PANADERÍA CENTRAL

ENCARGADO: Abigail / elizabeth FECHA:03/11/

PRODUCTOS INV INICIALENTREGA 1 ENTREGA 2 ENTREGA 3 BAJA INV FINAL
AGUA
ALFAJOR 45 43
BAGG FAMILIAR 5
BAG MEDIANO 5
BRAZO GITANO 11 3 3
BROWNIE 9 40 8 41
BUDIN NORMAL 61 55 2
CACHITOS 105 100
CARA SUCIA 154
CEMAS 156 22 34
CHAVELITA 51 50
CHOCOCHIP 67 28 36
CHOCOLATADA 30 20 1 4
CONOS 6 12 5 10
CUPCAKES 8 12 3 10
DONAS 7 70 37 24
EMPANADA 93 84 110 10
EMPANADA DE MANJAR
EMPANADA DE PIÑA 5 24 10 8
ENCARCELADOS 12 5 5
ENRROLLADO 10 246 80
FLAN 6
GELATINNAS 8 5
GUSANITO DE QUESO 20
GUSANITO NORMAL
HUEVOS CUBETA 27 18
HUEVOS X U
KEY BANANO GRANDE 28 1 24
KEY BANANO MEDIANO 54 5 45
KEY BANANO PEQUEÑO 20 11 10
KEY VAINILLA GRANDE 17 8 2
KEY VAINILLA MED 130 31 97
KEY VAINILLA PEQUEÑO 56 25 17
LECHE EN LA TARDE 24
LECHE MAÑANA 104.92
MIL HOJAS 14 12 13 8
MILK DE CHOCOLATE
MOSAICO 8 1
OREJAS 10 17 5 20
PALANQUETA DE QUESO 5
PAN DE CHOCOLATE 198 120 8
PAN DE AGUA 107 1
PAN DE YUCA 29 5
PAN DULCE 140 2
PAN FRUTA 315 238
PAN INTEGRAL 105 200 27 45
PAN LECHE 34 145 30 68
PAN MANJAR 20 5 7
PAN MIXTO
PAN QUESO 8 192 172
PAN YEMA 1 643 46
PANAMITO 1,272 315
PAÑUELO 8 10 5
PASTA DE CHOCOLATE 9 9
QUESADILLAS 38 5 28
QUESO LECHE 8 6
queso x libra 10
ROLLOS 1 15 8 6
suspiros 108 5 85
TORTA 12 4 3
TORTA 3 3 5 1 4
TORTA 6 2 3 1
TORTA CHOCOLATE 7
TRES LECHES 5
YOGURT GRANDE 2 5
YOGURT PEQUEÑO 19 15 20
MELVAS 35 9 23
volteado piña 17 13
MUSH MARACUYA 2 2
POSTRE DE MANI
PORCION DE TORTA 1
ROLLOS DE CANELA
colada morada peq 7 20
colada morada grande 1 3
ROSCAS
Guaguas 90 9 3
torta 25
AL
FECHA:03/11/2024
PRDTO VENDIDO PRECIO TOTAL VENDIDO
0 0.5 0
2 0.6 1.2
5 1 5
5 0.3 1.5
5 1.5 7.5
0 0.75 0
4 0.3 1.2
5 0.2 1
154 0.15 23.1
100 0.125 12.5
1 1 1
3 0.3 0.9
45 0.5 22.5
3 0.5 1.5
7 0.5 3.5
16 0.6 9.6
57 0.35 19.95
0 0.5 0
11 0.4 4.4
2 0.75 1.5
176 0.125 22
6 0.75 4.5
3 0.6 1.8
20 0.2 4
0 0.15 0
9 3.8 34.2
28 0
29 1.25 36.25
-30 0.6 -18 *
0.25 0
120 1.25 150
-72 0.6 -43.2
14 0.25 3.5
24 1 24
104.92 1 104.92
5 0.6 3
0 0
7 1 7
2 0.5 1
5 1.25 6.25
70 0.2 14
106 0.125 13.25
 24 0.15 3.6
138 0.125 17.25
77 0.2 15.4
233 0.125 29.125
81 0.2 16.2
8 0.5 4
0 0.125 0
28 0.2 5.6
598 0.125 74.75
957 0.125 119.625
13 0.5 6.5
0 1 0
5 0.75 3.75
2 1 2
10 2 20
2 0.75 1.5
18 0.25 4.5
1 12 12
3 3 9
4 6 24
0 7 0
5 2 10
7 2.25 15.75
14 0.6 8.4
3 0.6 1.8
4 1 4
0 1.5 0
0 1.5 0
1 1.5 1.5
0 0.25 0
27 0.75 20.25
4 3.25 13
0.5 0
78 0.75 58.5
0 25 0
TOTAL VENTA 988.32
