILER Z. G. A. D. CONCEPTOS GENERALES:
ESQUEMA DEL PROCESO GERENCIAL. ESQUEMA DE LA PLANEACION.

QUE ES TRABAJO EN EQUIPO:


COMPONENTES PRINCIPALES DEL PROCESO GERENCIAL DE TRABAJO EN EQUIPO. LA CULTURA DE LAS CORPORACIONES.


1. 2. 3. 4. 5. 6.

EL PLAN PARA EL TRABAJO EN EQUIPO. REQUISITOS DE LA GERENCIA PARA EL RESPALDO:


ESTABLECER METAS CLARAS. MOSTRAR BUENA VOLUNTAD. PROTEGER CONTRA LOS OBSTACULOS DE POLITICAS. ADQUIRIR RECURSOS. OFRECER RETROALIMENTACION. PERMITIR UN TIEMPO PARA EL PROCESO.

1.

GUIAS PARA LA GERENCIA: SELECCIONAR PARA EL XITO:


ARMONIA INTERES POCA SUPERVISION ACTITUD POSITIVA EXPERIMENTAR

2. 3. 4. 5.

CREAR EXPERIENCIAS EXITOSAS. IR DESPACIO PORQUE TENEMOS PRISA. PONGALO POR ESCRITO! FIJAR METAS A CORTO Y A LARGO PLAZO. EL PLAN PARA EL TRABAJO EN EQUIPO:
PLANIFICACION Y DISEO DE UN SISTEMA DEPARTAMENTAL DE COMUNICACIN PARA MAXIMIZAR LA
PARTICIPACION CRECIMIENTO, Y EFICIENCIA DE LOS COLABORADORES

EDIFICACION DE UNA PROPUESTA PARA EL TRABAJO EN EQUIPO: TU PROPUESTA DEBE INCLUIR:


DECLARACION DE LOS QUE Y POR QUE: CONFORMAR UNA COMERCIALIZADORA PARA CONSTRUIR UN CANAL DE VENTA DE NUESTROS PRODUCTOS. ORIGEN DE LA NECESIDAD: LA EXISTENCIA DE PRODUCTOS EN ALMACEN QUE REQUIERE COMERCIALIZARSE. RAZON POR SU CREACIN: POR EL FONDO REGIONAL NAHUA QUE GESTIONA LOS PROYECTOS. RAZONES PARA CUBRIR DICHA NECESIDAD: A. GENERAR MAS EMPLEOS BIEN PAGADOS 2. PARA ESTIMULAR LA PRODUCCION DE CAF.

LOS CONTRATOS PARA EL TRABAJO EN EQUIPO (GAD): INCLUIR:

DEBE

EL CREDO: SIGNIFICADO: LSA FILOSOFIA QUE IDENTIFIQUE AL GRUPO CON EL TRABAJO. EL ACUERDO: PUNTOS ESPECIFICOS: DOCUMENTAR LOS AVANCES DEL TRABAJO. LAS METAS: FASES, CRONOGRAMAS: ESTABLECER METAS EN FUNCION DEL TIEMPO. LOS RESULTADOS A CIERTOS PERIODOS DE TIEMPO: REQUIERE EVALUACIN DE LAS ACTIVIDADES. FORMATOS PARA ASEGURAR EL XITO DEL G.A.D.: DISEAR ACCIONES QUE GARANTICEN EL XITO DE LAS ACTIVIDADES DESEMPEADAS.

EDIFICACION DE LISTA DE COMPROBACION DE LA GERENCIA INTERNA PARA ASEGURAR EL XITO DEL TRABAJO EN EQUIPO: VER LISTA. LA GERENCIA DE ENLACE Y EL PAPEL DEL PUNTO DE CONTACTO UNICO (PCU):
DETERMINACION. ROTACION. ENLACE: LAS ESFERAS TECNICAS Y POLITICAS.

IDENTIFICACION DE LAS DEPENDENCIAS: VER GRAFICA. TRABAJO EN GRUPO: LOS RENGLONES DE ACCION: 4 AREAS CLAVE: LISTA ADJUNTA!
GERENCIA INTERNA. GERENCIA DE ENLACE. ACCESO A LA INFORMACION. SISTEMAS DE RESPALDO.

