Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 344 vistas

    Pachamanca - Plato Tipico Ancash

    Cargado por

    Anonymous L9m2M8Ej
    Este trabajo es realizado para dos fines, el primero dar a conocer la preparación de un plato típico de la región Ancash y segundo, contribuir lexicamente a estudiantes que se preparan en el ingles

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Pachamanca - Plato Tipico Ancash

    Cargado por

    Anonymous L9m2M8Ej
    344 vistas9 páginas
    Este trabajo es realizado para dos fines, el primero dar a conocer la preparación de un plato típico de la región Ancash y segundo, contribuir lexicamente a estudiantes que se preparan en el ingles

    Título original

    Pachamanca- Plato Tipico Ancash

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este trabajo es realizado para dos fines, el primero dar a conocer la preparación de un plato típico de la región Ancash y segundo, contribuir lexicamente a estudiantes que se preparan en el ingles

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    344 vistas9 páginas

    Pachamanca - Plato Tipico Ancash

    Cargado por

    Anonymous L9m2M8Ej
    Este trabajo es realizado para dos fines, el primero dar a conocer la preparación de un plato típico de la región Ancash y segundo, contribuir lexicamente a estudiantes que se preparan en el ingles

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    Está en la página 1de 9

    INSTITUCIÓN EDUCATIVA

    FE Y ALEGRÍA N° 19

    INGLES
    PLATO TÍPICO DE ANCASH
    DOCENTE : Jaqueline Penadillo

    ALUMNO:
    • Rondón Sifuentes Renzo

    Mayo, 2019
    PACHAMANCA A LA OLLA
    16/07/2019

    “Pachamanca to the pot”


    INGREDIENTES
    “Ingredients”
    Carne de chancho
    “Pig Meat”

    Pollo “Chicken”

    Carne de res “Beef”

    Papas, Habas, camote


    “Potato, Beans sweet potato”

    Choclo (Maíz), Pancas de


    choclo
    “Choclos (corn) Pancas of corn
    leaves“
    Huacatay, chincho, culantro,
    rama de romero
    “Huacatay, Chincho,
    Coriander, Rosemary branch”

    Ají colorado, Ají amarillo,


    Ajo molido
    “Aji Colorado - Yellow
    pepper - Minced garlic”

    Vinagre, Chicha de jora


    “Vinegar, Chicha de jora”

    Sal, pimienta, comino


    “Salt, pepper, cumin”
    1° Lo primero que
    The first thing we are
    vamos a hacer es
    going to do is blend all
    licuar todas las
    the herbs.
    hierbas.

    2°Después se
    2° Then the dressing is
    prepara el aderezo
    prepared (herbs and add
    ( hierbas y agrega
    the red pepper, the
    el ají colorado, el
    yellow pepper, the
    ají amarillo, el ajo
    ground garlic)
    molido)
    3° Luego las presas de 3° Then the meat dams
    carne (lavadas) se cúbre (washed) are covered
    con el aderezo para que with the dressing so
    llegue a todas las partes that it reaches all parts
    de las presas. of the dams.

    4° Preparamos una olla


    grande para todos los 4° We prepare a large
    ingredientes. En el pot for all the
    fondo colocamos ingredients. At the
    varias pancas de bottom we place several
    choclo de manera que corn pancas so that the
    la base de la olla base of the pot is
    quede cubierta completely covered
    totalmente.
    5° Despues agregamos los
    ingredientes en orden y el 5° Then we add the ingredients in
    order and the dressing: potatoes,
    aderezo: papas, camote,
    sweet potatoes, meats, choclos,
    carnes, choclos, habas y la beans and the rosemary branch.
    rama de romero.

    6° Cubrir con las pancas la


    6° Cover the pot with the pancas
    olla intentando no dejar ni
    trying not to leave a free space
    un espacio libre por donde
    where the steam escapes
    se escape el vapor.

    7° Al pasar una hora,


    destapamos la olla y 7° After an hour, uncover the pot
    sacamos cada ingrediente and remove each ingredient in
    en recipientes. containers. Then we can serve
    Seguidamente podemos according to taste.
    servir de acuerdo al gusto.
    GRACIAS COMPAÑEROS POR SU
    ATENCIÓN

    También podría gustarte