GRUPO DE JAVIER

CALLIA PINOT GRIGIO

Un Pinot Grigio de carácter muy particular. Mucha intensidad aromática,
frutos cítricos y florales, que inmediatamente llaman la atención. En boca
es un vino con mucha frescura, buena intensidad frutal, y muy expresivo.
Un vino muy fácil de tomar, perfecto para compartir.

Variedades: Pinot Grigio

Region: Valle de Tulum

Bottega Merlot Trevieneze

Presentamos nuestros vinos con indicación geográfica "TREVENEZIE". Estos
vinos toman su nombre del territorio de "Tre Venezie" o "Le Venezie", que
abarca las regiones de Véneto y Friuli Venezia-Giulia, junto con la provincia
de Trento. Esta zona tiene una rica historia y tradición vitivinícola.

Una de las variedades que presentamos con orgullo es la Merlot, una uva
tinta de renombre internacional. Esta uva se ha convertido en la variedad
más plantada en todo el mundo debido a su versatilidad para adaptarse a
diversos climas y suelos. Experimente la excelencia de nuestros vinos de la
región de Trevenezie, elaborados con siglos de herencia vinícola y que
muestran las notables características de la Merlot.

Tamaño 750 ml, 1500 ml

Notas de Sabor Mora, Cereza, Frambuesa, Hoja De Tomate, Pimiento Verde

Pairing Comida Hindú, Queso Azul, Salami, Conejo

Tipo de Vino Tinto

Variedad de Uva Merlot

Acidez Media

Dulzura Seco

Cuerpo Corpulento

Paladar Generoso

Madera Marcado
AMARETTO
es un licor italiano en el que se combinan el dulzor del albaricoque con el
amargor de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro,
azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas
entre las que destaca de forma especial la vainilla. Amaretto Di
Saronno es de color ámbar dorado con destellos rojos. Tiene una agradable
sensación en boca dulce y afrutado, acentuando el sabor de la vainilla y la
almendra.
El Amaretto Disaronno es un licor muy versátil. Puede beberse frío o con
hielo, como digestivo o acompañante de algunos postres. También se usa
como ingrediente en muchas recetas de pastelería, helados y postres
típicamente italianos.

GRUPO DE ROSSEL
Gazela Vinho Verde Blanco
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Gazela es un Vinho Verde de sabor
suave, ligero y refrescante, que marida a la perfección con la vida.
Gazela es un vino sin ataduras, un clásico renovado, que confirma
todo el potencial de la región para crear vinos ligeros y
cautivadores, ideales para el día a día. TIPO | Vino Tranquilo COLOR
| Blanco VITICULTURA SOSTENIBLE | No CLASIFICACIÓN | DOC Vinho
Verde REGIÓN | Vinhos Verdes PAÍS | Portugal ENÓLOGO | Diogo
Sepúlveda.
NOTA DE CATA Gazela tiene un color muy suave, con un ligero
desprendimiento de gas que realza los aromas, sabores y frescura
del vino. Aromático y cautivador, Gazela combina las notas de
cítricos y frutos tropicales con una acidez viva y estimulante. El
resultado es un vino elegante, versátil y muy atractivo.
VARIEDADES Otras variedades de uva
blanca;Loureiro;Pedernã;Trajadura. ELABORACIÓN Las uvas se
despalillan y se aplastan con suavidad. El mosto resultante se
separa de las pieles en prensas neumáticas y se somete a
decantación estática durante 24 horas, debidamente protegido de
oxidaciones, hasta alcanzar el grado de transparencia deseado. A
continuación, tiene lugar la fermentación en cubas de acero
inoxidable, con una temperatura controlada de aproximadamente
16 °C. CRIANZA Gazela se embotella inmediatamente tras la
fermentación y la mezcla, para garantizar todo su frescor inicial.
SERVIR Servir directamente de la botella original. Temperatura
aconsejada: De 6 °C a 8 °C. Consumir en hasta 24 horas tras la abrir
la botella. DISFRUTAR Gazela es ideal para acompañar pescados,
mariscos y comidas a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES TÍPICOS PARA 100 mL)
Alcohol | 7.1 g/100mL Azúcares | 1.2 g/100mL Calorías | 251 kJ/60
kcal Apto para vegetarianos | Si Apto para veganos | No
ALÉRGENOS | Contiene sulfitos.
DETALLES TÉCNICOS Alcohol | 9 %vol. ±0.5 Azucares totales | 12
g/L ±1 Dioxido de azufre total | 150 mg/L ±20 Acidez total (áci