COMO DIRIGIR EL PROCESO DE TU GRUPO:


IMPORTANCIA DE LAS REGLAS FUNDAMENTALES. REGLAS FUNDAMENTALES PARA EL PROCESO DE LAS TAREAS:
ACLARA PROPOSITOS ESPECIFICA RESULTADOS BUSCA METODOS Y PROCEDIMIENTOS ALTERNOS PARA LOGRAR RESULTADOS EXPLICA LA ESTRUCTURA DE TUS TAREAS LIMITATE AL TEMA (ENFOCA) RESUME SUPERVISA TIEMPOS IDENTIFICA LAS ASIGNACIONES DE LAS TAREAS

REGLAS FUNDAMENTALES DEL PROCESO DE LAS PERSONAS:


DAR OPORTUNIDAD PARA QUE TODOS CONTRIBUYAN: DISTRIBUIR EL TRABAJO POR IGUAL. SEPARAR EL CONTENIDO DE LAS PERSONALIDADES. PROTEGER A LOS INDIVIDUOS CONTRA LOS ATAQUES PERSONALES. REDUCIR Y RECONCILIAR MALENTENDIDOS Y DESACUERDOS. RECONOCER EL PROGRESO DEL GRUPO. PRESTAR ATENCION A TODAS LAS IDEAS Y COMENTARIOS. AYUDAR AL GRUPO A ENFOCAR SOLUCIONES GANADORAS (WIN-WIN THEORY).

TRABAJO EN GRUPO: EVALUACION DE LAS HABILIDADES DEL PROCESO DE LAS PERSONAS. EJERCICIO INDIVIDUAL: QUE HABILIDADES NECESITAS?

EJEMPLO DE UN FORMATO DE AGENDA PARA CONVOCAR A JUNTA AGENDA DE UNA JUNTA DE TRABAJO

LUGAR

COFRADIA

FECHA 10.04.05 HR. A LAS 12:00 HR

DE LAS 10:00

CONVOCADO POR GAD ADMON

OBJETIVO INFORMAR Y DISCUTIR SOBRE PLANES DE TRABAJO Y NECESIDADES DEL CAFE

TEMAS

PERSONAS QUE ASISTIRN

INFORMACIN QUE DEBEN LLEVAR A LA JUNTA

PLANIFICACION ORGANIZACION ESTRATEGIA PRODUCCION Y VENTAS

OBSERVACIONES BUSCAR LA FORMA DE ORGANIZACIN, EQUIPO

M.B.A. ROBERTO MARTIN GOSSWEILER ZERKOWSKY,

TEL. 01(612)124-11-23 Y 124-11-32

E-MAIL [email protected]

EJEMPLO DE UN FORMATO DE MINUTA DE UNA JUNTA DE TRABAJO MINUTA DE LA JUNTA DE TRABAJO

FECHA DE REALIZACIN 15.04.05 LUGAR DE REALIZACIN COFRADIA OBJETIVO PLAN DE TRABVAJO Y CUADRO DE NECESIDADES DE LOS CAFETALEROS.

ASISTIERON 52 DELEGADOS QUE REPRESENTAN UN TOTAL DE 645 PRODUCTORES CAFETALEROS.

ASUNTO

CONCLUSIN

RESPONSABLE

FECHA

PLANIFICACION: ELABORAR CALENDARIO ORGANIZACIN: DISTR. TAREAS MERCADOTECNIA: PLAN ESTRAT. PRODUCCION: PLAN DE TRBAJO. VENTAS: PROGRAMA DE ACOPIO.

OBSERVACIONES
M.B.A. ROBERTO MARTIN GOSSWEILER ZERKOWSKY, TEL. 01(612)124-11-23 Y 124-11-32 E-MAIL [email protected]

EL CREDO
TRABAJO: Constante y Creativo ENTUSIASMO: Siempre revitalizador ESFUERZO: Solidario y Constante PROPSITO: Noble para el Beneficio comn SUPERACIN: Continua UNIDAD: Incondicional de Equipo DEDICACIN: Servicio VOLUNTAD: Inquebrantable y persistente ORGULLO: Honestidad INDGENA: Nuestras Races

MANUAL BASICO DEL FUNCIONAMIENTO DEL

PUNTO UNICO DE CONTACTO

DESCRIPCIN: PUNTO UNICO DE CONTACTO (PUC)


EL PUNTO UNICO DE CONTACTO (PUC) ES UN AGENTE DEL FONDO REGIONAL NAHUA DE COLIMA, QUE MANTENDR LAS RELACIONES FUNDAMENTALES ENTRE EL FONDO Y SU GRUPO DE TRABAJO EN LAS DISTINTAS AREAS DEL DESARROLLO.

