Funciones celulares

Procesos celulares

María Teresa Zamora Mendoza

Actividad de repaso
 Metabolismo celular
• Se conoce como metabolismo
celular al conjunto de reacciones
químicas que ocurren en el
interior de una célula con la
finalidad de sostener sus
funciones vitales mediante el
intercambio de materia y energía
con el medio.
• Todas estas reacciones implican
la suma de muchas otras
reacciones organizadas en vías
metabólicas eficaces.
• El metabolismo se divide en
anabolismo y catabolismo
 Anabolismo Catabolismo

• Proceso metabólico implica • Proceso metabólico que

construcción de moléculas que el descompone moléculas
organismo necesita. grandes en moléculas más
• Requiere energía (ATP) pequeñas
• Reacciones endergónicas • Libera energía (ATP)
• Procesos de reducción • Reacciones exergónicas
• A partir de pocos • Procesos oxidativos
sustratos(moléculas sencillas), se • A partir de muchos sustratos,
forman muchos se forman casi siempre los
productos(moléculas complejas). mismos productos.
• Ejemplos: Fotosíntesis, síntesis de • Ejemplos: glucólisis, ciclo de
proteínas, duplicación del ADN, krebs, cadena respiratoria,
gluconeogénesis, glucogénesis. fermentaciones, hidrólisis,
degradación, glucogenólisis
 La molécula energética de la célula
(ATP)
• El ATP está integrado por un
ribonucleótido conformado
por el azúcar ribosa y la base
nitrogenada adenina. A este
se unen de manera sucesiva
tres fosfatos. La molécula
presenta estos tipos de
enlace.
• Se sintetizan 2x1026
moléculas de ATP cada día.
Gerald Karp.
 Biocatalizadores (enzimas)
• Son sustancias de origen proteico que aceleran las
reacciones químicas de los seres vivos, haciendo que estas
alcancen el equilibrio.
• Las enzimas actúan por el modelo de llave cerradura
• Son muy específicas
• Funcionan aun si se encuentran en pequeñas cantidades
• No se consumen durante la reacción
• Su producción está directamente controlada por los genes
• El nombre de las enzimas proviene de la sustancia sobre la
que actúan más la terminación –asa. Ejemplo: amilasa,
lipasas, etc.
Modelo de llave-cerradura
 Clasificación de las enzimas por
mecanismo de acción
• Oxidorreductasas: participan en reacciones de oxido-
reducción. Transfieren electrones (e-) o protones de
hidrógeno (H+) de un sustrato a otro.
• Transferasas: catalizan la transferencia de grupos
funcionales de un sustrato a otro. Ejemplo: transaminasas,
fosfotransferasas.
• Hidrolasas: catalizan reacciones de hidrólisis. Ejemplo:
amilasas, lipasas, sacarasas.
• Liasas: catalizan procesos de ruptura no hidrolítica.
• Isomerasas: catalizan reacciones de isomerización.
transferasas intramoleculares, isomerasas cis-trans
• Ligasas: catalizan la unión de dos sustratos implicando
hidrólisis de ATP.
 Inhibición enzimática
• Se habla de inhibición cuando Alguna sustancia se pega
ala encima ya sea en el sitio activo o fuera de él con lo
cual se bloquean sus funciones . las sustancias
inhibidoras pueden ser reversibles o irreversibles.
• la inhibición reversible puede ser
– Competitiva: por moléculas muy parecidas al sustrato.
– No competitiva o alostérica: cuando el inhibidor se une a
algún lugar de la enzima que no es el sitio activo.
• La inhibición irreversible se da cuando los inhibidores
Se combinan con las enzimas inactivándolas
definitivamente. Venenos insecticidas y gases
neurotóxicos.
 coenzimas
• son compuestos orgánicos no proteicos,
termoestables que facilitan la acción de las
enzimas y pueden unirse temporal o
permanentemente a una enzima.
NADH y NADPH
FADH2
 Tipos de nutrición
• Autótrofa: capacidad de producir su propio alimento
– Fotosíntesis: utilizan la energía solar y CO2.
– Quimiosíntesis: utilizan sustancias químicas inorgánicas (S,
H2S, Fe).
• Heterótrofa:
– Holozoica u holotrofismo: ingieren alimento poseen
aparato digestivo.
– Saprófita: descomponen químicamente la materia
orgánica.
– Parásita: obtienen su alimento a expensas de otro, llamado
hospedero y le causan daño.
 Fotosíntesis
Proceso mediante el cual las plantas
transforman la energía solar en energía
química
 Preguntas
• ¿qué productos se obtienen en la fase luminosa de la fotosíntesis?
• ¿Cómo se les llama a las proteínas que contienen los pigmentos
sensibles a la luz?
• ¿ en qué parte del cloroplasto se lleva a cabo la fase luminosa?
• ¿en qué parte del cloroplasto se lleva a cabo la fase obscura?
• ¿Cuáles son los productos de la fase obscura de la fotosíntesis?
• ¿qué otro nombre recibe la fase oscura de la fotosíntesis?
• ¿qué longitudes de onda o qué colores excitan a la clorofila?
• ¿qué organismos realizan fotosíntesis?
• ¿Cuál es el nombre de la enzima que fija el CO2 en la fase oscura de
la fotosíntesis?
Espectro electromagnético
La fotosíntesis: ocurre en 2 fases;
fase luminosa y fase obscura
 Fase Luminosa
https://www.youtube.com/watch?v=9zpYX3dnKA4
Su finalidad es transformar la luz o energía lumínica en energía química en forma de ATP y
NADPH, a partir de la disociación de moléculas de agua, formando oxígeno.

