Material Curso Herramientas Estadisticas de Calidad
Material Curso Herramientas Estadisticas de Calidad
Material Curso Herramientas Estadisticas de Calidad
ESTADISTICAS BASICAS
PARA EL CONTROL DE LA
CALIDAD
Las herramientas bsicas DE CALID fueron propuestas por Kaoru Ishikawa en su libro Guide to
Quality Control como una respuesta a la necesidad de que en las industrias japonesas se contara
con procedimientos claros para el anlisis y solucin de problemas de calidad, as como el
establecimiento de programas de mejoramiento continuo.
Las siete herramientas bsicas para el control de la calidad son:
Esta hoja de verificacin puede servir de base para construir un histograma, herramienta que se explicar
ms adelante.
1. A 1 1 3 1 2 1 0 0 3 1 0 0 0 0 17
2. B 4 4 4 4 2 2 1 4 2 1 0 0 0 0 28
3. C 1 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 4
4. D 7 0 0 0 0 0 0 7 0 0 1 0 0 0 14
5. E 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 3
6 OTROS 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 2 6
TOTAL: 12 5 7 6 4 10 1 11 5 2 2 0 0 2 72
12
11
10
9
DEFECTOS
Los histogramas muestran grficamente la frecuencia o nmero de datos que caen dentro de
rangos predeterminados.
Se puede utilizar para anlisis de los resultados de un proceso, para control del proceso, para
controlar alguna actividad integrante del proceso, para establecer normas para la aceptacin o
rechazo de produccin.
Para construir un histograma se puede seguir el procedimiento que continuacin se describe y
ejemplifica:
Supngase que durante un periodo determinado de tiempo, se obtuvieron los siguientes datos de un
proceso de llenado de bolsas de 1 Kg., de azcar y cada dato representa el peso de cada bolsa.
986 989 985 994 993
983 988 991 990 996
993 999 991 993 990
996 989 997 996 1000
1000 1000 998 984 987
Se trata de determinar rangos de peso para clasificar los datos obtenidos. Para ello, deber seguirse
el procedimiento siguiente:
1.Setomar el nmero mayor obtenido, en el caso del ejemplo 1000 y se le restar el ms pequeo,
que en el ejemplo que hemos tomado es 980 gramos, por lo que el resultado ser 20 gramos.
2.Elresultado de la operacin anterior, es decir 20 gramos, se dividir entre el nmero de rangos que
se desea obtener. En el ejemplo seran siete rangos de peso, por lo que habr que dividir 20 entre 7,
con lo que se tendr como resultado redondeado 3 gramos.
3.Conel resultado del clculo anterior, es decir 3 gramos, se elaborarn los rangos, distancindose
uno de otro precisamente 3 gramos. De modo que los rangos resultaran as:
980 - 982
983 985
986 988
989 991
992 994
995 997
998 1000
Para construir el histograma, se deber contar cuntos datos caen dentro de cada rango de peso y
representar las cantidades resultantes mediante barras. Vase el ejemplo a continuacin:
19
18
17
15
15
14
13
12
11
10
980 - 982 983 - 985 986 - 988 989 - 991 992 994 995 - 997 998 - 1000
1. El diagrama de Pareto debe su nombre al economista italiano del siglo 18 llamado Wilfrido
Pareto, quien observ que el 80 % de la riqueza de una sociedad estaba en manos del 20 %
de las familias.
2. Juran toma este principio y lo aplica a las causas de los problemas, estableciendo que
normalmente el 80 % de los efectos de un problema se debe al 20 % de sus causas.
3. Su propsito del DIAGRAMA DE PARETO es encontrar las causas que expliquen el 80 % de
los problemas
4. Es una grfica de barras que se construye colocando sobre el eje horizontal ( eje de las x ),
empezando por la izquierda la causa ms frecuente y en orden descendente hacia la derecha
las dems.
5. La universalidad del principio del 80 20 se confirma en administracin, por ejemplo:
El 20 % de los clientes concentra alrededor del 80 % de las ventas.
El 20 % de los productos acumula alrededor del 80 % de las ventas.
El 20 % de las causas produce alrededor del 80 % de los problemas.
