Formulacion 2

Formulacin de Proyectos de Inversin
DOCENTE: Mag. Moiss Farfn Flores
INTEGRANTES:
Aruniz Jordan, Arturo
Ayala Valverde, Katherine
Cuno Zambrano, Josue
Crdenas Falcn, Sofa
Licera Zavala, Yurico
CAPITULO I
IDENTIFICACIN DEL
PROYECTO Y ASPECTOS
LEGALES
Nombre del Proyecto
Grapefruit Cctel
Justificacin del Proyecto

Est basado en la necesidad de nuestros consumidores especialmente,
en el pblico mayores de edad ya que lo que les ofrecemos es sentirse
bien, estar bien, y ofrecemos un producto de calidad.
Cmo as?
Pues este ctrico en base a sus componentes, nos ofrece una calidad de
vida ms saludable, ya que est libre de grasas, contiene vitamina C, A,
as mismo protege nuestro corazn, ya que reduce los niveles de
colesterol malo.
De acuerdo al planteamiento del problema, en la ciudad de Lima
existen muchos lugares como bares, restaurantes, entre otros sitios; en
donde se venden bebidas alcohlicas para todo tipo de pblico, esto se
debe a un alto ndice de personas que gustan de stas bebidas
alcohlicas y por ende, frecuentan mucho estos lugares.
rbol de Problemas del Proyecto

Tcnica participativa que ayuda definir problemas, causas y efectos de
manera organizada, generando un modelo de relaciones causales en
torno a un problema
Importacin de productos
derivados de frutas estacionales
como: mandarinas, naranjas
Efectos
Los empresarios eligen otras frutas

ms comunes para su elaboracin
Pocas empresas a nivel local elaboran

cctel de pomelo, lo cual hacen que los
precios sean ms altos.
Poca oferta de fruta Pomelo para el nivel de demanda que

existe en la ciudad de Lima, distrito de San Juan de
Lurigancho
Falta de conocimientos de los

beneficios que brinda el Pomelo
Causas
Falta de visin de las empresas para la

elaboracin de frutas estacionales para
diversificar su produccin
Falta de emprendimiento y enfoque para la

elaboracin de Pomelo en San Juan de
Lurigancho
rbol de Objetivos del Proyecto

Incentivar el consumo de
productos nacionales
Abastecer el mercado local con la

elaboracin de este fruto en lo que
se resta del ao con precios
accesibles
Incentivar a los productores a

cultivar ms est fruta
Fines
Medios
Crear una nueva empresa para cubrir las

expectativas en San Juan de Lurigancho y La
Hacienda
Aprovechar las cualidades

del Pomelo para incentivar a
la produccin de la misma
Dar a conocer los beneficios que

proporciona el Pomelo
Obtener convenio con los

productores para el abastecimiento
de la materia prima
CAPITULO II
PLANEACIN
ESTRATGICA DEL
PROYECTO
Anlisis PEST del Proyecto

En este punto se pretende estudiar en profundidad todos aquellos factores que se
encuentran ms alejados de la empresa y que no pueden ser controlados por la
misma, siendo as de gran importancia conocer el entorno de una organizacin, pues
juega un papel fundamental en el desarrollo de sus actividades
Entorno Poltico
A nivel poltico Grapefruit, debe cumplir
con las normas que exige el gobierno y bajo
las cuales todas las empresas sea cual sea
su razn social deben ceirse.
El Per ha gozado en las ltimas dos
dcadas de un periodo de estabilidad
democrtica y econmica, esto ha
permitido que nuestra economa se haya
manejado con precaucin y racionabilidad,
con sus alzas y bajas, con promocin de la
inversin, con apertura comercial 17 TLC
lo
avalan
y
con
estabilidad
macroeconmica.
Entorno Econmico
Si bien competimos con productos
de gran participacin a nivel
regional el licor es uno de los
productos que tiene mayor nivel de
exportacin.
Nos enfocamos a un segmento de
consumo que se concentre en
obtener un producto de alto valor
nutritivo, innovador y benfico con
estndares de calidad en sabor que
sea accesible para niveles socio
econmicos inferiores
Entorno Social
apuntamos a que nuestros
productos sean consumidos por
mayores de edad a partir de los
18 aos de edad en adelante, y
que
sean
utilizados
como
aperitivo en un compartir, en
reuniones de amigos, familia o
trabajo,
donde
pueda
ser
apreciada la calidad de sabor, el
aroma, y la exquisitez del
producto
Entorno Cultural
Todo esto con el estudio socio cultural de
cada pas, debido a que los ingredientes, la
sociedad y su cultura cambian la forma de
pensar y por consiguiente el gusto, uno de
los estudios socio culturales en la coctelera
es la diferente preferencia de bebidas entre
hombres y mujeres:
Por ende son denominados en la
clasificacin de cocteles aperitivos, en base
a que sus frmulas estn compuestas de
frutas que se caractericen por ser ctricas
Entorno Tecnolgico
Por lo que respecta a los factores tecnolgicos, son aquellos que impulsan los
negocios, mejoran la calidad y reducen tiempos en exportaciones e importaciones
de productos y servicios, tambin reducen posibles barreras de entrada e
incrementan los niveles de produccin, as mismo engloban aspectos como el
impacto de las nuevas tecnologas, el gasto pblico en I+D, nivel de desarrollo de
nuevos productos, impacto y velocidad de transmisin de tecnologa,
obsolescencia del equipamiento existente, etc.
Anlisis FODA del Proyecto

