Administración de

Inventarios
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

A. MODELOS DE INVENTARIO PARA DEMANDA

INDEPENDIENTE
B. MODELOS PROBABILISTICOS E INVENTARIOS
DE SEGURIDAD
C. SISTEMAS DE PERIODO FIJO (P)
A. MODELOS DE INVENTARIO PARA
DEMANDA INDEPENDIENTE

1. Modelo de cantidad económica a ordenar(EOQ)

2. Minimización de costos
3. Puntos de reorden
4. Modelo de la cantidad económica a producir
5. Modelo de descuentos por cantidad
 1. MODELO BÁSICO DE LA CANTIDAD ECONÓMICA A
ORDENAR (EOQ)
(Modelo clásico de inventarios)

Se basa en vario supuestos

1. La demanda es conocida, constante e independiente.

2. El tiempo de entrega se conoce y es constante.
3. La recepción del inventario es instantánea y
completa
4. Los descuentos por cantidad no son posibles.
5. Los únicos costos variables son el costo de preparar
o colocar la orden y los costos e mantener o
almacenar inventarios.
6. Los faltantes se evitan por completo.
 Uso del inventario a través del tiempo

Tasa de uso Inventario

Cantidad a disponible
Nivel de inventario

ordenar= Q promedio
(nivel máximo Q
de inventario)
2

Inventario
mínimo

0
Tiempo

Figura 12.3
 Minimización de costos
El objetivo es minimizar los costos totales
Curva para el
costo total de
mantener y
preparar
Costo total
mínimo
Costo anual

Curva del
costo por
mantener

Curva de costo de
preparación (u
ordenar)
Cantidad Cantidad a ordenar
Tabla11.5 óptima a
ordenar (Q*)
 FORMULAS
Cuánto ordenar

Fórmulas
Fórmulas (2) (D) (S)
Q* =
Qo = (2) (PC) (D) H
CC
Q* = Cantidad económica de pedido
Qo = Cantidad económica de pedido D = Demanda anual en unidades
PC = Costos depedido S = Costos de ordenar o de
D = Demanda anual en unidades preparación para cada orden
CC = Costo de mantenimiento en el H = Costo de mantener o llevar el
inventario por unidad
inventario por unidad por año
 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)
(Modelo clásico de inventarios)

Número de pedidos esperados = Número esperado de órdenes

N = Demanda/Qo
N = Demanda/Q*
Tiempo esperado entre órdenes (T)

T = Número días trabajo por año

N
 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)
(Modelo clásico de inventarios)

CT = Costo anual de preparación + Costo anual de mantenimiento

Costo anual de preparación =

(Número de órdenes colocadas al año) X (Costo de preparación u ordenar por orden)

Costo anual de mantener o mantenimiento =

(Nivel del inventario promedio) X (Costo de mantener por unidad por año)

CT = (D/Qo) * (PC) + (Qo/2) * CC

 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)
(Modelo clásico de inventarios)
Ejemplo (Página 493)
Demanda (D) = 1,000 jeringas al año
Costo de pedido (PC) = $10.00 por pedido
Costo de mantener inventario (CC) = $0.50 por jeringa

Qo = (2) (1000) (10)

0.50 = 200 jeringas

Número de pedidos esperados Número esperado de órdenes

1000/200 = 5 pedidos u órdenes al año

Tiempo esperado entre órdenes

T = 250/5= 50 días entre órdenes = 1.67 mes

Costo total = ( D/Qo) (PC) + (Qo./2) (CC)
CT = (1,000/200) (10) + (200/2) (0.50)
CT = 50 + 50 = $100.00

Costo total anual = ( D/Qo) (PC) + (Qo./2) (CC) + DC

Asumamos que una jeringa cuesta $0.15

CT = (1,000/200) (10) + (200/2) (2)+ (1,000*0.15)

CT = 50 + 50 + 150 = $250.00
 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)
(Modelo clásico de inventarios)

jeringas

200

Función de transferencia (interpretación de la gráfica): Cada vez que

las existencias disponibles de jeringas sean igual a cero, pídase una
cantidad igual a 200 unidades.
PUNTO DE REORDEN
Cuándo ordenar
Fórmulas (2) (PC) (D)
Qo = CC

ROP = d * L
d = Demanda por día

. Demanda .
# días hábiles en un año

L = Tiempo de entrega de nueva orden en días

 Curva del punto de reorden (ROP)
La ecuación del ROP, supone que la
demanda durante el tiempo de entrega y
el tiempo de entrega en sí son
Nivel de inventario (unidades)

Q* constantes.
Caso contrario habrá que agregar un
inventario de seguridad

Pendiente = unidades/día = d

ROP
(unidades)

