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    Piscicultura Tilapia y Cachama

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    Este documento describe la producción de peces de agua cálida como la cachama y la tilapia en la acuicultura. La cachama es el pez más grande de la cuenca amazónica y puede pesar hasta 20 kg, mientras que la tilapia se encuentra en regiones tropicales y puede pesar más de 2 kg. Además, detalla los requerimientos químicos y físicos del agua para el cultivo de peces, como la temperatura, el oxígeno y el pH, así como las etapas para la siembra de alevines y

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    Piscicultura Tilapia y Cachama

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    Este documento describe la producción de peces de agua cálida como la cachama y la tilapia en la acuicultura. La cachama es el pez más grande de la cuenca amazónica y puede pesar hasta 20 kg, mientras que la tilapia se encuentra en regiones tropicales y puede pesar más de 2 kg. Además, detalla los requerimientos químicos y físicos del agua para el cultivo de peces, como la temperatura, el oxígeno y el pH, así como las etapas para la siembra de alevines y

    Descripción original:

    Tips cultivo de tilapia y cachama

    Título original

    Piscicultura tilapia y cachama

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    Este documento describe la producción de peces de agua cálida como la cachama y la tilapia en la acuicultura. La cachama es el pez más grande de la cuenca amazónica y puede pesar hasta 20 kg, mientras que la tilapia se encuentra en regiones tropicales y puede pesar más de 2 kg. Además, detalla los requerimientos químicos y físicos del agua para el cultivo de peces, como la temperatura, el oxígeno y el pH, así como las etapas para la siembra de alevines y

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    PISCICULTURA

    PRODUCCIN DE PECES DE AGUAS


    CLIDAS.

    CACHAMA Y TILAPIA

    LA CACHAMA
    La cachama es el pez de escamas ms grandes
    de la cuenca del Amazonas. Puede llegar a
    pesar hasta 20 kg. Es un pez de cuerpo
    comprimido y su forma es ovoidal.
    Existen 2 especies:
    La
    Cachama
    Blanca
    (Colossoma
    macropomun)
    La Cachama Negra (Piaractus brachipomun)
    Del cruce de las 2 especies sale una lnea o
    hibrido denominada la Cachama hibrida

    CACHAMA NEGRA (Colossoma


    macropomun)

    Aqu la imagen

    CACHAMA BLANCA (Piaractus


    brachypomun)

    Aqu la imagen

    CACHAMA HIBRIDA (Colossoma sp)

    Aqu la imagen

    LA TILAPIA
    La cachama es un pez con escamas de tamao
    moderado que podemos encontrar en la mayor
    parte de las regiones tropicales del mundo
    donde las condiciones resultan ser adecuadas
    para su reproduccin y cultivo.
    Pueden llegar a medir hasta 40 cm y pesar ms
    de 2 kg.
    Pez de cuerpo comprimido, elongado, con boca
    terminal protrctil.

    TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.)

    Aqu la imagen

    QUMICAS DEL AGUA


    PARA EL CULTIVO DE
    PECES
    FSICAS:
    Temperatura: Son especies de clima clido,
    temperatura ideal 23 y 30C.
    Turbidez: Dada por las particulares en
    suspensin. Dada por el plancton, resultado de
    la fertilizacin con abonos qumicos u orgnicos.
    Color: Verde debido al florecimiento del
    fitoplancton. Contenido de hierro las hace
    rojizas. No aptas para piscicultura.

    QUMICAS:
    Oxgeno: Ideal 3 ppm o superior.
    Afectan:
    Descomposicin materia orgnica
    Animales muertos no retirados
    Exceso de temperatura del agua
    Exceso de placton
    Solidos en suspensin.
    Densidad de siembra.

    QUMICAS:
    pH: Ideal 6,5 a 9,0.
    Amonio: Ideal 0,01 a 0,1 ppm. (excrecin
    peces)
    La aplicacin de cal contribuye en mantener
    dentro de los lmites aceptables: el pH, el
    amonio, la alcalinidad, el dixido de carbono y
    la disponibilidad de oxigeno disuelto.

    GENERALIDADES
    Se recomienda una relacin de 3 a 1 entre el largo y el
    ancho, para tener una forma rectangular que minimice las
    zonas muertas.
    El tamao y la forma pueden determinarse de
    acuerdo a:
    Produccin.
    Tipo de proyecto
    Sistema de cultivo
    Modo operacional

    VENTAJAS DERIVADAS
    DEL TAMAO DE LOS
    ESTANQUES
    ESTANQUES PEQUEOS
    Mas fciles y rpidos de cosechar
    Pueden ser llenados y drenados ms fcilmente
    Facilidad en aplicacin de tratamientos
    Ms fcil control de depredacin
    Se puede trabajar con densidades mayores.

    VENTAJAS DERIVADAS
    DEL TAMAO DE LOS
    ESTANQUES
    ESTANQUES GRANDES
    Menor costo de construccin
    Menor susceptibilidad a problemas de falta de
    oxigeno.
    Fluctuaciones de temperatura ms pequeas.

    MANTENIMIENTO DE
    ESTANQUES - SIEMBRA DE
    ALEVINOS
    DA

    ACTIVIDAD

    Secado

    Facilitar secado y asegurar ausencia de


    animales indeseables.

    Limpieza

    Sedimentos del fondo y vegetacin


    diques.

    Encalado

    Desinfeccin y mejorar condiciones


    qumicas.
    Dosis: 80 a 100 gramos/ metro cuadrado

    Llenado

    Llenar con agua fresca. Nivel 30 cm. Por


    debajo del borde superior.

    Fertilizacin

    Quimica u orgnica. Abono 15-1-15 o 1030-10


    Dsis: 7 gramos/metro cuadrado

    Siembra

    Reabonamiento

    OBSERVACIONES

    Pasados 3 das del encalamiento y


    llenado del estanque.
    Disco Secchi. Profundidad de extincin
    < 30 cms: Recambio de agua

    TABLA DE
    ALIMENTACIN
    SEMAN
    CONCENTRADO
    A

    % MORT.

    PESO X.

    TASA

    5,00

    2,00

    0,10

    2,10

    8,00

    0,09

    1,00

    17,00

    0,08

    0,78

    27,60

    0,07

    0,60

    36,10

    0,06

    0,33

    47,40

    0,06

    0,30

    63,20

    0,05

    0,24

    78,00

    0,05

    0,00

    94,80

    0,04

    10

    0,00

    115,10

    0,04

    7
    8

    38% PROTENA

    32% PROTENA

    TABLA DE
    ALIMENTACIN
    SEMAN
    CONCENTRADO
    A

    % MORT.

    PESO X.

    TASA

    11

    0,00

    139,20

    0,03

    12

    0,00

    170,00

    0,03

    0,00

    200,10

    0,03

    14

    0,00

    233,70

    0,03

    15

    0,00

    267,30

    0,02

    16

    0,00

    300,00

    0,02

    17

    0,00

    339,20

    0,02

    0,00

    380,00

    0,02

    0,00

    >380,00

    0,01

    13

    18
    >19

    24% PROTENA

    20% PROTENA

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