FORTALEZAS:
1.-Producto beneficioso para la salud, ya
que contiene vitamina c, cero grasas.
2.- Posee una infraestructura moderna.
3.- Red de Contacto de Proveedores
4.-La estructura de costos de la empresa le
permite vender sus productos por debajo
del promedio.
5.-Cuenta con personal con conocimientos
y capacitado.
OPORTUNIDADES:
1.-segmento externo en condiciones
de ser conquistado.
2.- Facilidad de financiamiento por
bancos comerciales
3.-Tratados de libre comercio
4.-Poca competencia en el mercado
laboral.
5.-Facil acceso a materias primas.
DEBILIDADES:
1:-Poca variedad en sabores.
2.-No cuenta con recursos necesarios para
la distribucin del producto en diversos
sectores
3.- Cuenta con cargos informales.
4.-Falta de motivacin al personal,
incentivos
5.- Poco uso de publicidad, marketing.
AMENAZAS:
1.-La existencia de productos altamente
competitivos en el mercado , con
similares caractersticas.
2.-La introduccin de nuevos productos
al mercado, a raz de la globalizacin.
3.-Inestabilidad econmica
4.- Cambios de gobierno
5.- Incremento de precios de los
proveedores.
cto
e
y
o
r
del P
A
D
iz FO
r
t
a
M
FORTALEZAS
DEBILIDADES
F1.-Producto beneficioso para la salud, ya D1:-Poca variedad en sabores.

que contiene vitamina c, cero grasas.
D2.-No cuenta con recursos necesarios para la
F2.- Posee una infraestructura moderna.
distribucin del producto en diversos sectores
F3.- Red de Contacto de Proveedores
D3.- Cuenta con cargos informales.
F4.-La estructura de costos de la empresa le D4.-Falta de motivacin al personal, incentivos

permite vender sus productos por debajo del D5.- Poco uso de publicidad, marketing.
promedio.
F5.-Cuenta con personal con conocimientos y
OPORTUNIDADES
capacitado.
FO:
DO:
F1-O1-02.
D2-02
O1.-segmento externo en condiciones de ser Al tener un producto con beneficios y Al no contar con recursos necesarios para la
conquistado.
saludable, podremos ingresar a nuevos distribucin de productos, una buena estrategia
O2.- Facilidad de financiamiento por bancos mercados que desconocen de nuestro producto seria acceder a la facilidad de financiamiento
comerciales
adems de tener la posibilidad de financiar que nos ofrecen.
O3.-Tratados de libre comercio
nuestro proyecto a travs de las facilidades que
O4.-Poca competencia en el mercado laboral. nos dan los bancos.