• Ocurre en la membrana
del tilacoide
• Pasos
Fotoexitación de la clorofila
Fotolisis del agua
Fosforilación del ADP para
convertirse en ATP
Fotorreducción del NADP
para convertirse en NADPH
Interior del tilacoide

• Los productos finales de

fase luminosa: O2, ATP y
NADPH
 Fase obscura (Ciclo de Calvin)
Se lleva a cabo en el estroma de los
cloroplastos, su finalidad es la
fijación del CO2 para la síntesis de
compuestos orgánicos(glucosa) en la
célula.
• Etapa 1 Fijación del CO2
por la enzima RUBISCO
• Etapa 2 Reducción del
fosfoglicerato hasta
fosfogliceraldehído 3-
fosfato
• Etapa intermedia:
síntesis de
biomoléculas(glucosa)
• Etapa 3 Regeneraciónde
la ribulosa 1-5-bifosfato
 Fotosíntesis

¿Qué organismos realizan fotosíntesis? Plantas,

algas y cianobacterias
 Respiración celular
• Es un proceso metabólico mediante el cual los
seres vivos degradan compuestos orgánicos
para obtener energía.
Respiración celular
 Respiración celular
Respiración aerobia Respiración anaerobia
Utiliza el O2 para degradar la glucosa en No utiliza O2
CO2, H2O y ATP
Los organismos que realizan respiración Es propia de organismos unicelulares que
aerobia poseen mitocondrias en sus células, carecen de mitocondrias (Levaduras,
la mayoría células eucariotas (animales y bacterias anaerobias, protozoos)
vegetales)

Utiliza 3 vías degradativas, la glucólisis, el Utiliza 2 rutas, glucólisis y fermentación

ciclo de krebs y la cadena oxidativa (cadena
de transporte de electrones)

La energía total producida son 38 ATP por La energía total producida son 2 ATP.
molécula de glucosa.
La respiración celular aerobia es una serie de reacciones metabólicas
mediante las cuales las células obtienen energía (ATP), en presencia de
oxígeno
 Glucólisis
• Es una ruta metabólica en la cual se rompe
una molécula de glucosa hasta la obtención de
2 moléculas de piruvato.
• La glucólisis se lleva a cabo en el citosol de la
célula.
 Glucólisis

