F&L-San

F&L SAN
Sanitizante ácido para la industria cervecera
SANITIZANTE ÁCIDO PARA SISTEMAS CIP y APLICACIONES POR PULVERIZACIÓN
CARACTERÍSTICAS:
F&L SAN, es un excelente desinfectante ácido para equipos, de la industria de alimentos,

de aplicación diaria, para uso interno y externo. Este producto genera espuma y dejará el
equipo en una condición ácida que eliminará las manchas de dureza de agua. No se
recomienda el uso, en metales blandos debido a la naturaleza ácida de este producto. F&L
SAN es un producto formulado para una aplicación de un enjuague ácido - sanitizante, en
una sola fase, en sistemas CIP.
F&L SAN también se puede aplicar a través de: un carro espumador, manualmente y/o por
pulverizado.
COMPOSICIÓN
F&L SAN, es una mezcla de ácido fosfórico, ácido dodecilbenceno sulfónico y otros
componentes. Una combinación sinérgica, que proporciona un sistema único de eliminación
de microorganismos, debido a que no lo afecta la suciedad de tipo orgánica.
APLICACIONES
Industria alimentaria en general.
Efectivo y seguro: F&L SAN es efectivo frente a un amplio rango de microrganismos a

bajas concentraciones y no es afectado por la dureza del agua.
Ningún residuo de sabor: F&L SAN no dejará mal sabor y olor detectable en el producto.
No requiere enjuague: Cuando es utilizado a niveles que no excedan a 400 ppm de

ácido dodecilbenceno sulfónico.
CONCENTRACIONES DE EMPLEO
Para ser usado como un enjuague ácido sanitizante, en sistemas CIP (sin recirculación) o
por método de espuma, manual o pulverizado.
Sistema CIP:
Después de lavar el estanque/equipo, en el último enjuague, hacer pasar una solución de
F&L SAN a una concentración de 0,25 % v del volumen total de agua del último enjuague,
(350 ppm de sanitizante activo). La solución no se recircula, pasa por los equipos y va
directamente al drenaje. Permitir que los equipos drenen y que la espuma se disipe durante
al menos 10 minutos antes de usar.
F&L SAN
Tinas de inmersión
Para dejar por inmersión,, piping, codos, partes y piezas, mangueras, espadines de barriles,
etc. preparar una solución de F&L SAN al 0,25%v y dejar las piezas sumergidas por algunos
minutos, hasta su nuevo uso. La solución es muy estable y no es necesario renovarla, por al
menos 1 a 2 semana ya que no reacciona con la materia orgánica ..
Sistema de Espuma, Manual o Pulverizado.

Para sanitizar exterior de llenadoras, tanques, equipos y sus partes, que serán desarmados
para la limpieza.
Después de lavar el estanque/equipo/partes, preparar una solución de F&L SAN a una
concentración de 250 cc por cada 100 litros de agua. Pulverizar/Rociar el
estanque/equipo/partes, antes de su uso, cubriendo toda la superficie. Permitir un tiempo de
contacto de al menos 2 minutos.
NOTA: Llenadoras deben ser rociadas regularmente durante el día, para el control de
contaminación de bacterias psicrófilas ( cada 30 minutos es recomendado ).
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Aspecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Líquido traslúcido levemente amarillento pH

solución 1% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..1,85 en agua destilada
Densidad 20°C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,293 ± 0,015 gr/cc
Nivel de espuma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Medio - Alto
Punto de turbiedad . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bajo – 12,2 °C
Punto de congelamiento . . . . . . . . . . . .. . . Bajo – 12,2 °C
Tolerancia a aguas duras . . . . . . . . . . . . . Efectivo hasta 500 ppm de CaCO3
Estabilidad de almacenamiento . . . . .. . . . .Buena
EMBALAJE
Bidón de polietileno de 5 y 20 kg.
PRIMEROS AUXILIOS
Ojos y Piel: Es corrosivo. Puede causar quemaduras, dermatitis y/o daños permanentes.
Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Evitar el
F&L SAN
método boca a boca. Si respira con dificultad suministre oxígeno. Mantener al accidentado
abrigado y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente.
Ingestión: Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante agua. No
inducir el vómito porque ocasiona nuevas quemaduras. Levante los pies y mantenga la
víctima abrigada y en reposo. Buscar atención médica.
Piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante
agua y jabón, mínimo durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir lavado. Ojos:
Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar los
párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir el
lavado.
En ambos casos, buscar atención médica.
PREPARACION PELIGROSA.
Ver ficha datos de seguridad.
TRANSPORTE
ADR-RID IMO: Ver ficha datos de seguridad.

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F&L SAN, es un excelente desinfectante ácido para equipos, de la industria de alimentos,

Industria alimentaria en general.

Efectivo y seguro: F&L SAN es efectivo frente a un amplio rango de microrganismos a

No requiere enjuague: Cuando es utilizado a niveles que no excedan a 400 ppm de

Sistema de Espuma, Manual o Pulverizado.

Aspecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Líquido traslúcido levemente amarillento pH

Bidón de polietileno de 5 y 20 kg.

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