O5.-Facil acceso a materias primas.
F2-F5-O4
A l tener una buena infraestructura, personal

capacitado y poca competencia en el mercado,
se podr potenciar nuestro producto y lanzarlo
AMENAZAS
a otros distritos.
FA:
DA:
F3-A5
D5-A1
A1.-La existencia de productos altamente La empresa cuenta con una red de

competitivos en el mercado, con similares proveedores, al haber un incremento de
caractersticas.
precios de alguno de ellos, la empresa tomara
A2.-La introduccin de nuevos productos al medidas de cambios de proveedor.
Al haber menos publicidad o medios de
mercado, a raz de la globalizacin.
difundir el producto y aplicar estrategias.
F2-F5-A1:
marketing,
va
ser
difcil
enfrentar
la
competencia es por ello que se va a tener que

implementar un rea de marketing encargado de
Evaluacin de Factores Internos del Proyecto

Matriz EFI
FACTORES CLAVES
PESO
CALIFICACIN
VALOR PONDERADO
FORTALEZAS
Producto beneficioso para la salud ,
0.16
0.64
ya que contiene vitamina c, cero

2
grasas.
Posee una infraestructura moderna.
0.10
0.30
Red de Contacto de Proveedores
0.12
0.48
La estructura de costos de la empresa
0.06
0.18
le permite vender sus productos por

5
debajo del promedio.

Cuenta con personal con
0.11
0.44
conocimientos y capacitado.
DEBILIDADES
Poca variedad en sabores.
0.06
0.12
No cuenta con recursos necesarios
0.11
0.11
para la distribucin del producto en

3
diversos sectores
Cuenta con cargos informales.
0.04
0.08
Falta de motivacin al personal,
0.12
0.12
incentivos
Poco uso de publicidad, marketing.
0.12
0.12
1.00
2.59
Interpretacin del resultado:

Se obtuvo un resultado de 2.59 que significa una posicin intermedia, lo cual hay que mejorar para evitar caer en resultados
negativos
1Evaluacin
de Segmento
Factores
Externos
del Proyecto:0.08
Matriz EFE
externo
en condiciones
0.24
de ser conquistado.
Facilidad de financiamiento por
0.06
0.12
3
4
bancos comerciales.
Tratados de libre comercio.
Poca competencia en el mercado
0.11
0.14
1
4
0.11
0.56
0.09
0.36
0.10
0.20
0.12
0.48
laboral.
5
Fcil acceso a materias primas.
AMENAZAS
La existencia de productos
altamente competitivos en el
mercado.
La
introduccin
de
nuevos
productos al mercado, a raz de la

globalizacin.
3
Inestabilidad econmica.
0.07
0.21
Cambios de gobierno.
0.13
0.26
Incremento de precios de los
0.10
0.10
proveedores.
1.00
2.64
INTERPRETACIN
Se obtuvo en resultado 2.64 lo que significa que tenemos muchas oportunidades en
el mercado.
CAPITULO III
ESTUDIO DE
MERCADO DEL
PROYECTO
Pblico Objetivo del Proyecto

El mercado meta del proyecto est conformado por todos los clientes del rubro
Grapefruit SRL y que estamos en condiciones de atender considerando nuestras
imitaciones de infraestructura, inversin y capacidad operativa.
Para enfocar de una manera adecuada nuestros esfuerzos de marketing vamos a
segmentar el mercado con la finalidad de tener consumidores homogneos, con
caractersticas parecidas y poder cubrir sus necesidades con mayor eficiencia.
La poblacin que se ha tomado en cuenta para el estudio de investigacin, tiene
como referencia a todas las personas mayores de 18 aos del distrito de San Juan
de Lurigancho
Total de poblacin en San Juan de Lurigancho: 1 069 566
Total de mayores de 18 aos en san juan de Lurigancho (18-74): 668 366
Determinacin de Muestra
Z2 p q N
n = ----------------------------S2 (N-1) + Z2 p q
1.962 (0.5) (0.5) (668.366)

n = --------------------------------------------------(0.05)2 (668.366-1) + 1.962 (0.5) (0.5)
n = 3819.74
Encuesta, Tabulacin e Interpretacin

1Con qu frecuencia consume bebida
alcohlica?
Esta pregunta se hizo con el fin de conocer la demanda de estos productos, con
el objetivo de ver si se tendr acogida en este mercado
Casi siempre
Una vez a la semana
Casi nunca
Otros
Total
Encuestados
Total
0
8
26
6
40
0
8
26
6
40
0%
20%
65%
15%
100%
Interpretacin: Conocer el nivel de demanda de un producto es

importante pues nos permitir hacer un sondeo de cuanto consumo
se puede tener de nuestro producto de manera diaria como
semanal, tambin este anlisis nos ayudar como empresa a crear
acciones que incentiven a la poblacin perteneciente al mercado
meta a consumir ms de nuestro producto (publicidad,
promociones, campaas, ofertas, etc.)
2) Cul de los productos mencionados toma con mayor frecuencia?
Vino
Champagne
Ron
Pisco
Vodka
Cctel
Total
Encuestados
6
0
6
22
6
0
40
Total
6
0
6
22
6
0
40
%
15%
0%
15%
55%
15%
0%
100%
3) Dnde compra usualmente el producto?
Encuestados
Total
Minimarket
15%
Licorera
10
10
25%
Supermercados
18
18
45%
Otros
15%
Total
40
100%
4) Qu tipo de cctel prefiere?
Encuestados
Total
Con alcohol
20%
Sin alcohol
32
32
80%
Total
40
40
100%
5) Qu marca de cctel consume?
San Miguel Mojito