Fase 1 gasto de energía : Fase 2 ganancia de energía

Productos finales de glucólisis, por
Se gastan 2ATP Se obtienen: cada molécula de glucosa
Termina donde se 2 piruvato 2 piruvato
forman 2 moléculas 4ATP 2ATP
de gliceraldehído 3- 2NADH+H 2NADH+H
fosfáto
 Descarboxilación del piruvato
• Es una reacción que realiza la enzima piruvato deshidrogenasa
antes de que inicie el ciclo de Krebs. El piruvato pierde
carbono en forma de CO2 , se forma el acetil-CoA y NADH+H+
 Ciclo de Krebs
• Conocido también como ciclo del ácido cítrico o ciclo
de los ácidos tricarboxílicos.
• Se lleva a cabo en la matriz de la mitocondria
• Su objetivo es continuar la oxidación de compuestos
orgánicos(glucosa) para obtención de NADH+H,
FADH2 y ATP(fosforilación a nivel de sustrato).
 Productos del ciclo de krebs
• De la transformación de piruvato a acetil CoA
se obtienen 2 NADH+H
En el ciclo de krebs se obtiene lo siguiente:
• 2ATP (fosforilación a nivel sustrato)
• 6 NADH+H
• 2 FADH2
 Cadena de transporte de electrones
• Consiste en una serie de transportadores
electrónicos(la mayoría proteínas de la membrana
interna mitocondrial) que captan los electrones de
NADH,H+ y FADH2 produciendo un bombeo de
protones desde la matriz mitocondrial al espacio
intermembrana lo que activa la síntesis de ATP y la
captura final de electrones e H+ se realiza por el O2
para la formación de agua.
 Paso 1: El NADH y el FADH2 transfiere 2e-
Paso 2: Transferencia de electrones y bombeo de protones
Paso 3: los electrones son captados por una molécula de oxígeno que recolecta H+ para formar
agua
Paso 4: síntesis de ATP por la enzima ATP sintasa, impulsada por el gradiente de protones
Fosforilación- agregar un grupo fosfato
a una molécula
• Fosforilación oxidativa: Es la fosforilación del
ADP para convertirse en ATP, en la cadena de
transporte de electrones, gracias a la energía
que procede de ahí.
• Fosforilación a nivel sustrato: Fosforilación del
ADP para convertirse en ATP, fuera de la
cadena de transporte de electrones. Por
ejemplo en la glucólisis.
 FERMENTACIÓN
• La fermentación es un proceso catabólico de
oxidación incompleta (en ausencia de
oxígeno), cuyo producto final es un
compuesto orgánico.
• Los productos finales de la fermentación
caracterizan los diferentes tipos de
fermentación.
• El propósito de la fermentación es obtener
energía para la célula.
Fermentación alcohólica
Reacción general de la

Productos: Etanol y CO2

 Tipos de fermentaciones
Fermentación Microorganismos Sustratos Productos
Alcohólica Saccharomyces Azúcares presentes Etanol, cerveza,
cerevisiae en la malta de vinos, pan,
(levaduras) cebada, cereales destilados, etc.
jugo de vid, caña de
azúcar, jugo de
frutas, etc.
Láctica Lactobacillus Azúcares de la Ácido láctico
leche(lactosa), Yogurth, quesos,
suero de leche, etc.
vegetales, sacarosa.
Acética Acetobacter Azúcares de Jugos Ácido acético,
de frutas, etc. vinagre
Butírica o butanoíca Clostridium Polisacáridos, Ácido butírico
butyricum proteínas, purinas. Quesos, alcoholes y
cetonas, etc
 Síntesis de proteínas
Se lleva a cabo en los ribosomas
• Sucede en dos pasos
• Paso 1 transcripción: A partir del AND se crea
una molécula de ARNm que sale del núcleo.
• Paso 2 traducción Es la síntesis a partir de ARNm
y lleva 3 pasos: iniciación con el codón AUG;
Elongación union de más aminoácidos por
enlaces peptídicos y terminación se termina la
proteína cuando aparece el codón de terminación
UAG.
El ARN y la síntesis de proteínas
Transcripción
Pasos de la traducción
 Ciclo celular
• Es el ciclo de vida de una célula que abarca crecimiento,
desarrollo y división celular.
• Es el mecanismo a través del cual todos los seres vivos se
propagan.
• En organismos multicelulares se requieren muchas
secuencias de divisiones para crear un nuevo individuo.
• El ciclo celular consta de interfase (G1,S y G2) y fase de
división(M)
En organismos pluricelulares la división celular en un paso del
ciclo celular que permite remplazar células perdidas por
desgaste o mal funcionamiento.
En organismos unicelulares la división celular da origen a
nuevos individuos (reproducción asexual)
 Fase G1
• La célula incrementa el material enzimático
• Los genes se transcriben y traducen para la
síntesis de proteínas (síntesis de ARN y
proteínas).
• Replicación de organelos celulares (crecimiento
celular).
• Esta fase posee un punto de control denominado
punto de restricción y decide si la célula entra en
fase S
• Duplicación de los centriolos
 G0
• Es un estado propio de algunas células que no
entran en mitosis, se dice que entran en un
periodo de latencia o reposo.
• Las células en G0 siguen realizando funciones
y renovando sus organelos, únicamente no se
dividen. Pueden durar en este estado días,
meses, años o toda su vida.
 Fase S
• Fase de síntesis o de replicación del ADN,
comienza cuando la célula adquiere el tamaño
suficiente y ATP necesario.
• La finalidad es duplicar el material genético, se
obtiene una célula 4n
 Enzimas que participan en la replicación del ADN
Topoisomesara: Elimina las tensiones y superenrrollamientos (desenreda la cadena de ADN)
Helicasa: Rompe los puentes de hidrógeno que unen a las bases nitrogenadas
DNA polimerasa: síntesis de ADN
Ligasa: une los fragmentos de Okazaki
 Fase G2
• Es la fase de preparación para la
condensación de los cromosomas y la división
celular.
• Fosforilación de las histonas
• Se incrementa la síntesis de tubulina
• Esta fase termina cuándo comienzan a
condensarse los cromosomas
Condensación de los cromosomas
 Fase M (división celular)
• En células eucariotas animales existen dos
tipos de división celular:
• Mitosis; para células somáticas (todas las que
no son sexuales)
• Meiosis: para dar origen a células sexuales
(óvulo y espermatozoide)
Fase M (División celular)
Propósito de la mitosis
 Meiosis
• Es un tipo de división celular en la que el
número de cromosomas de una célula se
reduce a la mitad para la formación de
gametos sexuales.
• La meiosis consta de dos divisiones sucesivas
sin interface entre ellas: meiosis I y Meiosis II
 Meiosis I

