Alimentacion Del Lactante

Alimentación del Lactante
Camila Ibaceta Vega

Nutricionista
Lactantes
• Lactante Menor: desde nacimiento hasta los
12 meses de edad.
• Lactante Mayor: desde los 12 meses de edad
hasta los 24 meses de edad
APROXIMACIÓN DE LA EDAD
N meses + 1 a 10 días  n meses
N meses + 11 a 20 días  n y ½ mes
N meses + 21 a 30 días  n + 1 mes

• LME: 6 MESES DE VIDA
• Si existiera algún problema con

este tipo de alimentación…
En estos casos se usa …
Formulas lácteas
• Fórmulas artificiales basadas en leche de vaca
modificada, cuya composición procura ser
semejante a la de la leche materna
Aspectos Generales
• A fines del siglo XIX aparece la industria de alimentos

infantiles
• Se ha aceptado a la leche materna como el estándar de
oro
• La composición de las fórmulas infantiles está regulada
en los países en desarrollo
• Tanto la FDA, Academia Americana de Pediatría, Codex
y la FAO tienen especificaciones técnicas al respecto.
• En Chile se regula en Reglamento Sanitario de los
Alimentos.
Y que pasa con la leche de vaca…
La leche de vaca sin modificaciones es inadecuada para los lactantes menores

de un año ya que tiene una concentración excesiva de proteínas, calcio,
fósforo y sodio y además es deficiente en ácidos grasos esenciales,
vitamina C, E y D. El hierro, zinc y cobre, junto con ser insuficientes en
cantidad, se absorben pobremente.
Tipos de fórmulas lácteas
Fórmulas de inicio
Indicadas para niños < de 6 meses.
Se pueden indicar como complemento
Lactosa. Principal fuente de HC
Lípidos vegetales con buen aporte de ác. Grasos
mono y poliinsaturados
 Vit. Y Min. De acuerdo a reglamentación.
Composición nutricional similar (predomina
elección por costo)
Adición de aa como taurina, carnitina y
nucleótidos.
Fórmulas de Inicio
Dilución habitual: 13 %
Incluyen medidas dosificadoras, tabla de
preparación y no requieren adicionar otros
alimentos.
Formulas de Inicio (Alternativa)
Dilución habitual: 7.5 %
Agregar: Azúcar o
maltodextrina 2.5 %
Aceite vegetal 2%
Preparación:
Agregar a la mitad del
volumen total los
ingredientes y luego
completar.
Fórmulas de Continuación
Dilución habitual: 13 a 15%
Incluyen medidas dosificadoras,
tabla de preparación y no
requieren adicionar otros
alimentos.
Preparación:
Agregar al volumen total las
medidas de la fórmula que
corresponde
Formulas de Continuación
(Alternativa) 6 – 12 meses
• Dilución habitual: 7.5 %

• Agregar: Azúcar o maltodextrina 2.5 %
• Cereal 3-5%
• Preparación:
• Agregar a la mitad del volumen total los
ingredientes y luego completar.
Alimentación complementaria
Definición
• Alimentación Complementaria
▫ La administración de cualquier alimento distinto a
la leche materna o fórmula láctea
▫ Está orientada a complementar todos los
nutrientes que el niño necesita a esa edad
▫ Abarca alimentos sólidos o semisólidos y
alimentos líquidos
¿Cuando?
• La alimentación complementaria se recomienda
introducir a partir de los 6 meses de edad
• Tanto para niños alimentados al pecho como
alimentados con fórmulas artificiales
¿Por qué introducirla
a los 6 meses?
• Desarrollo Psicomotor Adecuado
▫ Capacidad para controlar la cabeza y tronco
▫ Mejor uso de musculatura masticatoria
▫ Incremento de la percepción sensorial
▫ Modificación en la ubicación espacial de la lengua
▫ Desarrollo de la deglución
▫ Discriminación de nuevas texturas,
sabores, olores y consistencias
▫ Extinción de reflejo de extrusión
• Madurez Gastrointestinal
▫ Mayor capacidad de absorción de nuevos
nutrientes
▫ Mejor motilidad gastrointestinal
▫ Inmadurez de la barrera inmunológica
intestinal antes de los 4 a 6 meses facilita paso
de macromoléculas que puede favorecer la
aparición de alergia alimentaria
• Renal
▫ Riñón presenta una madurez funcional
parecida a la del adulto cerca de los tres meses
de edad
▫ Tolera mayor carga de solutos sin alterar su
funcionamiento
• Nutricional
▫ Prevención de deficiencia de micronutrientes,
especialmente zinc y hierro
▫ Las necesidades proteicas podrían quedar
cubiertas por la leche materna
▫ Para cubrir la necesidades energéticas el
volumen de LM o fórmula láctea debe ser muy
alto, haciéndolo intolerable por el niño
¿Qué debe comer?
• Primero un almuerzo dos horas después de la
mamada anterior
• Papilla o puré mixto suave y postre de frutas
• Debe contener verduras, cereales, carne, aceite
crudo, sin sal
• Se le puede agregar condimentos en cantidades
pequeñas como orégano, comino
• 8 meses  LEGUMBRES
• 10 meses  HUEVO Y PESCADOS
ATOPIA o ANTECEDENTES FAMILIARES: Dar