Tiempo (días)
Figura 12.5 Tiempo de entrega= L
 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)

Ejemplo
Demanda (D) = 8,000 iPods al año
La compañía opera en años de = 250 días
Tiempo de espera (Te) = 3 días

ROP = d X L

d = 8,000
250
= 32 unidades

ROP = (32) * (3)

= 96 unidades
 SISTEMA O MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA A ORDENAR (Q)

90

36

Función de transferencia (interpretación de la gráfica): Cada vez que las

existencias de iPods disponibles sean igual a treinta y seis piezas, pídase una
cantidad igual a noventa unidades.
2. SISTEMA O MODELO DE DESCUENTOS POR CANTIDAD
Determinar la cantidad que minimizará el costo anual del inventario.
Cuando existen varios descuentos , este proceso implica 4 pasos:

1. Para cada descuento, debe calcular el valor del tamaño óptimo de la orden,
usando la fórmula:
(2) (PC) (D)
Qo. =
(I)*(P)

2. Para cualquier descuento, si la cantidad a ordenar es muy baja como para

calificar para el descuento, ajuste la cantidad a ordenar hacia arriba hasta la
menor cantidad que califique para el descuento.
3. Usando la fórmula de CT, calcule un costo total para cada Qo determinada. Si
es necesario ajustar Qo hacia arriba por ser menor que el intervalo de cantidad
aceptable, debe usar el valor ajustado de Qo

4. Seleccione Qo que tenga el costo total más bajo. Será la cantidad que
minimizará el costo total del inventario.
Ejemplo Wohl¨s Discount Store. Página 501

Precio(P)
Número de Cantidad para Descuento de
descuento descuento (%) descuento
1 0 to 999 Sin descuento $5.00
2 1,000 to 1,999 4 $4.80

3 2,000 o más 5 $4.75

2. SISTEMA O MODELO DE DESCUENTOS POR CANTIDAD

2DS
Q* =
IP
Calcular Q* por cada descuento

2(5,000)(49)
Q1* = = 700 carros por orden
(.2)(5.00)

2(5,000)(49)
Q2* = = 714 carros por orden
(.2)(4.80)

2(5,000)(49)
Q3* = = 718 carros por orden
(.2)(4.75)
 2. SISTEMA O MODELO DE DESCUENTOS POR CANTIDAD

Ajustar hacia arriba, en este caso,

los valores Q* por cada 2DS
Q* =
descuento IP

2(5,000)(49)
Q1* = = 700 orden carros
(.2)(5.00)

2(5,000)(49)
Q2* = = 714 carros/orden
(.2)(4.80) 1,000 — ajustada
2(5,000)(49)
Q3* = = 718 carros/orden
(.2)(4.75) 2,000 — ajustada
 2. SISTEMA O MODELO DE DESCUENTOS POR CANTIDAD
Usar la ecuación de costo total y calcular el costo total para cada cantidad a
ordenar = CT = (D/Q)(CP) + (Q/2) (CC) + DC

Costo Costo Costo

Número Precio Cantidad
descuento unitario a ordenar
anual del anual de anual de Total
producto ordenar mantener

1 $5.00 700 $25,000 $350 $350 $25,700

2 $4.80 1,000 $24,000 $245 $480 $24,725

3 $4.75 2,000 $23.750 $122.50 $950 $24,822.50

Tabla12.3
4. Seleccionar la cantidad a ordenar con el menor costo

Comprar 1,000 unidades a $4.80 por unidad

 B. MODELOS PROBABILÍSTICOS E
INVENTARIOS DE SEGURIDAD
 Se usan cuando la demanda del producto no
se conoce pero puede especificarse mediante
la distribución de la probabilidad.
 La demanda es incierta y eleva la posibilidad
de faltantes.
 Se usa el inventario de seguridad, implica
agregar cierto número de unidades al punto de
orden
B. MODELOS PROBABILÍSTICOS E
INVENTARIOS DE SEGURIDAD
ROP = d * L + ss
d = Demanda por día

. Demanda .
# días hábiles en un año

L = Tiempo de entrega de nueva orden en días

ss = Inventario de seguridad

Costo anual por faltantes = La suma de las unidades faltantes para cada
nivel de demanda X Probabilidad de ese nivel de demanda X Costo de
faltantes en unidades X El número de orden por año
 Ejemplo de inventario de seguridad
(página 503)

ROP = 50 unidades Costo por faltante= $40 por armazón

No. órdenes por año = 6 Costo mantenimiento= $5 por año/armazón

Número de unidades Probabilidad

30 0.2
40 0.2
ROP  50 0.3
60 0.2
70 0.1
1.0
Probabilidad estimada por la empresa, de
que ocurra un faltante
 Número de unidades Probabilidad
30 0.2
Ejemplo de i nventario de40seguridad
0.2
ROP  50 0.3
60 0.2
ROP = 50 unidades Costo por faltante=70
$40 por armazón
0.1
No. órdenes por año = 6 Costo mantenimiento= $5 por año/armazón
1.0