OBJETIVO:
Mejorar la comunicacin y el servicio entre el FONDO y su equipo adems de fomentar la eficiencia y la productividad

METAS:
Cubrir de manera eficiente el 100% del territorio. Recuperar la cartera mnimo en 90%. Aumentar los socios del FONDO al doble actual. Posicionar nuestro FONDO en el mercado NACIONAL con una participacin significativa en los prximos dos aos. Iniciar el posicionamiento en el mercado privado con un mnimo de 4 PROYECTOS PARA 2005.

PERFIL DEL PUC


El PUC requiere de las siguientes caractersticas:
Liderazgo democrtico Trabajo en equipo tica Ser buen comunicador Conocer principios de administracin bsica Honestidad Creatividad Buena presentacin Disciplina Organizacin Compromiso en el logro de objetivos y metas.

REQUISITOS:
Entrevista con la Gerencia operativa. Presentacin de proyecto de PUC Aprobacin de requisitos establecidos por el FONDO

REQUERIMIENTOS DEL PUESTO:


Grupo de trabajo definido Zona OPERATIVA. Espacio para atencin a su GAD. Papelera Imagen en base a los requerimientos del FONDO.

SISTEMA DE PREPARACIN E INDUCCIN:


El FONDO ser el encargado de preparar a los PUC mediante la capacitacin en:
Misin, objetivos y polticas del FONDO. Grupos autodirigidos (GAD) Administracin bsica Reclutamiento de nuevos socios.

INCENTIVOS:
Los PUC, adems de los premios y bonos establecidos en sus contratos podrn obtener premios adicionales por:
Recuperacin de cartera (90% mnimo) Productividad en grupo Servicio y atencin al pblico

FUNCIONES BSICAS:
Ser el contacto entre el FONDO y su grupo por un tiempo mximo de 3 meses y durante 24 horas diarias, 7 das por semana. Dar servicio eficiente a su zona establecida. Concentrar las inquietudes, dudas, quejas y comentarios de su grupo. Reclutamiento de nuevos clientes. Control de:
Papelera Servicios Solicitudes Archivos

Adems de las funciones propias que se establezcan en cada grupo.

ACTIVIDADES:
Comunicarse por lo menos cada tercer da con el FONDO va telefnica o por correo electrnico a fin de informar avances y estar al pendiente de situaciones importantes para su grupo GAD. Establecer los medios mas efectivos para reclutar a nuevos socios que cumplan con los requisitos establecidos por el FONDO. Dividir su zona establecida en consenso con su grupo para no dejar desatendida ninguna parte de su territorio. Supervisar constantemente el avance en las zonas de trabajo de sus socios y compaeros. Elaborar reportes mensuales.

Enviar o entregar mensualmente:


Avances Servicios Cualquier otra informacin importante que se haya generado.

Mantener control de su papelera. Mantener un control especfico de los documentos enviados o entregados al FONDO. Elaboracin de estadsticas de su grupo Atencin al pblico de manera eficiente Enviar tanto las solicitudes como los servicios de su GAD.

RELACIONES DE AUTORIDAD: POR ESPECIFICARSE AUN!


ASCENDENTE: ASCENDENTE ALTERNATIVA: HORIZONTAL: Otros PUC ? DESCENDENTE: EXTERNA: Clientes

POLTICAS:
Respetar las lneas de autoridad y responsabilidad establecidas por el FONDO. Respetar los derechos y obligaciones de cada miembro del grupo GAD. Tener disciplina en el cumplimiento de las polticas generales del FONDO. Evitar conductas de prepotencia y superioridad con los miembros de su grupo GAD. Hacer buen uso de la papelera.