huevo y/o pescado a los 12 meses
Alimentación del niño
entre 12 y 23 meses edad
• La lactancia materna puede ser reemplazada
por fórmula láctea
• A partir del año se usa LP 10%, azúcar al 2,5%
y cereal al 3%
• Desde los 18 meses se entrega en al PNAC
leche purita cereal semidescremada (18%)
con cereales, alta en calcio y fortificada con
vitaminas y cereales.
• Dilución de la LPC : 10%
• Se le agrega azúcar (2,5%)
• Después del año suspender la mamadera
nocturna
• Debe quedar con 4 comidas diarias, dos
leches y dos comidas
Alimentación de 0-6 meses
• 1. LME
• 2. Fórmulas de Inicio 13%
• 3. LPF 7,5% + azucar o maltodextrina al 2,5% +

aceite vegetal 2%.
Alimentación de 6-12 meses
• 1. LM
• 2. Fórmulas de Inicio o Continuación (13-15%)
• 3. Leche Purita Fortificada 7,5% + azúcar o

maltodextrina 2,5% + cereal 3-5%
• 4. Alimentación Complementaria
12
Suplementos
• Vitamina D
▫ Sólo es necesaria suplementarlas en los
alimentados con LM o LPF
▫ 200 UI diarias hasta el año de vida
• Hierro
▫ Desde los 4 meses de vida, 1mg/kg/d en niños de
término que reciben LM o fórmulas no fortificadas
▫ Prematuros 2 mg/kg/d cuando duplican peso de
nacimiento o a los dos meses de edad
Suplementos
• Zinc
▫ A partir de los dos meses de vida en los
prematuros o de bajo peso que reciben LM o
fórmulas no fortificadas
▫ 3 mg/día hasta el año de vida
• Flúor
▫ A partir de los 6 meses, con 0,25 mg/d en lugares
donde la concentración de flúor en el agua es
menor de 0,3 ppm
Formulas lácteas especiales
• Para prematuros
• Para alergias
• Para reflujo gastroesofágico
Ejemplo de cálculo de indicación
láctea
• Javier es un lactante de 2 meses que pesa 5.4 kg.
Actualmente su madre no puede darle pecho,
por lo cual se calculará la indicación láctea.
• Requerimiento energético 562 Kcal.
• Requerimiento de fórmula: 70 Kcal. por 100ml
de formula de inicio 803cc tienen 562
Kcal.
• 803ml / 8 (tomas) = 100 cc por toma, cada 3
horas
¿Cómo preparo la mamadera?

Alimentacion Del Lactante

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Alimentacion Del Lactante

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Alimentacion Del Lactante

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Alimentación del Lactante

Camila Ibaceta Vega

N meses + 1 a 10 días  n meses

N meses + 11 a 20 días  n y ½ mes

N meses + 21 a 30 días  n + 1 mes

• Si existiera algún problema con

• A fines del siglo XIX aparece la industria de alimentos

La leche de vaca sin modificaciones es inadecuada para los lactantes menores

• Dilución habitual: 7.5 %

• 10 meses  HUEVO Y PESCADOS

ATOPIA o ANTECEDENTES FAMILIARES: Dar

• 2. Fórmulas de Inicio 13%

• 3. LPF 7,5% + azucar o maltodextrina al 2,5% +

• 2. Fórmulas de Inicio o Continuación (13-15%)

• 3. Leche Purita Fortificada 7,5% + azúcar o

También podría gustarte