Diabetes

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Tema: DIABETES

Asignatura: fisiopatología de la nutrición II


Semestre: Cuarto
Integrantes: Dayana duchi, Imbaquingo Gissel, Paulina tito, Carla Vilatuña.

Tipo de actividad: Grupal

Docente: Dr. GONZALEZ PARDO SECUNDINO

Fecha: 25 – 11 – 2019
INTRODUCCIÓN

Es una enfermedad endocrino-metabólica de carácter crónico


y elevada prevalencia, caracterizada por la alteración del
metabolismo hidrocarbonado, que se manifiesta
principalmente por la elevación persistente y mantenida de la
glucemia plasmática.
Clasificación

Se distinguen 3 tipos mas comunes de


diabetes:
• DM1.
• DM2.
• Diabetes mellitus gestacional (DMG).
Diabetes tipo 1

Según la OMS, la diabetes es una enfermedad


crónica (larga duración) debida a que el páncreas
no produce insulina, esta se caracteriza por
hipoglucemia causada por una carencia absoluta de
insulina, hormona producida por el páncreas
Epidemiologia

• La prevalencia mundial de la diabetes* en adultos (mayores de


18 años) ha aumentado en 8,5% en 2014

• En el 2015 la diabetes fue la causa directa de 1,6 millones de


muertes
• En Ecuador, la prevalencia de diabetes de 10 a 59 años es de
1.7%, uno de cada diez ecuatorianos ya tiene diabetes. (OPS,
2018)
Etiología
• Susceptibilidad genética Factores
Se presenta polimorfismos medioambientales
Mecanismos celulares
genéticos • Infecciones virales por
• La insulinitis
autoinmune rotavirus, por
mimetismo molecular.

• Destrucción de
las células beta

• Hipoinsulinemia
• hipiperglicemia
Fisiopatología

De las células β Destrucción


Se detectan pancreáticas específica de las
anticuerpos Como la descarboxilasa, células β en los
Contra insulina
contra antígenos ácido glutámico 65 y islotes de
citoplasmáticos 67,la proteína de langerhans del
choque térmico páncreas.
Signos y síntomas
• Poliuria (aumento de la frecuencia urinaria )
• Sed (polidipsia),
• Hambre (polifagia)
• Baja de peso inexplicable.
• Entumecimiento de las extremidades,
• Fatiga
• Visión borrosa.
• Infecciones recurrentes o graves.
• Pérdida de la conciencia o náuseas y vómitos intensos
cetoacidosis es más común en la diabetes de tipo 1
Diagnostico

• prueba sanguínea fuera de los rangos normales:

En ayunas 126 mg/dL .

2 horas después de haber bebido una solución con 75


g de glucosa, 200 mg/dL .

• Si no aparecen signos clínicas clásicas, el


diagnóstico se puede efectuar en pruebas
sanguíneas anormales en dos días distintos.

• hemoglobina glucosilada control metabólico del


azúcar sanguíneo en 2 o 3 meses
Tratamiento
• Inyecciones de insulina durante toda la vida
• Glucómetro para que el enfermo vigile la glucosa
sanguínea.
• dieta y ejercicio o añadiendo antidiabético oral; con
una combinación de medicamentos orales e insulina;
o con insulina únicamente
• Educación del paciente en materia de dieta, ejercicio
y cuidado de los pies.
Tratamiento nutricional
La manera de cocinar los alimentos también es importante
para seguir una alimentación saludable. Es preferible:
Evitar preparaciones con mucha grasa como los fritos y
rebozados.
La manera de cocinar los alimentos también es importante
para seguir una buena alimentación
Utilizar técnicas como:
• Hervido
• vapor
• salteado
• plancha
• Horno
Para dar más sabor utilizar
• Ajo
• Cebolla
• hierbas aromáticas.
• Menos condimentos
Referencias
Gómez, C; Palma, S. (2011). “Nutrición y diabetes”. España.
Guía de diabetes tipo 1. (2015). Hospital San Juan Deu. Barcelona.

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