Inv. Costo de
Segu- mantener Costo
ridad adicional Costos por faltantes total
 Número de unidades Probabilidad
30 0.2
Ejemplo de i nventario de40seguridad
0.2
ROP  50 0.3
60 0.2
ROP = 50 unidades Costo por faltante=70
$40 por armazón
0.1
No. órdenes por año = 6 Costo mantenimiento= $5 por año/armazón
1.0

Inv. Costo de
Segu- mantener Costo
ridad adicional Costos por faltantes total
20 (20)($5) = $100 $0 $100
 Número de unidades Probabilidad
30 0.2
Ejemplo de i nventario de40seguridad
0.2
ROP  50 0.3
60 0.2
ROP = 50 unidades Costo por faltante=70
$40 por armazón
0.1
No. órdenes por año = 6 Costo mantenimiento= $5 por año/armazón
1.0

Inv. Costo de
Segu- mantener Costo
ridad adicional Costos por faltantes total

20 (20)($5) = $100 $0 $100

10 (10)($5) = $ 50 (10)(.1)($40)(6) = $240 $290

 Número de unidades Probabilidad
30 0.2
Ejemplo de i nventario de40seguridad
0.2
ROP  50 0.3
60 0.2
ROP = 50 unidades Costo por faltante=70
$40 por armazón
0.1
No. órdenes por año = 6 Costo mantenimiento= $5 por año/armazón
1.0

Inv. Costo de
Segu- mantener Costo
ridad adicional Costos por faltantes total

20 (20)($5) = $100 $0 $100

10 (10)($5) = $ 50 (10)(.1)($40)(6) = $240 $290

0 $ 0 (10)(.2)($40)(6) + (20)(.1)($40)(6) = $960 $960

El inventario de seguridad con el menor costo total es de 20 armazones

ROP = 50 + 20 = 70 armazones
 Demanda Probabilística
Cuando resulta difícil o imposible determinar el costo de
quedarse sin existencias, el administrador puede decidir
seguir una política de mantener el inventario de
seguridad suficiente para establecer un nivel prescrito de
servicio al cliente

ROP = demanda esperada durante el tiempo de entrega + ZdLT

Donde Z = Número de desviaciones estándar

dLT = Desviación estándar durante el
tiempo de entrega
 Ejemplo de seguridad con demanda
probabilística (página 504)
Demanda promedio durante periodo de reorden=  = 350 equipos
Desviación estándar durante el tiempo de entrega = dLT = 10 equipos
Faltante de 5% del tiempo (nivel de servicio = 95%)

Usando la tabla del Áreas de la Curva Normal , para un área

bajo la curva de 95%, Z = 1.65
Demanda Probabilistica

Probabilidad de Riesgo de un faltante

que no haya (5% del área de la curva
faltantes el normal)
95% del tiempo

Demanda ROP = ? equipos Cantidad

Media 350

Inventario
seguridad
0 z
Número de desviaciones
estándar
 Ejemplo de seguridad con demanda
probabilística
Demanda promedio durante periodo de reorden=  = 350 equipos
Desviación estándar durante el tiempo de entrega = dLT = 10 equipos
Faltante de 5% del tiempo (nivel de servicio = 95%)

Usando la tabla del Áreas de la Curva Normal , para un área

bajo la curva de 95%, Z = 1.65

Inventario de seguridad = ZdLT = 1.65(10) = 16.5 equipos

Punto de reorden =
Demanda esperada durante el tiempo de entrega +
inventario de seguridad
= 350 equipos + 16.5 equipos inventario de
seguridad
= 366.5 o 367 equipos
 Nivel de Inventario
Demanda Probabilística

Demanda mínima durante el tiempo de entrega

Demanda máxima durante el tiempo de entrega

Demanda media durante el tiempo de entrega

ROP = 350 + inventario de seguridad 16.5 = 366.5
Distribución de probabilidad normal de la
ROP 
demanda durante el tiempo de entrega
Demanda esperada durante el tiempo de entrega
(350 equipos=

Inv. seguridad 16.5 unidades

0 Lead
time Tiempo
Figura 12.8 Colocar Recibir
una la orden
orden
 Otros Modelos Probabilísticos
Cuando no se cuenta con los datos de demanda
durante el tiempo de entrega, no pueden usarse
las fórmulas anteriores, por lo que existen tres
modelos que pueden aplicarse:

a. Cuando la demanda es variable y el tiempo de

entrega es constante.
b. Cuando al tiempo de entrega es variable y la
demanda constante.
c. Cuando tanto el tiempo de entrega como la
demanda son variables.
 Otros Modelos Probabilísticos
a. Demanda variable y el tiempo de entrega constante.