APOYOS:
El FONDO se compromete a colaborar con los PUC en las siguientes reas:
CAPACITACIN: mencionado en puntos anteriores con respecto a todo el personal. SISTEMAS: El FONDO proporcionar al PUC los sistemas necesarios para la administracin adecuada de su grupo, siendo este responsable de su actualizacin constante segn las normas que dicte el FONDO al respecto.

ESTRATEGIAS PRINCIPALES:
ESTABLECER ALIANZAS CON OTRAS ORGANIZACIONES EXPORTADORES DE CAF ORGNICO. IMPULSAR LOS ESQUEMAS PARA QUE SE DE LA PROMOCIN DEL CAF INCURSIONAR CON NUESTROS PRODUCTOS EN NUEVOS MERCADOS. CONTAR CON FONDO DE CONTINGENCIA.

OBJETIVOS DE MERCADEO:
ASEGURAR LA VENTA DE NUESTRO CAF A NUESTROS CLIENTES EN TIEMPO Y FORMA. TENER FINANCIAMIENTO PARA INICIAR EL PROCESO DE ACOPIO Y COMERCIALIZACIN. REVISAR PERIODICAMENTE EL COMPORTAMIENTO DEL PRODUCTO EN CUANTO A OFERTA Y DEMANDA.

PLAN DE COMUNICACION
OBJETIVOS: 1. QUE EL PROGRAMA DE COMERCIALIZACIN SEA IDENTIFICADA COMO LA MEJOR OPCION PARA LA VENTA DE CAFE Y OTROS PRODUCTOS POR PARTE DE LOS PRODUCTORES. 2. QUE MOTIVE A LOS PRODUCTORES PARA QUE OBTENGAN UN CAF DE CALIDAD Y LA COMERCIALIZACIN A TRAVS DE NUESTRA EMPRESA SEA MAS COMPETITIVA. 3. DIFERENCIAR NUESTRO PRODUCTO RESPECTO A SIMILARES EN EL MERCADO POR MEDIO DE UN PROGRAMA DE EDUCACIN AL CONSUMIDOR. ESTRATEGIA CREATIVA: NUESTRO SLOGAN VA EN CADA DIAPOSITIVA Y DICE: Unidad, Esfuerzo y Logros ESTRATEGIAS DE PROMOCION DE VENTAS: DISTRIBUCION DE TRIPTICOS. PARTICIPACION EN FERIAS Y EXPOSICIONES. LANZAMIENTO DE PAGINA INTERNET.

ESTRATEGIAS DE RELACIONES PUBLICAS:


TENER UNA ESTRECHA RELACIN CON LAS DEMAS ORGANIZACIONES EXPORTADORAS DE TODO EL ESTADO. PRESENCIA CON INSTITUCIONES Y ENTIDADES GUBERNAMENTALES. REUNION EN FOROS CON PRODUCTORES, EXPORTADORES E INDUSTRIALIZADORES DEL CAF.

CALCULO DE ROI
COSTO DE PRODUCCIN DE 1 HA. DE CAF
CONCEPTO UNIDAD DE CANTIDAD COSTO MEDIDA UNIT TOTAL
LIMPIA JORNAL PODA Y RECEPA JORNAL AGOBIO JORNAL REGULACION DE SOMBRA JORNAL CORTE BULTO (80Kg) DESPULPE JORNAL LAVADO JORNAL SECADO JORNAL 4
2 1 3 20 2 1 4

100
100 100 100 120 100 100 100

400
200 100 300 2400 200 100 400

SUBTOTAL:

$ 4,100

COSTO DE VENTAS 4,100 GASTOS DE OPERACIN 280

VENTAS 10,000 COSTO TOTAL 4,380

UTILIDAD NETA 7,540


VENTAS 10,000

MARGEN NETO

75.4%

GASTOS FINAN CIEROS 0

ROI 55.85 VENTAS 10,000 CAPITAL DE TRABAJO 5,475


ACTIVOS NO CIRCULANTES INV. FIJA

EFECTIVO 280
CUENTAS POR COBRAR 0 INVEN TARIOS 4,100

ACTIVO TOTAL 7,425

ROTACION DEL ACTIVO TOTAL

1.35

1,950

PUNTO DE EQUILIBRIO
CT
6,630
BULTOS

101.5

NIVEL DE PRODUCCION

CV

4,380

CF

1,950

120

FLUJOGRAMA DEL CAFE


CORT DE E CEREZA DESVANADO DESPULPADO LAVADO

FERMENT ADO

SECADO

ALMACENAMIENT O

MAQUILA

ENVIO A PUERT O

MESA TECNICA 1 INTELIGENCIA COMERCIAL, VENTAS Y MERCADOTECNIA


OBJETIVO: PROCESAR INFORMACIN DE NUESTRO ENTORNO COMERCIAL EN EL CUAL DESEAMOS VENDER NUESTROS PRODUCTOS Y SERVICIOS; VENDER CON AGILIDAD LOS PRODUCTOS DE LA COMERCIALIZADORA EN MERCADOS META PREESTABLECIDOS. EDIFICAR LA LINEA DE PRODUCTOS EN BASE A LAS NECESIDADES Y DESEOS DEL CONSUMIDOR. FUNCIONES: BUSCAR NICHOS DE MERCADO. MONITOREAR LA COMPETENCIA. ATENDER LAS NECESIDADES Y DESEOS DEL CONSUMIDOR. INVESTIGACIN DEL MERCADO. RECOPILACIN DE INFORMACION. INVESTIGACIN DE MERCADOS. EDIFICACION DE PRECIOS. TENER CONOCIMIENTO BASICO DE LAS 4 Ps. LOGSTICA DE VENTAS Y DISTRIBUCIN. EDIFICACION DEL PROCESO DE VENTAS Y DISTRIBUCIN.

MESA TECNICA 2 LEGAL ADMINISTRATIVA Y FINANZAS


OBJETIVO: ANALIZAR TODA LA INFORMACIN JURIDICA Y FISCAL PARA VER CUAL ES LA FIGURA MAS ADECUADA PARA LA COMERCIALIZADORA; ESTABLECER PLANES DE TRABAJO GENERAL Y ESPECIFICOS. EDIFICAR PLANES Y PRESUPUESTOS (FINANZAS).
FUNCIONES: EDIFICACION DE REGLAMENTOS INTERNOS. CREAR ESTATUTOS. REGISTROS. OBJETO SOCIAL DE LA EMPRESA. DIRIGIR Y SUPERVISAR TODAS LAS AREAS. MEDIR Y EVALUAR TODOS LOS PROGRAMAS. ESTABLECER PERFILES Y FUNCIONES POR PRODUCTO EDIFICAR ORGANIZACIONES. ESTABLECER PLANES, PROGRAMAS Y PRESUPUESTOS

MESA TECNICA 3 PRODUCCION DE CAMPO Y COMPRAS EN COMUN


OBJETIVOS: MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD DE LOS CULTIVOS Y LOGRAR LA CALIDAD DE LA PRODUCCION; UNION PARA BENEFICIO ECONMICO EN COMPRAS EN VOLUMEN ALTO. FUNCIONES: PROMOVER Y APLICAR TECNOLOGAS DE PUNTA. CONSEGUIR RECURSOS OPORTUNOS. CAPACITACIN. PROCURAR ASISTENCIA TECNICA. MAXIMO APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES. INVESTIGACIN Y DESARROLLO. NEGOCIACIN. COMPRAS ALTERNATIVAS. AMPLIAS RELACIONES Y CONTACTOS. COTIZACIN Y LICITACIN. ESTABLECER NORMAS.

MESA TECNICA 4 INGENIERIA Y PROCESOS


OBJETIVO: ESTABLECER PLANES DE TRABAJO EN GENERAL Y ESPECIFICO. FUNCIONES: DISEO DE PROCESOS. DISEO DE NUEVOS PRODUCTOS. DISEO Y MONTAJE DE PLANTAS.

MESA TECNICA 5 VALOR SOCIAL


OBJETIVO: CREAR UNA IMAGEN POSITIVA EN NUESTRO MERCADO AL IMPULSAR PROYECTOS NO LUCRATIVOS QUE REFLEJEN UN ALTO GRADO DE BIENESTAR SOCIAL O COMUNAL Y DANDO UNA MAYOR VENTA A LOS PRODUCTOS DE NUESTRA COMERCIALIZADORA. FUNCIONES: CONSEGUIR PUBLICIDAD NO PAGADA. DETERMINAR LAS NECESIDADES DE NUESTRAS COMUNIDADES. TENER VNCULOS DE RELACIN A LA COMUNIDAD. RECIBIR COMENTARIOS Y OPINIONES PUBLICAS.