FINCA FLICHMAN ROSADO TORRONTES/MALBEC

ROSÉ 2024 Composición varietal / Varietal Composition 85% Malbec
- 15% Syrah Vinificación / Vinification Viñedos: Barrancas, Maipú,
Mendoza, Argentina Vineyards: Barrancas, Maipú, Mendoza,
Argentina Cosecha: Manual Harvest: Hand-harvested Encubado:
Tanques de acero inoxidable Tank Fermentation: Stainless steel
tanks Tiempo de fermentación: 15 días Fermentation Time: 15 days
Temperatura: 15º C Temperature: 15º C Fermentación Maloláctica:
No Malolactic Fermentation: No Análisis / Analysis Alcohol: 12,5%
Vol Alcohol: 12,5% Vol Acidez total: 6,4 g/l (ácido tartárico) Total
Acidity: 6,4 g/l (tartaric acid) Azúcar: 3,8 g/l Sugar: 3,8 g/l
Degustación / Tasting Color: Rosa pálido Colour: Pale pink colour
Aroma: Cereza roja, árbol en flor y cítricos Aroma: Red cherry,
flowering tree and citrus Sabor: Ligero, refrescante y presenta una
acidez equilibrada Flavour: Light, refreshing whit a balanced acidity
Final: Fresco y frutado Finish: Fresh and fruity

PINOT NOIR falta info---

GRUPO LIZ
Framingham Classic Riesling
Marca:
Framingham
País:
Nueva Zelanda
Cepa :
Riesling
Color:
Amarillo pálido con toques verdosos
Nariz:
Notas de maracuyá, toronja y frutos citricos con excelente mineralidad.
Boca:
Estilo clásico de Marlborough con un toque mineral y final largo y elegante
por su marcada acidez.
Maridaje:
Comida asiática, carnes blancas y comida de mar.

Las Moras Reserva Tannat

Descubre el Vino Tinto Finca Las Moras Reserva Tannat, una expresión
robusta y compleja de esta variedad emblemática. Con su carácter intenso y
estructura firme, este Tannat es ideal para acompañar platos ricos y
sabrosos. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta de la profundidad y elegancia que
Finca Las Moras ofrece!
Características:
 Bodega: Finca Las Moras
 Región de Origen: [Región específica si conocida]
 Variedades de Uva: Tannat
 Graduación Alcohólica: [Graduación específica si conocida]
 Temperatura de Consumo: Se recomienda servir a temperatura
ambiente, entre 16°C y 18°C.

Notas de Cata:
 Color: Rojo profundo con matices violáceos, mostrando su intensidad
y concentración.
 Aroma: Aromas intensos a frutas negras como moras y ciruelas,
combinados con notas especiadas y un toque de roble, que aportan
complejidad.
 Sabor: En boca, es potente y estructurado, con sabores a frutas
maduras y especias, acompañado de taninos firmes y un final largo y
persistente.
 Cuerpo: Completo, con una textura robusta y un perfil de sabor que
lo hace ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos con salsas
intensas y quesos curados.
Tipo: Vino Tinto

Lablanco Mosto Verde Torontel 500ml

Características Principales
 Pisco de origen peruano
  Elaborado a partir de la fermentación interrumpida del jugo de uva
Torontel
 Delicado a primera nariz, suave dulce, sensación a frutas secas
 Contiene: 500 ml
GRUPO INTI

Santiago Ruiz (D.O Rias Baixas - Albariño)

Castelfino Demi Sec

Variedades
82% Albariño
8% Loureiro
6,5% Caiño Blanco
2% Treixadura
1,5% Godello

Procedentes de viñedos propios en O Rosal

Elaboración Vendimia manual por variedades en cajas de 20 Kg

con posterior selección en mesas a su entrada a
bodega. Fermentación de cada variedad por separado
a temperatura controlada en depósitos de acero
inoxidable. Tras la fermentación, se lleva a cabo una
crianza sobre lías durante 4 meses, antes de realizar
el “coupage” definitivo que como en cada añada,
busca mantener el espíritu original de Santiago Ruiz.

Con la misma pasión heredada de la fundación de la bodega en

1890 a J. García Carrión, ahora produce una de las cavas más
premiado en todo el mundo. Se produce en la región de Cataluña, el
productor de Cavas más grande y con más tradición de España.
CepasMacabeo, Parellada, Xarello
TipoCorte
Cosecha2015
PaísEspaña
RegiónCatalunya
Alcohol11.5%
Temperatura de servicio6°C
Presentación750 ml
BodegaJ. García Carrión

