UNIDAD

UNIDAD 77
TEJIDOS
TEJIDOS
 TEJIDOS
En biología se llama tejido a una estructura
constituida por un conjunto organizado de
células diferenciadas, ordenadas regularmente,
que realizan un trabajo fisiológico coordinado.
 Existen dos tipos de Tejidos
 Tejido Vegetal.
 Tejido Animal.
TEJIDO VEGETAL
Se denomina tejido vegetal a la agrupación de
células que ocurre en los vegetales, con el fin de
cumplir diferentes funciones; cuando se realiza el
crecimiento, algunas células se especializan y
producen tejidos que conforman el cuerpo de las
plantas.
El cuerpo de las plantas se compone de tres
sistemas tisulares:
Sistema Fundamental.
Sistema Vascular.
Sistema Dérmico.
 Sistema de Tejido Fundamental
El sistema fundamental de las plantas es el
encargado de la fotosíntesis y el
almacenamiento de nutrientes. De igual
manera, este sistema se encarga de la
regeneración de posibles roturas del tejido y la
protección frente a agentes externos. Se
destaca por ser el encargado de dar soporte a la
estructura de la planta.
 El sistema Fundamental se subdivide en

 Parénquima.
 Colenquima.
 Esclerenquima.
 PARENQUIMA
Es el tejido más común dentro de un organismo
vegetal. Puede desempeñar diversas funciones
dependiendo de la parte de la planta en el que
esté situado. Las principales funciones que
desempeña son la fotosíntesis y el
almacenamiento de nutrientes.
 Colenquima
La colénquima es el tejido principal que sujeta
los órganos de un vegetal. También es el tejido
principal que confiere la flexibilidad
característica de las plantas. Al igual que es el
encargado de mantener las hojas en su sitio
evitando que se caigan.
 ESCLERENQUIMA
Este tejido está formado por células muertas de
organismos vegetales adultos que ya han dejado
de crecer. Las paredes de estas células se
engrosan dándole mayor resistencia. Existen dos
tipos de células esclerénquimas, las fibras y las
esclereidas.
 SISTEMA VASCULAR
El sistema vascular, al igual que en otros organismos
vivos, es el encargado del transporte de los
alimentos y nutrientes a lo largo del cuerpo vegetal.
Son los tejidos más complejos que encontramos
dentro de la estructura vegetal. Formados por
células tubulares, éstas pueden llegar a fusionarse y
crear tubos conductores. Existen dos tipos de tejido
vascular; la xilema, también conocido como tejido
leñoso; y el floema o tejido liberiano.
 XILEMA
Es el principal conductor de la savia bruta de las
raíces hasta las hojas. La savia bruta es una
disolución acuosa de sales minerales. Las células
de la xilema, son células muertas, lo que también
las convierte en tejido de sostén de la planta.
Dentro de la xilema están las tráqueas, que son
células cilíndricas que se unen y forman tubos
que favorecen una rápida circulación.
 FLOEMA
También conocido como tejido liberiano, es el
encargado de transportar la savia elaborada desde
las hojas al resto de partes del cuerpo vegetal. Este
tejido está formado por células cribosas, que no
tienen núcleo.
El floema incluye fibras de esclerénquima, elementos
de tubo criboso y células acompañantes. Los
elementos de tubo criboso, apilados extremo con
extremo, forman el sistema conductor del floema.
 SISTEMA DE TEJIDO DÉRMICO
El sistema dérmico es el encargado de la
protección. Pero su función más importante es
la de prevenir la pérdida de agua del organismo.
Estos tejidos son los que se encuentran en la
parte más superficial del organismo vegetal.
Dentro del sistema dérmico se puede diferenciar
entre epidermis y endodermis.
 EPIDERMIS
La epidermis es el tejido vegetal que cubre las hojas,
el tallo y la raíz. Las células que forman la epidermis
no contienen clorofila, sino que son monocélulas con
una gran vacuola central.
La epidermis es la encargada de la regulación de la
transpiración y el intercambio de los gases a través de
las estomas. En la epidermis también están los
tricomas, que son apéndices que ayudan a la
protección de la planta con forma de pelos o llegando
a convertirse en espinas.
 pelo foliar