GASTOS 142.33
TOTAL DINERO ENTRG 845.99
ENTREGO 791.81
sobra -54.18 F
 PANADERÍA CENTRAL
ENCARGADO: Abigail FECHA:09/11/2024
INV ENTREGA ENTREGA ENTREGA INV PRDTO
PRODUCTOS INICIAL 1 2 3 BAJA FINAL VENDIDO
AGUA 2 7 1 6 2
ALFAJOR 23 5 17 1
BAGG FAMILIAR 5 5
BAG MEDIANO 5 5
BRAZO GITANO 12 4 2 6
BROWNIE 19 8 10 1
BUDIN NORMAL 16 90 55 14 37
CACHITOS 153 90 100 17 126
CARA SUCIA 29 192 25 65 131
CEMAS 165 10 20 135
CHAVELITA 42 3 39 0
CHOCOCHIP 71 127 30 154 14
CHOCOLATADA 5 49 13 41
CONOS 31 20 4 7
CUPCAKES 1 12 8 9 -4
DONAS 2 69 38 33
EMPANADA 168 95 73
EMPANADA DE MANJAR 0
EMPANADA DE PIÑA 23 24 12 27 8
ENCARCELADOS 5 12 5 9 3
ENRROLLADO 285 250 55 3 477
FLAN 11 7 4
GELATINNAS 15 3 9 3
GUSANITO DE QUESO 4 20 17 7
GUSANITO NORMAL 0
HUEVOS CUBETA 30 30 0
HUEVOS X U 0
KEY BANANO GRANDE 43 36 11 31 37
KEY BANANO MEDIANO 61 14 47 0
KEY BANANO PEQUEÑO 49 10 38 1
KEY VAINILLA GRANDE 42 36 15 51 12
KEY VAINILLA MED 99 37 60 2
KEY VAINILLA PEQUEÑO 94 15 59 20
LECHE EN LA TARDE 44.25 44.25
LECHE MAÑANA 72.11 72.11
MIL HOJAS 5 13 10 4 4
MILK DE CHOCOLATE 0
MOSAICO 12 5 1 6
OREJAS 7 23 10 19 1
PALANQUETA DE QUESO 5 5
PAN DE CHOCOLATE 192 140 52
PAN DE AGUA 95 95
PAN DE YUCA 29 29
PAN DULCE 214 35 179
PAN FRUTA 274 237 37
PAN INTEGRAL 7 203 25 17 168
PAN LECHE 166 20 125 21
PAN MANJAR 20 15 5
PAN MIXTO 0
PAN QUESO 2 189 150 41
PAN YEMA 648 120 528
PANAMITO 873 406 264 1015
PAÑUELO 3 20 8 6 9
PASTA DE CHOCOLATE 13 18 10 21 0
QUESADILLAS 28 3 21 4
QUESO LECHE 2 9 2 9
queso x libra 14 4 10
ROLLOS 5 15 13 4 3
suspiros 43 8 34 1
TORTA 12 1 5 3 3
TORTA 3 4 3 1 4 2
TORTA 6 4 1 3
TORTA CHOCOLATE 7 0
TRES LECHES 8 6 2
YOGURT GRANDE 1 4 4 1
YOGURT PEQUEÑO 3 20 14 9
MELVAS 20 4 15 1
volteado piña 18 15 3
MUSH MARACUYA 8 7 1
POSTRE DE MANI 4 1 3
PORCION DE TORTA 10 1 4 5
ROLLOS DE CANELA 0
torta 25 0
FECHA:09/11/2024

PRECIO TOTAL VENDIDO

0.5 1
0.6 0.6
1 5
0.3 1.5
1.5 9
0.75 0.75
0.3 11.1
0.2 25.2
0.15 19.65
0.125 16.875
1 0
0.3 4.2
0.5 20.5
0.5 3.5
0.5 -2
0.6 19.8
0.35 25.55
0.5 0
0.4 3.2
0.75 2.25
0.125 59.625
0.75 3
0.6 1.8
0.2 1.4
0.15 0
3.8 0
0
1.25 46.25
0.6 0*
0.25 0.25
1.25 15
0.6 1.2
0.25 5
1 44.25
1 72.11
0.6 2.4
0
1 6
0.5 0.5
1.25 6.25
0.2 10.4
 0.125 11.875
0.15 4.35
0.125 22.375
0.2 7.4
0.125 21
0.2 4.2
0.5 2.5
0.125 0
0.2 8.2
0.125 66
0.125 126.875
0.5 4.5
1 0
0.75 3
1 9
2 20
0.75 2.25
0.25 0.25
12 36
3 6
6 18
7 0
2 4
2.25 2.25
0.6 5.4
0.6 0.6
1 3
1.5 1.5
1.5 4.5
1.5 7.5
0.25 0
25 0