GRUPO LEO
Santa Digna Gewurztraminer
The Miguel Torres Santa Digna Gewurztraminer offers a captivating journey
through the world of white wines. This Chilean gem, produced by the
renowned Miguel Torres winery, showcases the unique characteristics of the
Gewürztraminer grape, known for its explosion of floral and spicy aromas.
A Feast for the Senses: Tasting Profile
Pouring a glass of Santa Digna Gewurztraminer reveals a beautiful lustrous
yellow colour, hinting at the sunshine-kissed grapes used in its creation. On
the nose, a symphony of aromas unfolds. Classic Gewürztraminer notes of
rose, jasmine, and orange blossom take centre stage, interwoven with hints
of honey and tropical fruits like lychee and pineapple. These floral and fruity
characters are further complemented by subtle nuances of toasted bread
and vanilla, adding a touch of complexity.
The first sip is a delightful surprise. The wine boasts a medium body, feeling
surprisingly rich and full-bodied on the palate. The expected sweetness of
Gewürztraminer is beautifully balanced by a vibrant acidity, creating a
refreshing and lively character. The flavours echo the aromas, with a burst
of tropical fruits mingling with elegant floral notes. A touch of spice lingers
on the finish, adding an intriguing complexity that invites another sip.
Food Pairings: A Match Made in Heaven
The Miguel Torres Santa Digna Gewürztraminer's versatility makes it a
perfect partner for a variety of dishes. Here are some delectable pairings to
elevate your dining experience:
 Spicy Cuisine: The wine's pronounced floral and fruity notes stand up
beautifully to the heat of spicy dishes. Pair it with Thai curries, Indian
curries with creamy coconut milk bases, or Szechuan cuisine. The
acidity cuts through the richness and spice, cleansing the palate for
the next bite.
 Aromatic Dishes: The Gewürztraminer's own vibrant aromatics
complement dishes that boast similar characteristics. Consider
pairing it with Vietnamese pho, where the star anise and ginger notes
resonate with the wine's floral character. Another option is Moroccan
 tagines with apricots or other dried fruits, where the sweetness of the
fruit complements the wine's honeyed notes.
 Rich and Creamy Fare: The wine's richness and full body make it a
great match for creamy dishes that might overpower lighter-bodied
whites. Goat cheese salads, creamy pasta dishes with pesto or
carbonara sauce, or even quiches find a perfect partner in this
Gewürztraminer. The wine's acidity cuts through the creaminess,
creating a delightful balance.

Silk & Spice Silk Route

Product Details:
Producer
Silk & Spice Wines
Alcohol %
14.50%
Pair With
Grilled meats, spicy curries, roasted vegetables, aged cheeses.
Size
750ml
Silk & Spice Silk Route Red - Item Code: 07027
Discover Silk & Spice Silk Route Red:
Silk & Spice Silk Route Red is an exquisite alcohol drink that takes
you on a sensory journey through the ancient Silk Route. Crafted
with meticulous attention to detail, this red wine blend offers a
unique and captivating experience for wine enthusiasts.
The Silk & Spice Silk Route Red is a harmonious fusion of carefully
selected grape varieties, resulting in a rich and complex flavor
profile. With its deep ruby color, this wine entices the eye and
prepares the palate for an indulgent tasting experience.
On the nose, this red blend reveals enticing aromas of ripe
blackberries, cherries, and plums. These fruity notes are
complemented by hints of spice, such as cinnamon and cloves,
which add depth and complexity to the bouquet.
Upon tasting, one can appreciate the well-balanced structure of
this wine. The silky smooth texture coats the mouth with velvety
tannins while delivering a burst of flavors. The ripe fruit flavors
persist on the palate alongside subtle oak nuances that enhance
the overall complexity.
Silk & Spice Silk Route Red pairs exceptionally well with hearty
dishes such as grilled meats or robust cheeses. Its versatility allows
it to be enjoyed on its own or as an accompaniment to various
cuisines.
Producer Notes: Silk & Spice Wines
Silk & Spice Wines is a renowned drinks producer that hails from
Portugal, a country known for its rich winemaking heritage. With a
commitment to crafting exceptional wines, Silk & Spice has gained
recognition both locally and internationally.
One of their most famous creations is their eponymous Silk & Spice
wine. This red blend showcases the best of Portuguese winemaking
traditions, combining indigenous grape varieties with international
ones to create a harmonious and flavorful experience. The wine’s
name reflects its smooth texture (silk) and the subtle spiciness that
adds depth to its character.
Silk & Spice Wines also offers other notable selections that cater to
different preferences. Their white wines, such as Vinho Verde and
Alvarinho, are crisp and refreshing with vibrant fruit flavors. For
those who prefer rosé, Silk & Spice produces a delightful pink wine
that exudes elegance and charm.
What sets Silk & Spice Wines apart is their dedication to quality
throughout the winemaking process. From vineyard management to
fermentation techniques, every step is carefully executed to ensure
the production of exceptional wines that captivate the senses

Pata Negra Cava Brut Organico

Descripción
Para realizar este cava García Carrión escoge los mejores vinos
blancos de uvas orgánicas Macabeo logrando así un cava de color
amarillo pajizo brillante, con burbujas persistentes. Con una
intensidad suave, los aromas nos recuerdan a manzana verde y
fruta blanca. Buena estructura en boca, amplio y vívido, reforzado
por la fina burbuja en el paladar.
Maridaje: Cava Pata Negra Orgánico Brut marida genial con salmón
ahumado, caviar y, por supuesto, ¡siempre con amigos!
Servicio: Entre 4 y 6ºC.