Exposicion de Trucha
Exposicion de Trucha
Exposicion de Trucha
LA AMAZONIA
Carrera Profesional de Ingeniera Agroforestal
Acucola
PucallpaPer
Seleccin de reproductores:
Debe tener caractersticas genticas fija, crecimiento rpido, buena produccin de
ovas por unidad de peso corporal, buena conversin alimentaria, tiempo de madurez
sexual.
Cuadro 1 caractersticas de los
reproductores
ETAPA
Reproductor
es
15-20
Largo
(m)
Ancho (m)
Profundida
d (m)
30-40
4.0-5.0
1.5-2.0
Nivel de agua
(m)
1.2-1.5
Recoleccin de Ovas
Reposo
Fecundacin
Artificial
Lavado
ovas reventadas, material fecal,
cogulos
de
sangre,
ovas
sobremaduras. Eliminando impurezas.
Hidratacin.
Las ovas lavadas son hidratadas con
abundante agua limpia por lo menos 30
minutos.
Incubacin
Un huevo de trucha comn, necesita una media de 400 C, es
decir a una media de 10 C sern 40 das hasta la eclosin.
Manejo de alevinos.
Los alevines recin eclosionados se pasan de la incubadora a los tanques de alevinaje
al tener una talla de 1.5 cm. de largo
Etapa
Alevines
iniciales
Densidad
kg/m2
Largo (m)
Ancho (m)
Profundidad
(m)
1.3
4-5
0.4-0.5
0.5-1.0
0.4-0.8
SIEMBRA DE ALEVINOS.
Traslado y siembra de alevinos.
El transporte se realiza en horas de la maana, evitando los
rayos del sol. Comprende el cultivo desde su talla promedio de
siembra (2.5 cm) hasta alcanzar los 10 cm y peso promedio de
10.5 g, respectivamente.
Densidad
kg/m2
Largo (m)
Ancho (m)
Profundidad
(m)
7.2
5-10
1.0-2.0
0.8-1.0
0.6-0.8
Alimentacin
JUVENILES
comprende el cultivo desde 10 cm hasta alcanzar los 17.5
cm, y con pesos promedios de 10.5 a68.0 g,
respectivamente. Esta fase tiene una duracin aproximada
de 3 meses.
ESTANQUES DE JUVENILES
Etapa
Densidad
kg/m2
Largo (m)
Ancho (m)
Profundid
ad (m)
Nivel de agua
(m)
Juvenile
s
9.6
15-20
2.0-3.0
1.0-1.2
0.8-1.0
11
ENGORDE
comprende el cultivo desde su talla promedio de 17.5 cm
hasta alcanzar los 27.5 cm, respectivamente, y con pesos
de 250 g. Tiene una duracin aproximada de 3 meses
ESTANQUES DE ENGORDE
Etapa
Densidad
kg/m2
Largo (m)
Ancho (m)
Profundid
ad (m)
Nivel de agua
(m)
Engorde
25-30
3.0-5.0
1.9-1.2
0.8-1.0
Engorde
12
ALIMENTACIN.
Frecuencia de alimentacin.
Control de crecimiento.
Control de Calidad del agua
Cuadro 7.
agua
MERCADO.
La trucha puede venderse tanto en el mercado nacional (En lima : Ventanilla y Villa
Maria del triunfo son los principales abastecedores. Los precios pescados eviscerados
son s/. 10-15 /kg. ), el 50% de la produccin se exporta, las ventas a travs de
supermercados representan el 70% y a mayoristas el 30%
20
GRACIAS
POR SU
ATENCION
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