estomas

PERIDERMIS
La Peridermis es el tejido de células que encontramos en la
raíz de los cuerpos vegetales.
Las células que conforman la endodermis tienen una
membrana que permite el paso del agua al sistema vegetal
para ingresar al tejido vascular y transportarlo hasta las
partes que contienen clorofila.
La suberina es la sustancia que cubre la membrana de
la endodermis para permeabilizarla y filtrar cuanta
cantidad de agua pasa al tejido vascular.
Este tejido dérmico se compone
primordialmente de células suberosas, las cuales
tienen paredes gruesas e impermeables y
mueren al alcanzar la madurez.
 Tejido Animal
Es la agrupación de células eucariotas animales
con una estructura determinada que realiza una
misma función especializada, vital para el
organismo.
 Los tejidos Animales se clasifican en :
 Tejido Epitelial.
 Tejido Muscular.
 Tejido Conectivo.
 Tejido Nervioso.
 Tejido Epitelial
El tejido epitelial cubre toda la parte externa del
cuerpo y reviste todas sus cavidades internas,
incluidos los tractos digestivos y respiratorio, el
corazón y los vasos sanguíneos, los órganos
reproductores y los órganos del sistema
urinario. Existe una variedad de tipos
de tejido epitelial, cada uno adaptado a una
función particular.
 El tejido epitelial a menudo se clasifica por sus capas
celulares:

 El epitelio simple: tiene el espesor de una sola

célula y recubre al tracto respiratorio, buena
parte del tracto digestivo y del sistema
circulatorio.
Revestimiento pulmonar (simple)
 Epitelio estratificado: cuyo espesor es de
varias células, puede soportar desgastes y
desgarres considerables se encuentra en la
boca y en la piel.
 Tejido Conectivo
Los tejidos conectivos sirven principalmente
para sostener y unir otros tejidos., pues también
dan soporte al cuerpo y sus estructuras, y
protegen a los órganos subyacentes. Es un tejido
que se caracteriza por presentar células de
formas variadas, que sintetizan un material que
las separa entre sí.
 Tejido conectivo
• Este material extracelular está formado por fibras
conjuntivas (colágenas, elásticas y reticulares) y
por una matriz traslúcida de diferente viscosidad
llamada sustancia fundamental. Las diferentes
características de esta sustancia fundamental del
tejido conjuntivo dan lugar a otros tejidos: tejido
conectivo (o conjuntivo propiamente dicho),
tejido adiposo, tejido cartilaginoso, tejido óseo y
tejido sanguíneo.
• Tejido conectivo: se distribuye ampliamente
por todo el organismo, ubicándose debajo de
la epidermis (dermis), en las submucosas y
rellenando los espacios vacíos que hay entre
los órganos. Cumple funciones de protección,
de sostén, de defensa, de nutrición y
reparación.
• Tejido adiposo: sus células se denominan
adipocitos y están especializadas para
acumular grasa como triglicéridos. Carecen de
sustancia fundamental. Los adipocitos se
acumulan en la capa subcutánea de la piel y
actúan como aislantes del frío y del calor.
Cumplen funciones estructurales, de reserva y
de protección contra traumas.
• Tejido cartilaginoso: formado por células
(condrocitos) que se distribuyen en las
superficies de las articulaciones, en las vías
respiratorias (cartílagos nasales, laringe) y en
los cartílagos de las costillas. Los condrocitos
tienen forma variable y están separados por
abundante sustancia fundamental muy
viscosa, flexible y resistente. La función del
tejido cartilaginoso es de soporte y sostén.
• Tejido óseo: formado por osteocitos de forma
aplanada, rodeados de una sustancia
fundamental calcificada, constituida por sales
de calcio y de fósforo que imposibilitan la
difusión de nutrientes hacia las células óseas.
Por lo tanto, los osteocitos se nutren a través
de canalículos rodeados por la sustancia
fundamental, que adopta forma de laminillas
de fibras colágenas.
• El tejido óseo es muy rígido y resistente,
siendo su principal función la protección de
órganos vitales (cráneo y tórax). También
brinda apoyo a la musculatura y aloja y
protege a la médula ósea, presente en los
huesos largos del esqueleto (fémur, tibia,
radio, etc.).
• Tejido sanguíneo: formado por los glóbulos rojos
(eritrocitos), los glóbulos blancos (leucocitos), las
plaquetas y por una sustancia líquida llamada plasma.
La sangre permite que el organismo animal mantenga
el equilibrio fisiológico (homeostasis), fundamental
para los procesos vitales. Sus funciones son proteger
al organismo y el transporte hacia todas las células de
nutrientes, oxígeno, dióxido de carbono, hormonas,
enzimas, vitaminas y productos de desecho.
• .
• Los eritrocitos contienen hemoglobina en su
interior, lo que le da su coloración rojiza.
Transportan oxígeno hacia las células y
eliminan dióxido de carbono al exterior. Los
glóbulos rojos de mamíferos tienen forma de
disco bicóncavo y carecen de núcleo. Otros
animales, como algunas aves, tienen
eritrocitos nucleados y de forma ovalada
• Los leucocitos tienen por función proteger al
organismo de gérmenes patógenos y cuerpos
extraños. Hay glóbulos blancos denominados
polimorfonucleares, ya que poseen núcleos de
distintas formas. Actúan en reacciones
inflamatorias y son los neutrófilos, eosinófilos
y basófilos. Aquellos leucocitos con núcleos
redondeados y funciones específicas son los
linfocitos y monocitos.
Las plaquetas son restos de fragmentos celulares
provenientes de la médula ósea. Intervienen en la
coagulación de la sangre.
El pasma es la parte líquida del tejido sanguíneo por
donde se vehiculizan los glóbulos rojos, los blancos y
las plaquetas. Está formado por agua, albúminas y
globulinas (proteínas), hormonas, enzimas, vitaminas,
glucosa, lípidos, aminoácidos y electrolitos (sodio,
potasio, cloruros, fosfatos, calcio, bicarbonatos, etc.)
 Tejido muscular
Está formado por células muy largas,
compuestas por estructuras contráctiles
llamadas miofibrillas. Las células del tejido
muscular se denominan fibras musculares, y las
miofibrillas que contienen aseguran los
movimientos del cuerpo. Las miofibrillas están
compuestas por miofilamentos proteicos de
actina y miosina.
• . Los miofilamentos son responsables de la
contracción muscular cuando existen
estímulos eléctricos o químicos. En cada
miofibrilla hay miles de miofilamentos, cuya
disposición da lugar a estructuras
denominadas sarcómeros que permiten la
contracción del músculo.
Tejido muscular
• De acuerdo a la forma y al tipo de contracción,
los músculos pueden ser esqueléticos, cardíacos
y lisos.

