Evidencia 2 Ficha Tecnica

Productos a exportar
- Manteca de cacao
- Melon
- Piña
Evidencia 2:
Presentación interactiva
"Elaborar ficha técnica y
clasificación arancelaria de los
productos"
Presentado por:
Rubiela Nossa
Distribución Física
Internacional
Manteca de Cacao
Descripción del producto y características de producción en
Honduras
Nombre corriente Manteca de cacao
Código arancelario 1804
Número de empresas 1 empresa procesa producto de más de 300 productores
exportadoras (actualmente cerrada temporalmente
Capacidad de Procesamiento 4,800 TM/año de grano
Procesamiento de manteca 700TM/año
Principales zonas de Costa Atlántica del país (Departamentos de Cortés, Yoro,
producción Atlántida
Importancia del mercado de 31.5% de las exp. de manteca de cacao van a la UE
UE
Requisitos de ingreso
Tratamiento arancelario Libre de arancel bajo SGP Plus
Norma de origen ‐ todos los materiales utilizados se clasifican en una partida
diferente a la del producto, y ‐ el valor de todos los materiales
utilizados no debe exceder del 30 % del precio franco fábrica
del producto (EXW)
Fitosanitariosq
Requisitos de empaque y Bloque sólido en bolsas de polipropileno empacadas en cajas de
embalaje cartón de 25 Kg
Otros Directiva 200/36/EC : Características • Contenido de ácidos
grasos: 1,75 % como máximo • Materia insaponificable: 0,5%
como máximo, excepto para la manteca de cacao de presión, en
la que no superará el 0,35%.
Información del mercado
Valor de importaciones Año Valor CIF millones
totales últimos 3 años en
millones de euros 2017 459.9
2018 554.9
2019 678.9
recio promedio para el 2019 S7,000‐7,500/ TM. El precio a futuro de la manteca de
Manteca de cacao, tipo africano cacao es obtenido multiplicando el precio del grano por
coeficiente variable (3.2 en
Principales competidores y Costa de Marfil (0% arancel), Malasia e Indonesia

condiciones de acceso (4.2% arancel)
Perfil de principales clientes Industria del chocolate y cosmética
Principales países importadores Hoanda y Alemania
Ranking de Honduras como 19 (0.2% del mercado)

proveedor, y participación en el
mercado
Oportunidades Mercado creciente
Amenazas Volatilidad del precio del grano; sustitución parcial en

elaboración de chocolate por manteca de karité.
Melon
Descripción del producto y características de producción
Nombre corriente Melon

Código arancelario 08.07.11.00
Variedades producidas en Honeydew, Cantaloupe, Piel de Sapo, Galia
Honduras
Volumen Exportado
Procesamiento de manteca 211.4 millones de Kgs (incluye sandías)
Principales zonas de Zona sur del país, 9,000 has
producción
Estacionalidad de la oferta Diciembre‐Mayo
Norma de origen Los melones deben de ser cultivados en territorio hondureño
Fitosanitarios
Requisitos de empaque y Se debe aplicar la normativa NIMF 15 relacionada con el
embalaje tratamiento de embalajes de madera
Otros Certificado GlobalGap
2017 254,5
millones de euros
2018 276.7
2019 678.10
recio promedio para el 2019 Galia y Cantaloupe (semana 10 a 19)
Manteca de cacao, tipo africano
Principales variedades y calibres Honeydew (6’, 7’,8’,9’ y 10’), Galia (4’,5’,6’, 7’, 8’),
comercializados Piel de Sapo (6’,7’), Cantaloupe (5’,6’), Charentais
(5’,6’)
Principales países importadores Brasil y Marruecos (5.5% arancel bajo SGP),Costa Rica
y Panamá (libre bajo SGP +)
Ranking de Honduras como 5to (4% del mercado)
proveedor, y participación en el
mercado
Oportunidades Mercado está llegando a su madurez
Amenazas Creciente competencia
Piña
Descripción del producto y características de producción
Nombre corriente Piña

Código arancelario 08.04.30.00
Variedades producidas en Honeydew, Cantaloupe, Piel de Sapo, Galia
Honduras
Volumen Exportado 48 millones de Kg
Importancia del mercado de 51% exportaciones de piña van a la UE
UE
Principales zonas de Costa Atlántica (para exportación), alrededores del Lago de
producción Yojoa (para mercado local)
Estacionalidad de la oferta Todo el año
Norma de origen Las piñas deben de ser cultivadas en territorio hondureño
Fitosanitarios
Requisitos de empaque y ‐Se debe aplicar la normativa NIMF 15 relacionada con el
embalaje tratamiento de embalajes de madera.
Otros Certificado de origen y certificación GlobalGap Presentación:
coloración amarilla, libre de defectos, aroma, forma cilíndrica,
etiqueta con código de barras y marca.
2017 228,5
millones de euros
2018 276.7
2019 289.10
Precio pico para el 2019 (arriba Semanas 1‐2, 14‐15, 28 ‐34 y 50‐52
de 10 euros /caja)
Principales variedades y calibres Honeydew (6’, 7’,8’,9’ y 10’), Galia (4’,5’,6’, 7’, 8’),
comercializados Piel de Sapo (6’,7’), Cantaloupe (5’,6’), Charentais
(5’,6’)
Principales países importadores Costa Rica (70% mercado), SGP Plus (0% arancel)
Costa de Marfil, Ghana, Ecuador, Panamá y Brasil
Principales variedades MD2 (más popular) calibres 5’, 6’, 7’, 8’ y 9; Victoria,
comercializadas Honey Gold, Smooth Cayenne
Oportunidades Producto tropical con mayor crecimiento en la demanda;
clara demanda para piñas orgánicas ; piña pre‐cortada;
comercio justo
Amenazas Se debe monitorear de cerca las tendencias de nuevas
variedades requeridas por el mercado para evitar quedar
fuera

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Productos a exportar

Principales competidores y Costa de Marfil (0% arancel), Malasia e Indonesia

Ranking de Honduras como 19 (0.2% del mercado)

Oportunidades Mercado creciente

Amenazas Volatilidad del precio del grano; sustitución parcial en

Nombre corriente Melon

Nombre corriente Piña

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