1. Fuga de agua en 27 41 41
mangueras
2. Manijas rotas 18 27 68
3. Puerta no cierra
herticamente 8 12 80
4. Bisagras vencidas 4 6 86
5. No produce hielo 4 6 92
6. Soportes de charolas rotos 2 3 95
7. Falla de compresor 2 3 98
8. Otros 2 3 101
TOTAL: 67
70 100 %
60 80 %
75. 0 %
50
68 %
40
50 %
30
41 %
20
10
0 0%
2 Falla de compresor
4 Bisagras vencidas
27 Fuga de agua en
4 No produce hielo
8 Puerta no cierra
18 Manijas rotas
2 Otros
80 % de fallas
En una oficina de facturacin se registraron los datos de errores cometidos en los documentos
elaborados durante una semana.
La informacin se presenta de la siguientes manera:
280 100.0 %
96.5 %
89.4 %
71.4 %
46.4 %
140
130
70
50
20
10
0
50 Total incorrecto
130 Folio ilegible
10 Otros
LAS HERRAMIENTAS ESTADISTICAS BASICAS PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD 17
EJEMPLO DEL DIAGRAMA POR QUE POR QUE
Materiales pobres
BAJA
CALIDAD DEL Diseo pobre
PRODUCTO
Mano de obra no calificada
por qu ?
Exceso de personal
COSTOS
ALTOS Diseos no estandarizados
por qu ?
BAJAS
VENTAS
por qu ?
por qu ?
por qu ?
Capacitacin
MEJORAR LA
CALIDAD DEL Rediseo del producto
PRODUCTO
Minimizar partes.
cmo ?
Medir estadsticamente
MEJORAR
MEJORAR RENDIMIENTO
Rediseo del proceso
GANANCIAS DEL
PROCESO
cmo ? Automatizar.
cmo ?
Reducir personal.
REDUCIR
Desarrollar proveedores
COSTOS
cmo ?
MEJORAR EL
SERVICIO AL
CLIENTE
cmo ? cmo ?
cmo ?
DESVIACION
ENTRE LO
MANAGEMENT PLANEADO Y LO
REALIZADO
CAUSAS EFECTO
METODO PERSONAL
Durante el ltimo mes en el rea de ensamble No. 2 de la empresa, se han registrado muchos paros
de proceso. La gerencia ha ordenado tomar las siguientes medidas al respecto:
Construir el histograma de dichas causas.
Elaborar un diagrama de causa efecto o por qu - por qu para detectar la causa de las causas
de los problemas.
Elaborar un plan de trabajo con las soluciones que se propongan.
La informacin que se tiene registra los siguientes paros de proceso:
MEDIA
MEDIA LIMITE
MENOS 3 INFERIOR
DESVIACION DE
ESTANDAR CONTROL
Coordenada
+ Punto de
Y correlacin
una variable
EFECTO
Coordenada
X
la otra variable
+ CAUSA
+
Coordenada Ms aumenta el
Y EFECTO
una variable Entre ms aumenta
EFECTO la CAUSA
Registro de
incidencias
Coordenada
X
la otra variable
CAUSA
+
+
Coordenada Disminuye el
Y EFECTO
variable Entre ms aumenta
EFECTO la CAUSA
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: Baja de ventas CAUSA
CAUSA: Lluvia +
+
Coordenada
Y Intensa correlacin
una variable entre las variables
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
la otra variable
EFECTO: Aumento de ventas CAUSA
CAUSA: Incremento del calor +
+
Coordenada
Y Correlacin no clara
variable
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: No se puede asegurar que bajen las ventas CAUSA
CAUSA: Vacaciones +
+
Coordenada
Y Correlacin
variable INEXISTENTE
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: No impactan las ventas CAUSA
CAUSA: Movimiento polticos +
5.09
5.08
5.07
5.06
5.05
5.04
5.03
5.02
EFECTO
5.01
% PRODUCTO
DEFECTUOSO 5.00
4.99
4.98
4.97
4.96
4.95
4.94
4.93
PLANTILLA 4.92
PARA 4.91
DIAGRAMA DE 4.90
CAUSA:
18.5
18.7
19.1
18.4
18.6
18.8
18.9
19.0
19.2
19.3
19.4
DISPERSION PRESION