Triptico de Vida Saludable 11

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LA BUENA • Carbohidratos y almidones • Vitaminas, minerales y


Hemos olvidado lo importante que antioxidantes
ALIMENTACIÓN DEFINICIÓN:
son el arroz, la pasta, las papas, el pan Las verduras, frutas y granos
Una buena alimentación es aquella que contienen una gran cantidad de
y los cereales para nuestra salud.
aporta todos los nutrientes esenciales y la vitaminas y minerales que funcionan
Anteriormente se creía que el almidón
energía que cada persona necesita para como antioxidantes. Numerosos
era dañino, pero hoy se sabe que
mantenerse sana. estudios muestran que las personas
puede llegar a ser tan importante en
IMPORTANCIA DE LA una dieta adecuada, como la fibra. que comen muchas legumbres y frutas
BUENA ALIMENTACIÓN. tienen tasas más bajas de enfermedades
Al igual que un automóvil necesita del corazón y cáncer.
combustible y mantenimiento constante
para funcionar adecuadamente, el
cuerpo humano requiere alimentos,
ejercicio y una buena actitud mental, para
mantenerse sano y desarrollar su potencial
al máximo.
LO BÁSICO PARA UNA
ALIMENTACIÓN • Alto contenido de fibra
Aunque a veces no nos guste, la • Consumo moderado de azúcar
SANA.
• Comidas Bajas en grasas
fibra mantiene nuestro aparato El azúcar en cantidades modestas añade
Los nutricionistas coinciden en que digestivo en movimiento y ayuda a sabor y es un combustible útil para las
comer menos grasas saturadas, en bajar el colesterol, a prevenir los personas activas. Sin embargo,
alimentos fritos, mantequilla, cálculos biliares, el cáncer de consumirla en exceso
margarinas y aceites es una forma de intestino y a mantener nuestro peso agrega kilojules no deseados
llevar una dieta saludable y bajar bajo control. La fibra se encuentra puede y desplazar
de peso. Disminuir el consumo de en cereales, en arroz integral, más importantes.
otros alimentos En forma
grasas es en particular, importante para cebada, lentejas, frijoles y verduras. masticable, el azúcar también
el corazón. puede causar caries.
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• Poca sal Alimentarse saludablemente,


La dieta moderna está cargado de sal y además de mejorar la calidad de vida
esto es perjudicial para el corazón. El en todas las edades, ha demostrado
75% de la ingesta total prevenir el desarrollo de
de sal proviene de alimentos enfermedades como:
comerciales cotidianos; por lo tanto es
imperativo comprar productos de sal
reducida o sin sal agregada.

• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y
cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
BENEFICIOS DE UNA BUENA • Osteoporosis
ALIMENTACIÓN • Algunos tipos de cáncer
• Anemia
Una persona bien alimentada tiene • Infecciones
más oportunidades de:
• Desarrollarse plenamente
• Vivir con salud
• Aprender y trabajar mejor
• Protegerse de enfermedades.

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