EXAMEN PARCIAL II

Programa de Estudios/Programa Programa de Formación Humanística Semestre 2024 – II Fecha: xx / xx / xx

Modalidad de Estudios: X Presencial Semipresencial A distancia
Experiencia Curricular: Emprendimiento para el Desarrollo Sesión:10
sostenible
Docente: Dra. Fernandez Murga Irma Nancy
INSTRUCCIONES:
Leer atentamente las indicaciones de cada actividad, antes de desarrollarla.
Redactar de manera clara y ordenada.
No contestar llamadas telefónicas durante el examen.
Realizar las consultas necesarias al docente responsable del examen.
Mantener la cámara de su computador encendida durante el examen. (Tomar en cuenta la modalidad)
CONDICIONES DE EVALUACIÓN:
- La prueba tiene una duración de 60 minutos. (Depende de la EC)
- Utiliza la Plataforma Blackboard y la Herramienta Zoom. (Depende de la modalidad)

I. INTEGRANTES

Apellidos y nombres Escuela profesional Campus o filial % Participación

Cerna Vela Andrea Enfermería Los Olivos 100

Chininin Herrera Ronaldiño Educación Primaria Los Olivos 100
Chumo Arteaga Belgica Lucero Enfermería Los Olivos 100
Ramirez Chacón Maricielo Educación Primaria Los Olivos 100
Valentin Romero Lady Laura Educación Primaria Los Olivos 100
Olano Alburqueque Maricielo Educación Primaria Los Olivos 100

II. RESULTADO ESPERADO

-Elabora la matriz de procesos de la teoría del cambio en el proyecto de emprendimiento
social, a partir del análisis de los impactos ambientales y sociales encontrados en su contexto.
-Organiza el proyecto de emprendimiento social basado en los procesos de una gestión
sostenible.

III. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN:

1. DIAGNÓSTICO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO SOCIAL
Teniendo en cuenta la adecuación de los productos de la primera unidad, preséntenlos
renovados y ajustados, hasta esta sesión, con una adecuada secuencia, como producto parcial:

1
 NOMBRE DEL PROYECTO EMPRENDEDOR ELEGIDO:
DELIMIKUNA” Proyecto dedicado a la elaboración de postres nutritivos, especialmente
diseñados para combatir la anemia en niños. Utiliza ingredientes ricos en hierro,
asegurando un delicioso sabor que los niños disfruten. Ofreciendo una alternativa
accesible y atractiva para mejorar los niveles de hierro.

a) PROBLEMA /NECESIDAD Y PROPUESTA DEL PROYECTO EMPRENDEDOR

SOCIAL (2 ptos.)

Necesidad a atender: Necesidad de consumir productos nutritivos y accesibles que

ayuden a reducir la anemia.
Problema: Aumento de anemia en niños y niñas del AA. HH los naranjos – ventanilla.
Propuesta del proyecto emprendedor social: Postres saludables y sabrosos que
proporcionan hierro, ayudando combatir la anemia y mejorando la salud de los niños
y niñas, con empaques biodegradables.

OBJETIVOS DEL DESARROLLO SOSTENIBLE QUE PROMUEVE SU PROPUESTA

ODS AMBIENTALES ODS SOCIALES ODS ECONÓMICO

ODS 12: Producción y

consumo responsable. ODS 2: Hambre cero. ODS 8: Trabajo
decente y crecimiento
ODS 13: Acción por el ODS 3: Salud y económico.
clima. bienestar.

METAS A LAS QUE CONTRIBUYE SU PROYECTO SOCIAL:

8.3 Promover políticas orientadas al desarrollo que

2.1 Para 2030, poner fin al hambre y
apoyen las actividades productivas, la creación de
asegurar el acceso de todas las
puestos de trabajo decentes, el emprendimiento,
personas, en particular los pobres y las
la creatividad y la innovación, y fomentar la
personas en situaciones vulnerables,
formalización y el crecimiento de las
incluidos los lactantes, a una
microempresas y las pequeñas y medianas
alimentación sana, nutritiva y suficiente
empresas, incluso mediante el acceso a servicios
durante todo el año. 2
financieros.
b) MAPA DE EMPATÍA ( 1 pto.)
c) CUADRO DE ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS (1 pto.)
c) ÁRBOL DE PROBLEMAS Y OBJETIVOS (2 pto.)
d) TEORIA DEL CAMBIO: CADENA CAUSAL (1 ptos.)
2. PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO SOCIAL
Presente los productos de la segunda unidad de su proyecto de emprendimiento social, afinados y alineados en secuencia lógica.

a) Propuesta de valor del proyecto de emprendimiento social: (3ptos.)

b) Coloque el Canvas del modelo de emprendimiento social reajustado: (3 ptos.)
c) Presente los reajustes del Marco lógico del proyecto de emprendimiento social: (3 ptos.)

LÓGICA HORIZONTAL
INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
LÓGICA VERTICAL

FIN: • Falta de compromiso de los

100 niños han mejorado su salud y • Encuestas a las familias de
Mejorar la salud y calidad de vida padres.
calidad de vida en un periodo de tiempo los niños beneficiarios
de los niños y niñas del AA. HH los • Poco interés por parte de los
de 1 año.
Naranjos-Ventanilla niños y niñas.

