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    Manejo de Plagas

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    MARY NOMESQUE
    El documento describe las plagas más comunes y sus efectos negativos, así como medidas para inspeccionar, diagnosticar, monitorear y controlar plagas mediante el manejo adecuado de residuos, limpieza e higiene.

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    Manejo de Plagas

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    MARY NOMESQUE
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    El documento describe las plagas más comunes y sus efectos negativos, así como medidas para inspeccionar, diagnosticar, monitorear y controlar plagas mediante el manejo adecuado de residuos, limpieza e higiene.

    Descripción original:

    Manejo y control sanitario de plagas en salud publica

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    MANEJO Y CONTROL DE

    PLAGAS

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    ¿Qué son las plagas?

    Todo organismo que ocasiona transmite y propaga enfermedades, que come, contamina o inutiliza
    los alimentos o productos elaborados. Su presencia resulta molesta y desagradable pudiendo
    deteriorar o dañar el establecimiento o los bienes que en él se encuentran. Muchas plagas son
    vectores o vehículos de ETAs.
     
    Además, traen otros tipos de problemas como desprestigio de la empresa o pérdidas económicas
    por mermas de productos contaminados o comidos.

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    ¿Que tipo de plagas son las mas habituales?

    Rastreras: Roedores (ratas y ratones),


    cucarachas, arañas, hormigas

    De Vuelo : Moscas, mosquitos, murciélagos


    y aves, principalmente palomas.

    Las más comunes y que más preocupan desde el punto de vista higiénico-sanitario y de transmisión de ETAS
    son: los roedores en general, las moscas, las cucarachas y Las palomas.

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Plagas mas comunes en la higiene de los alimentos

    Son aquellas que afectan la Salud Pública y que preocupan por su estrecha
    convivencia con el hombre. Especialmente las que están relacionadas con los
    lugares  donde se procesan y almacenan alimentos. Ellas son básicamente:
    insectos (moscas  cucarachas, hormigas, etc.), roedores (ratas y ratones) y
    algunas aves (palomas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Problemas generados por
    Biológicos: vectores de ETAs

    Sociales: Perdida de prestigio


    del lugar, localidad y/o

    plagas
    empresa

    Económicos: Perdida de
    materias primas, productos
    elaborados, Inversión

    Psicológicos: asociados a
    fobias, temor, asco y otros.

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Microorganismos y/o enfermedades vinculadas con las plagas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Manejo de las plagas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    INSPECCIÓN
    Inspección

    Determinar Identificar
    Conocer la Determinar
    Localizar las Identificar la grietas en
    causa de la el grado de
    plagas las plagas infestación distribución pisos, paredes
    infestación
    de las plagas y techos

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    INSPECCIÓN
    1. Que plagas están presentes? 2. Donde están ubicadas las plagas ?

    Grietas, cajas de luz, desagües, piletas,


    espacios entre equipos, depósitos,
    vestuarios….

    Insectos: mudas, huevos, excrementos, daños•


    Roedores: rastros, excrementos, pelos, madrigueras,
    roeduras.• Aves: nidos, excrementos, plumas.

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    INSPECCIÓN

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    INSPECCIÓN
    3. ¿Cómo entraron las plagas? 2. ¿Qué condiciones o prácticas condujeron
    a que se presente la infestación?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    INSPECCIÓN
    3. ¿Cuál es la intensidad de la infestación, baja, media o alta?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    Inspección sanitaria

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Establecimientos de interés para la prevención y control
    de plagas
    Instituciones Educativas formales y no formales,
    Clínicas, Hospitales y Centros de Salud. IPS.
    Consultorios, centros Veterinarios y Afines
    Centros de Recreación y cultura.
    Cementerios y funerarias.
    Rellenos Sanitarios.
    Centros Religiosos.
    Establecimientos Militares y de Policía

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    DIAGNOSTICO Elementos básicos para hacer el diagnóstico.

    Es la evaluación de los resultados de El técnico que realice esta actividad, al evaluar


    la inspección, para diseñar el los resultados de la primera inspección, debe
    Programa de Control Integrado de tener en cuenta:
    Plagas.
     Racionalidad
     Objetividad
     Conocimientos técnicos
     Contar con el equipo adecuado.

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico
    Es el procedimiento técnico, mediante el cual se efectúa la
    vigilancia sobre el desarrollo de las plagas y también, sobre las
    MONITOREO quejas y reclamos de la comunidad .

    Propósitos del monitoreo

    • Garantizar la vigilancia del programa de control de plagas


    • Detectar rápidamente cualquier variación en el control de plagas
    • Adoptar oportunamente las medidas correctivas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    Aspectos a precisar en el monitoreo.

    1. ¿Qué se va a monitorear?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    Aspectos a precisar en el monitoreo.

    2. ¿como se va a monitorear?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    Aspectos a precisar en el monitoreo.


    3. ¿Cuándo se va a monitorear? : Cada 48 horas....... cada 07 días............cada 15 días

    4. ¿Dónde se va a monitorear?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Inspección, diagnostico y monitoreo de plagas de
    saneamiento básico

    Aspectos a precisar en el monitoreo.


    5. ¿Con que se va a monitorear?

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de prevención y control de plagas
    Mantenimiento e Higiene
    Extracción de todo tipo de material,
    mediante barrido o aspiración a pisos,
    paredes. Techos, que puedan dar origen Identificar fallas o problemas en las
    estructuras.
    al desarrollo de las plagas

    Mantener las áreas limpias, libres de


    Colocar mallas anti-insectos en las
    malezas y arbustos, (para evitar que los
    puertas, ventanas, ductos de ventilación
    insectos tengan un lugar de descanso),
    y otras aberturas.
    charcos, depósitos de basura.

    Sellado de fisuras, grietas y


    Evitar almacenar productos sensibles o
    hendiduras, que puedan servir de
    que contengan atrayentes.
    refugio o escondite

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de Manejo las plagas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de prevención y control las plagas

    Control con fumigaciones

    La fumigación es la acción y técnica de eliminar las


    posibles plagas que afectan a una determinada zona
    mediante la aplicación de gases químicos y veneno.

    Fumigaciones preventivas por


    empresas certificadas

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de prevención y control las plagas

    Control con
    fumigaciones:

    Aspectos a tener en
    cuenta

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de prevención y control las plagas

    Control con
    fumigaciones:

    Aspectos a tener en
    cuenta

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    Medidas de prevención y control las plagas

    Control con
    fumigaciones:

    Aspectos a tener en
    cuenta

    HIGIENE Y SALUBRIDAD
    MUCHAS GRACIAS
    POR SU ATENCIÓN

    HIGIENE Y SALUBRIDAD

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