QUE

COMO

CUANDO

QUIEN

Definicin de propsito
Elaboracin de la Planeacin Estratgica Elaboracin de Proyecto Marzo- Abril 2005 Gerencia y rea tcnica

Diagnostico
Abatir Los Costos de Produccin Financiamiento General Comercializacin Participacin en el mercado Nuevas Tecnologas Innovacin Tecnolgica. Fondo Regional - CDI Inicio del acopio de caf Buscando nuevos clientes Paquetes Tecnolgicos Octubre 2004 Febrero 2005 Diciembre 2005 Abril Mayo 2005 Junio 2005 Gerencia y Productores Gerencia Y Consejo de Admn. Gerencia, Consejo de Admn. y rea de acopio Mesas Tcnicas y Gerencia Productores y rea tcnica

QUE
Nuevas Iniciativas de la Competencia Cultura de Calidad Detectar Nuevos Nichos

COMO
Ofrecer Caf orgnico Concientizacin Promocin, Investigacin de Mercados

CUANDO
Febrero 05 Constante Octubre 2004

QUIEN
Gerencia Todos Gerencia

Metas a Corto Plazo


Comercializar 650 Ton de caf Con nuestros Clientes Desde Diciembre 2005 Mesas Tcnicas y Gerencia

QUE

COMO

CUANDO

QUIEN

Programa de Valor Social


Valor Social Por medio de GADs Abril 2005 Productores y Empresa

Ventaja Competitiva

Diferenciacin de Producto.
Denominacin de Origen Marca Propia Valor Social

Julio 2005
Julio 2005 Julio 2005 Abril 2005

Productores y Empresa
Productores y Empresa Productores y Empresa Productores y Empresa

Segmantacin Y Comportamiento del Consumidor


QUE
Escalera Motivacional

COMO
Aplicado Por etapas del Proyecto

CUANDO
Abril 2005

QUIEN
Gerencia

Estudio FODA
Modernizacin del Procesamiento del grano Mejorar el Sistema Administrativo y de control Programa de Lealtad Denominacin de Origen Proyecto de innovacin de maquinaria Establecer manuales Administrativos y Operativos Identificando Clientes estrella Certificacin del producto Octubre 2004 Gerencia

Junio 2005

Gerencia

Junio 2005 Julio 2005

Gerencia Gerencia

Segmantacin Y Comportamiento del Consumidor


QUE
Financiamiento Oportuno Fletes altos

COMO
Crear fondos de contingencia Apoyos Gubernamentales

CUANDO
Mayo Junio 2005 Mayo 2005

QUIEN
Gerencia Gerencia y Consejo Admn.

Trabajar con la competencia


Globalizacin

Alianzas estratgicas
Preparar Empresa y Productos para ventas en el extranjero

Mayo Junio 2005


Octubre Noviembre 2005

Gerencia
Gerencia y Consejo de Admn.

GADs
GADs Conformados Junio 2005 Productores y empresa

Plan de Mercadeo
QUE COMO CUANDO
Abril 2005 Julio 2005 Julio 2005 Junio 2005 Mayo 2005

QUIEN
Gerencia Gerencia Gerencia Gerencia Gerencia y consejo de Admn.

Establecer Estrategias y De acuerdo al Proyecto Objetivos Plan de Comunicacin Estrategia de promocin de Venta Lanzamiento de Sitio Internet Estrategia de Relaciones Pblicas Creacin de Logotipo, Marca Eslogan, trpticos Participacin en Ferias y Exposiciones CBTa 148 y UdeC Fortalecer relaciones con instituciones

Las cuatro Ps
QUE
Estandarizacin de la calidad del producto Valor Agregado Necesidades Financieras Apremiantes Mesas Tcnicas

COMO
Riguroso control en el acopio Crear certidumbre de precio Financiamiento Oportuno

CUANDO
Diciembre 2005 Octubre 2005 Julio Agosto 2005

QUIEN
Mesas tcnicas, productores y empresas Gerencia y Mesas Tcnicas Gerencia

Formacin existente

Diciembre 2004

Gerencia

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