San Miguel Daiquiri
Doa Meche Rompope
Doa Meche Cctel de
menta
Otros
Total
Encuestados
0
0
0
0
Total
0
0
0
0
%
0%
0%
0%
0%
40
40
40
40
100%
100%
6) De que sabor le gustara q sea el preparado de cctel
Encuestados
Total
Limn
15%
Maracuy
16
16
40%
Granada
0%
Toronja
10
10
25%
Otros
20%
Total
40
40
100%
7) Alguna vez ha escuchado o probado cctel de toronja pomelo
Si
No
Total
Encuestados
0
40
40
Total
0
40
0
%
0%
100%
100%
8) Le gustara probar un cctel a base de pomelo con pisco
Si
No
Total
Encuestados
32
8
40
Total
32
8
40
%
80%
20%
100%
9) Cuanto pagara por una bebida Cctel

a) s/.11 s/.13
b) s/.13 s/.15
c) s/15 s/.18
d) Otros
s/. 11 s/. 13
s/.13 s/. 15
s/. 15 s/. 18
Otros
Total
Encuestados
10
20
10
0
40
Total
10
20
10
0
40
%
25%
50%
25%
0%
100%
10) Qu hace que tome la decisin de elegir esta bebida?
Curiosidad
Precio
Ocasin
El producto es poco
comn
Total
Encuestados
22
0
10
8
40
Total
22
0
10
8
40
%
55%
0%
25%
20%
100%

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Nombre del Proyecto

Justificacin del Proyecto

rbol de Problemas del Proyecto

Los empresarios eligen otras frutas

Pocas empresas a nivel local elaboran

Poca oferta de fruta Pomelo para el nivel de demanda que

Falta de conocimientos de los

Falta de visin de las empresas para la

Falta de emprendimiento y enfoque para la

rbol de Objetivos del Proyecto

Abastecer el mercado local con la

Incentivar a los productores a

Crear una nueva empresa para cubrir las

Aprovechar las cualidades

Dar a conocer los beneficios que

Obtener convenio con los

Anlisis PEST del Proyecto

Anlisis FODA del Proyecto

F1.-Producto beneficioso para la salud, ya D1:-Poca variedad en sabores.

D2.-No cuenta con recursos necesarios para la

F2.- Posee una infraestructura moderna.

distribucin del producto en diversos sectores

F3.- Red de Contacto de Proveedores

D3.- Cuenta con cargos informales.

F4.-La estructura de costos de la empresa le D4.-Falta de motivacin al personal, incentivos

nuestro proyecto a travs de las facilidades que

O4.-Poca competencia en el mercado laboral. nos dan los bancos.

A l tener una buena infraestructura, personal

A1.-La existencia de productos altamente La empresa cuenta con una red de

Al haber menos publicidad o medios de

mercado, a raz de la globalizacin.

difundir el producto y aplicar estrategias.

competencia es por ello que se va a tener que

Evaluacin de Factores Internos del Proyecto

Producto beneficioso para la salud ,

ya que contiene vitamina c, cero

Red de Contacto de Proveedores

La estructura de costos de la empresa

le permite vender sus productos por

debajo del promedio.

Poca variedad en sabores.

No cuenta con recursos necesarios

para la distribucin del producto en

Falta de motivacin al personal,

Interpretacin del resultado:

Fcil acceso a materias primas.

productos al mercado, a raz de la

Incremento de precios de los

Pblico Objetivo del Proyecto

1.962 (0.5) (0.5) (668.366)

Encuesta, Tabulacin e Interpretacin

Interpretacin: Conocer el nivel de demanda de un producto es

2) Cul de los productos mencionados toma con mayor frecuencia?

3) Dnde compra usualmente el producto?

4) Qu tipo de cctel prefiere?

5) Qu marca de cctel consume?