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TEMA: ELABORACIÓN DE JABÓN ARTESANAL A BASE DE SOSA
CAUSTICA
¿Qué es la sosa cáustica y para qué sirve?

El hidróxido de sodio (NaOH), hidróxido sódico o hidrato de sodio, también conocido
como sosa cáustica (en España y México) o soda cáustica (en casi toda
Hispanoamérica), es un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente como
una base (química)) en la fabricación de papel, tejidos y detergentes.
En general, la sosa cáustica se usa en:
 Elaboración de celulosa para papel y en el proceso de blanqueamiento.
 Lavado y maceración de telas.
 Tratamiento de lodos de perforación base agua para la industria petrolera.
 Tratamiento de las aceitunas una vez recolectadas para eliminar el sabor amargo.
¿Qué pasa cuando se mezcla sosa cáustica con agua?

Debido a las características que tiene la soda cáustica su reacción con el agua puede
llegar a ser corrosiva, pues se libera una alta temperatura. Esta mezcla representa un alto
riesgo para las personas que la manipulan, ya que puede causar daños en la piel y ojos.
¿Cómo reacciona el sodio con el agua?
Se forma una disolución incolora, que consiste en hidróxido de sodio (sosa cáustica) e
hidrógeno gas. Se trata de una reacción exotérmica
Saponificación.
La saponificación es un proceso químico en el cual los triglicéridos (las moléculas que
componen las grasas) reaccionan con una base (compuesto alcalino, con pH alto), como
la sosa caustica, dando como resultado la formación de jabón y glicerina
La química detrás de este producto responde a varias incógnitas:
¿Cómo funciona un jabón?
¿Por qué hace burbujas?
¿Por qué limpia?
Todo comienza con las grasas de origen animal o aceites vegetales que se transforman
en jabones. No es cuestión de magia: Esto se llama química, e implica una reacción muy
sencilla denominada saponificación (WADE, 2004). Un jabón contiene las sales de
sodio o potasio de los ácidos grasos, producto de la mezcla de un cuerpo graso
(triglicéridos con un álcali, que puede ser hidróxido de sodio o de potasio).
Figura 1. Esquema de reacción de saponificación para la producción de jabón.
Figura 2. Una molécula de jabón, la cabeza roja con carga interactúa con el agua, mientras que
la cadena azul sin carga se mezcla con las grasas o aceites
Los jabones limpian debido a las afinidades diferentes de los extremos de sus
moléculas. La suciedad grasa no se elimina fácilmente sólo con agua, que la repele por
ser insoluble en ella. Sin embargo, el jabón posee una cadena larga alifática o
hidrocarbonada sin carga que interactúa con la grasa, disolviéndola, mientras que la
región con carga se orienta hacia el exterior, formando gotas
Objetivo:
Identifica la clasificación de sustancias orgánicas y los diferentes grupos funcionales,
para determinar la importancia biológica, tomando en cuenta características
estructurales, tipos de reacciones químicas, propiedades físicas y químicas de manera
responsable.
Objetivo de la práctica:
Elaboración de jabón artesanal utilizando la formulación química, explicando el proceso
de reacción de saponificación, así como los principios activos de la manzanilla y avena,
con actitud crítica y responsabilidad.
Materiales a utilizar:
 Recipientes para homogenizar el jabón (recipiente plástico de 1.5 a 2 litros-
preferiblemente hondo)
 Moldes para jabón-opcional o envase de plástico
En caso que no tengan moldes, conseguir envases plásticos que sean de fácil
traslado ya que luego tendrán que llevarse el jabón para su maduración en un
lugar fresco, sin humedad, y limpio.
 Mandil
 Papel de limpieza rollo (1 por equipo)
 Tapa boca
 Guantes-quirúrgicos o de lavar ropa
 Batidor eléctrico/Batidor de mano o de madera.
Es muy importante este material, puede ser un batidor profesional, puede adaptar
un taladro para batir.
 H2O (C.S.P) 665 ml de agua purificada
 Franela, Toallas de limpieza o húmedas
Reactivos: elaboración para dos litros.
 Aceite de girasol 2000 ml / aceite de oliva/aceite reciclado previamente cernido
y limpio (paño de tela)
 Soda cáustica 275 g (si trabajan con sello rojo= es lejía revisar que sea a base de
NaOH)
 Talco simple (opcional)
 Aromatizante a elección 1 onz. Un solo aroma a su elección
 Colorante natural. opcional. Un solo color a su elección
 H2O (C.S.P) 700 ml de agua purificada
 (Si quieren hacerlo de manzanilla, traer fragancia y flores de manzanilla)
Metodología o procedimiento:
Se vierte el agua en una probeta (665 ml) en el recipiente de plástico material grueso de
dos litros, se pesa 275 g de soda caustica, luego se le aplica poco a poco el agua
provocando un proceso de calentamiento exotérmico se revolvió la soda caustica y se
esperó que se enfriara, posteriormente, se le aplica 2 litro de aceite y luego se bate hasta
que se rompan las barreras de las moléculas del aceite en el álcalis, en este momento se
agrega los aditivos, luego si no se logra mucha densidad o condensación en la sustancia,
se le aplica talco como alternativo para que se pudiera espesar la mezcla y finalmente
verter la mezcla en los moldes para jabón.
1.- ¿Cómo funciona un jabón?
El jabón crea una emulsificación que permite que el aceite se mezcle con agua, separa
las gotas de aceite y las envuelve como una sola burbuja hasta que se deslizan sobre el
agua y se rompen.
¿Por qué hace burbujas?
Cuando mezclas agua y jabón y luego soplas aire en la mezcla, el jabón forma una pared
delgada, atrapa aire y crea burbujas.
¿Por qué limpia?
Las manchas de aceite no son fáciles de eliminar solo con agua porque el agua repele las
manchas de aceite, no se disuelve en él. Sin embargo, el jabón tiene largas cadenas
grasas o los hidrocarburos no cargados interactúan con las grasas y las disuelven, las
regiones cargadas apuntan hacia afuera y forman gotas.

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