Átomos y Moléculas

BASES QUÍMICAS DEL
METABOLISMO Y LA
FISIOLOGÍA
Química: Ciencia para el siglo XXI
Cienciaque estudia la materia y los
cambios que ocurren en ella.
Se le considera la Ciencia Central.

Ciencia central en diversas disciplinas.
Salud
Biologí Químic
Física
a a
Ecologí
a
Química en la investigación actual en salud
Química
Biología
Biotecnología Genética Fármacos Biomedicina
Celular
Clasificación de la materia
Todo lo que ocupa espacio y tiene masa.
Materia
Sustancias
Mezclas
puras
Compuestos Elementos Homogéneas Heterogéneas

Propiedades de la materia
Propiedad física: Se puede medir y
observar sin que se modifique la
composición o identidad de la sustancia.
Propiedad química: Para observar una

propiedad química debe ocurrir un cambio
químico (Ej: combustión)
Propiedades mensurables de la materia
Propiedades extensivas: Depende de la
cantidad de materia que se considere, son
propiedades aditivas (Ej. Masa).
Propiedades intensivas: No depende de

cuánta materia se considere (Ej.
Temperatura).
Átomos y moléculas
Toda la materia esta formada por átomos, iones y
moléculas.
Átomo
Los átomos son pequeñas partículas
indivisibles que forman la materia.
Modelos atómicos
A lo largo de la historia muchos científicos han
contribuído en el desarrollo del modelo
atómico, los más importantes son:
 Dalton (1766-1844)
 Avogadro (1776-1856)
 Thomson (1856-1940)
 Rutherford (1871-1937)
 Bohr (1885 – 1962)
 Plank
 De Broglie
Modelo atómico actual
El átomo está formado por:
 Un núcleo, en donde se encuentran protones
(carga positiva) y neutrones (neutros), en el que
se concentra la masa y la carga positiva del átomo,
 Una corteza en la que se disponen los electrones

(cargas negativas) en niveles de distinta energía,
girando alrededor de regiones que se denominan
orbitales.
 El volumen que ocupa el átomo es
aproximadamente 105 veces mayor que el
volumen del núcleo, por lo que podemos
considerar que el átomo está esencialmente vacío.
Modelo atómico actual
 Los átomos son increíblemente pequeños,
variando en tamaño de 60 a 500 picómetros
(10-12 metros)
Partícula Masa Carga Unidad de

carga
Electrón 9,1·10-31 kg -1,6·10-19 C -1
Protón 1,67·10-27 kg 1,6·10-19 C +1
Neutrón 1,67·10-27 kg 0 0
Número atómico
 Elnúmero atómico (Z) es igual al número de
protones que se encuentran en el núcleo, y es
característico de cada elemento.
 En los átomos neutros coincide con el número de

electrones.
 En la Tabla periódica actual los elementos están

organizados en orden creciente de su número
atómico.
Número másico
 El número másico (A) o masa atómica es el
número de protones más el número de neutrones
de un átomo. (A = Z + neutrones).
 El número de neutrones presentes en un átomo,
puede ser diferente por lo que la masa atómica
puede variar.
X
Número másico (A)
Símbolo
Número atómico (Z)
Isótopos
Los isótopos son átomos que tienen el
mismo número atómico pero diferente
número másico.
Por ejemplo existen tres isótopos para el
hidrógeno:
Hidrógeno Deuterio Tritio
Un protón Un protón Un protón
Cero neutrones Un neutrón Dos neutrones

Tabla periódica
Los elementos se encuentran agrupados
según sus propiedades físicas y químicas
semejantes.
Acomodados en orden creciente de su
número atómico.
Las filas horizontales se llaman períodos

Las columnas verticales se llaman grupos o
familias
Tabla periódica
Los elementos se dividen en tres categorías:
Metales: Conductores del calor y la

electricidad, son la mayoría de los elementos.
No metales: Mal conductor del calor y la

electricidad, son 17 elementos.
Metaloides: Propiedades intermedias, son 8

elementos.
Tabla periódica
Orbitales atómicos
Aunque no se puede saber con exactitud
la posición de un electrón, sí es posible
definir la región en la que puede
encontrarse en un momento dado.
Se les describe como residentes en capas

o niveles de energía a los que se han
asignado números del 1 al 7, comenzando
con el más cercano al núcleo.
Orbitales atómicos
Cada capa tiene una cierta capacidad para alojar
electrones.
Número de capas Número máximo de Orbitales
electrones
1 2 1s
2 8 2s2p
3 18 3s3p3d
4 32 4s4p4d4f
Conforme aumenta la distancia de un electrón

respecto al núcleo, su nivel de energía también
se incrementa y es retenido con menos fuerza
por la atracción positiva del núcleo.
Orbitales atómicos
Dentro de cada nivel los electrones
ocupan orbitales atómicos específicos.
Un orbital describe la distancia de un
electrón respecto al núcleo y la forma y
orientación geométrica del volumen que
ocupa.
Puede estar ocupado por cero, uno o dos
electrones de espín opuesto (giro).
Forma y orientación geométrica
La forma y orientación geométrica del
espacio que ocupan los electrones se
describen por medio de orbitales s, p, d, f.
En este curso veremos exclusivamente los