Se han disminuido los casos de niños

PROPÓSITO: con anemia en un 50% en un periodo de • Poca participación de los
Reducir la anemia en los niños y tiempo de 6 meses. • Informe estadístico por padres de familia.
niñas del AA. HH los naranjos - parte de las postas • Desconocimiento de los
Ventanilla a través de postres ricos 50 niños han aumentado sus niveles de médicas. beneficios de los postres ricos
en hierro hemoglobina significativamente al 6to en hierro
mes.
Promocionar la marca El reconocimiento de la marca en el
Delimikuna en el distrito de mercado comercial ha aumentado en un • Encuestas de percepción a • Canales de promoción poco
ventanilla para que sea 40% en un periodo de tiempo de 3 las familias de Ventanilla efectivos
RESULTADOS

reconocida meses
Elaborar una marca de Incremento de la tasa de productividad • Informes de evaluación.
• Costos elevados del material
postres con ingredientes de la marca ha aumentado en un 60% en • Reportes de las ventas del
de producción.
ricos en hierro a precio un periodo de tiempo de 3 meses. producto.
 accesible y de fácil acceso
para su compra.
• fotografías/ grabaciones. • Los colaboradores muestran
Promover capacitaciones a 25 personas mejoran las habilidades
• Evaluaciones de desinterés y poco
los colaboradores de técnicas en el segundo trimestre del
desempeño. compromiso en mejorar sus
nuestra marca. año.
habilidades técnicas.
• Registro de interacciones • Poco interés en el producto.
Campañas publicitarias
Incremento de 3 campañas publicitarias en las redes sociales. • Hogares y espacios públicos
para comercializar el
en un periodo de tiempo de 1 mes • Tasa de Crecimiento de en Ventanilla sin acceso a
producto en redes sociales.
Seguidores. Internet.
• Registro de Pedidos
ACTIVIDADES

Elaboración y Incremento de la comercialización del

• Poca aceptación del
comercialización de la producto Delimikuna en un 40% en un • Informes de Ingresos
producto.
marca Delimikuna. periodo de tiempo de 2 meses Totales
03 talleres sobre desarrollo de
• Certificados de
Taller de desarrollo de habilidades técnicas en la preparación • Colaboradores poco
participación
habilidades en preparación de postres saludables completados por comprometidos en las
• Listas de asistencia
de postres saludables. los 25 colaboradores durante el actividades de capacitación.
segundo trimestre del año
d) Presente el plan de acción:
✓ Ccronograma de actividades (2 ptos)
MESES
ACTIVIDAD M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

Objetivo específico 1: Elaborar una marca de postres con ingredientes ricos en hierro
a precio accesible y de fácil acceso para su compra.
Elaboración y comercialización de la marca Delimikina. X X X X X X X X X X X

Realizar una encuesta para identificar y analizar qué postres con alto contenido de hierro se pueden ofrecer X X
Establecer alianzas con vendedores de sangrecita del mercado local para reducir costos y asegurar la frescura
de los ingredientes.
X X X X X X X X X X X X

Probar diferentes combinaciones y sabores para mejorar el atractivo de los postres. X X X X

Establecer acuerdos con vendedores locales y la creación de una tienda en línea para facilitar la compra directa
al consumidor. X X X
Objetivo específico 2: Promocionar la marca Delimikuna en el distrito de Ventanilla para
que sea reconocida
Campañas publicitarias para comercializar el producto en redes sociales. X X X X X X X X X X X X

Incluir QR impresos y virtuales para que puedan ver la carta de postres con mayor facilidad y accesibilidad. X X X X

Buscar la manera de interactuar con influencers que puedan promocionar la marca. X X X X

Participar en ferias o eventos comunitarios que se realicen en Ventanilla, organizando degustaciones, sorteos
especiales para atraer la atención de los asistentes. X X
Elaborar un logo de la marca Delimikuna que sea atractivo y distinto y fácil de recordar,para q las personas lo
recuerden fácilmente.
X

Objetivo específico 3: Promover capacitaciones a los colaboradores de nuestra marca.

Realizar talleres de desarrollo de habilidades en preparación de postres X X

Invitar a nutricionistas para que hablen sobre la importancia de una alimentación saludable para prevenir la
anemia. X X
Ofrecer diagnósticos nutricionales y recomendaciones personalizadas a los colaboradores, destacando cómo
los productos de la marca contribuyen a una dieta saludable.
X X X X X X X X X X X X

Otorgar certificados o premios a quienes completan ciertas capacitaciones o proponen mejoras sostenibles. X X

Realizar capacitaciones enfocadas en la atención al cliente. X X

 ✓ Presupuesto (2 ptos)

Rubros Año 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Año 1

1. INVERSIONES
1.1. Horno electrico 1000 1000
1.2. Enseres de cocina 500 500
2. COSTO DE GESTIÓN
DE PERSONAS
2.1. Maestro pastelero 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 21600
2.2. Personal que elabora
1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000
los postres
2.3. Personal que
1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1300 15600
distribuye los postres
2. COSTOS DE
OPERACIÓN
3.1. Alquiler de local 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000
3.2. Pago de servicios
300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
(Agua, luz, gas)
3. COSTOS DE
MARKETING
4.1. Publicidad 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
4.2. campañas 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4800
TOTAL 74700