Los cromosomas se Los pares de Los cromosomas

Los
condensan, se forma el cromosomas homólogos se
cromosomas se
huso meiótico y homólogos se separan y son
agrupan en los
desaparece la membrana alinean en el jalados por el
polos opuestos
nuclear. Los cromosomas ecuador de la célula huso meiótico a
de la célula y se
homólogos se aparean en y se unen al huso los polos
divide el
tetradas y ocurre el meiótico opuestos de la
citoplasma
entrecruzamiento célula
 Meiosis II

Se forma la
Formación del huso Los cromosomas se Se separan las membrana
alinean en el cromátidas hermanas y nuclear y se
ecuador de la célula viajan a los polos divide el
opuestos de la célula citoplasma
 Comparación entre mitosis y meiosis
Mitosis Meiosis
Se produce en Células somáticas Células madre 2n de
gametos (en las gónadas)
El núcleo se divide Una vez Dos veces
¿Se mezcla el ADN? no Si (sobrecruzamiento en la
profase I)
¿qué ocurre en la anafase? Separación de cromátidas Separación de cromosomas
hermanas homólogos (anafase I)
¿cuál es el resultado? 2 células idénticas 4 células diferentes a la
(diploides 2n) célula madre y entre sí
(4 células haploides n)
objetivo Crecimiento y reparación Formación de gametos para
(pluricelulares). la reproducción sexual
Reproducción asexual
(unicelulares)

Variabilidad No se produce Si se produce variabilidad

genética
Ovogénesis
• Cromosomas homólogos (22 pares somáticos
o autosomas)
• Cromosomas heterocromosomas (1 par de
cromosomas sexuales X y Y)
 Reproducción asexual-Tipos de división
celular en organismos unicelulares
• Escisión, Fisión binaria,
Bipartición o división simple: la
célula madre se divide en dos
células hijas iguales. Es la
modalidad más común y muy
frecuente en las bacterias.

Fisión múltiple: división

múltiple del núcleo y
división citoplasmática.
(cianobacterias).
• Gemación: La célula madre duplica su
material genético, después se forma un
pequeño abultamiento, yema o brote en la
superficie de la célula, luego esta yema crece,
se desprende y forma una célula semejantes a
la célula madre. Es muy frecuente en las
levaduras y otros hongos.
• Esporulación: El núcleo se divide muchas
veces, formando una célula polinucleada, que
origina numerosas células hijas. Se da en
protozoos, hongos, musgos y helechos.
Reproducción
 Reproducción sexual
• Es la forma de reproducción, tanto
en plantas como en animales, por
la que se desarrollan nuevos
individuos, para ello los
organismos tienen unos órganos
especiales llamados gónadas en
donde se forman los gametos o
células reproductoras.
• Se necesita de la intervención de
dos individuos: los machos y las
hembras. Las gónadas en
los machos son los testículos y los
gametos son los espermatozoides.
En el caso de las hembras
las gónadas son los ovarios y los
gametos son los óvulos.
 Tipos de gestación en la reproducción
sexual en animales
• Ovípara: el desarrollo tiene
lugar dentro del huevo en el
medio exterior.
• Ovovivípara: los huevos
permanecen dentro del
cuerpo de la hembra hasta su
eclosión.
• Vivípara: el desarrollo se
produce en el interior de la
hembra que no sólo alberga
sino que nutre al embrión.
Reproducción sexual en plantas
https://www.colegiosantodomingo.cl/
wp-
content/uploads/2015/09/Fecundaci%
C3%B3n-desarrollo-embrionario-y-
fetal.pdf