TOTAL VENTA 845.635
GASTOS 116.60
TOTAL DINERO 729.04
ENTREGO 674.45
sobra -54.58 F
 PANADERÍA CENTRAL
ENCARGADO: Abigail - Elizabeth FECHA:10/11/2024
INV ENTREGA ENTREGA ENTREGA INV PRDTO
BAJA
PRODUCTOS inicial 1 2 3 FINAL VENDIDO
AGUA 6 3 3
ALFAJOR 17 12 5
BAGG FAMILIAR 5 5
BAG MEDIANO 5 5
BRAZO GITANO 2 14 1 11 4
BROWNIE 10 40 5 44 1
BUDIN NORMAL 14 14 0
CACHITOS 17 265 100 182
CARA SUCIA 65 100 40 125
CEMAS 20 158 6 172
CHAVELITA 39 38 1
CHOCOCHIP 154 30 109 15
CHOCOLATADA 13 48 4 10 47
CONOS 4 24 11 6 11
CUPCAKES 9 12 8 6 7
DONAS 60 45 15
EMPANADA 189 95 94
EMPANADA DE MANJAR 0
EMPANADA DE PIÑA 27 5 22
ENCARCELADOS 9 5 2 2
ENRROLLADO 3 533 90 446
FLAN 7 5 8 4
GELATINNAS 9 6 10 5
GUSANITO DE QUESO 17 20 20 17
GUSANITO NORMAL 0
HUEVOS CUBETA 30 21 9
HUEVOS X U 0
KEY BANANO GRANDE 31 11 11 9
KEY BANANO MEDIANO 47 11 30 6
KEY BANANO PEQUEÑO 38 5 27 6
KEY VAINILLA GRANDE 51 10 27 14
KEY VAINILLA MED 60 69 85 44
KEY VAINILLA PEQUEÑO 59 80 67 72
LECHE EN LA TARDE 38.25 38.25
LECHE MAÑANA 63.78 63.78
MIL HOJAS 4 12 16
MILK DE CHOCOLATE 0
MOSAICO 1 6 3 4
OREJAS 19 10 1 8
PALANQUETA DE QUESO 5 5
PAN DE CHOCOLATE 240 180 60
PAN DE AGUA 95 95
PAN DE YUCA 50 29 6 73
PAN DULCE 180 15 165
PAN FRUTA 420 230 190
PAN INTEGRAL 17 216 10 223
PAN LECHE 125 20 17 88
PAN MANJAR 20 15 5
PAN MIXTO 0
PAN QUESO 210 140 70
PAN YEMA 667 288 78 877
PANAMITO 1,602 315 1287
PAÑUELO 6 15 10 11
PASTA DE CHOCOLATE 21 10 2 9
QUESADILLAS 21 5 7 9
QUESO LECHE 2 10 12
queso x libra 4 6 6 4
ROLLOS 4 14 13 1 4
suspiros 34 3 23 8
TORTA 12 3 2 4 1
TORTA 3 4 2 2
TORTA 6 1 4 1 4
TORTA CHOCOLATE 7 0
TRES LECHES 6 2 4
YOGURT GRANDE 4 2 6
YOGURT PEQUEÑO 14 19 19 14
MELVAS 15 14 1
volteado piña 15 5 10 0
MUSH MARACUYA 16 5 11
POSTRE DE MANI 1 1
PORCION DE TORTA 4 10 3 6 5
ROLLOS DE CANELA 0
torta 25 0
FECHA:10/11/2024
TOTAL
PRECIO
VENDIDO
0.5 1.5
0.6 3
1 5
0.3 1.5
1.5 6
0.75 0.75
0.3 0
0.2 36.4
0.15 18.75
0.125 21.5
1 1
0.3 4.5
0.5 23.5
0.5 5.5
0.5 3.5
0.6 9
0.35 32.9
0.5 0
0.4 8.8
0.75 1.5
0.125 55.75
0.75 3
0.6 3
0.2 3.4
0.15 0
3.8 34.2
0
1.25 11.25
0.6 3.6 *
0.25 1.5
1.25 17.5
0.6 26.4
0.25 18
1 38.25
1 63.78
0.6 9.6
0
1 4
0.5 4
1.25 6.25
0.2 12
 0.125 11.875
0.15 10.95
0.125 20.625
0.2 38
0.125 27.875
0.2 17.6
0.5 2.5
0.125 0
0.2 14
0.125 109.625
0.125 160.875
0.5 5.5
1 9
0.75 6.75
1 12
2 8
0.75 3
0.25 2
12 12
3 6
6 24
7 0
2 8
2.25 13.5
0.6 8.4
0.6 0.6
1 0
1.5 16.5
1.5 1.5
1.5 7.5
0.25 0
25 0
TOTAL VENTA 1058.255
