Trabajo Final Educ - Ambiental

El Cambio Climático y su
Impacto Sobre La
Seguridad Alimentaria
Presentado por: Aimeth Aguilar, Melany Gordón,
Joselys Hernández, Angie Lombardo, Marialys
Martínez, Amada Osorio y Yuritzel Pérez.
Introducción
El cambio climático afecta diversos ámbitos. El mayormente afectado es la alimentación,

pues ésta tiene que ser asegurada para que los países vulnerables o en proceso de desarrollo
puedan sobrevivir.
Entidades como la ONU, FAO, IRC, etc. Son las encargadas de dar información confiable.
Así, la FAO tiene como fin conocer los factores del cambio climático que afectan la
agricultura que lleva a menos seguridad alimentaria y que se den casos de pobreza. Todo
esto por las afectaciones climáticas que destruyen los cultivos que permiten la subsistencia.
Objetivos
General/Específicos
Objetivo general:
1. Identificar los problemas de la seguridad
alimentaria frente al cambio climático.
Objetivos específicos:
2. Comprender la importancia del cambio
climático.
3. Investigar los factores que afectan la
seguridad alimentaria.
Científicos La IPCC, subrayó que los
advirtieron sobre el países pobres serían los
efecto invernadero más afectados en cuanto
que por primera vez al rendimiento de cultivos
Antecedentes
generaría cambios en regiones tropicales
naturales.
Siglo 1950-
2001 2007
XIX 1980
Se demostró que el Disminución en la

dióxido de carbono producción de
aumentó y reveló algunos cereales en
que el clima había latitudes bajas. 37
sufrido varias países se
afectaciones en el enfrentarían a crisis
pasado. de alimentos.
Cambio Climático
Según la ONU, el cambio climático se refiere a los cambios a largo plazo de las
temperaturas y los patrones climáticos.
Cambio Climático
La quema de combustibles fósiles genera

emisiones de gases de efecto invernadero que
actúan como una manta que envuelve a la
Tierra, atrapando el calor del sol y elevando las
temperaturas. Algunos ejemplos de emisiones
de gases de efecto invernadero que provocan el
cambio climático son el dióxido de carbono y
el metano.
Estos proceden del uso de la gasolina para
conducir un coche o del carbón para calentar
un edificio
Apéndice 1: Evolución de las emisiones diarias de CO2,
uno de los gases de efecto invernadero, procedentes de los
combustibles fósiles.
Apéndice
2
Fuente: Germanwatch. Los 5 países más afectados por el cambio

climático en el siglo XXI.
La seguridad alimentaria es aquella situación en la que todas las personas tienen acceso a alimentos suficientes,
seguros y nutritivos.
El concepto de seguridad alimentaria tiene doble
vertiente
• En los países desarrollados, suele hacerse • En los países en vías de desarrollo, además
más hincapié en la seguridad intrínseca de la faceta de la seguridad, hay que destacar
de los productos de alimentación. Es el derecho de la población a acceder a
decir, garantizar que los procesos de suficientes alimentos para garantizar su
producción, elaboración, transformación supervivencia. Por tanto, se trataría de un
y conservación de los alimentos sean aspecto de la seguridad más ligado a la
seguros para su consumo humano. garantía del suministro, sin perder de vista
los demás elementos.
¿Cuáles son los pilares de la
seguridad alimentaria?
El tercer pilar se refiere a garantizar
el acceso a los alimentos, tanto a
nivel puramente, físico como
económico.
En primer lugar, tal y como indica la
FAO, debe garantizarse la
disponibilidad de alimentos.
En segundo lugar, la seguridad El último aspecto de la seguridad

alimentaria también está alimentaria, y quizás el más conocido
conectada con la estabilidad del en nuestro
suministro. entorno, es el que se refiere a la
seguridad en el consumo.
El cambio climático plantea importantes retos
para la seguridad alimentaria global. Los
Cambio climático y cambios a largo plazo que afectan a la
temperatura, la humedad, las pautas de
seguridad alimentaria precipitaciones y la frecuencia con la que se
nutricional producen los fenómenos meteorológicos
extremos.
La gestión del riesgo de desastres para la

agricultura y la seguridad alimentaria y La gestión del riesgo de
nutricional busca lograr sistemas productivos
más resilientes a los impactos por
desastres para la
desastres y, preservar la sostenibilidad de los agricultura, la
recursos naturales y los servicios que ellos
proveen. seguridad alimentaria y
nutricional
Labor de La FAO en El Cambio
Climático
En el 2016 la CISAN-UCR, la FAO y NU- 2007 se

unieron para hacer un llamado de
atención sobre el cambio climático y los efectos en la
producción de alimentos en el mundo; la población cada
vez está aumentando y se espera que para el 2050 llegue
a 9,600 millones de personas.
Responder al cambio climático mediante
técnicas nucleares
Un factor importante en el proceso de adaptación es determinar los efectos concretos

del cambio climático en la agricultura y la producción de alimentos. Diversas técnicas
nucleares permiten saber más acerca de los efectos del cambio climático y de la manera
de combatirlo, que pasa, entre otras cosas, por controlar la erosión del suelo y la
degradación de la tierra y por mejorar la fertilidad del suelo y la eficiencia en el uso del
agua.
Back
Conclusiones
• Se puede resolver la crisis alimentaria, pero tardaría mucho

tiempo en remediar lo ya causado y si no se toma
conciencia para los próximos años el daño será inminente e
irreversible.
• Organismos internacionales, como la ONU, FAO, etc.
Trabajan para investigar el cambio climático y la inseguridad
alimentaria, que cada vez va en aumento, ningún país escapa
de esta realidad ni siquiera los super desarrollados, ya que
siguen afrontando para disminuir los factores que trae
consigo el cambio climático.
Recomendaciones
• Mejorar la coordinación de las temáticas del cambio climático en las instituciones.
• Tener un sistema en dónde se utilicen estrategias para mejorar el cambio climático en

las zonas afectadas.
• Investigar los impactos del cambio climático en la pequeña agricultura considerando

procesos biológicos y biofísicos que afectan organismos, cultivos, animales y sistemas
productivos, y tomando en cuenta los niveles de paisaje y cuenca.
• Fortalecer la capacidad institucional y la infraestructura pública para colectar datos

confiables, realizar análisis de calidad y relevantes, y monitorear el cambio climático
para generar información que nutra a las políticas sobre cambio climático.

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El Cambio Climático y su

El cambio climático afecta diversos ámbitos. El mayormente afectado es la alimentación,

Se demostró que el Disminución en la

La quema de combustibles fósiles genera

Fuente: Germanwatch. Los 5 países más afectados por el cambio

En segundo lugar, la seguridad El último aspecto de la seguridad

La gestión del riesgo de desastres para la

En el 2016 la CISAN-UCR, la FAO y NU- 2007 se

Un factor importante en el proceso de adaptación es determinar los efectos concretos

• Se puede resolver la crisis alimentaria, pero tardaría mucho

• Tener un sistema en dónde se utilicen estrategias para mejorar el cambio climático en

• Investigar los impactos del cambio climático en la pequeña agricultura considerando

• Fortalecer la capacidad institucional y la infraestructura pública para colectar datos

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