ROP = (Demanda diaria promedio

x Tiempo de entrega en días) + ZdLT

Donde d = Desviación estándar de la demanda por día

dLT = d Tiempo de entrega
a. Demanda variable y el tiempo de entrega constante.
(página 506, ejemplo 12)

Demanda diaria promedio (distribuida normalmente) = 15 unidades

Desviación estándar = 5 unidades
Tiempo de entrega en días (constante) = 2
Desviación estándar de la demanda diaria = 5 unidades
Nivel de servicio = 90% Z for 90% = 1.28

ROP = (d x T) + Zdlt
= 15 X 2 + 1.28(5) ( 2)
= 30 + 9.02 = 39.02 ≈ 39

Inventario de seguridad 9 iPods

 Otros Modelos Probabilísticos
b. Tiempo de entrega variable y demanda constante.

ROP = (Demanda diaria X Tiempo de entrega

promedio en días) + Z(Demanda diaria) X
LT

Donde: LT = Desviación estándar del tiempo de

entrega en días
b. Tiempo de entrega variable y demanda constante.
(Página 506, ejemplo 13)

Demanda diaria (constante) = 10 cámaras

Promedio de tiempo de entrega = 6 días
Desviación estándar del tiempo de entrega = LT = 3 días
Nivel de servicio 98% Z para 98% = 2.055

ROP = (10 unid. x 6 días) + 2.055 (10 unid.)(3)

= 60 + 61.65 = 121.65

Punto de reorden 122 cámaras

 Otros Modelos Probabilísticos
c. Tanto la demanda como el tiempo de entrega son
variables.

ROP =(Demanda diaria promedio X Tiempo de

entrega promedio) + ZdLT

donde d = Desviación estándar de la demanda diaria

LT = Desviación estándar del tiempo de entrega
en días
dLT = (Tiempo de entregan promedio X  d2)
+ (Demanda diaria promedio)2 x LT2
c. Tanto la demanda como el tiempo de entrega son
variables. (Página 507, ejemplo 14)

Demanda diaria promedio (distribuida normalmente) = 150 paquetes

Desviación estándar de la demanda diaria = d = 16 paquetes
Tiempo de entrega promedio(distribuida normalmente en días = 5)
Desviación estándar del tiempo de entrega = LT = 1 día
Nivel de servicio = 95% Z para 95% = 1.65

ROP = (150 paquetes x 5 días) + 1.65dLT

= (150 x 5) + 1.65 (5 días x 162) + (1502 x 12)

= 750 + 1.65 23,780

= 750 + 1.65(154)
= 1,004 paquetes baterías
 C. SISTEMA DE PERÍODO FIJO (P)
Para usar el modelo de cantidad fija, es necesario
monitorear continuamente el inventario. (sistema de
inventario perpetuo)
 Sistema de inventario perpetuo: Sistema que da
seguimiento continuo a cada entrada o salida del
inventario, de manera que los registros siempre están
actualizado.
 Sistema de período fijo (P): Sistema en el que las
órdenes de inventario se realizan a intervalos regulares
 Sistema de Período Fijo (P)
 La demanda es variable
 Las órdenes se colocan al final de un período
dado.
 El inventario se cuenta sólo al final de período.
 Sólo se pide la cantidad necesaria para elevar
el inventario a un nivel de meta específica.

 Los únicos costos relevantes son los costos de ordenar y

mantener
 Los tiempos de entrega se conocen y son constantes
 Los artículos son independientes entre si.
Variables a considerar:
1. La cantidad meta (T)
2. El inventario actual
3. Órdenes anteriores aún no recibidas
4. Órdenes atrasadas

Solución: Cantidad a ordenar (Q)

Q = Cantidad meta (T) – Inventario actual –
Órdenes anteriores aún no recibidas +
Órdenes atrasadas
 Sistema de Período Fijo (P)

Cantidad meta (T)

Q4
Q2
Inventario actual

Q1 P
Q3

Tiempo Figura 12.9

 Sistema de Período Fijo (P)
Ejemplo Hard Rock de Londres. Página 508, ejemplo 15

Orden de 3 chaquetas atrasadas No hay chaquetas en inventario

Es tiempo de colocar un pedido Valor meta = 50

Cantidad a ordenar (Q)

Q = Cantidad meta (T) – Inventario actual –
Órdenes anteriores aún no recibidas +
Órdenes atrasadas

Q = 50 - 0 - 0 + 3 = 53 chaquetas