• -Músculo esquelético: Las fibras musculares son

alargadas, poseen numerosos núcleos y bandas
transversales que le dan un aspecto estriado.
Tienen la facultad de contraerse de manera
rápida y precisa en forma voluntaria.
• Músculo cardíaco: es similar a la fibra
muscular esquelética, con aspecto alargado y
estriaciones transversales, pero contiene un o
dos núcleos centrales. El músculo cardíaco
tiene una contracción involuntaria y se halla
en las paredes del corazón.
Músculo liso: de forma alargada, contienen un solo
núcleo, se disponen en capas y carecen de estrías
transversales. Se unen entre sí a través de una fina red
de fibras reticulares. Sus contracciones son mucho más
lentas que las que ejercen los músculos estriados y no
tienen una acción voluntaria. Las miofibrillas lisas están
ubicadas en las paredes de los capilares sanguíneos y
en las paredes de los órganos internos como el
estómago, intestinos, útero, vejiga, etc.
• El tejido muscular tiene por función mantener la
actitud postural y la estabilidad del cuerpo. Junto
con los huesos controla el equilibrio del cuerpo. Los
músculos también intervienen en las
manifestaciones faciales (mímica) que permiten
expresar los diferentes estímulos que provienen del
medio ambiente. Además, protegen a los órganos
internos (vísceras), producen calor debido a la
importante irrigación sanguínea que tienen y le dan
forma al cuerpo.
• TEJIDO NERVIOSO
• Está formado por células nerviosas llamadas
neuronas y por células de la glia denominadas
neuroglia.
• -Neuronas: poseen formas diversas aunque por lo
general estrelladas. Tienen propiedades de
excitabilidad ya que recibe estímulos internos y
externos, de conductividad por transmitir impulsos y
de integración, ya que controla y coordina las
diversas funciones del organismo.
• Las neuronas poseen prolongaciones
citoplasmáticas cortas llamadas dendritas, y
una más larga denominada axón, cubierta por
células especiales llamadas de Schwann. La
principal función de las neuronas es
comunicarse en forma precisa, rápida y a una
larga distancia con otras células nerviosas,
glandulares o musculares mediante señales
eléctricas llamadas impulsos nerviosos.
• Hay tres tipos de neuronas, llamadas sensitivas,
motoras y de asociación. Las neuronas
sensitivas reciben el impulso originado en las
células receptoras. Las neuronas motoras
transmiten el impulso recibido al órgano
efector. Las neuronas asociativas vinculan la
actividad de las neuronas sensitivas y motoras.
Las neuronas tienen capacidad de regenerarse,
aunque de manera extremadamente lenta.
• Células de la glia: su función es proteger y
brindar nutrientes a las neuronas. Forma la
sustancia de sostén de los centros nerviosos y
está compuesta por una fina red que contiene
células ramificadas.