GASTOS 253.19
TOTAL DINERO 805.07
ENTREGO 760.85
sobra -44.22 F
 PANADERÍA CENTRAL
ENCARGADO: Abigail - Elizabeth FECHA:10/11/2024
INV ENTREGA ENTREGA ENTREGA INV PRDTO
BAJA
PRODUCTOS inicial 1 2 3 FINAL VENDIDO
AGUA 3 3
ALFAJOR 12 12 0
BAGG FAMILIAR 5 5
BAG MEDIANO 5 5
BRAZO GITANO 11 5 2 4
BROWNIE 44 5 39 0
BUDIN NORMAL 0
CACHITOS 150 60 100 110
CARA SUCIA 140 30 110
CEMAS 175 10 33 132
CHAVELITA 38 37 1
CHOCOCHIP 109 25 71 13
CHOCOLATADA 10 46 10 46
CONOS 6 24 15 8 7
CUPCAKES 6 5 1 0
DONAS 60 43 15 2
EMPANADA 156 102 54
EMPANADA DE MANJAR 0
EMPANADA DE PIÑA 12 10 2
ENCARCELADOS 2 12 5 2 7
ENRROLLADO 250 197 80 25 342
FLAN 8 16 22 2
GELATINNAS 10 10 2 18
GUSANITO DE QUESO 0
GUSANITO NORMAL 0
HUEVOS CUBETA 21 16 5
HUEVOS X U 0
KEY BANANO GRANDE 11 24 10 21 4
KEY BANANO MEDIANO 30 6 24 0
KEY BANANO PEQUEÑO 27 26 1
KEY VAINILLA GRANDE 27 24 11 26 14
KEY VAINILLA MED 85 46 37 86 8
KEY VAINILLA PEQUEÑO 67 40 97 10
LECHE EN LA TARDE 16.5 16.5
LECHE MAÑANA 61.61 61.61
MIL HOJAS 11 10 1
MILK DE CHOCOLATE 0
MOSAICO 3 1 4
OREJAS 1 25 25 1
PALANQUETA DE QUESO 0
PAN DE CHOCOLATE 280 145 19 116
PAN DE AGUA 110 110
PAN DE YUCA 38 40 78
PAN DULCE 140 15 5 120
PAN FRUTA 335 190 145
PAN INTEGRAL 172 5 167
PAN LECHE 17 150 15 132 20
PAN MANJAR 20 5 4 11
PAN MIXTO 0
PAN QUESO 237 160 10 67
PAN YEMA 696 70 626
PANAMITO 1,032 402 255 2 1177
PAÑUELO 0
PASTA DE CHOCOLATE 2 18 5 8 7
QUESADILLAS 7 48 7 44 4
QUESO LECHE 10 1 9
queso x libra 6 20 21 5
ROLLOS 1 14 5 6 4
suspiros 23 9 13 1
TORTA 12 4 1 4 1
TORTA 3 2 5 5 2
TORTA 6 1 4 4 1
TORTA CHOCOLATE 7 0
TRES LECHES 2 6 1 7
YOGURT GRANDE 10 5 5
YOGURT PEQUEÑO 19 20 8 31
MELVAS 0
volteado piña 10 20 5 24 1
MUSH MARACUYA 5 8 8 3 2
POSTRE DE MANI 0
PORCION DE TORTA 6 5 1
ROLLOS DE CANELA 0
torta 25 0
FECHA:10/11/2024
TOTAL
PRECIO
VENDIDO
0.5 1.5
0.6 0
1 5
0.3 1.5
1.5 6
0.75 0
0.3 0
0.2 22
0.15 16.5
0.125 16.5
1 1
0.3 3.9
0.5 23
0.5 3.5
0.5 0
0.6 1.2
0.35 18.9
0.5 0
0.4 0.8
0.75 5.25
0.125 42.75
0.75 1.5
0.6 10.8
0.2 0
0.15 0
3.8 19
0
1.25 5
0.6 0*
0.25 0.25
1.25 17.5
0.6 4.8
0.25 2.5
1 16.5
1 61.61
0.6 0.6
0
1 4
0.5 0.5
1.25 0
0.2 23.2
 0.125 13.75
0.15 11.7
0.125 15
0.2 29
0.125 20.875
0.2 4
0.5 5.5
0.125 0
0.2 13.4
0.125 78.25
0.125 147.125
0.5 0
1 7
0.75 3
1 9
2 10
0.75 3
0.25 0.25
12 12
3 6
6 6
7 0
2 14
2.25 11.25
0.6 18.6
0.6 0
1 1
1.5 3
1.5 0
1.5 1.5
0.25 0
25 0
TOTAL VENTA 781.26
GASTOS 243.90
TOTAL DINERO 537.36
ENTREGO 515.35
sobra -22.01 F