orbitales s y p.
Orbital s
El orbital s es esférico, con el núcleo del
átomo ubicado en su centro, los orbitales s
de capas sucesivas son todos esféricos,
aunque de tamaño creciente.
http://javierdelucas.es/s-orbitals_3-up.jpg
Orbital p
El orbital p tiene forma de mancuerna de
pesas con el núcleo entre los dos lóbulos.
Cada capa tiene tres orbitales p idénticos
en cuanto a tamaño y forma, y
perpendiculares entre sí.
En un sistema de coordenadas, un orbital
está orientado a lo largo del eje x (p x),
otro a los largo del eje y (py) y el tercero a
lo largo del eje z (pz).
Orbital p
http://javierdelucas.es/p-orbitals_3-up.jpg
Orbital d
http://javierdelucas.es/p-orbitals_3-up.jpg
Reglas para el llenado de orbitales atómicos
Principio de exclusión de Pauli: Un orbital atómico
determinado puede ser ocupado por sólo dos
electrones, que para ello deben tener espines
opuestos. Estos electrones de espines opuestos se
consideran apareados. Electrones de igual espín
tienden a separarse lo máximo posible.
Esta tendencia es el más importante de los factores

que determinan la forma y propiedades de las
moléculas.
El principio de exclusión de Wolfgang Pauli hijo, se

considera la piedra angular de la química.
Llenado de orbitales atómicos
 La primera capa de electrones se compone de solo
un orbital s y tiene la capacidad de alojar dos
electrones.
 La segunda capa tiene un orbital s y los tres

orbitales p que pueden contener un total de 6
electrones, por lo tanto la capacidad total del
segundo nivel es de 8 electrones.
http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/ap-quimgral-1/meislich/
Images/fig0035.jpg
Llenado de orbitales atómicos
Así sucesivamente la capacidad de
electrones de cada capa aumenta según
los orbitales que contenga. El orbital d
tiene 5 niveles y tiene la capacidad de
alojar 10 electrones, dando un total de 18
y el orbital f aloja un total de 32
electrones.
Principio de Aufbau
Al llenar orbitales atómicos, primero se
ocuparán los que estén más cercanos al
núcleo, que son los de más baja energía, y
luego continúan con los orbitales de
mayor energía.
http://148.204.103.95/des/quimica/menus/unid2_tema3.html
Configuración electrónica
La configuración electrónica es la
descripción de la ocupación de orbitales
por los electrones de un átomo o ion por
nivel de energía y número de electrones.
Tipo de orbital Número de orbitales Número de electrones
s 1 2
p 3 6
d 5 10
f 7 14
¿Cómo llenar orbitales atómicos?
Siguiendo el orden del principio de construcción
progresiva (regla de las diagonales)
http://4.bp.blogspot.com
Se pueden escribir configuraciones electrónicas para los
elementos
1. Llenando orbitales atómicos de la más baja

energía a la más alta energía.
2. Colocando un electrón a la vez en los orbitales
de cada conjunto dado (de la misma energía)
hasta que cada uno esté lleno a la mitad.
3. Por último, colocar los electrones restantes es
estos orbitales llenos a la mitad, de modo que
no más de dos electrones (espín opuesto)
ocupen un solo orbital.
Configuración electrónica de los
elementos
http://2.bp.blogspot.com
Configuración electrónica y la Tabla
periódica
Los elementos están organizados en familias y
períodos. Si observamos, cada familia podemos ver
que en su capa externa:
a) Los grupos I y II son resultado de llenar orbitales
s.
b) Las familias III a VIII, son resultado de llenar
orbitales p.
c) Las series de transición, de llenar los orbitales 3d,
4d y 5d
d) Las serie de los lantánidos y actínidos, de llenar
los orbitales 4f y 5f.
Además, los elementos de cada familia
tienen la misma configuración electrónica
general en la capa externa, pero los
electrones están ubicados en distintas
capas (niveles principales de energía).
Loselementos de un grupo particular

muestran propiedades químicas similares.
Configuración electrónica y la Tabla
periódica
Familias I II III IV V VI VII VIII

Número de electrones en 1 2 3 4 5 6 7 8
la capa externa
Configuración electrónica s1 s2 s2p1 s2p2 s2p3 s2p4 s2p5 s2p6

de capa externa
Octetos estables
Los elementos del grupo VIII, llamado grupo
de los gases nobles o inertes, son los
elementos más estables y menos reactivos.
Todos estos elementos, excepto el Helio (s2),
tienen la misma configuración electrónica
de capa externa o capa de valencia, s2p6, la
cual se conoce como octeto estable.
El resto de los elementos, al formar
compuestos químicos, tienden a alcanzar
este octeto estable.
Bibliografía
Chang, R., (2010), Química, 10ª. Ed., China,
McGraw-Hill.
Bailey, P. (1998), Química Orgánica. Conceptos
y aplicaciones, 5ta. Ed., México, Pearson
Educación.
www.bioygeo.info/pdf/06_Atomos_y_moleculas
.pdf

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BASES QUÍMICAS DEL

Se le considera la Ciencia Central.

Compuestos Elementos Homogéneas Heterogéneas

Propiedad química: Para observar una

Propiedades intensivas: No depende de

 Una corteza en la que se disponen los electrones

Partícula Masa Carga Unidad de

Protón 1,67·10-27 kg 1,6·10-19 C +1

 En los átomos neutros coincide con el número de

 En la Tabla periódica actual los elementos están

Hidrógeno Deuterio Tritio

Un protón Un protón Un protón

Cero neutrones Un neutrón Dos neutrones

Las filas horizontales se llaman períodos

Metales: Conductores del calor y la

No metales: Mal conductor del calor y la

Metaloides: Propiedades intermedias, son 8

Se les describe como residentes en capas

Conforme aumenta la distancia de un electrón

En este curso veremos exclusivamente los

Esta tendencia es el más importante de los factores

El principio de exclusión de Wolfgang Pauli hijo, se

 La segunda capa tiene un orbital s y los tres

Tipo de orbital Número de orbitales Número de electrones

1. Llenando orbitales atómicos de la más baja

Loselementos de un grupo particular

Familias I II III IV V VI VII VIII

Configuración electrónica s1 s2 s2p1 s2p2 s2p3 s2p4 s2p5 s2p6

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